- 用料排骨1000克冰糖150克料酒勺醋60克肋排克盐克葱姜糖醋排骨记录贴的做法排骨90度焯水焖5分钟捞出来温水洗净挤干净用厨房纸擦干。锅中倒油放入冰糖炒糖色,加入严生抽和料酒加开水炖40分钟(前10分钟发火,后面中火),快收汁时倒入香醋,收汁...
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- 侵删用料糖110克盐2克米醋50克水157克老抽2克水淀粉(水粉1.5-1)168克「记录」糖醋汁比例——来自老饭骨的做法可适当根据口味和颜色改变老抽量,酱汁炒至粘稠后加热油,达成明油亮芡,期间要一直搅拌防止糊锅...
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- 餐包:高筋粉300g,牛奶160g,鸡蛋50g,糖30g,盐3g,酵母3g,黄油30g;(28方盘25个)用料自用面包记录贴的做法揉面20分钟加黄油和盐再揉15钟出膜上管180下管200...
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- 其实这个菜煮过一次但是每次都记不住,所以特地做了一个记录贴,有可能不太详细请见谅!用料五花肉400克鸡蛋8个排骨两根冰糖3小块姜片若干片葱若干八角三个桂皮一小段香叶3片红烧肉+排骨+蛋(记录贴)的做法食材准备好,肉切成块鸡蛋煮熟,上面来几刀到时候好入味,备用锅中烧开水开过放...
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- 开帖记录自制早餐用料遵循早餐必有鸡蛋,水果,蔬菜的原则,尽量平衡每日营养,另本人暂鱼素饮食早餐记录贴的做法2019.9.11厚蛋烧+火龙果+甜玉米2019.9.16胡萝卜卷饼+蛋皮+猕猴桃2019.9.17吐司代替法棍2019.9.9.18剩余吐司烤了,煎蛋盖上,一半牛油果切片撒上海盐黑胡椒,一杯麦片牛奶...
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- 今天学习的是传统糖醋排骨的做法。经过各种改造,现在的糖醋排骨一般先经过煮制或蒸制,来实现外酥里嫩的口感,这里学习的是最老的做法,直接油炸。成品酸甜酥香,回味无穷,边看电视边拿着啃,那滋味是极好的。用料排骨750克料酒两勺盐少量冰糖(或白糖)200克姜一块葱一根白醋五勺白芝麻...
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- 在微博看到一个博主教的,就跟做了,忘了是谁了。当时菜谱我记在了小本上,但是每次找本子不方便所以在这记一下,为了自己以后做方便。用料他没写具体多少克,所以我也不知道多少克。不要有杠精来烦我,不要跟做,如果非要跟做,不好吃我不负责,谢谢。用料排骨根据自己汁:黄酒根据感觉醋根...
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- 1、根据家乐调味包的包装说明记录2、不用调料包,借鉴别人的经验学做的记录用料排骨500克姜、葱花适量开水500ml用家乐陈皮糖醋包的用料:家乐陈皮糖醋酱(调味料)1包(调味调包130克,九制陈皮包8克)酒适量镇江香醋1汤匙(出锅前用)不用调料包的用料:酒1汤匙生抽2汤匙镇江香醋3汤匙+1汤...
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- 要做奶茶,果茶,缺果糖。某宝下单了果糖,看到网上图片配料就糖和水所以自己也试着做一下!用料百香果4个(过滤果汁35)克糖35克水35克果糖(制作)记录贴的做法所有材料小火小火小奶锅煮看着火快要沸腾提高奶锅离火一段距离。这样重复4次关火迷你滤网过滤因为有浮沫称了一下还有75...
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- 最爱草莓蛋糕用料鸡蛋1甜品记录贴的做法草莓。...
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- 自己手作的美食图片记录用料用心手作记录贴的做法美食日常...
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- 用料排骨克醋勺片冰糖克生抽勺老抽勺大料糖醋排骨(用于自己记录)的做法排骨放冷水焯水洗净炒锅放少许油,放入排骨翻炒到两面金黄加入两不锈钢勺老抽,三勺生抽,翻炒上色,加入四勺白醋,适量冰糖,盖过排骨的开水,拌匀所有材料倒入高压锅,加入一个大料,上汽后煮30分钟倒入炒锅大火收汁即...
