- 平时鱼清蒸比较多,今天换个烧法,豆瓣鱼用料罗非鱼1条6月香豆瓣酱1勺姜1小块蒜适量青红尖椒各1根糖半勺焖煮——豆瓣鱼的做法准备食材,青红尖椒忘了拍照罗非鱼清洗干净,加盐和料酒腌制十分钟,趁着腌鱼的时间把姜蒜葱青红尖椒切好备用,青红尖椒忘了拍照鱼腌好了外面裹玉米淀粉,入...
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- 用料豆瓣酱2茶匙姜片5片西芹1两水1/2碗油1茶匙黄花鱼2条糖1/2茶匙豆瓣酱煮黄花鱼的做法准备好食材:豆瓣酱,西芹,姜片和黄花鱼。黄花鱼处理好之后要记得抹干水。先下姜片和油(1茶匙)用大火开锅再下鱼,同样大火然后下西芹,同样大火用半碗水兑开豆瓣酱,并加入半茶匙糖中火煮5分钟大...
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- 平时习惯做清蒸鲩鱼尾,这次用了豆瓣酱加了豆腐做成煲特别好吃。-用料水库鲩鱼尾1条山水豆腐1块小葱1棵生姜2片料酒1大勺蚝油1大勺酱油2大勺葱伴侣豆瓣酱1大勺凉开水2大勺食用油3大勺盐1小勺豆瓣酱焖鲩鱼豆腐煲的做法鱼尾剁块,小葱切碎,生姜切丝直接加到鱼中;往鱼中加料酒和盐...
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- 用料鲈鱼1条姜2片葱一根蒜半头豆瓣酱1小勺剁碎黄豆酱1小勺油适量豆瓣鱼的做法鱼2面煎黄,所有的配料。鱼拿出后锅里放一点油,炒香蒜泥姜末和豆瓣酱,加水烧开后放鱼进去,大火煮5分钟左右,下葱花,收汁出锅。开吃啦。...
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- 用料鱼1条葱姜蒜豆瓣2勺料酒淀粉1勺盐洋葱半个生抽2勺老抽半勺蚝油1勺豆瓣鱼~的做法备葱丝、姜丝,鱼切花刀~然后鱼身上倒料酒,盐,抹匀(包括雨肚里),放葱丝姜丝,鱼肚里也塞葱姜丝,研制15—20分钟~洋葱切丝,备葱蒜末,姜片(喜欢吃姜的同学可以把姜切末,不喜欢吃的就切大点,好挑,蒜和葱也一样)~...
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- 鲁菜是中国的八大菜系之一,也是北方人最常说的家常菜系。牙片鱼是胶东半岛很常见的鱼。对于胶东人来说,用豆瓣酱来焖鱼是最传统不过的做法了。逢年过节的家宴上,更是少不了年年有余的好噱头!这世间唯有美食与爱不可辜负!用料牙片鱼1KG肥猪肉可选可不选葱姜蒜用量见图干辣椒一...
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- 天气越来越冷吃一锅麻麻辣辣的水煮鲫鱼不需要用泡椒只用郫县豆瓣就可以了简单方便用料鲫鱼两斤豆瓣酱一大勺花椒二十克料酒一勺姜一个糖一勺盐一小勺大葱两根麻麻辣辣豆瓣水煮鲫鱼的做法鱼处理好洗净拌入一勺料酒去腥锅里下入多一点的油有猪油的加一点猪油更香哦老姜拍碎...
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- 家庭日常菜肴用料豆瓣酱2勺糖少许盐2克左右胡椒粉适量姜丝适量蒜米适量葱装饰豆瓣酱煮三牙鱼的做法用少许黑胡椒粉和少许盐腌制鱼大概10分钟拿去煎至焦黄,捞起备用下一点油,先爆香姜丝,然后才放蒜米,加适量的水然后放豆瓣酱2-3大匙,胡椒粉,糖少许,汤汁冒泡后,放香葱就直接可以起...
