- 用料低筋面粉500克热水(80度)300克羊肉500克黄萝卜2根(380克)盐2勺姜面2勺花椒面2勺鸡蛋1个料酒1勺红葱1根半羊肉黄萝卜烧麦的做法先把汤面和好醒着,再做馅。羊肉用搅肉机搅碎,我把葱和羊肉一起搅碎,省的单另剁葱。黄萝卜削皮。用专用擦子擦成碎片。擦好的黄萝卜。水开后煮2--3...
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- 羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是天冷防寒温补的美味之一。这两天正好降温,做一道简单易学的羊肉烧萝卜,赶紧来试试吧用料白萝卜250克羊肉(羊前腿)100克葱段(分两次用)40克姜片(分两次用)20...
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- 管仲说“王以民为天,民以食为天“老子说“治大国若烹小鲜”,最近因为疫情,正好有时间不带户外活动,以前都在外面堂吃,现在疫情期间尽量少出去,就在家捣鼓美食,随便分享快乐给大家,做的不好,大家不要怪罪,如果大家在上海喜欢运动,想出去户外徒步,可以找我们“太阳伙伴户外”。用料羊肉...
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- 用料羊肉克萝卜根葱姜蒜片粉条粒盐克羊肉萝卜的做法放油油热了炒羊肉羊肉多炒会到快炒熟放葱姜蒜盐加点水放萝卜闷几分钟放粉条加水焖几分钟收汁...
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- 用料羊肉800克萝卜1根味达美料酒2勺味达美金标生抽2勺六月鲜红烧酱油2勺羊肉烧萝卜的做法准备食材。锅里烧热油,放入五花肉煸炒出油,再放入少许干辣椒和花椒。放入羊肉翻炒。加入两勺料酒。加入两勺生抽。加入两勺红烧酱油,翻炒一会儿。羊肉翻炒上色后,加三大碗水,完全盖住食...
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- 用料红萝卜3根姜3片羊肉400克生抽2勺八角2个盐10克香叶2片花椒20粒草果1个肉蔻2个蒜苗1根老抽1勺冰糖3克料酒1勺羊肉红萝卜的做法准备好调料,羊肉过水,过水时我一般放姜片小葱料酒去腥味。姜片大蒜苗花椒八角桂皮爆香加羊肉翻炒一分钟加料酒继续翻炒一分钟加水。加草果肉寇...
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- 用料羊肉一斤多白萝卜一根香叶片八角个桂皮块姜片片干辣椒、花椒、孜然粒个蒜瓣蒜苗根香菜根红辣椒个郫县豆瓣酱一勺萝卜焖羊肉的做法羊肉+姜片黄酒焯水后清洗干净,扔掉姜。锅里烧油炒香郫县豆瓣酱,加几粒蒜瓣、香叶、八角、桂皮、干辣椒段、花椒、孜然粒一起炒香,然后放入...
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- 萝卜羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有萝卜、羊肉等。对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。用料羊肉克萝卜根葱根姜片盐克羊肉【萝卜羊肉汤】萝卜的做法底油炒羊排...
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- 我以为就是猪肉涨价比较离谱,今天跑去菜市场买羊杂才发现全部肉类都涨价了。羊杂去年品种多,才18一斤,今年直接翻倍了,而且羊毛肚还要另外算价格,不再是统一价格了。要对得起贵得离谱的羊杂,就得拿出家里泡了一年多的酸萝卜。用料羊杂(羊肠食管毛肚小肚脆肠珺瓣)2斤仔姜100克泡椒...
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- 秋冬温补的羊肉和清润的白萝卜是最好的搭档。用料祁连有机牧场羊腩500g白萝卜1根洋葱姜片料酒老抽冰糖干辣椒八角香叶草果陈皮桂皮花椒盐萝卜烧羊腩的做法锅里烧热油,加入洋葱,姜片,冰糖同炒。洋葱上色后,加入切块的羊腩(这次的羊腩是卷成卷,需要自己切的)。炒到微微焦后,倒入料...
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- 天气冷了,要补充一些能量好抗寒😁,看到摊主的羊肉很新鲜,买点回来烧,看能不能吃,以前没做过羊肉,听说很考手艺用料羊肉克香叶片盐克白萝卜一只姜一块八角2个桂皮一块花椒粉少许生抽一勺小葱10根蚝油一勺独头蒜两个醪糟一大勺干辣椒10个豆瓣一勺陈皮一块香菇10朵盐少许味精少许...
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- 因为疫情宅家,整理冰箱发现一盒羊肉。非常时期不能出门,家里食材有限就做了这个,家人评价味道还不错哦,第一次发菜谱没经验,大家凑合看哈😂用料羊肉250克红萝卜2根生姜5片料酒1精灵杯生抽2精灵杯花椒少许干辣椒2个青蒜苗3根食用油少许红萝卜烧羊肉的做法1、羊肉去水洗净,红萝卜...
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- 用料羊排300克白萝卜1根大葱1根姜3片香菜3根枸杞10粒羊肉萝卜汤的做法准备食材羊排冷水下锅,姜葱料酒焯水两分钟撇去浮沫,捞出萝卜切滚刀块姜,大葱切好香菜,枸杞最后灵魂点缀羊排倒入煲汤的砂锅中,姜大葱(炖羊肉料包)适量热开水先中小火煲50分钟再加入萝卜,继续煮10-15分钟最后盐...
