- 馋川娃子的烧椒酱,这边中超都买不到,用tesco的辣椒试一下,味道还是比较接近的,而且特别辣用料盐8-10克蒜1整个鸡精1勺油200-250克辣椒250g芝麻少许花椒粉少许英国烧椒酱自由的做法大蒜捣成蒜泥,放一边备用使用的是Tesco这种辣椒洗净,用厨房纸擦干水分放入平底锅里干煎辣椒把煎...
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- 其实就是司康。也做过几次,君之的,孟老师的,时间过去许久了。印象中好像都是用的低筋粉。而这个日本大师却是面包专用粉与低筋粉各半。这两种粉兑在一起,应该就是中筋粉吧?手里没有低筋粉,不如直接用中筋粉来得简便。往日里都是用直径约4.5厘米的饼干模切圆。这一次,打算应该遵...
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- 作为一名日本料理爱好者,照烧鸡排饭是我最爱吃的定食没有之一!最近发现学校附近有一家店卖速食便当的照烧鸡排饭,一小碗9.8英磅,折合人民币90块,对着冷柜流了半天口水还是没舍得买之后,下定决心研究一下照烧的秘诀。用料鸡腿若干只料酒1勺日本酱油3勺蜂蜜3勺盐少许蒜四五瓣姜两...
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- 英国的羊肉是特色,食材简单味道好,留学生冬日必备。用料羊肉500克洋葱1头彩椒2只生抽半勺盐5克英国快手彩椒炒羊肉的做法羊肉切丁备用(超市有已切好的)。洋葱切开,彩椒洗净切成三角块备用。锅子放水烧开,倒入羊肉焯水,撇沫,羊肉备用。小火热锅,倒入食用油,烧至七成热,放入洋葱爆香,倒...
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- 每年夏天在法国度假的时候,salad总是每天中午的必有的单品,我家爷爷独家秘制的油醋汁不仅我家爱吃,很多吃过的英国人法国人也说好吃。用料蒜3瓣西式芥末酱Applevinegar苹果醋Balsamicvinegar香醋泰式甜辣酱酱油糖橄榄油tabasco来自英国的油醋汁配方的做法准备一个玻璃瓶,我就...
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- 用料5克純芝麻油10克姜,切片20克紅萝卜,切片180克蒟蒻,切條(寬約2公分)40克味啉30克清酒30克日式醬油150克竹輪,切塊(寬約1公分)100克青椒,切條(寬約1.5公分)酱烧竹轮蒟蒻,美味自由配的做法1將芝麻油、姜片、紅萝卜和蒟蒻放入主鍋,不需蓋上量杯,以5分/Varoma/反勺拌炒。2加入味啉...
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- 虽然很简单但是我觉得我做的很好吃啊哈哈🤪用料剩米饭🍚鸡蛋🥚生抽老抽盐葱花2把噢你想加啥喜欢的!香肠/玉米/青豆/香菇【英国记录】酱油蛋炒饭的做法米饭里➕生抽➕老抽➕盐拌匀锅热油➕鸡蛋🥚炒散➕米饭🍚炒炒➕葱花划重点拍平在锅里煎一会会!(会干香干香的)出锅再➕一把葱...
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- 这款面包是地地道道来自欧洲,在德国、奥地利是普遍的向中国的普通零食饼干、薯片一样,从大人到小孩都喜欢,德国人挺着啤酒肚,最爱吃这个面包,据说吃这个面包喝多少啤酒都不会对身体有什么不好的,特色是色泽深棕,外形似马镫,组织紧密,颇有咀嚼劲。碱水面包的面团制作不需要特殊的材...
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- 用于做牧羊人派的馅:用料苹果醋1/2cup水2tbsp酱油2tbsp红糖1tbsp芥末粉1tsp洋葱粉1/4tsp蒜粉1/4tsp肉桂粉1/4tsp黑胡椒少许家庭自制英国辣酱油Worcestershiresauce的做法准备调料混合上诉所有材料在小锅中。中小火熬煮半分钟左右,放凉即可。装瓶备用...
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- 方子是一个450g吐司模的量用料高筋面粉270克细砂糖14克酵母3克盐5克奶粉8克水175克黄油11克英式吐司(爱和自由)的做法直接法,烤箱下层,喷水,180℃,35分钟。我用的是鲜酵母9克。成品非常柔软,烤了一片很香,有嚼劲。家用普通烤箱,没有蒸汽效果,但脆皮的裂纹也有一半。...
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- 应该是在国外最常给自己吃的东西啦记录一下酱用黄豆酱也行比例也可以按自己口味调用料面土豆或者香菇、胡萝卜姜末肉沫甜面酱2豆瓣酱1糖生抽【英国记录】炸酱面的做法🥔切小丁先用锅煎一下肉沫➕姜末➕甜面酱豆瓣酱炒炒炒➕生抽➕白糖➕土豆🥔➕水煮煮煮放在煮好的面上摆...
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- 平常其实还是排骨配米饭的时候多,偶尔也会吃个排骨面,但,是饭是面都不是重点,把肉吃到饱才对的起现在的好日子!今年先后看了《觉醒年代》和《功勋》,这么大的国家这几年能基本吃肉自由,真的太不容易了!感谢祖国!用料排骨1000克葱半根姜3片蒜4瓣小茴香1小把花椒20粒八角1个香叶3片...
