- 好吃思密达用料照烧酱猪肉酱油糖白胡椒粉淀粉料酒盐油蜂蜜照烧肉丸的做法肉糜加酱油、糖、白胡椒粉、淀粉、料酒、盐、油搅拌摔打使其上劲手抹少量油搓成丸子,下锅油炸为了低卡,水煮口感也弹牙控干油分或水分锅内下照烧酱、蜂蜜、少许盐、水淀粉勾芡成照烧汁,小伙慢煮至酱汁...
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- 说到肉丸子大概每个家庭都有自己的秘密配方小时候妈妈负责调肉馅儿爸爸负责炸丸子六分钱则负责站在锅边缠着爸爸偷偷夹一粒刚出锅热腾腾的丸子尝鲜不能让妈妈发现否则一定会被念叨:”现在都吃饱了等会儿不吃饭了!”长大了以后还是会怀念小时候的味道打电话给妈妈问配方认真...
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- 用料鸡胸肉90g山药一小段「蛋白质」照烧鸡肉丸(山药)的做法1.鸡肉和山药分别搅碎,加入一勺料酒,两勺照烧汁,一勺黑胡椒碎,生抽2勺,一个蛋清充分搅拌上劲,挤成丸子2.温水小火煮,挤出丸子下锅煮至浮起来,捞出3.提前备好照烧汁:生抽3勺+老抽1勺+蚝油1勺+蜂蜜2勺+淀粉1勺+番茄酱3勺+清水半碗,入...
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- 不用一滴水,香糯软的照烧五花肉。用料精品五花肉500克生抽酱油2汤勺普通酱油4汤勺料酒6汤勺香叶1片八角1个大葱2根胡椒粉1克鸡精3克碎黄冰糖50克老姜1块熟芝麻适量照烧肉的做法五花肉烧皮(卖肉的可以烧皮)洗净,切宽40毫米左右、厚8毫米左右。2汤匙生抽+2汤匙料酒+胡椒粉+大葱...
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- 最近在减脂,鸡胸肉吃的比较多,水煮鸡胸口感实在不敢恭维,所以只能想各种方法吃鸡胸,试了一下做成丸子,味道还不错用料鸡胸肉1块老豆腐100克料酒2勺生抽1勺黑胡椒半勺盐适量照烧汁小半碗黄瓜1根淀粉半勺照烧鸡肉丸的做法鸡胸肉剁成泥老豆腐100克,放入料酒,生抽,黑胡椒粉,盐,抓匀,挤成...
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- 前两天做了一个鸡肉脆骨丸:做好的鸡肉脆骨丸如果不立马吃,可以煮熟冷冻后再加工,今天做一个照烧的!用料鸡肉脆骨丸500克蜂蜜1勺老抽1勺生抽4勺饮用水250克(半碗)照烧脆骨丸的做法鸡肉丸常温解冻后,表面喷油,烤箱预热至200°C,放入烤箱中层,上下火模式,烤15分钟左右。烤好的鸡肉丸外...
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- 喜欢照烧汁的味道,今天做了鸡肉丸子,正好来个照烧鸡肉丸子,岂不美哉~用料鸡胸肉1块芹菜1根胡萝卜1/3根鸡蛋1个淀粉4勺生抽4勺老抽1勺糖半勺耗油1勺料酒2勺蜂蜜1勺白胡椒粉一小撮花椒粉一小撮十三香一小撮食用油适量照烧鸡肉丸子的做法一、先做鸡肉丸子:1.把鸡肉切块,芹菜胡萝卜...
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- 因为我不用糖、不用蜂蜜、不用油、不勾芡,所以做出就是这个样子滴,不是红红亮亮漂亮的样子。熟悉我的厨友都知道我的三餐重点是健康、好吃,所以样子不重要啦。在调料表了也写了糖和淀粉,大家根据自己情况随意。可以用瘦鸡胸肉,鸡腿肉因为油多点口感更好吃,我一般用瘦火鸡肉。一...
