- 本來想用低筋粉的,可是,母上大人說要吃就吃粗糧,所以就將家裡剩下的玉米麵式做。用料玉米麵粉100g雞蛋2個糖25g鹽0.5g牛奶少許玉米銅鑼燒的做法第一步將2枚雞蛋打散,加入盐和糖,搅拌均匀直接加入玉米粉,调成糊状一边搅拌一边慢慢将牛奶倒入,成浓稠液体不加油,将锅预热,转至小火,用...
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- 给自己的记录,食谱不够详细照片不够好看,不喜勿喷用料鸡蛋1个牛奶130细砂糖10克玉米粉75中筋面粉35克酵母2克自製豆沙泥自製山药泥輔食-玉米面銅鑼燒的做法将制作玉米饼的所有材料放入大碗搅匀然后放冰箱一个晚上,隔天早上把面糊先搅拌排气,然后平底镬少油小火煎玉米饼,煎致起...
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- 用料果干面粉玉米面泡打粉玉米粒胡萝卜橄榄油淀粉玉米杯玉米盏玉米盅都是玉米的做法面粉和玉米面2:1比例混合成面团醒半小时分六份压在抹过橄榄油的蛋挞模上如预热好的烤箱180度10分钟期间锅里少量油烧热加入玉米粒胡萝卜粒盐或糖调味下果干水淀粉勾芡摆盘出锅...
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- 反复实验了几次,最后这个配比很满意了,松软香甜……方子是一根250克重的玉米,做出来正好摩飞六圆盘煎一盘,六个玉米粑。厨神如画队的小美客人,微信群里咨询用料玉米250克(玉米粒大概有130-140克)、鸡蛋2个、糖30克、面粉30克、酵母1/2茶匙(大概2克)鸡蛋玉米饼、玉米松饼、玉米粑(剥...
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- 特別為伊敏試做的🥰用料日本豆腐三条青椒一條蚝油一勺玉米淀粉30克酱油一勺茄汁適量水40克紅椒一條鮮冬菇2-3朵紅燒玉子豆腐的做法清洗材料,切粒。吸乾水份,上生粉封邊。煎時也要封邊煎金黃,用吸油紙吸油炒香材料加水和調味,生粉水,收汁。加入玉子豆腐翻炒即成,懶人菜。...
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- 「重新做人」早餐系列!早餐對於我太太太太重要了,以致於每天都要儀式性地正正經經吃個breakfast。今天就從肥美的厚蛋燒開始!用料番茄醬少許雞蛋2隻芝士一片牛奶20ml~30ml黃油少許橄欖油少許芝士厚蛋燒玉子燒CheeseTamagoyaki的做法把雞蛋打散,然後攪拌均勻,倒入20ml左右牛奶繼...
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- 【糕糕下廚中】芋泥麻糬銅鑼燒不須烤箱又超快速!Q彈麻糬搭配香濃芋泥有著淡淡蜂蜜香的餅皮超適合新手!タロイモもちドラヤキTaroMochiDorayaki#銅鑼燒#芋頭#麻糬#其實真的很簡單這次介紹的甜點不需要烤箱就可以製作,整個做起來也非常的快速喔!芋頭加上煉乳及鮮奶油,帶著奶...
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- 用料雞蛋3隻左右低粉適量泡打粉適量(較少)牛奶適量蜂蜜適量白糖適量淡奶油適量不沾鍋(重要)銅鑼燒草莓味曲奇小蛋糕的做法由於本人較懶,不用秤,雞蛋打散、牛奶、白糖、蜜糖、低粉、泡打粉混合(就是銅鑼燒的作法)一層層碟起來,最頂部一定要用錶花嘴,下面的夾心呢就捏一些曲奇🍪碎,和...
