- 干香菇要注意以下几个方面:1.吕质整齐:同一规格的大小一致。(注意,并不是所有的香菇大的就好哈。)如果香菇批发、花菇批发的话,那一般情况,都是混合,通货,最主要的就好的要占多数。嘻嘻,有一家不错,你可以去看看,他们家做批发,是分类的。,想要什么样的都有。2.香气:香菇特有的香气,香味越...
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- 鸡肉嫩滑融入了香菇的香,香菇融入了鸡肉的鲜。美味!用料稻花鸡1只香菇15朵生姜1块蒜5瓣料酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖1小块八角1个香菇鸡煲的做法蒜去皮,生姜洗净切小块鸡肉剁小块虑干水分,锅里倒油,小火加入一块冰糖熬糖色,待糖融化后倒入鸡块翻炒。继续翻炒出水分。待水分略干,加...
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- 去年为了做卤肉饭特意买了两斤花菇由于做一次正宗的台湾卤肉饭要耗费四小时或以上,所以就做了那么一次,也就用了不到一半的花菇,剩下的花菇都放储物柜收藏,N次打开储物柜N次想消耗掉它又N次放弃,因为花菇也得提前几小时泡发,今天去菜市场给宝贝寻炖汤的材料,最后买了一只土鸡,想...
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- 香菇豆泡煲冬季的美味菜肴,到了冬季很喜欢这道菜,鲜香菇的香味没有干香菇浓,但口感鲜嫩爽滑,加入适量青菜一起提鲜,不仅味道鲜美而且营养更丰富。用料小青菜200g豆腐泡10个干香菇10朵泡发切块甜面酱15g生抽5g油20g盐2克糖5克香菇面筋煲的做法安装搅拌钩,主锅加入油和泡发好的...
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- 小时候妈妈经常做给我吃,是我记忆中的最爱。用料【主料】冰鲜凤爪200克冰鲜鸡翅尖200克【辅料】干香菇50克大葱白1根花椒适量干辣椒6-9个【调料】食盐适量料酒适量《老火靓汤》一锅煲香菇凤翅汤的做法凤爪、鸡翅尖洗净,冷水放进锅中焯水,加入适量料酒。香菇泡发,大葱切成段。...
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- 用料花菇两朵真姬菇100克白玉菇100克(都是固定包装的)金针菇80克(我是就地取材,当然可以用其他菇代替)葱姜末少许土鸡汤1L400ML(或老母鸡浓汤宝半个加400ML水)鸡汤煲菌菇的做法花菇切丝或条,两菇去根洗净烫水去味另起一锅,加入少许油把葱姜爆香,瞬加入清水适量;(如果你想吃微辣的,可以...
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- 用料鸡腿1只干香菇10朵虫草花一小把红枣3颗枸杞10粒姜片2片一只鸡腿煲靓汤,香菇鸡腿汤的做法干香菇10朵,温水泡发1小时准备辅料:1.虫草花温水泡15分钟。2.枣洗净去核切片3.枸杞10粒,洗净4.姜洗净,去皮,切2片鸡腿洗净,凉水下锅,煮至开锅即可,主要是让鸡腿飞水去血沫。将飞过水的鸡...
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- 不想太复杂的做菜,就来个电饭煲鸡汤吧😏用料鸡半只香菇7-8朵姜6片盐适量电饭煲鸡汤☞玉米香菇鸡汤的做法玉米切块,香菇切片,鸡肉切块,姜切片,倒进电饭煲,加适量盐。加入水,水平线浸透食材即可,开启煲饭模式。叮~美味的汤煲好了,是不是超简单~一起来煲个鸡汤吧~嗯~加了香菇味道真香...
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- 超方便,朋克养生系煲汤。一锅汤,搞定一顿饭,有肉有菜。用料三黄鸡半只白蘑菇10个海鲜菇一把蟹味菇一把盒生姜五片黄酒半包盐适量三菇鸡汤(懒人电饭煲煲汤)的做法把三菇洗净,开水泡一泡,去掉一些菇味儿。有点恶心,扔掉鸡油,这样不会很肥。然后鸡肉焯水,撇掉浮沫。所有食材放入电饭煲...
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- 为了治感冒用电饭煲熬了一锅鸡汤,非常简单,这步骤对我来说简直是熬汤公式。用料柴鸡半只香菇6-8颗莲子2小把姜5片八角2瓣料酒适量花椒少量葱3段电饭煲香菇莲子鸡汤的做法鸡洗净切块,香菇洗净去蒂,切四等分块。莲子不要泡发,洗净后温水入锅,大火五分钟,小火五分钟,盛出备用。另取...
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- 用料猴头菇2个红枣5颗枸杞20粒桂圆5颗薏米一把大棒骨一根鸡脚3只姜片3片猴头菇煲汤的做法猪骨和鸡脚泡水半小时去血水,可以兑换几次水,放锅中烧开撇去浮沫,放姜片继续煮半小时(可提前放盐一起煮)猴头菇50-60度水泡发一个小时、薏米小火炒制变色,干桂圆剥肉,大枣洗净备用。发泡好...
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- 寒冷的天在家暖暖的喝碗鸡汤享受:)用料香菇15个生姜5片葱5根香果1-3桂皮一片八角5个花椒15个干辣椒(可选)1-2个鸡1只鸡精适量盐适量味精适量料酒适量电饭煲-煲鸡汤(香菇)的做法整只鸡可选择切块把内脏去除鸡头鸡屁股去除冷水下锅煮沸去除血水。可适量放些许料酒进去去除腥味。...