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- 用料以下丸子馅材料:芹菜(可用香菇和洋葱替代)1根鸡蛋1个大葱半根盐少许鸡胸肉一大块以下照烧汁材料:生抽2勺老抽1勺蚝油1勺蜂蜜1勺香葱(最后装饰用,没有可不放)适量不放一滴油的照烧鸡肉丸的做法把鸡肉,芹菜,大葱都切块放到绞肉器里,打入鸡蛋,加入少许盐,打成肉馅如图把肉馅汆水成...
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- 剩下的肉馅就按照自己的想法做了一下,味道意外的好,比较像seven-eleven里照烧脆骨肉串,做菜呢就专心做菜,慢条斯理的用心的,一定好吃😋用料瘦肉馅半斤鸡蛋1个姜2片葱花半棵生抽2-3勺(按肉丸的量适中)老抽1勺醋第一次一小勺第二次两勺(稍多)糖大于等于3勺料酒1小盖鸡精少许(加到馅里...
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- 日料店同款,照烧鸡肉丸,低脂低卡,减脂集美的福利啊,在家就能做同款,味道清甜鲜香,还有淡淡的橙香,超级好吃而且不怕多吃长胖哦用料鸡胸肉2块山药1小根鸡蛋1个料酒1勺黑胡椒碎适量黄肖氏照烧汁5勺日料店同款低卡照烧鸡肉丸的做法食材准备鸡胸肉搅碎加入山药碎一勺料酒两勺照烧汁...
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- 说到“照烧”,你会想到什么?当然是:味道醇厚、色泽明亮、口感浓香。重点是肉丸还是芡汁呢,我也不好说,只能说它俩彼此成就吧。本片很详细了写了两个方向:1、学会生丸、生肉煎炸的处理料理方式;2、万能芡汁总不能只做照烧肉丸吧?也许你下次烧排骨烧鸡腿还用得上呢?公众号:TastyCHEN...
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- 我们上一次做的儿童餐大家都很喜欢,很多人也在问我儿童餐需要注意的问题,其实不外乎营养要丰富、卖相要很好,让小孩子一看到就想吃。当然如果在吃的过程中还能有一点惊喜就更好了!今天我们来做一道日式照烧丸子,味道有点像红烧,但又有点不同,一起做做看吧!用料清酒1匙味淋2匙酱油...
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- 平时都是自己手动配制照烧酱,很容易过咸过甜,有了味好美照烧酱,一步到位的调味,制作美食更方便了😉用料彩椒1个青瓜半根鸡胸肉335克盐🧂5克耗油6克鱼露2克(可不放)料酒1勺无铝泡打粉2克葱姜粉适量大蒜粉适量(可不放)红薯淀粉24克冰水80克糖3克味好美照烧酱适量味好美黑椒酱适量滋...
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- 用料鱼丸、虾丸胡萝卜老抽生抽白糖盐照烧海鲜丸的做法胡萝卜洗净切块锅内放入适当油,放入胡萝卜炒香放入鱼丸和虾丸大火翻炒翻炒一两分钟,放入老抽、生抽。加水,不要没过鱼丸就好中火煮鱼丸,将鱼丸煮熟,让鱼丸更入味待锅里的水渐渐减少,转大火翻炒,放入白糖加入少许盐,收汁,装盘小...
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- 实际上,在日本,我们将这道菜称为TofuHambagu,就像日本汉堡牛排一样。但是,大多数豆腐hambagu都是用豆腐和碎肉(通常是鸡肉,有时是牛肉和猪肉的混合物)制成的。为了避免误导素食读者,我决定简单地称其为鸡肉丸(豆腐作为秘密成分)。用料鸡肉400克中等硬度豆腐142克甜椒1.5个葱1个磨碎...
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- 谁天天要好吃不胖的!来了来了,照烧鸡胸肉丸,味道绝美,今天可以吃到撑!用料鸡胸肉1块老豆腐100g料酒2勺生抽1勺黑胡椒半勺盐一点生抽2勺老抽1勺料酒2勺耗油1勺蜂蜜2勺淀粉2勺白芝麻适量[便利店照烧之]鸡肉丸的做法好吃不胖的照烧鸡肉丸它来啦!鸡胸肉洗净一个鸡胸肉剁成泥老豆腐...
