- 红茶、花生酱、咸口,喜欢这些关键词的可以做起来。用料低筋粉110g奶粉20g蛋液10g黄油70g花生酱40g糖粉20g盐2g红茶末4g红茶花生咸方的做法黄油软化,加入所有成分和匀,如果粘手就冷藏一会儿。擀成0.7cm厚,切小块摆盘。180度15分钟,烤得上色深些更好吃。小贴士里头的料可以调换,...
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- 用料高粉200克鸡蛋1个松仁20克奇亚籽10克亚麻籽10克盐3克酵母粉2克水100克椰子油15克松仁咸方吐司的做法150度45分钟...
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- 又是一年疲惫不堪的月饼季终于过去了,休息了好多天才缓过神来。可以回过头来整理一下材料了!不喜欢用真空的咸蛋黄,每年做月饼都要买很多的新鲜咸鸭蛋来敲。用料新鲜咸鸭蛋适量高度白酒少许咸蛋黄处理方法咸蛋黄保存方法的做法先来讲一下处理方法,买来的新鲜咸鸭蛋,将蛋敲烂取...
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- 对于带娃的辣妈们,没有太多的时间去和面和等待发酵,那么这款自己做的放心面包一定适合你,想像一下早上一起来就可以吃到刚出炉还带着温度的方包,特别是看娃也吃得津津有味,顿时幸福满满。(关键是娃他爸不吃甜的东西所以我就研究了这个咸方,还好娃像我不像他爸那么挑食,所以我吃啥...
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- 一直对咸鸭蛋油油香香的蛋黄很青睐,但是市面上的咸鸭蛋都是真空包装的,也不知道是何时装进去的,而且除了咸味就没有别的味道了,曾经吃过同事做过的咸鸭蛋,除了咸味,还有一种说不出来的复合香味,让我们来试试吧……怎样用自己腌制的咸鸭蛋做蛋黄酥,可以参考我的菜谱:用料鸭蛋50个盐...
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- 不会创新的纯手工美食家不是一个合格的小仙女🧚♀️……哈哈哈。可以➕v254216380用料咸蛋黄10个淡奶油50克肉松200克克棉花糖450克克黄油50克独家配方咸蛋小方的做法🌹咸蛋黄抠出来,高度白酒全身搓个澡🌹烤箱180度烤15分钟,慢慢的烤到发沙(我用的小劳资只负责烤蛋黄)🌹3:把咸...
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- 今天不上鸡鸭鱼肉,也不上甜点西餐,上一道咸菜丝。在那遥远的岁月里,恐怕吃口咸菜也是奢侈的了。这道菜是年后,妈妈给做的,让我们这些大鱼大肉惯了的年轻人解解油腻。味道有一点点苦涩,但是很可口,很好吃。清晨喝点白粥,吃点小咸菜,很是舒服。用料芋根(咸菜的一种)葱油味精北方咸菜丝...
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- 用料水油皮中筋粉200克猪油30克水100克糖粉20克盐4克油酥低筋粉100克猪油50克咸蛋黄80克咸蛋方块酥,巧用剩余咸蛋黄的做法水油皮材料混合,揉成光滑、柔软且有较好延展性的面团,包入保鲜袋,静置松弛2小时。咸蛋黄隔水蒸熟,碾碎后与油酥材料中的低筋粉、猪油混合均匀,软硬程度尽...
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- 咸鸭蛋在生活中很受大家欢迎,不管是下饭,还是配粥和面条都是绝味。鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的功效,还含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。常吃鸭蛋,有助于身体补充营养物质。虽然市面有很多卖咸鸭蛋的商贩,但是咸鸭蛋的质量参差不齐,口感就大打折扣。其实咸...
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- 用料剩下的咸蛋白2个面粉一些鸡蛋2个小葱若干咸蛋白蛋饼(咸蛋白解决方案)的做法咸蛋白剁碎,与面粉、鸡蛋、水,和成稀的面糊。加入少许葱花。起油锅煸香少许葱花,加入面糊。煎至两面金黄。...
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- 一道好吃不腻的咸肉粽,由梅头肉,蛋黄,香菇和糯米组成的.用料猪梅头肉250克糖2克白胡椒粉0.5克五香粉1克蚝油20克生抽15克老抽5克南乳5克虾米适量香菇8朵糯米300克红/绿豆/花生/莲子适量粽叶6片咸蛋黄6个南方咸肉粽的做法1.猪梅头肉+糖+白胡椒粉+五香粉+蚝油+老抽+生抽+南...
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- 没食欲的时候总喜欢吃点咸蛋就稀饭。但是咸蛋清总是因为太咸又不香而扔掉,浪费浪费。后来妈妈想到一个好办法,把咸蛋和煮鸡蛋拌在一起,一颗咸蛋三个香,只要两分钟,佐餐小菜就这样诞生了。用料咸鸭蛋(咸鸡蛋皆可)1个煮鸡蛋2个香油少许食盐酌情咸蛋拌白蛋消费咸蛋蛋清的好方法的做...
