- 转君之的帖子用料鸡蛋个低筋面粉克奶油克黑巧克可可粉克黄油克萨赫蛋糕,巧克力蛋糕的做法1...
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- 用料黄油100克牛奶50毫升黑巧克力120克鸡蛋3个糖55克低筋面粉75克可可粉30克杏子酱100克巧克力浇筑层鲜奶油150毫升水30毫升巧克力150克黄油10克萨赫蛋糕的做法混...
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- 小时候,不开心的时候,妈妈总是会用一块巧克力来哄我们,甜嘴的巧克力味道,会像是流入身体的甜蜜,什么不开心都被治愈了。这个母亲节,我们也要给她们最好的巧克力甜点,萨赫蛋糕。这种源自奥地利的独特巧克力蛋糕,两层松软的巧克力蛋糕,中间涂上一层清甜的杏子酱,柔和的果香和浓郁的巧...
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- 奥地利的国宝萨赫蛋糕,巧克力味浓郁到上头~因为个人不是很喜欢夹馅的杏子果酱,突发奇想换了pics花生酱,简直好吃到流泪!!模具:6寸戚风模具用料软化黄油50克细砂糖(黄油用)40克蛋黄55克咖啡粉1克盐0.5克鲜奶油40克黑巧克力60克蛋清100克细砂糖(蛋清用)40克中筋面粉50克泡打粉1克花生...
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- 哈哈哈哈哈给它起这个名字是因为鸡蛋肉松芝士嫩嫩的黄色和接近黑色的香葱合起来可不就是我们可爱的赫奇帕奇嘛~用料无油酸奶蛋糕体鸡蛋4个无糖酸奶40克水40克低粉40克代糖20克(双倍甜度)咸蛋黄芝士奶酱咸蛋黄1个低脂芝士片1片牛奶120克代糖5克(双倍甜度)玉米淀粉10克赫奇帕奇...
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- 出自《奥黛丽·赫本在家里》,完全按照菜谱制作,等比减量到一人份,用的空气炸锅。用料【巧克力蛋糕】无糖100%黑巧克力25克全脂牛奶5克无盐黄油10克鸡蛋1小个糖16克面粉(用于涂烘盘)少许黄油(用于涂烘盘)少许糖粉(用于装饰)少许【搅打奶油】奶油83克糖4克❤️【赫本菜谱】配搅打奶油...
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- 萨赫蛋糕(sachertorte)是维也纳萨赫酒店独特的巧克力蛋糕。蛋糕由两层甜巧克力和两层巧克力中间的杏子酱构成,蛋糕上面有巧克力片。它是代表奥地利的国宝级点心。用料黑巧克力:65克黄油:65克砂糖:25克蛋黄:3个蛋白:3个低粉65克巧克力淋浆:巧克力210克黄油牛油75克白兰地20克杏子酱...
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- 经过多次尝试,终于成功以可可取代原本的巧克力外衣。蛋糕体一点也不逊色于传统萨赫蛋糕。适合在情人节献给心爱的另一半唷!菜谱可做(17cm心形蛋糕模一个)1人份(1/10个)类似产品256大卡→茨木老师156大卡更多好吃不发胖系列菜谱持续更新中:_list/101588356/?page=用料低粉100g...
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- 巧克力情结在家族中一辈一辈的传递,因为巧克力的意义是爱。6斤是第五代,她说我的生日蛋糕是巧克力味的哦。好。所以我继续练手。在魔咒的三点醒来,回首前半生所有的美好,和被浓缩在去年春天刻骨铭心的伤痛,大扺只能去做一块最最甜的巧克力蛋糕才可以代表吧。而最最最最最甜的...
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- 用料全蛋100g低筋面粉100克黄油100克糖粉90g泡打粉1g基础磅蛋糕【咖啡巴赫】的做法标准程序小贴士模具大小12.5cm×6.5cm×5.5cm...
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- 萨赫蛋糕,是由奥地利皇宫御厨工作的法兰兹萨赫于1832年研发而成,是广受全世界欢迎的奥地利国宝级传统蛋糕。它由口感厚实的巧克力蛋糕涂抹杏桃果酱和70%黑巧克力甘纳许组成,是非常经典且美味的巧克力点心~/配方可制作六寸萨赫蛋糕一个用料巧克力蛋糕胚软化黄油50克细砂糖a40...
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- Sachertorte是维也纳的国宝级蛋糕,由两层巧克力蛋糕、杏酱、淋面组成,通常还装饰有巧克力片。之前想搜这款蛋糕的食谱,想了半天没想出来到底叫啥,沙哈、撒哈、萨赫全试了一遍。可露丽硅胶模具一直没用上,突然想到可以用这个做创新造型的沙赫蛋糕,原本的淋面被包裹进调味巧克力...
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- 出自《奥黛丽·赫本在家里》,完全按照菜谱制作,等比减量到一人份,用的空气炸锅。用料【蛋糕】无糖100%黑巧克力17.5克无盐黄油7.5克鸡蛋1/4个糖15克面粉2克水3.75克黄油(用于涂烘盘)少许【翻糖】无糖100%黑巧克力15克无盐黄油8克牛奶2.5克(刚好熔化巧克力)❤️【赫本菜谱】多米的...