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- 时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:5人份用料鸡肉丸鸡胸肉250g鲜香菇180g鸡蛋清70g盐1g白胡椒粉1g照烧汁生抽2大勺老抽1大勺蜂蜜1大勺盐1g蚝油1大勺照烧鸡肉丸的做法拉蒜器中加入鸡胸肉、香菇、蛋清、盐、胡椒粉,拉成鸡肉泥。然后将鸡肉泥团成一个丸子。丸子沸水入锅,大火煮5...
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- 从食帖的照烧鸡肉丸改编过来的牛肉丸,明明是鸡肉馅然而我用刀剁了很久……很适合一家人一起吃的少油肉丸,有人分担的话我还是会吃两口肉的(笑不算麻烦,酱汁醇厚,其实也很适合男友呢用料牛肉手掌大的一块日本淡口酱油3汤匙料酒看个人吧,为了去腥最好多加一点盐米醋蜂蜜一汤匙彩...
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- 用料鸡胸肉75g黑木耳15g老豆腐20g「蛋白质」照烧鸡肉丸的做法【预处理】1.鸡胸肉和老豆腐吸干水分,肉放入料理机打碎2.黑木耳也放入料理机打碎,老豆腐切小块,所有材料放一起3.加入1.5勺生抽,一勺料酒,一勺黑胡椒,用手将豆腐抓碎,将所有材料搅拌均匀4.拌匀后挤成肉球,放入沸水中煮...
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- 用料鸡胸肉生抽老抽料酒蚝油盐黑胡椒蜂蜜豆腐白芝麻照烧鸡胸肉丸的做法鸡胸肉搅碎,放豆腐也弄碎放黑胡椒(半勺)生抽(2勺)料酒(2勺)盐(少量)拌好锅中水开,放锅里煮熟锅中放水(半碗)老抽(1勺)生抽(2勺)蜂蜜(2勺)料酒(2勺)耗油(1勺)淀粉(1勺)放入鸡胸肉丸,小火慢炖,炖至粘稠放点白芝麻出锅啦😋...
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- 一人食的时候,肉丸真是最一劳永逸的原料了。无论是自己做还是买现成的肉丸冷冻起来,煮个肉丸汤面、和蔬菜一起下个火锅,或是送入烤箱让渗出的油滋滋作响,都是既快手又美味。这个方子探索又一新的做法,希望能给爱吃肉丸的你一个额外的选择。用料猪肉山药/藕/马蹄鸡蛋葱、姜面粉...
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- 炸一堆肉丸子,换着花样吃。用料肉丸子一盘三岛照烧汁三勺清水半碗炒香的芝麻一勺【三岛厨房】+照烧肉丸子的做法炸的肉丸子一盘。炒香的芝麻准备一勺。炒锅放一丢丢油,倒入肉丸子,在锅中滚一圈。准备三岛照烧汁。放三勺。半碗清水中火烧。大火收汁,撒芝麻。盛盘,装饰一片香菜...
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- 用肉片也可以做成肉丸哦🍡用料猪肉230克葱花适量白芝麻适量肉丸调味料酒1大勺淀粉1小勺盐适量黑胡椒适量酱汁酱油1大勺味淋1大勺料酒1大勺糖1小勺照烧猪肉丸的做法准备材料,猪肉切片肉片和肉丸调味的调味料搅拌揉成肉丸调味酱汁的调味料搅拌均匀热锅放油,保持中火。放入肉...
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- 用料鸡胸肉230克豆腐120克西兰花12克胡萝卜15克白胡椒粉1小勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺白糖1勺蚝油1勺淀粉1勺盐1小勺照烧鸡胸肉丸的做法鸡胸肉剁成肉泥。豆腐用刀碾压成泥。西兰花、胡萝卜和生姜剁成碎末。将鸡胸肉、姜末、豆腐、西兰花、胡萝卜放入碗中,加入盐、料酒、胡椒...
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