![下酒菜「酒鬼猪肝」食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜「酒鬼猪肝」方法]( "下酒菜「酒鬼猪肝」食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜「酒鬼猪肝」方法")
- 神话里千杯不醉的方法之一：饮酒吃猪肝。不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃猪肝是很理想的伴酒菜。用料猪肝400克白酒3~4滴自制青花椒碎2克盐2克生抽1小勺玉米淀粉3小勺味好...
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![自制下酒菜酒鬼花生食谱大全及做法，烹饪好吃的自制下酒菜酒鬼花生方法]( "自制下酒菜酒鬼花生食谱大全及做法，烹饪好吃的自制下酒菜酒鬼花生方法")
- 用料花生油糖盐干辣椒麻椒自制下酒菜酒鬼花生的做法花生米用清水泡一晚上去掉花生红外皮，将花生掰成两半放入袋子将花生放入冰箱冷冻室冷冻一晚上将冻透的花生取出，解冻至能掰开，锅中放入油，凉油下锅加入花生米，炸制焦黄捞出备用将干辣椒切丝锅中留底油，放入麻椒干辣椒小火煸出...
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![黄酒猪肝汤如何做才美味，怎么做黄酒猪肝汤简单又好吃]( "黄酒猪肝汤如何做才美味，怎么做黄酒猪肝汤简单又好吃")
- 酒鬼最爱，女人首选，三五分钟，快手必冲！用料猪肝克黄酒克姜片菌菇类或菠菜等枸杞小葱香油盐黄酒猪肝汤的做法猪肝提前处理干净，大致套路都差不多，买回来泡水几小时，中途换水，然后切薄片再过水三四遍，沥干，加生抽、白胡椒粉、少许盐、稍多一些黄酒、油或淀粉、姜丝，抓匀。一次吃不完冷...
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![米酒炒猪肝（甜酒炒猪肝）（醪糟猪肝）食谱大全及做法，烹饪好吃的米酒炒猪肝（甜酒炒猪肝）（醪糟猪肝）方法]( "米酒炒猪肝（甜酒炒猪肝）（醪糟猪肝）食谱大全及做法，烹饪好吃的米酒炒猪肝（甜酒炒猪肝）（醪糟猪肝）方法")
- 这道菜的特点是：猪肝嫩滑，口感香甜糯又不会腻到，是喜欢甜酒妹子的福音用料猪肝醪糟（又名米酒、甜酒）尽量用自己做的，不要汤汁，只要干米酒葱姜蒜干辣椒青椒盐糖料酒蛋清淀粉味极鲜花椒米酒炒猪肝（甜酒炒猪肝）（醪糟猪肝）的做法猪肝切片放入适量淀粉、蛋清、盐、料酒、糖、味极鲜，搅拌均...
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![「下酒菜小零嘴」酒鬼花生食谱大全及做法，烹饪好吃的「下酒菜小零嘴」酒鬼花生方法]( "「下酒菜小零嘴」酒鬼花生食谱大全及做法，烹饪好吃的「下酒菜小零嘴」酒鬼花生方法")
- 吃多少泡多少，我泡多了，脱皮好烦...我用的颗粒比较大的花生，小粒的没试过用料花生吃多少用多少干辣椒能吃辣多放小茴香少放一点八角5个花椒适量香叶桂皮【下酒菜小零嘴】酒鬼花生的做法花生用开水泡两个小时以上，好脱皮脱皮，把花生的水分晾干，有厨房纸就用厨房纸吸干水份放入冰...
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![简单下酒的酒鬼花生食谱大全及做法，烹饪好吃的简单下酒的酒鬼花生方法]( "简单下酒的酒鬼花生食谱大全及做法，烹饪好吃的简单下酒的酒鬼花生方法")
- 昨天三块钱买了70克酒鬼花生，今天心血来潮想自己做一下，第一次做，还是怀着无限忐忑的心情呀用料花生500克油400克花椒一小把盐一勺烧烤料适量蒜4瓣辣椒10克简单下酒的酒鬼花生的做法500克生花生泡水三小时全部剥皮，这一步还是很考验耐力的，我大概剥了一个小时，大家也可以直接买...