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- 无论在哪里过春节,鱼是少不了的。做一道简单的红烧鲈鱼,就可以欢欢喜喜过大年了。方法简单易操作!英国的鱼也不贵,一条鲈鱼3磅的样子。所需时间大概45分钟。用料鲈鱼1条姜4片蒜6瓣老抽4勺料酒5勺生抽6勺辣椒2根红烧鲈鱼(英国留学版)的做法到海鲜店买一条鲈鱼,让店家帮忙处理好。...
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- 无油版、最原始简单的剁辣椒,又名剁辣子;味辣咸鲜,湖南特色食品,我做菜炒菜的时候爱放它、比如炒个土豆丝、剁椒鱼之类的。这也是买多了小米辣最简单的保存方法。材料比例都是大约估摸,按照自己喜欢的量加就可以,喜欢姜蒜味道的可以多放,喜欢辣椒的会增加辣椒比例,这里给的是盐糖...
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- 你们的“人间诚实”又来报道了[得意R]别走开,仔细看🧐,不然你可能错过一百万💰👉首先,我们来说一下今天图片要给大家讲的这款咸挞的制作方法,其次👈我们教大家如何变换成甜品或早餐🥣用料牛奶100克全蛋90克淡奶油50克盐2克小番茄5个培根50克洋葱70克马苏里拉芝士50克法国挞-...
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- 过年的时候,有一个成都的同学给送了罐他妈妈自制的的烧椒酱,说是在乡下自己种的辣椒。尝过后惊为天人,拌了一碗面,愣是把半罐子酱给造了。不好意思再开口要,就找同学妈妈学来了制作方法,家庭版简易烧椒酱,真的超级好吃,下面给小伙伴们介绍一下所需的原料和做法。用料线椒...
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- 每次做叉烧都是好几顿的量,分开装好冷冻。做法参照我的砂锅叉烧,那个菜谱砂锅煮、烤箱烤、空气炸锅,都好吃!用料参照另一个菜谱叉烧自由的做法烤好晾凉切成片,雪花的叉烧最好吃一份份,用硅油纸包好,放冷冻室保存。美丽...
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- 爱和自由软欧包必备原料。用料面包粉175克低粉75克低糖酵母1.5克水185克盐4.5克爱和自由原料——法国老面做法的做法混匀,发至2倍大,进冰箱过夜即可。...
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- 我其实每个步骤都有传图不知道为什么发表之后就没有了这个面虽然不是碱面,但是口感已经属于很类似了,粗细状态很像了,就是没有碱味我在Kaufland有看见泡的豆角,就是不知道味道怎么样我还是用酸黄瓜切成末代替吧用料芝麻酱3勺香油2勺生抽1勺面100克老抽1勺鸡精半咖啡勺葱花(干...
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- 记录一下在英国🇬🇧留学的日子😊用料想家❤️用心爱那万年不变的英式早餐❤️在英国🇬🇧的做法万年不变的英式早餐😂偶尔把Becon换成Sausage。...
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- 来英国读书已经是第二年啦,从硕士狗读成了博士狗,也从厨房小白成长到做饭不错的水平了。众所周知,英国佩奇的肉,比美国的都腥,更别说中国了,呜呜呜想回国!所以在英国普通的去腥步骤做下来,红烧猪肉还是有一点点腥。因为我不是很喜欢把八角香叶茴香桂皮蚝油挨个放一遍的味道,对我来...
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- 第一次在英国自己做月饼吃,看了好多配方结合现有的材料自己瞎做的,没有传统配方严谨~只是想记一下自己的这个简易版以后接着用,随便看看哈~没有转化糖浆和枧水,找的蜂蜜和小苏打代替的,烤出来挺月饼的🤣,味道也很好,一共做了20个,每个用的是50克的模具。用料饼皮:低筋面粉300克油60...
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- 海的女儿于莎莎送上海的礼物用料蛤蜊适量豆腐一块盐油、蒜、鸡精适量黑白胡椒适量芝麻香油适量白糖适量自由国度——蛤蜊豆腐汤的做法蛤蜊洗净豆腐切块葱切葱末、蒜切蒜末锅内倒油,蒜末煸香煸香后加入水水煮沸后倒入豆腐块和蛤蜊,加少许盐、糖、鸡精、胡椒、芝麻香油可以起...
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- 用料朝天椒或其他辣椒4斤姜3-4两大蒜7-8两花椒一把盐半斤秀英辣椒酱的做法把辣椒,大蒜,姜处理干净,洗好,放在阴凉处晾去表面清洗留下的水。把辣椒姜蒜分别剁成小粒。这一步也可以用搅拌机打碎,喜欢颗粒口感的打成小粒,喜欢细软口感的可以直接打得碎碎碎碎哒。先后加入盐和花椒...
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- 转自爱和自由的博客,贴在这里是为了自己做的时候看着方便,原帖戳_,原方是高粉,我用了25%的全麦粉替换高粉,下面用料是原方。英式马芬(EnglishMuffin)原来就是麦当劳的“麦满分”,非常喜欢吃,于是找来方子自己做。英式马芬的配方相对简单,液体量比较大,烤焙时需要在上面压一个烤盘来...
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