![炖一钵高汤吧做法烹饪大全 地道炖一钵高汤吧如何做]( "炖一钵高汤吧做法烹饪大全 地道炖一钵高汤吧如何做")
- 本来没想做菜谱，所以没太多图片。不过炖出来太香啦！所以还是记下来，可以列为常备。用料鸡架1kg筒骨500g红枣9颗胡萝卜1根（小）洋葱半颗（大）百里香（干）3根香葱40g生姜1大块（约30g）盐适量克炖一钵高汤吧的做法去血水：筒骨和鸡架凉水泡一小时以上。中间换一次水。生姜切六小块。焯水：泡好...
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![一锅钵钵鸡-下厨房钵钵鸡调料食谱大全及做法，烹饪好吃的一锅钵钵鸡-下厨房钵钵鸡调料方法]( "一锅钵钵鸡-下厨房钵钵鸡调料食谱大全及做法，烹饪好吃的一锅钵钵鸡-下厨房钵钵鸡调料方法")
- 中奖下厨房钵钵鸡调料，炒开心🥳用料下厨房钵钵鸡调料1包水500克蔬菜肉类一锅钵钵鸡-下厨房钵钵鸡调料的做法够红够味👍保质期12月，囤货没压力包含红油、调味汁和1包芝麻红油很香，芝麻脆脆的，调味汁够味炒鸡简单的做法，夏天凉吃，冬天温泡蔬菜、肉类：切小块烫熟即可素食🥬推荐选择...
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![冬日里喝一碗电饭锅炖鸡汤吧💓食谱大全及做法，烹饪好吃的冬日里喝一碗电饭锅炖鸡汤吧💓方法]( "冬日里喝一碗电饭锅炖鸡汤吧💓食谱大全及做法，烹饪好吃的冬日里喝一碗电饭锅炖鸡汤吧💓方法")
- 煲一锅汤，花的不仅是时间，更多的是心思💓选材，清洗，浸泡，焯水，然后把原料放进锅里开始煲，时不时撇去浮沫，细细地看守。即使过程繁杂琐碎，但当空气中弥漫着或浓或淡的香味时，心情也跟着香味跳跃起来。当看到喝的人用心细细品尝，一脸满足的样子，我的心也跟着满足了，所有的时间和心思都是...
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![红汤钵钵鸡如何做才美味，怎么做红汤钵钵鸡简单又好吃]( "红汤钵钵鸡如何做才美味，怎么做红汤钵钵鸡简单又好吃")
- 钵钵鸡这个名字透着点可爱，但是钵钵是啥意思？原来是瓦罐呢。浸在罐内底汤中的鸡块和各种蔬菜穿在竹签上，蘸点酱料，吃起来别有一番滋味。那红亮的汤汁顺着竹签上鸡块与蔬菜缓缓滑落着，咬上一口，汤汁的麻辣与芝麻的醇香混合着鸡肉的鲜嫩，在嘴里泛滥着，美味至极！一串一串，更是让人吃上...
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![高氏炖鸡汤如何做才美味，怎么做高氏炖鸡汤简单又好吃]( "高氏炖鸡汤如何做才美味，怎么做高氏炖鸡汤简单又好吃")
- 用料鸡1只西洋参8克当归8克天麻20克红枣8颗香菇20朵枸杞20粒生姜1.5只大葱0.5根黄酒40克竹荪适量小葱适量盐适量高氏炖鸡汤的做法新鲜土鸡洗净、去内脏、排酸后，温水下锅至沸腾，撇去浮沫后捞出。新倒一锅凉水，依次添加除竹荪、小葱和食盐外的全部食材，文火炖两个小时。出锅前...
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![钵钵鸡-高平的详细做法大全,简单又营养的钵钵鸡-高平做法]( "钵钵鸡-高平的详细做法大全,简单又营养的钵钵鸡-高平做法")
- 钵钵鸡，邛崃特色美食，历史悠久、口味独特、由去骨鸡片拌和而成，以陶器钵盛放，配上以麻辣为主的的佐料，以及多种调料，吃起来皮脆肉嫩，甜咸适中，麻辣鲜香，令人难以忘怀。嗦一口奶汤面，配一块钵钵鸡，味道巴适的板。【本期主题故事】早安，平乐几朵海棠静静开放，屋角折射出光阴的旧影，平乐仍...