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- 家常萝卜炖羊肉用料羊肉克姜片萝卜根花椒粒盐克萝卜炖羊肉的做法羊肉放生姜和料酒冒水,多煮一会捞出洗干净锅里放油,放干红辣椒,干煸一会,水炒干,煸至金黄色。花椒,大茴香,小茴香,肉桂,香叶等每样少放一点点,葱,姜,大蒜装料包。加水,放入葱,料包煮,加一盖白酒,白醋。煮好后,将肉捞到高压锅...
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- 烧麦又称烧卖、稍美(内蒙古写法,音shāomài)等等,顶端形状蓬松束折如花,皮薄开口,是一种以烫面为皮、裹馅上笼蒸熟的小吃。据说起源于明末清初的内蒙古西部地区,后流传至京、津称为烧麦,而后至江苏、浙江、广东、广西一带,称为烧卖。南北方的烧麦在材料、做法等方面有很大差异...
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- 最近突然从好友那得知有内蒙呼伦贝尔的羊肉卖,抱着试试的心态买了2斤,我发誓:我这辈子还没做过羊肉,这个是第一次,真的特别好的羊肉,一点味道都没有!!第一次做了个汤的煮法,昨天做了这道红烧做法,感觉真的很好吃,分享是一种美德,趁着上班坐班车路上写下这个做法!😘用料羊腿&羊排1...
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- 用料羊肉3斤左右胡萝卜3根花椒一小把大葱两根老抽一勺姜7.8片八角5个香菜2根料酒白酒香叶4片盐2勺酱油三勺豆瓣酱1勺冰糖一小碟小葱4.5根切碎猪肉一勺食用油适量桂皮2片干辣椒10个重庆胡萝卜红烧羊肉的做法先焯水,放入少量姜片,少量白酒,一小把花椒焯水完成,捞出备用。准备好...
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- 二师兄的肉比师傅的还贵了,可以多吃羊力大仙了。用料羊排750克白萝卜1根大葱1根姜1块蒜5—8瓣香菜2根八角3个桂皮1块香叶2片草果1个干辣椒5个花椒若干粒郫县豆瓣酱1勺生抽2勺香醋2勺羊排烧萝卜的做法羊排洗净焯水,水中放少许料酒去腥。焯羊排的同时准备葱姜蒜,以及八角、桂...
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- 用料羊肉(带皮羊腩)600克白萝卜2根红萝卜根料酒八角2个姜片蒜大葱小葱生抽老抽桂皮1块红烧羊肉(羊肉烧萝卜)的做法羊腩洗净准备好配料:大葱切段+八角+桂皮+姜切片+小葱切段(一部分)+小葱(不用切,洗净就可)+蒜切片冷水+羊腩+小葱+姜片+料酒,焯水捞出白沫羊腩用温水洗净羊腩太大了,又...
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- 冬天要吃羊肉,一个冬天都不怕冷。用料羊肉250克白萝卜1个香菜2根葱2根姜5片蒜3个六月鲜特级酱油3勺味达美臻品料酒2勺味达美臻品蚝油1勺盐适量克豆瓣2勺萝卜烧羊肉的做法羊肉下水汆熟,切成小块。白萝卜削皮,切成块状。香菜、葱切小段,姜切片,独蒜对半切开。冷锅热油,下羊肉煸炒...
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- 为了找个地方发视频,只能发到菜谱啦!做法很简单。用料羊肉克萝卜根盐适量八角个陈皮炖肉包羊肉炖萝卜的做法先炖一锅羊肉汤,我这里用的是羊小排和一部分羊蝎子,反正都是带骨头的,然后把萝卜切大块放进去大火煮开小火慢炖半小时~小贴士炖羊肉前要把羊肉冷水下锅焯一下,然后加开水...
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- 用料羊里脊白萝卜青红黄椒萝卜烧羊排的做法白萝卜切图厚片改刀切成条加一勺小苏打拌匀加保鲜膜封口静置10分钟。羊里脊或后腿肉切成像萝卜条一样的条腌制:1勺花椒粉,1勺孜然粉,1勺淀粉,1个全蛋,抓匀静置10分钟5成油温煎萝卜煎至表面透明捞出,大概1分钟。中火5成油温煎羊肉大概...
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- 2斤苏尼特羊排➕800克萝卜,上桌就一扫而空😂😂如果做一斤羊排,所有食材减半用料主料:苏尼特羊寸排1000克辅料:白萝卜800克佐料:油50克、姜片30克、郫县豆瓣25克、老抽10克、生抽30克(海天金标生抽)、料酒30克、糖2茶匙(8-10克)、水200克、盐1茶匙(大概5克)香料:山奈2个、八角5个、桂...
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- 哈哈哈,先放上图,等不忙的时候更新菜谱,这个没拍细节图,有点可惜呀🙈🙈用料羊肉克萝卜根花椒粒面粉克大葱根料酒勺姜片盐克生抽勺蚝油饱满汤汁的羊肉萝卜烧麦的做法1,羊肉剁馅儿,加入胡萝卜还有大量的葱,然后放入姜,料酒,耗油,盐,搅拌加入花椒水(开水放入花椒泡半个小时或者直接拿花...
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- 食材:羊肉1000g、胡萝卜2~3根、蒜头4瓣、姜片适量、葱白段适量、青蒜叶/葱叶;调味料:1)焯水辅料:姜片+葱段+料酒50ml+白醋5ml;2)香料:八角1个+桂皮1小块+香叶3片+山楂干3片/陈皮1小片;4)碗汁:豆瓣酱1汤勺+黄豆酱1汤勺+老抽1汤勺+料酒50ml;3)其它味料(炖烧过程中加入):生抽1汤勺、蚝油1汤...
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