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![自制夏日下酒菜酒鬼花生食谱大全及做法，烹饪好吃的自制夏日下酒菜酒鬼花生方法]( "自制夏日下酒菜酒鬼花生食谱大全及做法，烹饪好吃的自制夏日下酒菜酒鬼花生方法")
- 以前见超市卖的酒鬼花生，总是忍不住要买一袋，后来自己在家做，发现和买的一模一样好吃，而且还可以根据自己的口味来做，早上用来下粥，平常家里来客人用来下酒都是很不错的，做起来稍微费点事，不过，爱做美食的也很享受制作美食的过程。下面来看看具体做法吧......用料花生米500克油400...
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![白酒醉猪肝如何做才美味，怎么做白酒醉猪肝简单又好吃]( "白酒醉猪肝如何做才美味，怎么做白酒醉猪肝简单又好吃")
- 家里人不怎么喜欢吃猪肝，买来一片太多，分二种吃法。用料猪肝克酱油勺盐克大蒜瓣料酒勺生抽勺糖克白酒醉猪肝的做法猪肝切片，刀放得斜点，会切得薄些。用清水洗净，再用清水泡几分钟。焯下水捞起，清洗后用清水煮熟。捞起后，放入姜，花椒，白酒，生抽，百香果，浸泡的第二天吃。...
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![下酒菜小零食酒鬼花生六步曲食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜小零食酒鬼花生六步曲方法]( "下酒菜小零食酒鬼花生六步曲食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜小零食酒鬼花生六步曲方法")
- 小时候就最爱吃炸花生米，那会儿都是加白糖，每次妈妈做完了，我都要挑里面的白糖吃。长大了，觉得加点盐也不错呀。现在最爱的是酒鬼花生，当下酒菜，当零食，都是妥妥的C位。做法六步曲：洗，泡，冻，炸，炒，吃。用料花生米适量花椒多少看自己口味盐适量油没过花生的量干辣椒随便几个糖随意，我没...
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![酒香猪肝如何做才美味，怎么做酒香猪肝简单又好吃]( "酒香猪肝如何做才美味，怎么做酒香猪肝简单又好吃")
- 【猪肝】含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素锌、铜，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力...
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![酒鬼花生-过年零食和下酒菜都有了食谱大全及做法，烹饪好吃的酒鬼花生-过年零食和下酒菜都有了方法]( "酒鬼花生-过年零食和下酒菜都有了食谱大全及做法，烹饪好吃的酒鬼花生-过年零食和下酒菜都有了方法")
- 想吃酒鬼花生，在家就能做，只要牢记3点，即“1泡2冻3低温”的秘诀。厨房新手也能轻松做出酥脆爽口的酒鬼花生。用料花生米600克花椒适量干辣椒适量油适量盐一勺辣椒面2勺细砂糖2勺酒鬼花生-过年零食和下酒菜都有了的做法花生米清洗干净，烧一锅热开水，放入花生米焯水1分钟，捞出来...
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![春节不出门，下酒好菜：卤猪肝，老肝嫩肝都一样食谱大全及做法，烹饪好吃的春节不出门，下酒好菜：卤猪肝，老肝嫩肝都一样方法]( "春节不出门，下酒好菜：卤猪肝，老肝嫩肝都一样食谱大全及做法，烹饪好吃的春节不出门，下酒好菜：卤猪肝，老肝嫩肝都一样方法")
- 卤好的猪肝，白切，蘸酱油，下酒，都一级棒用料猪肝300克八角2个花椒15粒姜5片洋葱半只个桂皮一块料酒四勺老抽一勺盐15克生抽2勺春节不出门，下酒好菜：卤猪肝，老肝嫩肝都一样的做法买回的猪肝清洗并浸冷水泡一小时以上，中途换水下冷水锅焯水五分钟，焯水时加姜片，料酒中间会有大量浮沫，需...
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![自制下酒零食～酒鬼花生食谱大全及做法，烹饪好吃的自制下酒零食～酒鬼花生方法]( "自制下酒零食～酒鬼花生食谱大全及做法，烹饪好吃的自制下酒零食～酒鬼花生方法")
- 周末闲来无事，在家做点零食外面买的酒鬼花生香香脆脆，非常好吃，尝试自己做，没想到做法这么简单，味道非常不错！喜欢的朋友可以看我教程试试～用料花生250克盐适量糖适量花椒适量辣椒适量自制下酒零食～酒鬼花生的做法花生提前浸泡一晚上用你觉得任何方便的方法脱去花生皮，然后放进冰...