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![轻炖鸡高汤如何做才美味，怎么做轻炖鸡高汤简单又好吃]( "轻炖鸡高汤如何做才美味，怎么做轻炖鸡高汤简单又好吃")
- 燥热的夏天里，鸡汤这种听起来就很滋补的汤饮似乎有些不合时宜，然而中古君有一个中古食谱，却能做出适合炎夏的夏日鸡汤，不仅不油不腻，反而清润甘甜。虽说酷暑炎热，人往往食欲不振，但精力总需靠食物的能量去支持。而夏季里的元气十足，大概是从一碗清鸡汤开始的吧。用料洋葱1个大葱1...
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![素钵钵鸡（一人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的素钵钵鸡（一人份）方法]( "素钵钵鸡（一人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的素钵钵鸡（一人份）方法")
- 在成都呆过一段时间，对钵钵鸡念念不忘。最近在吃素，所以研究了一下素钵钵鸡，做出来也很好吃。鉴于没有用钵钵也没有鸡，姑且叫“碗碗类卿”吧。这个菜谱用的是现成的红油，对厨艺没有什么要求，不过耗时比较久，适合周末做。用料钵钵鸡调料或红油适量煮高汤用的菌或昆布或汤包适量莲...
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![有滋有味的高汤一锅炖食谱大全及做法，烹饪好吃的有滋有味的高汤一锅炖方法]( "有滋有味的高汤一锅炖食谱大全及做法，烹饪好吃的有滋有味的高汤一锅炖方法")
- 名字瞎取的，因为实在不知道叫什么。觉得挺不错的，可以试试看。用料猪蹄（或者鸡肉，排骨等。）一份豆芽一把娃娃菜4片豆腐一块油豆腐一份花菇三颗腊肉一块盐适量白胡椒粉适量白糖适量有滋有味的高汤一锅炖的做法猪蹄焯水，再清洗干净。加入适量的水，加葱，姜片，四五粒白胡椒粒，两勺白酒（...
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![青菜钵钵汤如何做才美味，怎么做青菜钵钵汤简单又好吃]( "青菜钵钵汤如何做才美味，怎么做青菜钵钵汤简单又好吃")
- 用料菜心300g枸杞10g香葱末10g盐、鸡精、花生油各适量青菜钵钵汤的做法菜心洗净，去老皮锅中加水烧开，放入菜心焯水将焯水后的菜心控水，切成小丁锅中加花生油烧热，放入香葱末炝锅，放入菜心丁煸炒随后加入适量清水烧开后，打去浮沫，放入枸杞，加盐，鸡精调味，出锅即可...
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![来做一桌高颜值的生日宴吧食谱大全及做法，烹饪好吃的来做一桌高颜值的生日宴吧方法]( "来做一桌高颜值的生日宴吧食谱大全及做法，烹饪好吃的来做一桌高颜值的生日宴吧方法")
- 儿子生日，给他做一桌高颜值的生日宴，他的同学们一上桌就开抢着吃，边吃边夸实在太好吃了，哈哈哈这让我太有成就感了😂😂😂用料各种食材来做一桌高颜值的生日宴吧的做法生日蛋糕灯笼虾秋葵土豆泥黄瓜蘸芒果酱草莓山药书中自有颜如玉（凉拌豆腐）腰缠万贯（黄金鹌鹑蛋）皮肉冻水果摆盘还...
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![清炖鸡汤：补一补吧～食谱大全及做法，烹饪好吃的清炖鸡汤：补一补吧～方法]( "清炖鸡汤：补一补吧～食谱大全及做法，烹饪好吃的清炖鸡汤：补一补吧～方法")
- 用料鸡半只姜5片枸杞10粒料酒1勺盐适量松菌适量不加松菌加红枣、桂圆也可以的适量猪油半勺清炖鸡汤：补一补吧～的做法半只鸡切块，用清水浸泡半小时左右。泡出血水，可在水里加少量料酒。洗2-3遍，沥干鸡肉。锅里加少量食用油，再加半勺猪油，猪油融化后，下姜片，再加鸡肉下鸡肉炒，加一勺...
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![高汤炖杂菜如何做才美味，怎么做高汤炖杂菜简单又好吃]( "高汤炖杂菜如何做才美味，怎么做高汤炖杂菜简单又好吃")
- 为了让不爱吃蔬菜的朋友（和自己）多吃一些素菜，也是费尽了心机！非常健康又美味的，用时也短。用料鸡高汤一大碗羊肚菌3个竹荪2个娃娃菜1颗山药2根苹果1个金字火腿高汤30ml高汤炖杂菜的做法鸡高汤是自己煲的，之前做法式羊肚菌烩鸡的时候匀出来的没有加过调料的鸡汤。加入泡过的羊...
