- 今天是圣诞前夜,当然要应景发个蛋糕神马的,每年圣诞我都会做个蛋糕给亲戚们的轰趴祝个兴,今年来个洋气的,黑莓乳酪蛋糕,祝大家圣诞快乐!用料黑莓200g消化饼干200g黄油100g奶油芝士300g意大利干酪30g鲜奶油200g细砂糖80g鸡蛋2个香草精1tsp酸奶油200g糖粉60g黑莓乳酪蛋糕的做法1....
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- 春天草莓还应季,做了这个可可爱爱的草莓乳酪蛋糕做宝宝的生日蛋糕,整个蛋糕洋溢着春天的气息,满满的草莓香气,含草莓量极高哦~内部主体是草莓味浓的免烤草莓乳酪蛋糕,粉嫩粉嫩的颜色,表面有一层酸甜的草莓果冻淋面,并用草莓和树莓装饰。蛋糕底和围边是用自制的手指饼干,蛋香浓郁,...
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- 用料鸡蛋4个草莓500g可可粉10克低筋面粉70克食用油60g牛奶60克红丝绒液15克奶油奶酪200克奶油100克糖粉50克细砂糖50克红丝绒草莓乳酪蛋糕的做法蛋糕坯是戚风蛋糕的做法,我用的后蛋法,奶酪加糖粉打至顺滑再加入奶油打发均匀。...
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- 化用胡小May的方子用料消化饼干80克无盐黄油30克奶油乳酪300克白砂糖a50克淡奶油a60克白砂糖b15克淡奶油b50克蛋黄3个蛋清3个原味酸奶(浓稠)110克浓缩草莓果泥20克玉米淀粉25克装饰草莓适量粉色食用色素适量草莓双层轻乳酪蛋糕的做法先做草莓果泥,草莓洗净晾干水分,用榨汁机...
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- 方子来自《孟老师的100道小蛋糕》。用料切达奶酪1片奶油奶酪175克蔓越莓45克白砂糖60克(原方90克)牛奶120克鸡蛋1个(原方是蛋白40克)低粉10克蔓越莓切达乳酪蛋糕的做法蔓越莓切碎,切达奶酪片切成小块,备用奶油奶油和白砂糖倒入容器中隔温水搅打至顺滑无颗粒加入牛奶搅拌均匀加...
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- 第一次做蛋糕,口感更像慕斯,颜值尚可,不用裱花。适合6寸模具~用料🌺奥利奥饼干底~~~~~~奥利奥饼干碎90克黄油40克🍰乳酪蛋糕🥧乳酪部分~~~~~~奶油奶酪200克老酸奶120克糖粉20克🍦奶油部分~~~~~~~~吉利丁片10克柠檬汁几滴淡奶油200克糖粉10克🥂其他~~~~~~~蓝莓果酱40克装饰用蓝莓几颗蓝莓冻芝士乳酪蛋糕的...
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- 裸蛋糕其实相当简单,不需要裱花手艺,蛋糕即使烤的不那么美被奶油裹住也看不到用料奶油奶酪80g鸡蛋5个低筋面粉70g糖65g柠檬汁几滴奶油适量牛奶50g黄油50g裸蛋糕-奶油草莓乳酪蛋糕的做法子瑜妈妈的方子,很容易成功。用这个做蛋糕体主要为了消灭1kg的Kiri……蛋糕体切成三片,抹...
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- 山寨北京南锣鼓巷芝士蜜餐厅的蛋糕~周六和南票去吃以后念念不忘!但是没法每天都去啊……BUT!吃货会山寨!生活充满爱!【配方适用8寸圆形模具】用料黑糖粉20g黑糖粉25g【消化饼底】消化饼干160g黄油80g【苹果顶和苹果馅料】大个苹果一个白砂糖20g柠檬汁10ml肉桂粉按个人口味适...