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![下酒神菜🔥酒鬼花生食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒神菜🔥酒鬼花生方法]( "下酒神菜🔥酒鬼花生食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒神菜🔥酒鬼花生方法")
- 个人特别喜欢麻辣口味的这个花生米绝对适合我又麻又辣超级喜欢😘最主要的是简单易学当零食也不错用料花生米适量葱姜适量树椒丝适量花椒粒适量麻椒粒适量盐适量味精少许白芝麻适量白糖少许孜然粉适量下酒神菜🔥酒鬼花生的做法花生米加盐大块葱姜煮五分钟然后在浸泡十分钟...
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![吃货解馋，酒鬼下酒（炸酥肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的吃货解馋，酒鬼下酒（炸酥肉）方法]( "吃货解馋，酒鬼下酒（炸酥肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的吃货解馋，酒鬼下酒（炸酥肉）方法")
- 我做美食的动力就是有个吃货闺女用料淀粉60克左右白砂糖2克鸡蛋2个料酒少许麻椒1小把生抽2勺里脊肉半斤蚝油1勺吃货解馋，酒鬼下酒（炸酥肉）的做法首先把麻椒小火炒熟，晾晾，压碎备用里脊肉洗净切条加入盐、白糖、料酒、生抽、蚝油、麻椒碎、搅拌均匀腌制腌制30分钟调制面糊，将鸡...
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![酒鬼辣猪耳如何做才美味，怎么做酒鬼辣猪耳简单又好吃]( "酒鬼辣猪耳如何做才美味，怎么做酒鬼辣猪耳简单又好吃")
- 冬天吃火锅，夏天就应该吃凉菜。今天介小姐给大家推介一款四川经典的凉菜：凉拌猪耳，猪耳朵口感脆爽，配合上鲜辣的酱汁，深夜宵夜一口一个脆。而这期菜谱中酱汁，可以说是百配的，不仅仅是猪耳朵，用这酱汁凉拌牛肉、凉拌木耳、凉拌黄瓜也一样美味可口。用料猪耳朵1个黄瓜熟花生米香菜...
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![下酒必备-麻辣酒鬼花生食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒必备-麻辣酒鬼花生方法]( "下酒必备-麻辣酒鬼花生食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒必备-麻辣酒鬼花生方法")
- 用料花生米500克油2大勺干辣椒4个盐2勺花椒20粒香叶4片油辣子2勺八角2个下酒必备-麻辣酒鬼花生的做法1.花生米放微波炉加热4分钟，中间反动一次2.不烫手就可以把花生皮搓掉3.辣椒，香叶切丝4.锅里放油，温热下香叶、花椒、八角、辣椒，小火炒香，下花生米，小火炒二分钟左右，装盘5.放...
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![下酒菜之酒鬼麻辣花生食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜之酒鬼麻辣花生方法]( "下酒菜之酒鬼麻辣花生食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒菜之酒鬼麻辣花生方法")
- 用料花生200克花椒20粒干辣椒20个盐5克下酒菜之酒鬼麻辣花生的做法干花生泡水泡水1小时后用布包裹揉搓去皮去皮后放盐放几颗干花椒干辣椒煮10分钟放入冰箱冷冻1晚，冻硬即可油炒花生，炒到花生变金黄色如图金黄色时花生变硬，再加入辣椒花椒翻炒干辣椒最好切成细条加入干辣椒干...
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![酒鬼花生🥜最好的下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的酒鬼花生🥜最好的下酒菜方法]( "酒鬼花生🥜最好的下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的酒鬼花生🥜最好的下酒菜方法")
- 用料花生米500克油（炸花生）适量（多）油（炒）40克干辣椒80克花椒粒10克盐3克糖3克花椒粉2勺孜然粉2勺五香粉1.5勺辣椒粉5勺酒鬼花生🥜最好的下酒菜的做法将买的花生洗净，用凉水泡30分钟后，用手将画的外皮剥下来，同时将花生仁一分为二；将剥好的花生仁弄厨房纸巾擦干表面的水分（或者吹风...