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- 我是一个多么热爱pancake的人,家里有每周日吃松饼的习惯,其实恨不得天天吃吶。所以买到大坪譽(Otsubohomare)的《平底鍋薄煎餅&熱鬆餅》就忍不住想一个个尝试过来。这款是其中日式风格部分的一个,网状的松饼夹上不甜不淡的红豆沙,比起铜锣烧的厚实口感又多了一份轻盈,不会太...
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- 用料鰹魚粉1小匙(3克)雞蛋3個(180克)味霖2大匙(30cc)米酒1大匙(15cc)高湯2大匙(30cc)鹽1/2小匙(1~2克)糖一小匙(3克)日式甜玉子燒的做法所以調料混合均勻,過篩。熱鍋,塗上薄薄一層油不斷對折...
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- 用料餡料:糯米胡萝卜香菇榨菜玉米粒葱饺子皮調料:生抽素蠔油糖香菇水素燒賣的做法糯米洗乾淨,浸泡2小時左右,放電飯煲煲熟,備用。香菇、紅蘿蔔、榨菜切碎,放少少油爆香,加入玉米粒,加生抽、素蠔油、糖、少少菇水炒半熟。最後放入糯米拌勻,熄火,灑上葱粒拌勻⋯⋯放燒賣餡在餃子皮上...
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- 家裡的雞蛋快過期了加之很想吃甜的,所以就做了這個簡單的菜以解我這個sweettooth:p用料雞蛋2個杏仁牛奶Almondmilk1cup油玉子燒的做法熱鍋,用紙巾蘸適量油均勻涂在鍋底,放入調好的蛋液至鋪平整個鍋底.如果雞蛋起泡泡要把它戳破.用平的那種鏟子卷起離自己近的雞蛋餅然後推...
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- 买了两个甜玉米,一直喜欢外面的甜玉米汁,每次出去喝都不够,顺道一起做了一个玉米餐用料玉米🌽两个糖适量,根据自己口味牛奶面粉适量,根据玉米糊干稀来放克鲜玉米三吃(玉米蒸膏,玉米饼,玉米汁)的做法玉米剥下来,洗干净备用倒进料理机,加了一点牛奶,怕太干搅拌不了加糖进去一起搅拌均匀...
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- 用料牛奶260g黃油25g蜂蜜25g低筋面粉240g奶粉20g無鋁泡打粉5g鸡蛋4個细砂糖60g銅鑼燒的做法牛奶,黃油,蜂蜜混合加熱至黃油融化,攪打順滑,放涼低粉、奶粉和无铝泡打粉混合过筛,筛入牛奶糊中,搅打至顺滑无颗粒鸡蛋加入细砂糖,隔热水打发至颜色发白,体积变大,蛋糊细腻顺滑,提起蛋抽蛋...
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- 起司照燒雞腿漢堡/チキン照り焼きチーズバーガー用料醬汁:清酒sake2大勺味淋mirin3大勺日式醬油soysauce3大勺太白粉(馬鈴薯澱粉)1小勺水1小勺食材:雞腿肉chickenthigh1片麵粉flour1大勺鹽&黑胡椒salt&pepper適量漢堡麵包buns1個起司片slicedcheese1片生菜lettuce3片...
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- 用母后的話說,什麼蛋厚燒玉子燒的...不就是雞蛋餅嘛,(ಡωಡ)hiahiahia,母后說的極是了。用料鸡蛋3个油少許牛奶兩湯匙盐適量糖適量玉瓜適量玉瓜蛋厚燒的做法雞蛋打散,根據個人口味放糖鹽玉瓜切絲加入蛋液,加牛奶,攪拌開玉子燒鍋刷油,開火,倒入蛋液,薄薄一層稍微凝結後,用鏟子和筷...
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- 只是紀錄給自己看!哈哈用料豬肉一大片五香粉適量鹽適量糖适量蜜味烤酱适量蚝油适量鸡精适量勺燒豬肉的做法豬肉切一下,腌制时絕對不可以摸到皮醃製一晚上皮向上放第二天煮的時候肉下面要放鐵不要弄到汁一樣皮向上進oven最下層70度5~6小時然後放高一層230度半小時(要一直注意...