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- 用料奶粉克酵母克盐克黄油克高筋面粉克牛奶克鸡蛋个吐司记录贴的做法二发37℃发酵了75分钟,有点发过头,烤12分钟的时候防锡纸,发现成品回缩第一次做的艾青吐司最满意,用了低糖吐司盒,没有加炼乳,60g糖,6g盐,45g黄油,8g酵母,500g面粉,奶粉15g,糯米粉15g,牛奶和艾青泥随意加。此吐司口感...
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- 记录下小日常用料水克盐克糖克鸡蛋个记录贴🤔的做法各种菜乱七八糟的想法乁(˙ω˙乁)...
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- 这道排骨做出来颜色特别漂亮,口感醇厚用料排骨500克冰糖半碗米醋半碗大料2个大葱白1段姜3片蒜4瓣生抽适量黄酒半碗盐适量糖醋排骨(私人笔记)的做法1.排骨要选中间一根大骨头的那种,切段儿。一根排骨切成2段,3段都可以,用清水浸泡半小时,逼出血水,清洗干净沥干水分,加两勺盐(调料勺),...
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- 转载其他厨友的方子纯属记录方便使用用料鸡蛋3个牛奶37克低筋面粉42克玉米油22克糖(蛋黄)10克糖(蛋白)30克柠檬汁数滴戚风记录贴的做法玉米油、牛奶、糖搅拌至乳化加入过筛后的低筋面粉z字形搅拌依次加入蛋黄z字形搅拌(太稠需加牛奶得到的蛋黄糊可以自由滴下)蛋白加几滴柠檬汁...
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- 用料芦笋黑胡椒椒盐孜然粉芦笋记录贴的做法油煎...
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- 用料芋头500克黄油50克细砂糖80克牛奶200克炼乳30克芋泥记录贴的做法蒸20分钟,加黄油,炼乳糖,牛奶...
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- 感觉奶奶做的糖醋排骨最好吃了www用料排骨料酒八角盐生抽糖香醋/苹果醋蚝油香麻油胡椒粉老抽记录奶奶做的糖醋排骨的做法把排骨清洗干净放入油把排骨炒,然后加入料酒八角炒炒炒给锅里加水,放入盐p.s.奶奶说做任何菜放水之后都不能再去拨动它,尤其是鱼不然会腥盖上盖,等水煮干...
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- 用料醋2勺料酒1勺生抽2勺姜2片糖少许老抽1勺盐少许糖醋醋糖排骨的做法姜酒糖腌制排骨30分钟-烧水-冷水倒入排骨直到泡沫出来-捞起倒油开火热锅-倒入排骨-翻炒-配料一一翻炒几分钟后-关盖子关火焖10分钟-大功告成...
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- 用料糯米粉300克澄粉90克开水150克咸蛋黄20个细砂糖50克肉松150克沙拉110克碱1克玉米油15克青团记录贴的做法过热水2分钟,水中加小苏打或碱面破壁机加水白酒泡10分钟180度烤10-12分钟澄粉加白开水(一次性倒入),糯米粉加糖加食用碱加艾草泥加处理好的澄粉加玉米油肉松加蛋黄...
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- 这个酱汁比例做出来的糖醋很赞👍纯记录📝用料料酒1勺生抽2勺糖3勺白醋4勺水5勺糖醋排骨【记录帖】的做法调好料汁,排骨炒好后倒入。真香...
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- 在此的每一道菜是我一次成功的菜,多数借鉴了各位大厨的配方,然后…我是90后厨房新手…我怕我不记录下来下次就不成功了哈哈哈…算是打卡了也可能只成功这一次…看发挥看运气的下厨房…希望次次好运✌️用料排骨(仔排)适量生姜2-3片料酒适量八角1个糖醋酱汁(配好)料酒1勺生抽2勺冰...
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- 年底前一定要瘦到86斤鸭!目前96斤!用料一起变得更好吧!6个月记录贴的做法20190825午餐,菌菇豆腐刀削汤面20190825晚餐,清蒸罗非鱼&玉米排骨汤20190825晚餐,清蒸罗非鱼&玉米排骨汤。。。。。。(鱼吃了1/4,玉米排骨吃了图中2份量,没吃米饭。没忍住下午看剧的时候吃了2个酸奶...
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- 用料料酒1勺酱油3勺醋4勺老抽半勺冰糖40克糖醋排骨比例记录的做法纯记录...
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