- 用料鸡蛋4个牛肉200克料酒1勺小葱2根香菜3-4根盐3克+4克淀粉3勺花生油20克白糖3克+5克水150ml胡椒粉3克+3克生姜末6克鲜鸡汁2勺下饭菜:滑蛋牛肉的做法牛肉先切片。注意切的方向。选择没有筋的牛肉。牛肉剁碎。加入生姜末盐、糖、胡椒粉、料酒将牛肉碎搅拌腌制一勺的淀粉加...
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- 这盘滑蛋牛肉饭分分钟灭光他。用料牛肉克鸡蛋个虾滑蛋牛肉饭的做法看图看图看图抓匀再放入一大勺油,腌制剥几个生虾,放入胡椒粉和料酒。搅匀,腌制下锅炒腌制的牛肉。捞出。放入腌制好的虾,捞出。打一颗鸡蛋到碗里,加入牛奶和盐。搅拌均匀。把虾仁和鸡蛋都放进鸡蛋液里。把调好...
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- 天气凉了,总想吃点暖和的,比如火锅,比如,用火锅底料煮的水煮牛肉~水煮肉片也是完全一样的做法。用料牛肉250克豆芽1把平菇100克火锅底料50克姜5片葱1根蒜4瓣干辣椒丝一把花椒一小把泡椒5个生粉两大勺盐,油适量嫩滑下饭的水煮牛肉的做法买牛肉的时候,直接跟老板说是做水煮牛肉的...
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- 家常菜,木有故事,第一次做,留个步骤用料牛肉100克金针菇1把菠菜3颗辣椒酱(料汁)2勺独蒜(料汁)1个油(料汁)适量盐(料汁)适量蚝油(料汁)1勺糖(料汁)少量醋(料汁)少量葱花(料汁)适量料酒(腌牛肉)2勺生抽(腌牛肉)4勺鸡蛋清(腌牛肉肉)1个淀粉(腌牛肉)2勺超级下饭菜:凉拌滑牛肉金针菇菠菜的做法1.先将牛腿肉...
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- 用料大葱根厚切肥牛肉片/段1斤生抽酱油2勺蚝油4勺葱姜2片白糖1勺下饭菜!又嫩又滑的蚝油葱爆牛肉的做法用牛里脊或如牛排,洗净吸干水切片或段,牛里脊切片(牛排切段)腌制牛肉使其变嫩:切好的肉片放入黄酒、姜片(姜粉)、淀粉、白砂糖抓匀,确保每片肉片都沾上淀粉,白砂糖可使牛肉变嫩。...
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- 家常蒸蛋羹的升级版~滑滑嫩嫩的豆腐蒸蛋羹,加上榨菜肉末,看似平淡无奇,舀一勺,却是榨菜的咸鲜、猪肉的浓香和豆腐、鸡蛋交织而成的嫩滑鲜美,配米饭🍚真的绝绝子ヾ(❀╹◡╹)ノ~👍用料鸡蛋2枚嫩豆腐300克盐适量肉末80克榨菜末40克姜5克葱5克酱油1大勺糖1小勺水淀粉1大勺芝麻香油1...
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- 这个方子是马壮实的,但他没发菜谱,我就记录下啦~做过好几次啦,灰常好吃,牛肉和鸡蛋都巨嫩,番茄沙沙的也很入味,作为便当也是很不错~不能吃辣的小伙伴这道菜非常🉑️平时作为主菜也很不错,吃下去的都是蛋白质哈哈哈哈用料牛肉300克鸡蛋3个西红柿2个葱半根蒜3瓣生抽2勺盐一小勺腌牛肉1...
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- 这道菜是自己试着做的没拍过程下次做了再补图真的太下饭了用料1⃣️腌肉料关键步牛里脊150克料酒1勺生抽2勺盐1勺水5克白胡椒粉2勺鸡精1勺粗红薯粉10克生姜5片2⃣️配菜毛哥酸菜250g克玉梦酸辣椒1勺青红小米辣5根豆芽1把金针菇1把超下饭的酸菜滑牛肉的做法牛肉切片后加腌料,放...