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![酒鬼的经典下酒菜「拌鸡胗」食谱大全及做法，烹饪好吃的酒鬼的经典下酒菜「拌鸡胗」方法]( "酒鬼的经典下酒菜「拌鸡胗」食谱大全及做法，烹饪好吃的酒鬼的经典下酒菜「拌鸡胗」方法")
- 鸡胗就是我们平时所说的鸡的胃，但是大家别小看这小小的鸡胗，鸡胗子有很好的食疗功效，常吃鸡胗子不但可以养胃和保胃而且还能提高我们的免疫力。记忆中小时候父亲经常从外面搞一些鸡珍回家，水中加姜片、盐、酱油煮炖好后放凉，食用时将鸡胗切成片，加入葱白丝、蒜末、香菜梗、盐、...
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![酒鬼花生下酒必备香到爆食谱大全及做法，烹饪好吃的酒鬼花生下酒必备香到爆方法]( "酒鬼花生下酒必备香到爆食谱大全及做法，烹饪好吃的酒鬼花生下酒必备香到爆方法")
- 在家里真的是闲得太慌了，最多的就是时间，刚好做个花生，刚好家里今年种的花生，又大颗香味更浓，有时候买的花生是陈的没有那么浓郁的味道，这个真的吃两颗就想来口酒，不喝酒的当零食也是太棒了🌟用料花生米一盘油多一些盐适量干辣椒一把糖一勺花椒30粒辣椒粉少许八角两个桂皮少许香...
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![下酒菜-酒鬼花生做法烹饪大全 地道下酒菜-酒鬼花生如何做]( "下酒菜-酒鬼花生做法烹饪大全 地道下酒菜-酒鬼花生如何做")
- 夏季炎热为了避免妈妈寄来的爱心花生被虫子祸害掉所以开始了消耗花生大战。用料花生适量花椒15粒干辣椒5个油适量盐适量糖半勺下酒菜-酒鬼花生的做法干花生泡一个小时后剥去外衣，沥干水分放进冰箱冷冻5小时；热锅凉油放花生小火炸制微黄捞出。（要耐心小火翻炒）起锅小火把干辣...
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![老烧猪肝，下酒一流。食谱大全及做法，烹饪好吃的老烧猪肝，下酒一流。方法]( "老烧猪肝，下酒一流。食谱大全及做法，烹饪好吃的老烧猪肝，下酒一流。方法")
- 小时候我妈经常做的偷懒菜。用料猪肝半副配料见步骤老烧猪肝，下酒一流。的做法一副或半副猪肝冲洗干净，放入锅内，水没过猪肝即可，半杯料酒，一勺盐，两片姜，一小段葱煮沸后转小火煮至猪肝全熟，盖上锅盖关门焖五分钟。倒掉锅内的水，取出猪肝，切片，在碟子里均匀码好。瓷勺半勺老抽，一勺生...
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![下酒利器：香辣花生(酒鬼花生)食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒利器：香辣花生(酒鬼花生)方法]( "下酒利器：香辣花生(酒鬼花生)食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒利器：香辣花生(酒鬼花生)方法")
- 用料花生米500克油大量花椒粒看个人爱好辣椒粉看个人盐3小勺(咸淡看个人)糖一勺干辣椒丝适量孜然适量花椒面适量十三香或五香粉适量下酒利器：香辣花生(酒鬼花生)的做法花生米用热水泡10几20分钟去皮，不要泡太久，后头需要油炸，泡太久吸水太多，油炸的时间也相对延长。只要能把皮...
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![“酒鬼”的新欢 | 红酒香肠炖腰豆，初秋最佳下酒菜！食谱大全及做法，烹饪好吃的“酒鬼”的新欢 | 红酒香肠炖腰豆，初秋最佳下酒菜！方法]( "“酒鬼”的新欢 | 红酒香肠炖腰豆，初秋最佳下酒菜！食谱大全及做法，烹饪好吃的“酒鬼”的新欢 | 红酒香肠炖腰豆，初秋最佳下酒菜！方法")
- 这年头，还有什么比得上深夜闲来无事，眯上一口酒，夹上一筷菜更惬意的事儿了？！正所谓：好酒配好菜，寂寞全走开。吃腻了那些卤味糟菜小炒，不如试试这款别样风味、浓郁咸香的创意下酒菜吧！用KitchenAid厨师机搭配灌肠器配件，一键完美炮制地道的香肠，搭配红酒高汤等香料一并炖煮，最后撒马苏...
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