- 心酸的故事好不容易编辑的结果app出错了还好华为有个滚动截屏让我重新把图片上传,还不用写字了!也算是因祸得福啦!用料①面团高筋面粉220克全麦面粉100克牛奶160克酵母4克黄油30克盐4克糖5克②奶酪馅淡奶油100克奶油奶酪100克糖粉15克③蒜香汁淡奶油25克蒜末(大概3,4瓣)13克砂...
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- 很是火(guo)爆(qi)哒网红面包!又弹又软的面包体,醇香润滑的奶油奶酪馅,咬上一口,无比浓郁的奶香味在唇齿的咀嚼间荡漾开来,让人无法拒绝的大快朵颐。原版面包创意源自网络,这个配方中,添加了全麦粉和即食燕麦片,并减少了糖和油的用量,真材实料,不使用面包改良剂,同样好吃。怕月半的...
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- 用料面包体高筋面粉200克全麦粉50克食用油(黄油)20克鸡蛋1个牛奶125克白糖40克食盐1克酵母粉3克奶酪陷奶油奶酪60克淡奶油60克白糖15克表面刷液黄油50克大蒜子3瓣香葱末食盐1克淡奶油20克蒜香乳酪全麦面包的做法将面包体所有材料放入厨师机桶。揉到出手套膜。放在温暖湿润...
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- 用料全麦饼西红柿马苏里奶酪片肥牛生抽黑胡椒全麦奶酪饼的做法1、西红柿划十字开水烫外衣脱了后切了放油煸一下西红柿2、肥牛放生抽、黑胡椒,煎1分钟3、金麦饼在喷油的热锅内蘸一下。4、在饼的一半处铺马苏里、西红柿、肥牛、奶酪片。对折盖上后,切半5、挤黄芥末酱开动...
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- 少油少糖,我第一次做全麦面包~业余做面包,但是自己觉得还行,好吃~用料高筋面粉150克全麦面粉180克鸡蛋1个糖20克盐1克黄油15克奶油奶酪适量芝士碎适量香肠1根(不一定)酵母3.5克牛奶135克低卡芝士奶酪香肠全麦面包的做法在容器里面先后加入牛奶,蛋液,糖,盐,再放入全麦面粉和高级面粉,(...
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- 用料高筋面粉210克鸡蛋2个红波奶酪50克全麦粉50克洋车前子壳8克酵母4克盐3克脱脂牛奶130克马苏里拉30克小葱3根全麦葱香奶酪小餐包的做法除奶酪外,所有材料混合,揉面。醒发至2倍大。排气后分成8份,红波奶酪切成小方块均匀放至面团表面,将马苏里拉碎包裹进面团中。整形至圆球...
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- 有天突然想,应该把家里剩的食材尽量消耗掉,而不应为了做一种美食而不停买买买,不然家里真要堆不下了。😝所以,剩的奶酪,蜜豆,百香果,就组合成了这款面包。面包酸甜中混有百香果的特有香味,不时还能嚼到百香果籽的奇脆,里面有甜糯蜜豆加奶酪香,超出预想的好吃。😋加上40%全麦粉,不加...
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- 消耗所有存货。仅记录。用料中种高粉230鲜酵母/干9/3淡奶20+1个蛋+水145主面团高粉20全麦70糖35奶粉10可可粉15淡奶油60盐2.5黄油20馅料奶油奶酪150糖粉40蔓越莓切碎30坚果20全麦可可淡奶油奶酪包的做法中种材料混合揉成光滑面团放冰箱冷藏发酵过夜早上取出切碎加入主面...
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- 最近有一款面包火遍了全网,叫蒜香奶酪包,我想是因为浓郁而丰富的味道吧!面包的基地面团可以用自己做的最成功的配方就行,主要是内部的芝士酱,还有外表涂抹的蒜香汁的添加,让这款非常普通的面包,摇身一变就成了火遍全网的“网红面包”,味道确实很不错,浓郁的奶香芝士,加上酥脆面包外...
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- 这款这款全麦小餐包不仅可以当基础面包来用里面加入草莓酱,蓝莓酱奶酪酱,都是当早餐都是很不错的,而且呢,还可以当作汉堡,面包来用。这个方子可以出18个50g的小餐包用料面团高筋面粉300克全麦粉200克酵母5克糖60克鸡蛋2个牛奶240克左右盐5克奶酪🧀️馅50克蛋黄2个白糖25克玉米淀...
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- 总感觉在市面上不常能买到奶酪含量高味道特别香浓的面包,纯全麦的奶酪面包更是少之又少。那就自己来做一款吧。这款全麦面包里面夹着奶酪,外面包裹着奶酪粉,因面包配料及其简单,所以特别突出奶酪香气。直接吃都是很不错的,或者分成两半,中间夹上火腿鸡蛋等等,做成热狗可以算是非...
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- 邻居送我一棵罗勒,养活了就被我迫不及待地采摘了!🤤70%中种法延缓了面包的老化,吃不完常温下可以放3~4天,口感一样好!🍀可以试试看哦!减糖配方,又加了全麦,更营养!✌用料中种🍀高筋面粉200克牛奶100克蛋清30克糖6克盐1克鲜酵母4克主面团🍀高筋面粉30克全麦面粉50克奶粉25克水60克...
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- 我不是一个会讲故事的人,和大家一起分享美食经验互相学习进步,是我最大的快乐!用料预拌全麦面包粉320g鸡蛋1只黄油45g奶酪70g奶粉30g水130ml全麦奶酪面包面包机版的做法需要准备的材料工具有,水130mL、预拌全麦面包粉320克、黄油45克、奶酪70克、奶粉30克、鸡蛋一只、电子秤...