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- 有没有像小妹一样,炎炎夏日总感觉没什么胃口,总想吃酸辣开胃又清爽的东西。香菜拌牛肉作为主角之一的香菜脆生生的,带着特殊的香气,简直不要太好吃。牛肉吃起来鲜嫩可口,略带嚼劲,而且肉香十足,入口带着一点点的香辣,还有蒜泥的香味与芝麻的香味。喜欢吃香菜和牛肉的,一定不要错过...
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- 用料牛肉300克腌牛肉方子见图片巨下饭!滑嫩小炒牛肉的做法尽可能的切薄按照方子腌牛肉,方子已经很咸了,不需要额外放盐用手和匀,让每片肉都蘸满酱汁再倒入油,放进冰箱保鲜层半小时以上爆锅一定控制好时间,炒要大火快炒,牛肉变色就可以出锅了。牛肉鲜嫩,酱汁浓郁,巨下饭!配碗米饭...
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- 这段时间大家宅在家里,给大家带来一道好吃的小炒牛肉。这道菜牛肉嫩滑,特别下饭。而且也非常适合上班族带便当哦!大家只要注意小贴士里的内容,一定会做出嫩滑的小炒牛肉!用料牛肉500克线辣椒120克干辣椒适量蒜8颗葱3根花椒若干粒耗油1.5大勺料酒1.5大勺老抽1小勺生抽1小勺淀...
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- 用料牛肉300克土豆1个香菜2根大蒜3瓣爽滑牛肉片||巨下饭的做法牛肉切薄片,用生抽,蚝油,白糖,盐调匀腌十分钟入味锅内热油,加牛肉片翻炒变色后盛出热油爆香蒜末,加土豆片(或其他配菜)翻炒至八成熟加牛肉片,再加少许生抽调味加香菜碎,收汁出锅下饭的爽滑牛肉片好了...
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- 用料牛肉200g红苕粉10g花椒10g老姜大蒜20g菜油20克食盐5克生抽1勺料酒2勺胡椒粉5克二荆条8条泡椒2个(不能吃辣可以省略)一道菜下2碗饭嫩滑入味的尖椒牛肉的做法牛肉切薄片多过几次清水去除血水沥干水分加盐加料酒加胡椒粉抓匀红苕粉适量用手抓匀多抓一会儿肉会更嫩老姜大蒜...
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- 3/26,7+7,到28号满了,做滑蛋牛肉盖饭。用料鸡蛋3个(可生食)牛肉(最好带点雪花)150-200克生抽1勺蚝油随意老抽一丢丢白胡椒/黑胡椒一丢丢糖少许淀粉裹牛肉油少许葱花一丢丢滑蛋牛肉饭/虾仁滑蛋饭的做法1、牛肉切片腌制,加入生抽老抽盐耗油糖胡椒粉,然后加淀粉抓拌均匀。倒入油腌制...
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- 方便快手的减脂餐用料牛肉150克鸡蛋3个葱牛肉滑蛋饭的做法把牛肉切片加入料酒少量淀粉腌制一会,大火开始煎,煎至变色后转小火倒入打散的蛋液葱花,开始用铲子往中间推。蛋液堆砌成熟,即可关火捞出。盖在糙米饭上吃正好!...
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- 用料牛里脊150克线椒1根鸡蛋2个海鲜酱1勺老干妈1勺盐少许生抽1勺淀粉少许料酒1勺牛肉下饭菜的做法牛里脊切粒,用盐,料酒,生抽和淀粉腌制20分钟后,用八成热油炒至微黄后捞出;鸡蛋打成蛋液;蒸熟鸡蛋后改刀成条状;线椒切丝;热锅冷油炒香线椒;倒入鸡蛋;海鲜酱和老干妈各一勺,加少许水调...
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- 鸡蛋如肌肤般嫩滑用料白洋葱1/4个日式酱油2大勺味淋2大勺清水4大勺肥牛片100g鸡蛋2个米饭1碗滑蛋肥牛饭的做法热锅倒油,加入白洋葱条翻炒加入日式酱油,味淋,清水,煮至成熟放入肥牛片,煮至变色淋入打散的鸡蛋液,稍微凝固后关火把滑蛋肥牛铺在米饭上,放入微波炉加热40秒,放上葱丝就...