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- 对于写字我很懒……勤快的时候就是做吃的时候!用料草莓酸奶150鸡蛋4个奶油奶酪230淡奶油100低粉60糖粉100玛丽饼干110黄油40蓝莓果酱20吉利丁5蓝莓涂层草莓乳酪芝士蛋糕的做法玛丽饼干研磨机磨碎成粉状,黄油隔水融化成液态,倒入饼干碎,充分搅拌黄油!然后把饼干碎倒入8寸不粘模...
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- 用料40克奶油,切塊50克杏仁粉40克蓬萊米粉15克樹薯粉1/2茶匙玉米粉1/2茶匙蒟蒻粉50克草莓乾(蜜錢型)1茶匙鹽10克糖1顆蛋黃2片吉利丁片(約5克)300克冰水(泡吉利丁片用)50克冷凍草莓,先於常溫解凍或新鮮草莓100克鮮奶油,含脂量30%以上250克奶油乳酪,切塊3大匙冰糖粉(約35克)新...
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- 用料1低粉50克,海绵蛋糕草莓果泥150克,草莓乳酪慕斯奶油奶酪100克,草莓乳酪慕斯淡奶油125ml,草莓乳酪慕斯酸奶油200克,酸奶油淋面草莓数颗(切丁和整颗个少许)黄油20克,班兰面皮糖粉20克,班兰面皮蛋白20克,班兰面皮低粉18克,班兰面皮班兰香精数滴,班兰面皮可可粉少许,班兰面皮全蛋液00...
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- 其实这是个失败又成功的案例一盘烤过火了,一盘成功的但为了第一次被我烤残了的蛋糕写出这血泪纪念史供各位同学引以为戒!!PS:1、蛋糕颜色烤深了2、蓝莓干忘了浸泡,结果烤成石子儿了3、蓝莓没有塞到蛋糕糊里4、硅胶磨具加套了纸杯,水分排不出去最后,经我起死回生一救把蓝莓干抠了...
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- 2020.3.5领证两周年,闺女5个月9天,自己做蛋糕纪念下!用料奶油奶酪150克牛奶150克低筋面粉55克鸡蛋3个盐八分之一勺糖粉80克柠檬汁1勺淡奶油30克温水适量装饰品淡奶油200-220克白砂糖10克葡萄汁适量草莓适量6寸草莓轻乳酪蛋糕的做法蛋白,盐,糖打发(先加盐打,再加糖打,糖分两次加)我...
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- 最近非常火爆的一款乳酪蛋糕,会不会让你想起曾经那个风靡一时的乳酪面包。面包夹一层乳酪,在撒上奶粉,其实冰乳酪戚风也是大同小异的做法,只是在口味上我们做了更多的选择,毕竟时代在变,我们的需求也提高了。其实用普通戚风蛋糕搭配也很好,想更有卖点那么我给大家做了两块不同的...
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- 黑莓是一种非常可爱的北欧森林浆果,柔软多汁,和乳酪搭配着吃实在美妙。黑莓的酸中和了乳酪的甜,浓郁的奶香融合着宜人的果香,感觉整个蛋糕在口中融化了。特别喜欢小小H记录的黑川愉子的传统乳酪蛋糕,口感湿润轻盈,所以乳酪馅用的是那个方子,链接在此:。我用了6寸的塔模,用料数据相...
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- 简单又好吃的早餐,其实配料我都是随意加的一样好吃用料蔓越莓50g低粉60g奶油奶酪250g糖90g牛奶90g植物油25g蛋白2个蛋黄2个蔓越莓乳酪戚风蛋糕的做法用料大集合蔓越莓切小小的,加低粉柔好,这一步是为了防止加入面糊的时候太快沉底奶酪奶油加3分之一的糖打到顺滑一颗一颗添加...
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- 加入了树莓果茸的乳酪舒芙蕾蛋糕,除了保留着乳酪舒芙蕾的醇香之外,还添加了树莓的水果清新,酸酸甜甜,入口即化。食材用量为2个椭圆乳酪蛋糕模用量。用料奶油奶酪300克鸡蛋3个黄油45克玉米淀粉12克牛奶120克柠檬汁几滴蛋黄用糖20克蛋白用糖57克树莓果茸80克树莓乳酪舒芙蕾蛋糕...
