- 用料猪板筋250克料酒1勺生抽2勺蠔油1勺蜂蜜少许板烧猪板筋的做法把猪板筋洗干净沥干水,用厨房巾把水分吸干。然后把所有配料放到猪板筋一起腌10-15分钟。铁板锅或者不粘锅,刷上油,大火烧热锅。把猪板筋一块一块的往锅里面铺平了。稍微变金黄色就翻另一面。关小火,再煎一会变...
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- 用料牛板筋500克蒜1棵小葱3棵姜约七八片八角3个草果1粒桂皮少许香叶几片胡椒粉少许盐少许糖少许味精少许酱油少许料酒少许牛板筋面的做法葱蒜切花新鲜牛板筋1斤焯水焯完水后改刀,按你喜欢的大少改刀就行。把所有香料放砂锅里。放入牛板筋,加入酱油、料酒、白糖加满水煮开,关...
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- 用料板筋150克,糟辣椒1勺,姜,生抽,盐糟辣板筋的做法将板筋切细条加入姜丝,少许生抽腌制10分钟,小葱切成寸长备用。热锅倒入菜油少许,7成热倒入板筋快速翻炒,然后放入少许糟辣椒,在锅中间有油的地方炒一下,再和板筋一起翻炒,最后放入葱段然后起锅。小贴士板筋不能炒太久,炒2分钟即可起...
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- 用料牛板筋500克蒜100瓣姜50片辣椒面100克小米辣20克香辣酱1勺花椒20粒草果面1勺芝麻30克香菜10根料酒1勺香辣板筋的做法牛板筋煮烂后斜切,中间段的比较嫩。姜蒜比例1:2,加小米辣打碎切好的牛板筋下油锅略略煎香,捞出下姜蒜小米辣,香辣酱(一点点)和其它调料炒香全部主料配料下锅...
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- 先锅里下油,4成热的时候,放入葱姜蒜慢慢小火煸香,倒入处理好后的猪肘,文火慢炒,接着倒入醋,老抽翻炒,3分钟左右倒入开水炖1小时,倒入萝卜起锅前20分钟倒入板栗,最后放入蒜苗起锅用料猪肘生板栗白萝卜葱姜蒜老抽、生抽醋耗油蒜苗猪肘烧板栗的做法板栗蒸好后的板栗处理好后的板栗待...
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- 用料牛板筋羊油花椒大料盐料酒味精胡椒粉辣椒粉孜然粉葱段拍姜炒烤板筋的做法将牛板筋放入锅内,加葱段、拍姜、花椒、大料、盐、料酒、味精、胡椒粉煮至软烂后取出改刀成小条炒锅上火,放少许羊油,烧热后放板筋翻炒待表皮金黄起酥后撒盐、味精、辣椒粉、孜然粉炒香出锅即可...
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- 猪板筋的价格比猪颈肉等部位便宜些许,但却有颈肉的爽、滑。爆炒真是个非常值得一试的方法。炒出来的猪板筋筋部晶莹剔透,入味,嫩,滑。用料板筋一块蒜薹100克蒜3粒豆瓣酱1汤匙辣椒干6只盐少许糖少量淀粉少许爆炒猪板筋的做法板筋一块西干劲,切成小条蒜薹切短板筋用少许盐、丁点...
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- 搞了几次好喜欢这个味道!甜麻辣的,微微微微发酵酸。括号里是比例,防止没有称的情况,同一个容器装就行了油量可以在50-150间浮动,随意。但是最好多放一些,不要太少,400g+100油,500g+75油都试过,后者冷藏一夜后明显比前者干一些,但是没那么油。前者香一点点也可以用来拌金针菇手撕的...
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- 第一次用空气炸锅炸,味道香脆,小孩子都停不下口啦用料猪板筋约500克姜,蒜头,少许白糖,盐,一小勺酱油2勺胡椒粉,淀粉一小勺食用油2勺葱白3段空气炸锅板烤猪板筋的做法先把板筋清洗干净,切成大片状放在菜板上用刀切成小方块,方便入味。把姜,蒜,葱白,切成薄片放入碗中,加入糖,酱油,盐,胡椒粉...
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- 用料猪板筋(瘦肉)250克木耳一小把胡萝卜半根西芹1根梗青红椒3-4个生姜3片大蒜2-3瓣大葱一截根木耳炒肉(猪板筋)的做法猪板筋切条,加盐料酒淀粉胡椒粉抓匀,(瘦肉的话需要加水一丢丢),加油封口。腌制10分钟。青红椒大葱切块,生姜大蒜切沫。木耳一把泡发后洗干净,冷水下锅,水开后在煮2分...
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- 烤串我们喜欢吃板筋,之前都是买现成的。自从尝试自己做了一次简直就开始嫌弃串好的。真的只有新鲜的才好吃,而且真的不复杂。用料板筋一条料酒适量盐适量辣椒粉适量孜然适量烤板筋的做法把整根鲜板筋让入高压锅加水,料酒和盐。上汽10-15分钟。我家是菲施乐,压力比较大,所以用...
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- 用料牛板筋120克姜蒜泥蒜蓉辣酱1勺老抽1勺孜然粉五香粉花椒油牛板筋的做法1.牛板筋剪小块,高压锅20分钟。2.拿个小碗,5ml油,1汤勺蒜蓉辣酱,蒜泥姜末,五香粉,孜然粉,花椒油几滴。糖。炒匀。...