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- 夏季日日闷热,作为一个吃货居然连胃口都没有了,只想喝稀饭可是天天喝粥也会腻的啊今天试着做了一道青菜滑肉汤,没想到蹭蹭蹭的开胃下饭,下面就把做法介绍给大家#蘸料是重点#用料大白菜半颗猪肉半斤葱2颗姜半头蒜2瓣小米辣若干盐少许醋可多放点味精少许淀粉少许夏季下饭菜【青...
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- 番茄牛肉和鸡蛋的碰撞,没想到这么好吃,尤其还适合一个人不愿意做很多菜但又需要保证营养的,有荤,有素,酸甜口还非常开胃下饭。用料牛肉250-300克鸡蛋3-4个西红柿2-3个水淀粉小半碗洋葱1/3-1/2个生抽(味极鲜更好)、糖、盐、番茄酱、小葱、生姜、蒜头。巨下饭的番茄滑蛋牛肉的做法...
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- 牛不同部位的肉质纤维粗细、肥瘦、柔嫩度、口感都不同,哪部分的牛肉又是最适合拿来炒呢?我建议首选雪花牛肉,肉质鲜嫩甘香,因为有脂肪的沉积,肉味香浓,口感嫩而脆又有嚼劲。雪花牛肉并不是牛的哪个固定部位的肉,在牛不同的部位都会有,雪花牛肉是指脂肪沉积到肌肉纤维之间形成明显...
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- 尖椒牛肉,我又要多吃一碗饭了用料牛肉300g尖椒适量生抽1勺料酒1勺油1勺淀粉1勺尖椒牛肉,滑嫩好吃下饭的做法牛肉切片加1勺生抽1勺料酒1勺油1匙淀粉抓拌均匀腌制20分钟开火后倒油,油温180℃时火红点变成全红,下入牛肉翻炒,炒到断生盛出备用炒香姜蒜末,下入尖椒翻炒几下,下牛肉加...
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- 用料牛腱肉2斤糖生抽老抽盐花椒八角香叶桂皮料酒白酒葱姜冰糖【下饭菜/下酒菜】卤牛肉的做法将牛腱肉洗干净,切成大块锅中放凉水,将牛腱肉放入锅中焯水,洗净沥干锅中放少许油,放入适量白糖,不断搅拌,炒出糖色将焯好的牛腱肉放入锅中,不断翻炒上色。在锅中放入适量葱、姜、花椒八...
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- 用料牛肉350克蒜苔250克干辣椒10个老抽3中勺生抽1中勺糖2小勺油2大勺淀粉1小勺孜然碎2中勺下酒菜下饭菜一把孜然香味来|蒜苔滑炒牛肉片的做法牛肉切薄片,0.2cm左右,如果从冷冻室拿出来,趁未完全化冻时切片备用。蒜苔、干辣椒分别洗净,切段。准备调料,图上依次是淀粉,生抽,食用油,...
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- 想吃肉,想吃了不长在我身上的肉,牛肉是个好选择,但是我太懒了,今天没有过程,只有结果,但我尽量写的细一点,两个人的午餐,一份香菜拌牛肉,一碗青菜汤,还要把米饭吃的干干净净哟~用料牛肉大约400克香菜5根蒜3个紫皮蒜淀粉2勺料酒2勺生抽1勺老抽1勺盐适量干辣椒(小米椒也可以)四个辣椒面2...
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- 用料鸡蛋3个牛肉300克料酒1勺油3克淀粉1勺盐3克生抽2勺牛奶20克蚝油半勺洋葱半个葱花生姜🥩牛肉滑蛋🥚软嫩鲜滑,下饭特别香的做法碗里加入生抽料酒,黑胡椒粉姜丝腌制牛肉少量多次加入淀粉水抓匀,最后加花生油锁住水分,抓匀腌制一会儿,鸡蛋打散加入少许牛奶,嫩滑蓬松的关键~调一...
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