- 攒攒攒做做做搓了很多贝果我做过的一些口味分享~最近沉迷做🥯在家一口气做了25个味道~以前也分享过二十个口味的🥯!这次有所不同~最下面也会附上基础贝果的做法。口味看⬇️用料share贝果口味看下贝果🥯口味的做法黑巧橙皮(非常浓郁的口味,夹心是巧克力甘纳许+糖渍橙皮丁)罗勒芝士...
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- 用料高筋面粉120克酵母4克蜂蜜3勺水50克糖水砂糖50克水200克馅料坚果80克坚果味贝果的做法所有面团材料混合一起。揉圆团。盖上保鲜膜。省20分钟分成三个小剂子,揉圆。擀平成牛舌状,把切碎的坚果放在中间。然后从卷起来,把一头用擀面杖压平。把两头合在一起,用压平的那头把另...
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- 香味十足,弹性十足的贝果,除了外形酷似甜甜圈,可爱的贝果在口感和做法上,和甜甜圈大相庭径,它低脂、低胆固醇、低发酵受到营养学家、减脂减肥和运动健身达人的青睐。我喜欢在贝果中间夹上各种好吃的内馅,就成了一个吃起来超级满足,充满幸福感的贝果汉堡,当早餐相当的不错,很值得推...
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- 这款三明治🥪是很秋天的三明治.口感是甜甜的.比较适合想要吃甜品解馋的妹子们,还是三明治界的糖醋里脊.喜欢甜口的妹子们快冲.用料原味贝果1个苦菊1小把鸡蛋三个贝贝南瓜100-200克蜂蜜芥末酱4勺盐3克黑胡椒3克贝果三明治(南瓜口味)的做法准备以上食材.蒸南瓜至软糯鸡蛋准备:2...
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- 每天看韩国妹子的vlog发现最近超级火的贝果所以第一次准备做一做用料高筋面粉250克酵母3克糖9克盐5克黄油12克水150克糖水50g糖1000ml水原味贝果的做法将配料都称重准备好面中挑一个洞放酵母,然后埋没上。除了黄油以外的全部放在料理盆里。换2档慢慢加入水,这个是我自己研...
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- 每天都想吃自己做的贝果和热狗用料贝果,很多种,热狗也很多种不同口味的贝果bago和热狗的做法贝果...
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- 贝果的做法十分多变可以根据自己现有的食材随意搭配贝果的吃法也很随意可以根据自己的创意做成汉堡等各种形式这个方子是小美版的原味贝果用料高筋面粉250g糖8g水135g盐4g酵母2.5g黄油8g原味贝果~的做法所有食材倒入主锅,1min/3混合接着3分30秒/揉面键,揉成光滑面团。室温下...
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- 贝果是一款制作相对简单并且花费时间少的面包。外皮香脆,内里柔韧,除了直接作为主食面包食用,也可以搭配不同夹馅做成三明治。操作过程中的收口,煮贝果是两个重点部分。材料配方中加入了大量混合莓果果茸,莓果类香气独特并且富含大量维生素C,是我们摄入维生素C的优质食物来源。...
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- 秋天,即是落叶纷飞的时节,也是金灿灿的丰收季节。小时候妈妈说南瓜是发物,一直不让我们吃,家里也从不买,直到工作了,每次看到食堂煮的南瓜,我也一口都不尝,错失这么多年的美味。这几年网红贝贝的出现,让我有了尝它的欲望,不曾想如此的香甜。加入面食里变得有颜又好料。用料高筋面粉...
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- 聊贝果,吾经验尚浅不敢妄语,唯有分享心得二三:1.贝果面团面筋的要求不是很苛刻,六、七、八成都可以做出好看的贝果,所以找个习惯的程度练下去就一定会有收获2.这次的贝果配方主要还是分享原味面团的制程,以芒果木瓜作为一个延伸的案例,方式都大同小异3.一次制作一种颜色的面团,可...
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- ⏰最省事又省时的方子,加上烘烤时间大概只需要一个半小时!非常适合新手制作,当早餐也很方便~#5个份用料面团(括号里面是咸味贝果)高筋面粉300克盐3(5)克干酵母2(3)克砂糖15(6)克水160克糖水100:5水1000克白砂糖或是红糖50克(3大勺)迷迭香口味(咸味贝果加上以下材料)+迷迭香(洗净、切碎)+蒜...
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- 贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。贝果的食用方式相当多样,可蒸热,再烘烤,微波炉加热。中间切一刀,可以涂抹喜欢的果酱或奶油、调味酱,再搭配其它生鲜蔬果。夹上香煎猪排或牛排、鸡排、火腿片。一种...
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- 第一次尝试做贝果就被深深的锁定了!贝果简直太好吃了吧,又韧又脆又香,低油低糖,我在健身的期间用来做主食完全没有负担!而且适合新手,揉面时间短并且只用一次发酵!!快快学起来吧!!用料贝果面团高筋面粉315克冷纯净水170克细砂糖6克盐2克酵母(安琪)3克室温软化黄油6克糖水水1000克白砂...