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- 龙利鱼,可香煎,可红烧,可焖煮,做法多种,香煎呢,吃起来就脆香脆香;焖煮,原汁原味,可以吃到鲜鱼的鲜甜,但鱼刺,吃得时候要注意,特别是小孩子,每次吃鱼都要仔细的检查,但好在鱼头鱼身处的肉肉够厚,推荐从这里下手取鱼肉。用料龙利鱼2~3条豆瓣酱2勺葱姜蒜适量香菜1根食用油适量豆瓣酱焖龙利...
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- 用料豆瓣酱2勺红杉鱼2条油少许姜3片简单又美味的,潮州普宁豆瓣豆瓣酱煮红杉鱼的做法新鲜红杉鱼处理干净锅中油,加姜片,煸一会放入鱼,小火慢煎翻面,继续煎选普宁豆瓣酱加入两勺豆瓣酱,加入一点点开水,中火焖盖锅盖,焖煮五分钟,最后,大火收汁...
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- 用料豆瓣酱3勺鱼1条姜2片豆腐适量块葱2根豆瓣酱焖鱼🐠的做法谢谢下厨房赠送的免费试吃👇👇👇👇6月香葱伴侣鲜甜咸香豆瓣酱,收到了一直忙都没空发图密封式包装,安全又卫生打开立马闻到浓郁的豆瓣香味下姜蒜炒香,煎鱼块两面煎香,放入豆腐一起煎至两面金黄,这时候,加入灵魂拌酱豆...
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- 用料豆瓣酱2勺酱油1勺小洋葱1个蒜粒6瓣姜几片鸡半只香葱适量油适量盐适量豆瓣酱焖鸡的做法1.新鲜鸡半只,剁块备用2.小洋葱头、蒜粒、姜、葱按照图片准备好。3.酱油和豆瓣酱准备好。4.将盐、豆瓣酱和酱油放进鸡块里混合,腌鸡块20分钟。5.砂锅煲放油把姜、蒜粒和小洋葱头煮出...
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- 用料豆瓣酱1勺鱼1条姜3片豆瓣酱焖鱼的做法把鱼内脏处理洗干净。背上化上几道抹上盐。放油烧热,再放鱼煎。两边煎成金黄色。煎好的鱼再添加冷水。把姜片切丝,放豆瓣酱入锅煮。放上锅盖煮5-8分钟,就着豆瓣酱的味道,想汤汁少点就时间长点,想汤汁多点就可以出锅了。...
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- 本来只是想把鱼块消灭掉,没想到配以剁椒和豆瓣烹饪,简直巨好吃超下饭,米饭🍚都不够吃啦😁用料鱼块半条生粉适量姜5片葱3根6月香豆瓣酱1勺剁椒酱1勺巨下饭辣口豆瓣酱焖鱼块的做法鱼块平铺在砧板上,撒上生粉用手按压,再把多余的生粉抖掉,入油锅煎炸,直至变成金黄色盛出来控油,下葱...
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- 用料蚕豆适量鲜香菇5蘑菇5杂粮适量豆瓣焖饭的做法剥蚕豆切好材料,码好,适量盐和胡椒订!...
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- 煎过的鱼用蒸的方式复热之后,口感依旧软弹,滑嫩,不会像平时吃到的煎炸过的豆瓣鱼那样,让鱼肉变得干柴。肉酱和鱼肉也非常搭,是一道非常好吃、下饭的菜,推荐给大家哦!用料煎过的鱼1条葱花适量豆瓣酱3匙姜末适量猪绞肉适量蒜末适量米酒适量芡粉适量芝麻油适量豆瓣鱼的做法【1】蒸...
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- 在家常菜里面,鱼的做法煎,蒸,焖是经常会做的。焖的鱼会更加入味,也可以加入自己喜欢的一些蔬菜类,算是我经常喜欢做的一种方式。这次加入六月香的豆瓣酱来焖鱼,不用放其他的调味料,对于家庭来说非常快手方便,分享给大家。记得收藏吖~❤️用料六月香豆瓣酱5勺大蒜8瓣洋葱1个姜4片金...