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- 玉子燒幾乎是學生便當裡的必備菜餚,而且只需要兩種食材,就可以完成囉!在家也能吃吃日式美食,幻想旅日乾過癮!瞧瞧《初心者攻略💛廚藝進步快十年🏃》的完整影音🎬瞧瞧精簡網誌📝用料雞蛋3個鹽或味素5g玉子燒★okane的做法重點是要三顆蛋,比較容易做出厚度。另一個材料就是調味,日...
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- 在廣東,你可能聽過一句話叫:生舊叉燒都好過生你🤣。好啦,入正題👇用料胡萝卜1根甜玉米1根盐適當叉燒適當油適當玉米🌽胡蘿蔔🥕炒叉燒的做法首先,熱油锅,放胡蘿蔔🥕翻炒,再放玉米粒翻炒。放少量的鹽🧂因為叉燒本身有鹹味放蔥,翻炒兩下就放叉燒很簡單對不對然後就可以起盤出鍋了!👌...
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- 藏在鵝黃色里濃厚的高湯味鬆軟無比好吃!用料鸡蛋3~4柴鱼高汤或鸡汤75ml酱油7g盐少许關西風玉子燒的做法鸡蛋划散不要打的太散有蛋白和蛋黄分离的话做出来口感更好高汤和酱油盐混合均匀后倒入做法1内再用筷子前后左右划均匀不粘锅烧热后抹一层油倒入一层铺满锅底的蛋液后中...
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- 每個家庭總有一盤銅板菜,顧荷包、顧家計又顧健康!請從6'58"開始觀看,完整料理步驟🎬用料高麗菜1/2顆薑絲20g辣椒1支油適量鮮味炒手2t高貴不貴💲銅板上菜★okane☆的做法高麗菜切段、清洗,薑切絲、辣椒切半。鑄鐵鍋需加多一點點油,爆香薑絲及辣椒後,緊鑼密鼓地炒高麗菜。高...
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- 看完澄沙之味的我太饞了(因為家裡沒有紅豆了我用了罐頭的再熬一下)用料雞蛋一個日清鬆餅粉一袋蜂蜜一勺醬油半勺牛奶150-200ml紅豆餡紅豆罐頭一罐鹽適量茶匙紅糖一勺方便銅鑼燒的做法紅豆罐頭加點水小火慢熬中間時的攪拌開始變稠的時候加一點鹽巴然後加點黑糖(覺得已經夠甜...
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- 用料雞蛋2隻牛奶15~25ml砂糖1茶匙雞粉1.5茶匙芝士片2片(預先切成長條)醬爆芝士玉子燒的做法打發雞蛋(不要將蛋白和蛋黃完全混合)加入砂糖、雞粉和牛奶再一起打發燒紅平底鑊,抹上油,落蛋液平均放上芝士片,開始捲即可...
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- 用料蝦米一把生薑小塊冬瓜一塊花椰菜一顆蒜三辦醋少許蝦米燒冬瓜,蒜蓉花椰菜的做法冬瓜去皮,切1cm見方小塊。鍋燒熱入少許橄欖油,冬瓜翻炒,加蝦米和薑絲。加水,稍稍没過冬瓜即可。八分鐘後,冬瓜顯透明,即可出鍋。花椰菜掰塊,入熱水焯。拍蒜蓉,切薑絲,碼於花椰菜上,澆一勺熱油。加醋...
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- 用料燒骨白貝薏米芥菜淮山薑片芥菜薏米燒骨滾白貝的做法白貝,薏米,淮山提前浸泡清洗。燒骨洗淨。芥菜切段。先燒一鍋水,燒骨,薏米,淮山先煮30分鐘,再下芥菜煮5分鐘,最後放白貝滾5分鐘,下鹽調味即可。...
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