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- 吃了各种配方的贝果减脂期都是说吃无油无糖更好但是无油无糖太韧,适当松软口感会让你更享受这款美食。注意是适当松软哦,太软的贝果就不是真正度贝果啦!不同口味转换见最后小贴士~用料高筋面粉(金像)120克中筋面粉180克盐6克蜂蜜12克冰水165克肉桂粉10克酵母粉(安琪)3克黄油8克奶...
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- 材料及做法参照《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》,略有改动用料基础咸贝果配料:高筋粉200g酵母2g糖5g盐4g水110g食用油或黄油5g各种口味-咸贝果的做法所有材料混合,揉成光滑面团将面团分成3份,分别揉圆,盖保鲜膜醒10分钟面团搓成一头细的条状,粗端按扁与细端粘合成环形,环形内侧抹油...
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- 爱吃面包族一份面团做五个口味上班五天早餐味道不重样用料高筋面粉240克老面60克水130克盐3克糖8克鲜酵母9克黄油6克糖水水1000克糖50克多口味贝果的做法除了黄油外材料揉光滑,加入软化黄油揉到扩展即可分割面团五个(我忘记拍照,用的上一次的图)不用滚圆一份加入果干(我用的黑...
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- 看到上海的一家贝果店的京都,三色贝果,吃不到……那就自创一款三色贝果吧加了好多干酪!吼吼吃哒🤤用料南瓜面团:高筋粉150克鲜酵母1.25克蜂蜜11克水100克南瓜粉10克紫薯面团高筋粉150克蜂蜜11克鲜酵母1.25克水90克紫薯粉4克斑斓面团高筋粉150克蜂蜜11克水90克鲜酵母1.25克斑...
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- 贝果属于低卡路里低热量的面包,十分能扛饿!贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。而且贝果既可以涂果酱、巧克力酱、蜜糖、花生酱等,还可以夹生菜、蕃茄、熏肉、牛肉、鸡肉、三文鱼。什么喜欢的食材都...
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- 用料牛奶约150克酵母3~5克盐3~5克黄油5克糖10克高筋面粉250克渊味|贝果的做法避开刀头依次放入酵母、盐、糖、黄油,注意⚠️酵母不要直接接触到盐和糖,然后倒入牛奶,设置2分钟/37度/速度2,激活酵母(夏天用冰牛奶,不需要设置37度)。然后倒入高筋面粉,揉面模式6分钟。取出面团,分成六份,...
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- 把家里剩的难吃的燕麦麦片都做成贝果喵!八个贝果的量更新:又尝试做了咖啡贝果,用的咖啡浓缩液36毫升又做了可可口味的用料燕麦75克奇亚籽适量水220~250克高筋面粉90克酵母4克以上是第一次加面粉第二次加面粉面粉250克盐4克蜂蜜30克海苔蛋黄肉松馅海苔肉松适量蛋黄三,四个蛋...
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- 贝果真的太神奇,万物皆可夹!贝果是个宝藏面包,外皮韧性十足,馅料变换丰富,热量还很低想拥有美食博主的早餐,就一定要get贝果的做法!贝果有无数种口味,可以在面里面加食材,也可以在馅料上做文章。原材料都写在方子里了,步骤仅展示一种口味的哦。用料黑芝麻贝果(5个量)高筋面粉250克盐4...
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- 配方是参考是你静哥(减脂强推)用料高筋面粉200克全麦粉80克盐2克糖5克黄油7克牛奶约180克酵母3克水1升红糖50克三种口味的贝果的做法所有材料除了黄油加到厨师机搅拌,出锯齿膜,加入黄油,揉至手套膜!切成六分,整形成小圆球,室温冷静20分钟整形,加入自己喜欢的闲聊,我是两个加凤梨乳...
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- 此菜谱为厨Studio【甜咸2种口味贝果三明治】直播课程介绍【报名方式】_userid=10581749下厨房APP首页厨Studio板块也可查看。【课程介绍】这一次艺味屋带来两款美味贝果面包的制作,通过在家也可以轻松掌握的DIY醒发方式,用简单的手法和创意的食材赋予面团生命,做出高颜值好...
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- 这是一款由软欧演化而来的贝果,群里的小伙伴用高纤乳酪的配方做了贝果~~嗷嗷好吃哦!基础原味、无糖低油,有馅料的两款,馅料也是低糖的。杂粮粉的添加,让贝果具有丰富的谷物和种子的香气,做早餐或者加餐,最适合不过啦!十分推荐这款杂粮粉、里面含有超多的谷物和种子、只需要添加20%...
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- 用料高筋面粉250克水140克干酵母3克黄油5克盐5克白糖(糖粉)8克水(煮贝果用)1000ml红糖50克原味贝果的做法如图,依次放食材后油法如图如图如图...
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