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- 轻松烧出好吃的猪蹄,不辣不刺激,给孩子吃绝配哦~用料猪蹄500g八角2个干辣椒6个料酒1勺老抽适量,一点上色即可生抽2勺冰糖3个板栗仁一包(250g)生姜3~4片菜籽油(任何油)适量盐适量板栗烧猪蹄的做法猪蹄,洗干净,冷水下锅,放入料酒,生姜片,煮出血沫,然后洗干净备用~(没拍图片😄)油热,(我用的菜籽...
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- 自己试了下还不错的说用料猪板筋250泡椒适量大葱盐花椒泡椒猪板筋的做法将猪板筋切成条状,放适量淀粉大火把猪板筋炒至变色,乘出大葱切滚刀,泡椒一半切碎,姜切丝,将配料放入锅中翻炒加入炒好的猪板筋,并放入剩下的泡椒,翻炒,调味即可。...
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- 这么做牛板筋不仅省事,还好吃用料辣椒面3勺蒜泥1头味精1小勺盐适量芝麻1把糖2勺酱油4勺香菜适量紫圆葱1个拌牛板筋的做法把辣椒面、糖、盐、味精、酱油、蒜泥都放在碗里加一点水,搅拌好到在牛板筋里拌一拌,就好啦。小贴士我买的是煮好的牛板筋,如果你们买的是生的要煮1个小时...
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- 转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下板栗烧牛筋的做法1.牛筋洗净后放入锅中汆烫,再过冷水,控水备用2.牛筋剪去多余衣皮和淋巴,剔除碎骨3.牛筋冲洗干净后放入高压锅压30分钟没有高压锅,用普通锅煮2小时4.将煮好牛筋捞出来过冷水,切成3cm小段5.将剥好的栗子放入热水煮10分钟,捞...
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- 猪板筋肉是猪背上的一块通背肉,通俗讲就是猪背脊肌上的一层带有筋的肉,一些地方也称之为外脊肉、扁担肉等。这猪板筋肉烤起来简单又好吃哈!用料猪板筋肉300300克蒜瓣5瓣蚝油2勺(18克)生抽1勺(9克)老抽1勺(9克)姜3片糖5克十三香3克黑胡椒适量烤猪板筋肉的做法买来的猪板筋肉(请卖家...
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- 昨天做了这道菜,先生吃后连连说好吃。今天家里来客,他说,一定要再做这道菜招呼大家。用料牛板筋一斤蒜8瓣姜适量花椒6粒八角3个冰糖4颗红辣椒半个绿辣椒半个大葱一根洋葱三分之一个李锦记黄豆酱2勺李锦记甜面酱1勺蒜苗二根酱烧牛板筋的做法姜、蒜切成小颗粒红、绿辣椒切成块...
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- 用料花椒15粒姜10片盐少许生抽10克蚝油15克板栗烧猪尾的做法用花椒烧水煮开猪尾清洗干净大蒜,姜片煸香放蚝油下猪尾拌炒放入有烧开少量开水的砂锅煲30分钟放入板栗再煲15分钟开大火收汁即可...
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- 猪手一只用料猪手半只板栗300克小米椒3根香菜一根猪手烧板栗的做法猪手卤熟后放入板栗烧十分钟即可食用!猪手洗干净后,放入锅中水,香料,花椒,八角,茴香,辣椒,肉桂,草果,肉扣,香叶,红曲米,海鲜酱,豆瓣酱,南乳汁,老抽,盐,味精,鸡精,白糖,卤熟猪手即可放入板栗小火烧至十分钟沙上小米椒香菜,就可以...
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- 这道菜真的超下饭好吃,爽口弹牙的猪板筋肉,和宫爆味型绝配,口感和味道都聚集在一起了,集合麻辣酸甜香为一体,宫爆味型。但这道菜油比较大,油大的才好吃!板筋肉是我觉得猪肉最好吃的部位,爽口弹牙。猪肉可以加盐淀粉腌一下子,也可不,我个人不喜欢加淀粉腌制,会弱化猪板筋肉爽口的口感...
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- 用料油适量盐适量猪板筋300克窝笋1根红椒1根蒜蓉适量白灼猪板筋的做法猪板筋洗净待用。窝笋削皮擦丝,红椒切圈待用锅内加入清水、盐、油、料酒倒入猪板筋。煮2分钟捞出装碟。再放入窝笋丝煮30秒捞起放在碟两边。起油锅炸蒜蓉、红椒圈淋在面上即可...
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- 用料板筋料酒花椒几粒大料姜片淀粉汁盐面粉椒盐芝麻椒盐板筋的做法板筋收拾干净后,放入高压锅中,加入水,加料酒、几粒花椒和大料、姜片,盖上阀之后十五分钟左右关火。这个压板筋的招是买板筋的时候卖主告诉的,还是挺好的,以前做板筋特别不容易熟,吃起来非常硬,不知道是过火了还是...
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- 爸爸买了板筋回来,想着小时候就馋那一道餐馆卖的泡椒板筋,索性自己试着做了一下。没能复刻小时候的味道,但好在也算好吃。用料板筋500g青红泡椒各5个姜1块蒜3瓣葱2根蒜苗2根蚝油1勺生抽4勺香醋2勺白糖3克料酒1勺淀粉1.5勺郫县豆瓣1勺泡椒板筋的做法准备食材板筋切条,姜蒜泡椒...
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- 用料猪板筋适量姜一只蒜10瓣砂仁,八角一个,草果,沙姜,干辣椒,香叶,耗油,鸡精,胡椒,桂皮一小段,白糖,味精,盐巴,花椒籽,酱油少许干锅猪板筋的做法切洒点八角,草果,砂仁粉放刚才准备的大料鲜红辣椒可放可不放猪油,菜油加热爆黄香拌肉拌均匀,倒入炒炒蒜苗,大葱,香芹切备用,起锅才加加水闷,一定把水...
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