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![牛肉炖扁豆，一道常德人都喜欢吃的钵钵菜食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉炖扁豆，一道常德人都喜欢吃的钵钵菜方法]( "牛肉炖扁豆，一道常德人都喜欢吃的钵钵菜食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉炖扁豆，一道常德人都喜欢吃的钵钵菜方法")
- 现在正是扁豆熟的时候，在常德这是道家喻户晓的钵钵菜，在某音竟然还看到很多地方的朋友不认识或者不吃扁豆，实在是可惜了。感兴趣的可以跟着做一下。用量我没有很精准，因为中餐的每人口味不一样，而且我觉得在常德做这道菜比我好吃的随便一抓一大把，所以大家可以根据自己的经验发...
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![「乐山钵钵鸡」再给鸡胸肉一次机会吧！距离鲜嫩又多汁，你只差一张保鲜膜食谱大全及做法，烹饪好吃的「乐山钵钵鸡」再给鸡胸肉一次机会吧！距离鲜嫩又多汁，你只差一张保鲜膜方法]( "「乐山钵钵鸡」再给鸡胸肉一次机会吧！距离鲜嫩又多汁，你只差一张保鲜膜食谱大全及做法，烹饪好吃的「乐山钵钵鸡」再给鸡胸肉一次机会吧！距离鲜嫩又多汁，你只差一张保鲜膜方法")
- 不同于传统的钵钵鸡做法，今天这位秉持着用味道留住客人的陈大厨，要教大家做一道创新乐山钵钵鸡。不需要五花八门的配菜，只用一块鸡胸肉，就能在家还原这份火热的味道。丝丝入味的新式钵钵鸡，少不了这两位“功臣”！浓郁醇香的酱汁和可口的鸡丝。香辣中带点微麻，入口回香的酱汁充分...
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![一次高汤如何做才美味，怎么做一次高汤简单又好吃]( "一次高汤如何做才美味，怎么做一次高汤简单又好吃")
- 用料水1L昆布10g柴鱼片20g一次高汤的做法把水和昆布放进锅子里开火，在水即将沸腾之前取出昆布。*因为水滚后昆布中的粘液成分会开始溶解，导致风味变差。加入柴鱼片再次煮沸，并于30秒后关火。倒进放了纸巾的湿水盆以滤出高汤。*为了避免产生浑浊与苦味，请勿挤压柴鱼片。...
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![家庭自制钵钵鸡（无高汤版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制钵钵鸡（无高汤版）方法]( "家庭自制钵钵鸡（无高汤版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制钵钵鸡（无高汤版）方法")
- 在成都上学的时候就特别喜欢冷锅串串和钵钵鸡，回来后一直没找到合适的，味道总是差了点。趁着周末有空，结合下厨房各种方子自己在家做一下，做个记录，配方是3人份的量～用料1.需要炒制的配料郫县豆瓣酱1大勺香其酱大勺1勺半洋葱半个大葱1根大蒜5瓣姜5片香叶4片八角4个桂皮1块花椒1...
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![炖一锅蒜蓉排骨吧🍖食谱大全及做法，烹饪好吃的炖一锅蒜蓉排骨吧🍖方法]( "炖一锅蒜蓉排骨吧🍖食谱大全及做法，烹饪好吃的炖一锅蒜蓉排骨吧🍖方法")
- 蒜蓉排骨通常都是油炸的多，虽好吃但上火呀！那就来一锅特别点的炖出来的蒜蓉排骨吧！即可以把上火程度降低还可以满足食欲，好吃到舔手指的蒜蓉排骨，你要不要来试试呢？用料排骨1根盐适量料酒半个盖子冰糖少许生抽2个盖子温水毫升蒜蓉4个大蒜头蚝油1勺炖一锅蒜蓉排骨吧🍖的做法首先...
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![红油钵钵鸡&钵钵一切食谱大全及做法，烹饪好吃的红油钵钵鸡&钵钵一切方法]( "红油钵钵鸡&钵钵一切食谱大全及做法，烹饪好吃的红油钵钵鸡&钵钵一切方法")
- 我这是蔬菜版，还可以加肉的鸡爪啊、鸭胗鸭肠啊、虾啊、午餐肉啊……想吃什么加什么只需把材料烫熟、然后泡进去你就是整个厨房里最靠谱的厨师长！用料下厨房钵钵鸡调料1包水500毫升青笋、土豆、木耳、鹌鹑蛋、藕片、蒜苔、以及任何你喜欢的蔬菜红油钵钵鸡&钵钵一切的做...