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- 淋面的巧克力千万看好没有渣渣了ヽ(≧Д≦)ノ直接用黑巧克力太苦了,有牛奶巧克力就直接用牛奶巧克力就好。用料黄油90克黑巧克力60克(不可少)牛奶40ml砂糖90克(一半蛋黄一半蛋白)鸡蛋3个(50克)可可粉20克(不可少)低筋面粉70克杏子酱适量奶油90克黑巧克力(66%)60克白巧克力(35%)30克6寸...
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- 完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料鸡蛋若干沙赫蛋糕:巧克力蛋糕的鼻祖,消泡猛,新手进阶的做法沙赫蛋糕体香橙库利黑巧克力甘纳许糖浆与巧克力镜面淋面酱...
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- 奥地利国宝蛋糕,巧克力黄杏果酱蛋糕,没有黄杏果酱可以用其他果酱代替。6寸蛋糕模的量烤箱预热160度50分钟用料黄油50克糖粉15克蛋黄2个面粉43克蛋白2个砂糖10克香草精少许苦甜巧克力50克盐一小撮夹馅黄杏果酱50克柠檬汁8克水20克淋面苦甜巧克力100克椰子油12克沙赫蛋糕Sach...
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- 用料盐5克黄花鱼1条香菜3根胡萝卜半根大蒜3瓣酱油2勺蚝油3勺味精10克鸡精3勺白糖10克料酒3勺陈醋3勺十三香2勺白酒1勺小赫菜品的做法鱼必须是死的...
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- 用料糖100克牛奶100克鸡蛋100个哈利波特赫敏芝士转印蛋糕的做法画图后冷藏看看吧~翻糖做了个飞贼一起搭配使用翻糖飞贼...
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- 书上看的,自用用料蛋黄80克砂糖65克低筋面粉50克玉米淀粉50克蛋白霜:蛋清120克蛋白霜:砂糖20克蛋白霜:盐1克手粉(高筋)适量糖粉适量萨瓦蛋糕的做法事前准备:将黄油涂抹在模具内,放入冰箱备用低粉和玉米淀粉过筛两次备用烤箱预热160℃打发蛋黄+砂糖,至变白起泡打发蛋白,蛋清中加入盐...
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- 配方From又酱。真的要自己尝试一下呀,可比外面卖的巧克力蛋糕好吃太多了~用料巧克力蛋糕胚:黄油50克糖粉a40克蛋黄55克咖啡粉0.5克盐0.5克淡奶油40克黑巧克力60克蛋清100克糖粉b40克中筋面粉50克泡打粉1克夹心酱:杏酱100克黑巧克力甘纳许:淡奶油238克蜂蜜10克70.5%黑巧克力150...
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- 今年5月婶去此款蛋糕原产地奥地利吃了正宗版,带着学习和品鉴的心理好好体验了一下。原版的甜味实在太重,完全盖过了巧克力香和杏酱,婶有点不甘心,回来后决定自己做一版,虽然工具依然那么简陋,但咱们还是在能力范围内尽量模仿和改良,自认婶这一版的巧克力香很霸道,打开蛋糕盒黑巧...
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- 瞎改的配方味道还可以呀咩哈哈(此配方可制作1个6寸大小的蛋糕)用料萨赫蛋糕体无盐黄油120g食盐少许蛋黄120g杏仁粉45g蛋白200g细砂糖90g蛋白粉(可不加)1-2g低粉90g泡打粉1.5g香草精少许60%黑巧克力120g刷面用糖水杏子力娇酒少许杏子酱杏子果茸80g清水20g食盐少许葡萄糖15gNH...
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- 用料【八寸蛋糕体】牛奶50ml黑巧克力120g鸡蛋3个细砂糖80g低筋面粉75g黑可可粉35g黄油100g【夹心】桃杏酱100g【镜面巧克力酱】淡奶油150ml水30ml细砂糖30g黑巧克力120g黄油10gSACHERTORTE萨赫蛋糕【配方来自EMOJOIECUISINE】的做法牛奶,黄油入锅加热搅拌至融化,随后加入黑...
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- 如果要做个“最经典巧克力蛋糕”的排行,我敢说萨赫蛋糕一定排在前列。它太有名了。这是奥地利的国民级蛋糕,在奥地利的几乎每一个甜品店都能买到它。每家甜品店出品的萨赫蛋糕多多少少都有些差异,但不变的是“巧克力、巧克力、巧克力”的浓醇体验。最有名的是萨赫酒店咖啡馆...
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- 熟悉奥地利文化的朋友,对于这款萨赫蛋糕一定不会陌生Sachertorte相传于1832年由维也纳萨赫酒店独创巧克力与杏子酱的巧妙融合,让它的美味深入人心历经百年时间洗礼,终成奥地利的国宝级甜点这个春天,让我们一起感受经典的魅力吧1配方来自Chefkoch-VideoVielenDank!用料蛋糕胚...
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