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- 用料豆瓣酱1大勺料酒1大勺葱姜蒜若干糖适量克韭菜一把花椒8-15粒干椒若干白酒一杯白胡椒粉小半勺豆瓣酱焖鳝鱼的做法1,鳝鱼买的时候就杀好,切断,回家简单过水,留点血没关系,炒出来会比较鲜。2,锅里烧油放入花椒粒和姜片爆香,倒入鳝鱼片,加入料酒,大火翻炒断生,捞出待用。3,剩余的油...
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- 简单美味的家常菜,喜欢粉皮的可以多加点,一家人都在捞粉皮吃哈哈用料鱼头1个粉皮1-2张六月香豆瓣酱适量大蒜3瓣姜片适量葱2根生抽2勺老抽1勺料酒适量蒸鱼豉油适量盐适量胡椒粉适量白糖适量焖.砂锅豆瓣鱼头煲的做法准备好材料!热油下姜片和大蒜,炒香加入鱼头煎一下分别加入料...
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- 因为没有豆瓣酱,就试着做了个不用豆瓣酱的水煮鱼,味道还不错,分享给每次买菜都会丢三落四的朋友们==用料鱼肉或鱼柳1000g干辣椒(或小红辣椒)一把(二十颗左右)花椒一把(30-40颗)小葱三棵豆芽按需适量姜两块(拇指大小)料酒生抽淀粉五香粉无豆瓣酱版少油水煮鱼的做法鱼肉或鱼柳切成块状...
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- 春天的鲜蚕豆和虾🦐一起做试试用料虾只鲜蚕豆青蒜末蒸鱼豉油油焖豆瓣虾的做法虾🦐剪去头上的虾枪、虾须和虾脚,洗净控干水分蚕豆剥出来洗净锅热放油,放入虾虾变红翻面,下入蚕豆一起烧加入适量蒸鱼豉油,盖上锅盖焖一会,虾熟豆软,撒上青蒜末出锅...
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- 鮰鱼的肉质虽然比较肥,但是口感滑嫩,肉质肥厚,非常适合煎炸或者焖煮,和豆瓣酱一起焖煮,唇齿留香,胶原蛋白粘着嘴唇,连铺底的大蒜都好吃到爆!用料鮰鱼1条豆瓣酱3勺大蒜8瓣盐根据口味葱3根啤酒半罐生姜3片快手菜—豆瓣酱焖鮰鱼的做法鱼洗干净,切大块,撒胡椒粉,生姜切丝,豆瓣酱,盐,拌匀腌...
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- 用料豆瓣酱2勺葱姜蒜若干糖少许洋葱半个啤酒适量豆腐1块鲈鱼1条小米椒1个耗油适量黑胡椒适量快菜啤酒豆瓣酱焖豆腐鱼的做法鲈鱼切块,加入豆瓣酱、耗油、酱油、小米椒、姜丝、黑胡椒。腌十五分钟以上。砂锅里油加热后,加入洋葱、葱姜蒜爆香。我妈喜欢吃洋葱,强烈要求洋葱多放...
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- 用料豆瓣酱茄子洋葱大蒜芹菜红辣椒酱油油豆瓣焖茄子的做法把茄子洗净,切块,防水泡,这样茄子不会很吸油。准备好大蒜,芹菜,洋葱,豆瓣,辣椒热锅,下油,翻炒茄子。等煮软就可以先出锅,待会再用。放入油,大蒜,芹菜,洋葱,豆瓣,辣椒翻炒。加入水,酱油,茄子,拌匀后焖锅,等水收得差不多就可以出锅。...
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- 各种新鲜小海鱼,一起炖特别鲜,虽然土生土长的大连人,但是好多鱼只会吃喊不出名字来,这道菜比较家常,适用于各种小鱼。用料各种鲜鱼5条6月香葱伴侣大酱适量我只喜欢吃这个牌子的酱葱姜蒜适量红干椒根据口味适量盐适量糖、鸡粉适量酱油适量蚝油适量料酒适量白醋适量香菜三颗酱焖...
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