- 一直很钟爱蜂蜜面包的这个配方,不含糖,全部用蜂蜜代替了白糖,虽然吃起来不太甜,但吃起来更健康些。时不时的总是用这个配方做面包,家里还有剩下的红豆沙馅,为了消灭这些红豆沙馅,就又用这个蜂蜜面包的方子做了这款蜂蜜豆沙卷面包,一样的好吃。用料高粉200克蜂蜜30克豆沙鸡蛋液20...
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- 用料高筋面粉300克酵母3克豆沙馅适量水150克(每个面粉吸水量不同,适当增减)鸡蛋1个糖10克红豆沙面包,蜂蜜面包做法(电饭煲版本)的做法所有材料加一起揉,揉成团。等待面团发至1.5倍或2倍,手指按能凹进去不回弹就是发好了,图片忘记拍了。把面团分成几小份,我是里头包了红豆沙,不然家里...
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- 这个方子来源Candey用料高筋面粉260克低筋面粉115克酵母4克糖35克盐4克牛奶150克蛋液65克蜂蜜55克黄油25克辅料:蜂蜜1茶匙橄榄爰1茶匙水1茶匙蜂蜜小面卷的做法将除黄油外的所有材料揉至光滑,加入软化的黄油揉至扩展阶段。将面团收圆,放入盆中,进行基础发酵至两倍大。将发酵好...
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- 为家人做健康美食,是我义不容辞的义务。这款蜂蜜小包软绵绵的,超级好吃。用料高筋面粉300克蛋液50克(其中留10克刷面)酵母5克盐3克牛奶140克(牛奶+鸡蛋180克)蜂蜜60克黄油20克杏仁少许中下层180度,烤20分钟蜂蜜面包卷的做法成品图步骤图以后再发...
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- 20x20x6cm的烤盘一盘份用料面团:高筋面粉250克低筋面粉50克牛奶140克蜂蜜55克全蛋液45克奶粉25克细砂糖10克盐2克干酵母3克黄油10克脆底:粗砂糖6克白芝麻6克低筋面粉8克清水适量倒入烤盘的玉米油10克黄油8克刷面包表面的蜂蜜水(混合搅匀):蜂蜜10克清水10克蜂蜜面包的做法除黄...
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- 春天的太阳🌞使面团发酵的非常好👌🏻大家可以试着做一做蓬松松软的豆沙面包卷用料高粉280克鸡蛋1个酵母3克炼乳20克盐3克水135克豆沙适量芝麻适量黄油15克豆沙面包卷的做法除黄油外,放入面包机揉成光滑面团放入黄油揉成手套膜或者光滑柔软即可发酵2倍大排气,分割包馅料,成○...
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- 用料红豆1000克白糖500克蜂蜜200克玉米油500克水适量蜂蜜红豆沙的做法把红豆浸水过夜,然后放电饭锅煮熟,放料理机加红豆水,油,糖搅碎,放微波炉微二十分钟,然后在不粘锅炒干炒到这个样子就好了放面包机晾凉...
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- 推荐使用白燕高筋面粉,做出可以拉丝的面包就这么简单~白燕高筋面粉是我到目前为止用过的,做面包最好的高筋面粉,用来做凉皮也得到家人的大力点赞。用面包机和面,揉面,做面包是不是很省事,哈哈,喜欢的朋友试试看。别让家里的面包机闲着~﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉2019年4月22日:今天用自己做的豆沙馅来做面...
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- 这是一款不需要高筋面粉,也不需要揉出手膜,超简单易学,美味又特别营养的豆沙面包卷。用料面粉500克牛奶120克细砂糖50克酵母5克鸡蛋3个油40克豆沙馅适量蛋黄一个刷表面面包豆沙卷的做法把3个鸡蛋.5克酵母.120克牛奶.50克细砂糖混合均匀然后倒入500克面粉里揉成团后加入40克...
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- 用料高筋面粉290克黄油26克牛奶120ml鸡蛋1个盐3克糖13g蜂蜜30g红豆适量高活性干酵母2g红豆蜂蜜面包(面包机)的做法蜂蜜加入牛奶中,搅匀黄油隔水融化成液态按顺序将混合蜂蜜的牛奶、鸡蛋、盐、糖、黄油加入面包桶,注意盐和糖分别加入面包桶的一角,再在上面均匀铺好高筋面粉,在面...
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- 红豆沙可买现成的,也可以自己做(可参考我的菜谱“自制超细腻红豆沙”)关于眼睛放的红豆仅仅就为了好看装饰,可换成黑面团(在其它的公众号看见哒,马上学做起来😊)~⭕⭕⭕⭕没经过本人同意,一律不许转载…………用料❤黄色面团用料:面粉300g熟南瓜泥150g白糖20g酵母3g❤白色面团...
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- 用料高筋面粉克酵母克细砂糖克盐克鸡蛋个牛奶克豆沙克豆沙馅克水克面克芝麻克豆沙面包卷的做法❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️...
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- 无糖,有着淡淡的蜂蜜的清甜。卷进滋滋甜的蜜豆~用料高粉275g即发干酵母4g蜂蜜55g盐3g奶粉10g水157g黄油25g蜜红豆你喜欢多少就多少蜜豆蜂蜜卷的做法除黄油其他原料放进面包内筒。十分钟后加入黄油。放入黄油后再选揉面程序。23分钟揉好之后放入容器中发酵。发酵到两倍大时,...