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![外婆牌排骨汤🌹停下脚步放慢生活，一起炖个汤吧❤️食谱大全及做法，烹饪好吃的外婆牌排骨汤🌹停下脚步放慢生活，一起炖个汤吧❤️方法]( "外婆牌排骨汤🌹停下脚步放慢生活，一起炖个汤吧❤️食谱大全及做法，烹饪好吃的外婆牌排骨汤🌹停下脚步放慢生活，一起炖个汤吧❤️方法")
- 外婆的指导下完成，一直觉得肉很难做，突然变得简单真好❤用料排骨2斤冬瓜适量花椒一小把盐3小勺八角3个姜6片糖2大勺外婆牌排骨汤🌹停下脚步放慢生活，一起炖个汤吧❤️的做法把排骨买回来，买的时候让剁小点，然后洗干净，晾干水，撒上盐巴和花椒，然后放入油和白糖，在放排骨炒，炒到没有水...
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![「一锅清」快手钵钵鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「一锅清」快手钵钵鸡方法]( "「一锅清」快手钵钵鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「一锅清」快手钵钵鸡方法")
- 钵钵鸡其实就是快手版火锅，所以当然少不了火锅料。找出冰箱冷冻已久的肉丸和火锅肠，找出袋子里的香菇、海带结和黑木耳，还有中午吃剩的炸大排。称之为一锅清真是再合适不过了。【ps：谁能想到香菇和钵钵鸡是绝配呢】用料火锅丸子适量香菇8朵木耳8朵海带结10克莴苣半根豌豆20克...
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![煮一煮，撕一撕，拌一拌，轻松搞定钵钵鸡！食谱大全及做法，烹饪好吃的煮一煮，撕一撕，拌一拌，轻松搞定钵钵鸡！方法]( "煮一煮，撕一撕，拌一拌，轻松搞定钵钵鸡！食谱大全及做法，烹饪好吃的煮一煮，撕一撕，拌一拌，轻松搞定钵钵鸡！方法")
- 这是我在图书馆的美食杂志上看到的配方，回家根据自己口味又调整了一下，添加了花椒，嘻嘻，太美味了！用料鸡胸肉400克料酒50ml整根小葱3根花椒10粒姜片5片左右以下是酱汁生抽2瓷勺醋0.5瓷勺花椒油0.5瓷勺芝麻油0.5瓷勺糖2克小米辣或辣椒油根据个人口味放熟白芝麻1瓷勺葱末1小把，装...
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![如何调一杯酒吧里点单率最高的金汤力Gin Tonic食谱大全及做法，烹饪好吃的如何调一杯酒吧里点单率最高的金汤力Gin Tonic方法]( "如何调一杯酒吧里点单率最高的金汤力Gin Tonic食谱大全及做法，烹饪好吃的如何调一杯酒吧里点单率最高的金汤力Gin Tonic方法")
- 那GinTonic作为很多人人生中喝的第一杯调酒，也是鸡尾酒吧点单率最高的酒之一，今天我们来做一做用料冰块1大块青柠1角金酒45-60ml汤力水1听如何调一杯酒吧里点单率最高的金汤力GinTonic的做法Gintonic用的是Highball杯，整块的老冰可以冰透杯体，也可以让酒保持始终如一的平衡口...
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![高汤炖蛋如何做才美味，怎么做高汤炖蛋简单又好吃]( "高汤炖蛋如何做才美味，怎么做高汤炖蛋简单又好吃")
- 用料昆布8cm×8cm柴鱼片7g鸡蛋2个盐一勺（约3.5g）水900ml生抽少许高汤炖蛋的做法昆布柴鱼片烧好的汤放凉倒进打好的鸡蛋，搅匀，加盐和酱油，水烧开，隔水蒸15min左右。...
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![夏天来一份钵钵鸡-下厨房钵钵鸡调料食谱大全及做法，烹饪好吃的夏天来一份钵钵鸡-下厨房钵钵鸡调料方法]( "夏天来一份钵钵鸡-下厨房钵钵鸡调料食谱大全及做法，烹饪好吃的夏天来一份钵钵鸡-下厨房钵钵鸡调料方法")
- 用料水500克藕，鹌鹑蛋，豇豆，木耳，豆腐皮，土豆片，火腿肠适量下厨房钵钵鸡调料1包夏天来一份钵钵鸡-下厨房钵钵鸡调料的做法先准备食材，把喜欢的蔬菜或者肉煮熟，捞出，滤干放凉，备用。准备一袋下厨房钵钵鸡调料，和一碗冷开水，把钵钵鸡调料和冷开水混合均匀。把准备好的蔬菜倒入兑好的调...
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厨趣阁