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- 用料奶油奶酪(我用的名字是奶油芝士)200克牛奶70克鸡蛋5个细砂糖55克低筋面粉60克黄油40克稀奶油30克蔓越莓随意,看个人喜好放多少8寸蔓越莓*乳酪蛋糕的做法准备材料奶油芝士,黄油,切小块,隔水弄热,搅拌成无颗粒状,加入牛奶继续搅拌搅拌好拿出锅,加入过筛低筋面粉,搅拌均匀(这次淡奶...
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- 如果觉得黄油蛋糕太油腻,你一定会喜欢这款色彩鲜艳,口感清新的乳酪蛋糕。黄油的量比平时减少了一半,蜜桃的甜蜜搭配蓝莓的清香,下午茶的最佳选择。这是八寸模的分量。用料低筋面粉1杯半泡打粉1小勺黄油80克细砂糖150克鸡蛋2个香草精少许(大概半小勺)酸乳酪100克水蜜桃(或者黄桃)2...
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- 蓝莓直接吃有些酸涩,和乳酪蛋糕却是绝配。烘烤过后一咬就爆浆的口感~~~啧啧啧~~~你必须得亲自试试~!这个用量是6寸蛋糕。小贴士一定要看!用料消化饼干50g黄油(饼底用)20g奶油奶酪150g黄油(蛋糕用)30g鸡蛋3个玉米淀粉15g酸奶油100g或淡奶油+酸奶蓝莓80g白砂糖40g柠檬汁几滴爆浆蓝...
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- 配方来自“爱厨”为8寸蛋糕一只的量,看配方就感觉到它的与众不同奶酪的量、淡奶油的加入、黄油的份量、整个配方只有35克玉米粉没有使用低粉,还有超大量的蛋黄完全不同于以往做的乳酪蛋糕,值得一试轻乳酪蛋糕操作简单口感美好,但是想要做到完美,还是有很多方面需要注意比如我...
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- 聚会时的浓郁华丽小蛋糕用料1(饼干底)奥利奥饼干50克(除去中间奶油)黄油20克水50克白砂糖10克鱼胶粉1.8克柠檬汁少许用料2(蓝莓大理石乳酪糊)奶油奶酪150克蓝莓果泥30克细砂糖40克蛋液40克淡奶油25克柠檬汁1小勺玉米淀粉1大勺蓝莓适量打发的淡奶油适量蓝莓大理石乳酪蛋糕的...
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- 第一次,裱了个假花💮草莓🍓成功拉高了颜值,可是没经验的我,用绿奶油成功把这个蛋糕变成了lowB……哭都哭不出来用料牛奶克草莓个奶油奶酪克鸡蛋个黄油克草莓装饰轻乳酪蛋糕的做法明天老公生日,趁两个娃睡了,偷偷做一个给他惊喜。真的,奶油一定调好颜色,不要画蛇添足小贴士慎用绿...
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- 自用温度:上火190℃/下火200℃中层/带铁盘预热约40分钟用料黄油60g奶油奶酪60g低筋面粉100g砂糖(A)20g全蛋液105g蜂蜜10g砂糖(B)70g【蛋糕研究室】蓝莓乳酪磅蛋糕的做法黄油,奶油奶酪,砂糖打发保温40℃打发全蛋(加热至42℃)面粉筛入黄油糊+蛋液糊混合保温40℃入模具温度...
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- 老公27岁生日ヽ(愛´∀`愛)ノ为妻亲自下厨做个蛋糕小表诚意。用料奥利奥奶油奶酪克淡奶油克细砂糖克草莓吉利丁片酸奶黄油糖粉棉花糖奥利奥草莓乳酪蛋糕的做法成品\(*T▽T*)/...
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