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- 周末制作了最近从韩国开始风靡全世界的一款奶酪面包,最大的亮点就是蒜香味浓郁。烘烤的时候从烤箱里飘出来的蒜香味就已经让人垂涎三尺,脆脆的外皮裹着咬一口就爆浆的奶酪。因为想要拍照好看而放了迷迭香,没想到意外的让面包增添了一丝独特的香气。用料面包部分高筋面粉300...
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- 用料高筋面粉250克牛奶120克鸡蛋1个糖50克盐2克黄油25克酵母3克奶酪酱:奶油奶酪100克牛奶30克糖15克香蒜酱黄油30克炼乳/蜂蜜10克大蒜3瓣欧芹碎1~2克鸡蛋半个个奶酪蒜香包的做法香蒜酱:黄油加热到冒泡,加入蒜末、欧芹碎。冷却后加入炼乳或蜂蜜、鸡蛋搅拌均匀。奶酪酱:奶油奶酪...
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- 太香了,尤其刚出炉的酥脆口感,秒杀!面包胚因为后续还要加工,所以采用一次性发酵,出品依然柔软有弹性。配方分为三方面,面包胚,乳酪馅,蒜蓉液奶油奶酪直接用一盒250克装的,省去保存的烦恼。(总共用三个鸡蛋,每个去壳50克左右,共150克,面包胚中用了30克,剩下的都放蒜蓉液里,多点少点问题不...
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- 👉超火爆的咸甜味蒜香奶酪包,由三部分组合:表皮酥脆的金黄色面包胚+内里滑嫩香浓的奶酪酱+外表焦蒜香的黄油,一口咬下去,焦黄脆皮流心馅儿,太过瘾了!🔶1️⃣奶香小面包(成品6个/80克)高筋面粉200克,低筋面粉50克,细砂糖12克,纯牛奶170-190克,酵母4克,盐4克,无盐黄油12克,🔶2️⃣蒜香黄油...
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- 时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:2个用料馅料奶油奶酪160g白糖15g葡萄干20g面团面包粉(高筋)140g全麦粉100g燕麦片(纯)10g红糖30g水130g盐2g干酵母4g黄油15g鸡蛋1个配料杏仁片8g燕麦片(纯)6g芝麻3g蜂蜜水10g全麦乳酪面包的做法将高筋面粉、全麦粉、燕麦、红糖、水、盐、酵母...
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- 为了消灭家里的奶油奶酪,统统倒进面包机揉个面团,整个面包,成品真的是超软咯,好吃。用料A奶油奶酪180gA牛奶250gA鸡蛋一个A红糖50gA盐5gA酵母6gA高筋面粉460gA全麦面粉70g蔓越梅35g奶油奶酪蔓越梅全麦面包的做法所以A材料倒入面包机内,启动揉面程序,揉30分钟。注意:现将液体倒入...
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- 仅供记录,自己瞎琢磨的改良了黄油蒜香面包把黄油换成了蛋黄加了一丢丢芝士依旧无油低糖用料面团高筋全麦粉150克低筋面粉50克牛奶125克鲜酵母6克赤藓糖醇15克盐1.5克奶黄鸡蛋2个牛奶70克芝士片1/3片玉米粉2克葱香蒜泥蒜泥4勺葱3根盐适量全麦蒜香奶黄包的做法面团所有材料...
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- 用料中种材料高粉230鲜酵母/干9/3奶粉5水+蛋140主面团高粉20全麦粉70冰糖粉35奶粉8可可粉15水50盐2.5黄油28奶酪馅奶油奶酪150糖粉40蔓越莓切碎30坚果20全麦可可乳酪包-消耗奶酪的做法中种材料匀揉盖好冷藏发酵17-24小时发酵2至3倍大(冷箱冷藏发酵)中种面团切碎与主面包...
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- 最近天气越来越热了,总想吃点咸的~改自宫代真弓的配方用料奶酪(车达/马苏里拉都可以)80克全麦面粉80克盐2克淡奶油80克泡打粉4克(5ml小勺)咸香全麦奶酪曲奇棒(100%全麦)的做法准备食材和工具烤箱预热190度烤盘里铺烘焙纸车达奶酪用刨屑器刨成奶酪屑在打蛋盆里倒入全麦面粉,盐,泡...
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- 我是在小高姐的微博看到这款面包的造型,很喜欢呀,操作比较简单又非常出彩。但是我比较喜欢纯全麦的口感,所以用这个造型来制作了纯全麦蒜香面包。蒜香实在是太浓郁太好吃了,味道非常突出。烤制的时候厨房都是蒜香味。经常关注我其他配方的亲们应该知道,在做全麦面包的时候我经...
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- 烤了俩地瓜,吃不完了,拿了一个来做成了面包卷。地瓜烤得很透,有不少焦糖汁,成品香甜。随便凑了个面包菜谱,顺手记录一下。每家地瓜品种不一样,含水量也不同,添加牛奶的时候注意逐步加,不要一下子倒进去。(其实我就是牛奶放多了才不得不又加了些全麦粉……=_=b)红薯可以换成紫薯、南...
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- 中种可以提前做好冷藏室发酵,一般24-72小时都可以,这样比较方便我可以随时做面包啦。用料中种酵头高筋粉100克水100克酵母粉2克主面团高筋粉300克全麦粉30克鸡蛋1个酵母粉4克亚麻籽粉30克盐2克糖10克水70克奶油奶酪50克淡奶油60克酸奶40克有盐黄油15克中种奶油奶酪全麦欧包...
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