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- 用料蜂蜜3勺盐3克奶粉10克黄油40克水或者牛奶110克面粉300克酵母8克糖25克蛋液全蛋55克一只练乳25克油50克芝麻30克蜂蜜面包的做法将面粉盐酵母练乳鸡蛋牛奶奶粉糖拌匀揉至七成加黄油揉成手套模然后放一旁松驰20分钟分割搓成团再松驰20分钟整形准备白糖芝麻油蜂蜜加少少...
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- 卷出来的豆沙面包,红豆沙富含的抗氧化物质如黄酮类花青素,对保护心脏有一定的好处。还可以清热解毒,增强免疫力。对于食物,我一向推崇的是,就算吃也要吃的健康。本方子可以制作六个豆沙小面包。用料高筋面粉170克细砂糖15克全蛋液18克奶粉8克水100克盐2克黄油18克红豆沙150克...
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- 这是最近我家的三岁小娃娃们以及吃到它的邻居们公认的最受欢迎小面包。所以分享一下方子和做法给焙友们。小面包烤好建议凉到手温即可装入保鲜袋常温储存。吃不完的直接放在冷冻。面包通常常温解冻后,我会用锡纸单个包住,烤箱90度烤十分钟,这样面包基本能够恢复出炉时的口感...
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- 每个礼拜放假,就想着做点什么给宝宝吃,这个也不全是我的配方,看其他朋友的方子,然后自己又改了一下,根据自己口味改的,发现宝宝很爱吃,宝宝爱吃,就不怕麻烦用料鸡蛋一个蜂蜜50克黄油30克盐1克酵母3克高筋面粉250克低粉50克豆沙240克牛奶或水120克注意加减10克,面粉不同吸水性不同...
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- 用料面团部分火龙果200高筋面粉540克鸡蛋2个约90克酵母7克盐4克蜂蜜55克黄油40克馅豆沙火龙果蜂蜜豆沙软面包的做法火龙果不加水打成汁除黄油外所有材料混合放入厨师机揉出粗膜三档十分钟加入黄油二档五分钟五档四分钟左右揉出手套膜四十分钟左右发酵至两倍大,一档排气,分...
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- 冬天唯一的困难就是发酵慢,时间过长!漫长的等待,不过看到自己的杰作,心里还是美滋滋的用料鸡蛋一个(全蛋液)高筋面粉300g蜂蜜50g黄油15g酸奶120g盐4g酵母5g红豆沙适量白芝麻适量改良的蜂蜜豆沙排包的做法除了黄油外,将其他粉类混合均匀。将酸奶和蜂蜜混合均匀,如图将全蛋液打散至...
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- 喜甜爱奶香的童鞋看过来……用料高筋面粉1/2+1/3cup低筋面粉2tbsp细白砂糖1tbsp+1tsp盐1/4tsp全脂奶粉1/2tbsp酵母1/4tsp黄油19克鸡蛋一个(留一点刷蛋液)牛奶50毫升蜂蜜馅黄油10克蜂蜜1/2tbsp蜂蜜(奶黄、豆沙)餐包的做法做蜂蜜馅的黄油先融化,再加入蜂蜜,用打蛋器搅拌均匀后,倒...
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- 用料面粉250克酵母4克红豆100克白糖30克蜂蜜1勺蜂蜜红豆卷的做法红豆用清水浸泡8小时,放入蒸锅内蒸30分钟,取出沥干水分,用白糖和蜂蜜拌匀,腌制两小时入味发好的面团擀成5毫米的长方型面片。将铺满红豆的面片卷起。两端收紧口,放入蒸锅,大火烧开转小火15分钟,3分钟后取出晾凉,切...
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- 抗新冠病毒宅家一个多月了,家里的高筋面粉都没有了,又特别想吃面包,就试试用普通面粉做,别说效果还特别好,所以分享给跟我一样热爱烘培热爱美食的你们。用料普通面粉400克鸡蛋1个半(刷蛋液半个)酵母5克牛奶185-195克盐3克糖60克蜂蜜适量豆沙馅适量玉米油30克蜂蜜牛奶豆沙小餐包(...
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- 面包胚用的是我的菜谱里的「万用面包胚」做出来的面包口感松软有嚼头~底部脆脆的,中间软软的,表面黏黏的,很有层次的一款小面包模具:学厨WK9149用料脆底材料:糖8g白芝麻5g低粉10g玉米油适量淋面:蜂蜜:水1.5:1蜂蜜脆底卷卷包【万用面包胚延伸】的做法制作脆底,除了玉米油所有材料搅...
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- 老爸最爱吃的一款面包,孩子也很喜欢,简单易做,味道非常好,一次烤多少都不够用料高筋面粉300克酵母5克清水135克黄油16克糖50克鸡蛋50克盐2克撒料白砂糖适量芝麻适量面粉适量蜂蜜水蜂蜜2小勺水2小勺蜂蜜豆沙小面包的做法除了黄油,所有的材料放入料理机搅拌。这个状态的时候就可...
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- 自己用。这么长的名字就证明是为了将就各种材料的方子。不甜,香。其实判断水量没那么难,只要混合后揉三分钟稍微有点黏缸底的样子就差不多。打到位,会离缸的。用料蛋液32克水90克酸奶30克沙拉酱34克蜂蜜18克高筋粉255克全麦粉45克盐2.5克无盐黄油12克高糖酵母3克酸奶沙拉酱...
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