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- 中翅有营养,香菇提升人正气。用料香菇6朵盐2克鸡精0.5勺料酒2勺中翅香菇煲煲汤的做法鸡翅煮好,煮时放料酒,加入葱姜。搓一下。把鸡翅洗干净,在锅里放清水400-500毫升。再放一点酒和葱姜。最后洗净香菇。把鸡翅烧酥加入香菇即可。小贴士注意火候。...
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- 用料鸡翅11只汤包1料酒1勺菌菇1盘姜5片菌菇鸡汤煲的做法先把所有的食材清洗干净摆放好。起锅烧水,准备把所有的肉过一下水。过水要先把水煮至沸腾,这样才可以把鸡肉里的血水给去掉。在给鸡肉过水的同时,我们也要把所有的菌类在水中浸泡半个小时。捞出鸡肉放上所有的作料。用...
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- 云腿松茸和鸡熬制高汤烹制的杂菇煲。用料云腿1块鸡1只黑木耳5朵香菇5朵鲜杏鲍菇1颗白玉菇少许各种菇少许高汤杂菇煲的做法熬制高汤鸡洗干净和云腿松茸木耳香菇一起炖煮各种菌菇洗净切片除根油锅放油将菌菇放入锅中翻炒熟倒入少许酱油调味加入鸡汤鸡肉丝火腿丝汤里面的木...
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- 用料香菇随便料酒一点点姜片很多片老抽适量香油适量鸡翅随便鸡翅香菇煲的做法鸡翅插小洞洞,用料酒和盐腌一会儿,饭锅加油加姜片煎香,加鸡翅煎熟,加香菇炒熟,加酱油,闷一下就好了...
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- 爱ta,就为ta煲汤吧。用料土鸡夹肉骨架香菇10朵黄芪适量党参适量枸杞一小把葱姜蒜适量板栗一大把料酒1勺盐适量纯净水净重为鸡的二倍彧煲汤香菇土鸡汤的做法◆土鸡洗净后,分离脯肉等另做菜,剩浑骨架下锅焯水烘干。◆备姜蒜,热锅冷油烧至高温后下锅炒香,入浑骨架,加料酒翻炒至表...
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- 红菇含有丰富的蛋白质、矿物质、多种维生素和人体必需的氨基酸,对腰腿疼痛有很好的效果。听说很多福建人坐月子的时候都会用红菇来煲汤,有滋补的好处,比排骨汤更营养,体质不好的人要多喝。秋冬时节干燥,正好可以多喝点汤降火润燥。用料红菇50克灵芝1小朵土鸡半只葱花适量料酒2...
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- 俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季喝菌汤。”可见菌汤对人体有多大。菌菇性价是比较高的,它含有大量的营养物质,其中蛋白质的含量大多在于百分之三十以上,比一般蔬菜、水果的含量要高的多,是很好的营养品。菌菇富含四十多种人体必须的酶、锌等,尤其对儿童的身高和智力发育有...
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- 用料大米适量干香菇7朵盐适量红萝卜一个玉米半个虾米适量香菇煲饭的做法把切好的菜和饭放一起蒸加油盐蒸熟就好了味道太清可在加成品...
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- 用料香菇干20~30朵芒鱼750克五花肉500克老抽1小匙勺生抽3-6勺姜片10片盐少许料酒1勺葱花适量蒸鱼豉油半勺沙锅一个香菇芒鱼煲的做法优质香菇干香菇干泡发中芒鱼洗净,除内脏,切大块。选优质五花肉。洗净的五花肉切大块丁。腌制:用大碗把切好的鱼块和肉块盛装,散少许盐、老抽和...
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- 这个汤,我最近经常喝。太好喝了用料茶树菇克姜片香菇鸡腿盐克茶树菇、香菇煲鸡汤的做法茶树菇干和香菇干一起浸泡半个钟。然后剪掉将茶树菇粘在一起的头,清洗干净。一个鸡腿。把鸡腿上的油去掉,砍块。(这个汤的骨肉是用作调味,也可以换成猪骨或鸭肉之类的。入炖锅前焯一下水更...
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- 鲜美杂菇汤既能补充营养又味道鲜美,一款非常适合小朋友吃的汤,值得推荐!用料金针菇几朵杏鲍菇几朵平菇几朵香菇几朵盐适量猪胛骨4-5小块杂菇煲汤的做法先处理好猪胛骨(洗干净,去血水)砂锅放水再放猪胛骨,大火煲开后小火熬30分钟,然后放杂菇中大火煮开,改小火煮10-15分钟。放盐调料...
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- 大家好!这道汤方便,快速,又不失营养,使用预约功能,待下班时就可以用餐了,超级简单!用料排骨300克盐4克姜10片庆元香菇干50g料酒20ml快手煲汤【香菇排骨汤】的做法排骨冷水入锅焯水,撇去浮沫或直接捞起,这样炖好的汤会比较清。我买的是猪尾巴骨,相对来说脂肪含量少,加入盐,料酒,稍微腌...
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- 用料香菇3朵鸡肉半只味精1把鸡精1把盐1点酱油适量耗油适量八宝粉适量生抽适量辣椒粉适量干辣椒适量姜切大片3片啤酒或油洋葱猪肚子(熟的)香菇煲鸡的做法鸡肉切中小块,放入碗中;依次放入:味精、鸡精一把,一点盐,适量酱油,耗油,八宝粉,生抽,辣椒粉,干辣椒鸡肉拌起,放入姜,热油拌起,啤酒少...
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