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- 用料咸蛋个高度白酒克盐克木耳花菜咸蛋花菜(自带咸鸭蛋腌制方法)的做法心血来潮的时候,总是会腌几个咸鸭蛋。有方子说,要把鸭蛋裹上保鲜膜。可我总在觉得长时间用盐沁着保鲜膜好像有点不健康,怕有任何有害的东西随着盐慢慢沁入蛋内。也有方子说要晒太阳,可是我怕把蛋晒变质了。...
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- 450克吐司模具用料高筋面粉230克砂糖25克盐7克牛奶40克水100克干酵母4克奶粉15克黄油25克咸方包的做法除了黄油以外的所有材料都倒进厨师机里,牛奶要留20克左右看看面团的干湿再加。开启厨师机,打到能拉出比较厚的膜就加黄油(也可以用手揉,在桌面上像搓衣服一样,也能很快出膜)...
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- 我家生态园的鸡蛋鸭蛋很多,时而有很大的鸡蛋。一段时间我就腌一次,大家都好喜欢的。特地将方法给大家po上来。用料鸭蛋20个白醋1袋高度白酒150克盐400克直饮水1400克花椒大料香叶少许咸鸭蛋咸鸡蛋的腌制方法的做法清洗鸭蛋,把鸭蛋洗的干干净净滴。一袋白醋加入适量的干净的...
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- 用料肉1斤香叶1片八角1个花椒10g盐15g高度白酒半汤勺咸肉料理需要:鸡蛋2个料酒半汤勺超详细咸肉制作方法及咸肉料理的做法准备材料,这里是按一斤的分量。如果一次做的比较多,按比较增加。锅中小火炒盐、香叶、八角、花椒。盐炒制微黄关火,与香料一起盛出备用。用厨房纸或者干...
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- 久久不能忘怀的味道用料第一部分高筋面粉500克奶粉10克酵母5克细砂糖50克水280克全蛋50克烫种50克第二部分黄油50克盐10吐司模具为450的😘烫种的操作的方法,我以前的食谱有低糖咸味吐司(咸方包)家庭版的做法A部分全部混合用厨师机低速搅拌均匀至糖化,高速搅拌至8成筋度加入黄...
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- 用的是咸面包的方子,很柔软。但因为表面涂了层蜂蜜水去烤的,所以又能吃出香甜味。用料高粉/全麦粉250g糖20g盐5g奶粉10g酵母4g水或牛奶115g蛋50g黄油20g简方咸面包的做法用这个咸面包方子做了好多面包吃,包括这个烤得比较“嫩”的土司。口感真的不错。...
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- 220℃,9min28*28方盘自用记录。后5个用料按自己喜欢的量来。尤其是香肠、芝士和肉松。用料低筋面粉70克牛奶60克玉米油50克鸡蛋5个细砂糖30克盐2克香肠2根(按喜好)芝士2片(按喜好)肉松适量柠檬汁适量沙拉酱适量咸味方蛋糕的做法1.香肠切丁待用。如果是芝士片就撕小块,待用。2....
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- 端午节吃粽子用料糯米5斤红豆250克绿豆500克粽叶2斤盐75克五花肉2斤五香粉3克胡椒粉1克花椒粉1克白糖35克生抽30克姜1块米酒30克腐乳3块粽绳1团南方咸粽子的做法红豆淘洗干净,浸泡12个小时,天热放冰箱冷藏。圆糯米淘洗干净,浸泡5小时,天热每2小时换一次水。去皮绿豆淘洗干净,...
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- 咸甜口的奶油蛋糕咸奶油搭配葱香海苔戚风外面裹上肉松顶部配以黄油霜和杏仁碎配方6寸夹心加抹面配比可能需调整用料淡奶油200g糖35g盐1~1.5g咸奶油配方的做法打发...
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- 休班的日子👩🏼🍳用料面粉克鸡蛋个水克盐克西葫芦北方咸食的做法颠勺🔥...
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- 嘻,这次做的包包比之前做的都松软,而且好香奶油味儿。。总结到经验,揉面和发酵很重要,揉面第一次揉的时候成团了,可以放置一会,等面粉充分吸水起筋了,再继续揉,揉至能拉薄膜。。我到现在为止都没试过拉到很薄很薄光滑的薄膜T-T。。这次是算拉得比之前的薄的了,揉面还需继续探索改...
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- 以前买冷冻的咸蛋黄,总觉得不好吃,现在经常自己腌咸鸭蛋,简单又卫生而且无添加,吃得也放心。眼看快要中秋了,赶快再腌一些做月饼吃,现在的气温,一个月的时间刚刚好。用料鸭蛋22个盐400克水适量咸蛋黄咸鸭蛋的制作方法的做法把买来的鸭蛋泡水半小时,可以更好的清洗。用钢丝球轻轻...
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- 最近连续做了几只加料吐司,玩上瘾了。感觉加了料的面团更加可爱,烘烤后让人食欲大增。加入海苔的咸吐司,跟肉松最搭。也很适合拿来做三明治﹋用料高筋粉250g糖25g盐5g水160g黄油26g酵母3g海苔碎波力海苔2小袋海苔咸方包的做法后油法揉至完全阶段。揉好的面团整理成光滑的圆球,...
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