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爆炒海蟹的精彩文章

爆炒海蟹如何做才美味,怎么做爆炒海蟹简单又好吃
  • 爆炒海蟹如何做才美味,怎么做爆炒海蟹简单又好吃

  • 欢乐家园家常菜肴,做而乐之......用料海蟹4只葱2根姜5片盐3克蒜头3瓣爆炒海蟹的做法1、首先将海蟹洗干净晾干待用;2、蒜头、姜切碎;3、炒锅放10克食用油,待油温加热到60度左右,把蒜头、姜放入炒锅爆炒至香味溢出,将海蟹放入炒锅并加入一小勺食盐进行翻炒,加入一些水,水刚好没过海...
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青花椒爆炒海蟹做法烹饪大全 地道青花椒爆炒海蟹如何做
  • 青花椒爆炒海蟹做法烹饪大全 地道青花椒爆炒海蟹如何做

  • 一道非常好吃的家常菜,青花椒爆炒海蟹,选用新鲜的海蟹,操作很简单,没有过多的调味,就已经足够麻香鲜甜,口齿留香。味好美青花椒整粒来自四川凉山金阳县,是来自高海拔的一级青花椒,开口率高达90%,这样的青花椒苦味少,而且颗粒饱满,麻味醇正,不仅可以去腥增香,还有清新怡人的果香味。再...
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爆炒香辣蟹如何做才美味,怎么做爆炒香辣蟹简单又好吃
  • 爆炒香辣蟹如何做才美味,怎么做爆炒香辣蟹简单又好吃

  • 秋天,不就是吃螃蟹的季节吗?用料螃蟹5只2两母蟹干辣椒2个白酒1勺豆瓣酱1勺生抽2勺爆炒香辣蟹的做法选购螃蟹,不要太大,10月吃母蟹洗干净,大火煮开3分钟蟹黄凝固后,切两半锅里放油,大火爆香生姜,爆炒螃蟹倒入1勺白酒去腥加入豆瓣酱1勺,翻炒,大火2分钟加生抽一勺提鲜加水没过螃蟹,煮开...
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爆炒帝王蟹如何做才美味,怎么做爆炒帝王蟹简单又好吃
  • 爆炒帝王蟹如何做才美味,怎么做爆炒帝王蟹简单又好吃

  • 用料蟹1只爆炒帝王蟹的做法将帝王蟹化冻,洗干净,再把蟹剪成一段段的,在撒20克白面粉在蟹段里边拌均匀,锅里多放油把蟹轻炸一下,也就一两分钟即可。倒出多余的油,留一点底油,放姜和油炸过的帝王蟹炒两分钟,放入小葱段和椒盐(适量),炒一下就可以出锅了...
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爆炒切蟹如何做才美味,怎么做爆炒切蟹简单又好吃
  • 爆炒切蟹如何做才美味,怎么做爆炒切蟹简单又好吃

  • 周末闲着无聊,一无聊就会很想吃,哈哈哈我就是那个没事就想吃的闲人所以利用周末时间买了点切蟹回家爆炒,简简单单快速出锅配瓶小酒,对于冬天来说超幸福哒用料梭子蟹2只葱1根姜4片蒜5瓣盐1.5克料酒2勺糖3克酱油2勺洋葱1个柠檬半个香菜少许爆炒切蟹的做法先将螃蟹切块状,这样更...
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爆炒青蟹钳如何做才美味,怎么做爆炒青蟹钳简单又好吃
  • 爆炒青蟹钳如何做才美味,怎么做爆炒青蟹钳简单又好吃

  • 今天去菜场、偶然看到老板在掰蟹钳子、哈哈哈激动坏了、下酒菜、美味呐!赶紧买了些回来吃、配啤酒很nice😋用料青蟹钳25-30只生姜4-5片小葱2-3根干辣椒适量、根据自身情况酌情增减料酒大半勺(炒菜勺)生抽大半勺(炒菜勺)盐1茶匙白糖3-4茶匙味精(可不放)1茶匙爆炒青蟹钳的做法蟹钳...
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🔥爆炒螃蟹如何做才美味,怎么做🔥爆炒螃蟹简单又好吃
  • 🔥爆炒螃蟹如何做才美味,怎么做🔥爆炒螃蟹简单又好吃

  • 😍😍太久没更新了我又回来啦今天突然就很想吃螃蟹下班去到市场挑选的大螃蟹这一盘成本价格在35螃蟹33/斤买了四只31姜蒜小米椒香菜4块😋螃蟹买的时候可以让店家处理好步骤如下:1,螃蟹买回来好过下水,不要把黄色的膏洗掉。螃蟹改刀对半切,蟹腿用刀背敲一敲,裂开点好入味2,准备姜...
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海南蟹-爆炒帝王蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的海南蟹-爆炒帝王蟹方法
  • 海南蟹-爆炒帝王蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的海南蟹-爆炒帝王蟹方法

  • 用料帝王蟹900g葱适量姜适量蒜适量辣椒适量酱油适量盐少许海南蟹-爆炒帝王蟹的做法1.帝王蟹一只2.大“蟹”八块:把蟹腿、蟹肉都用剪刀拆卸成小块,蟹腿要剪开,一会儿才入味。3.蒜茸、葱末、姜丝、辣椒(不吃辣,可以不放辣椒,多放蒜茸,大约一头蒜切成蒜茸),锅内油热后,将这些放入锅中...
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爆炒小石蟹如何做才美味,怎么做爆炒小石蟹简单又好吃
  • 爆炒小石蟹如何做才美味,怎么做爆炒小石蟹简单又好吃

  • 十月份的鼓浪屿!阳光很好,不冷不热很舒服,真庆幸能住在这个面朝大海春暖花开的地方。一上岛靠近菜市场的路边到处都是海鲜摊,热情吆喝的小贩让吃货们忍不住停下脚步~~~用料螃蟹两斤姜一块蒜头五瓣酱油少许红绿辣椒四个盐味精少许爆炒小石蟹的做法先将石蟹用洗干净后,放入烧开的热...
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爆炒花蟹如何做才美味,怎么做爆炒花蟹简单又好吃
  • 爆炒花蟹如何做才美味,怎么做爆炒花蟹简单又好吃

  • 用料花蟹有多少钱买多少只姜5-6片蒜5-6瓣葱2根小米辣2潮汕沙茶酱1勺生抽1勺盐一点点爆炒花蟹的做法去市场看到最新鲜活蹦乱跳的花蟹,买它!选取嚣张跋扈的花蟹,让老板帮忙处理好。这道菜完全取决于自己的经济实力,有多少钱买多少蟹。大锅烧干,倒油,油热后倒入准备好的姜片、蒜瓣...
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爆炒螃蟹(姜葱炒蟹)食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒螃蟹(姜葱炒蟹)方法
  • 爆炒螃蟹(姜葱炒蟹)食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒螃蟹(姜葱炒蟹)方法

  • 用料梭子蟹5只葱5根蒜4瓣盐5克生抽2勺料酒2勺姜1片耗油5克爆炒螃蟹(姜葱炒蟹)的做法螃蟹洗好瓣开对半切开,葱切段,姜切丝,蒜剁碎,锅开,到倒油,油开关小火,放入姜丝,葱白(葱段留着),蒜爆香,开大伙倒入螃蟹翻炒,翻炒至螃蟹金黄,关小火,放入料酒,盐,生抽,开大火再次翻炒10秒,加入少许水,盖上锅...
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爆炒毛蟹如何做才美味,怎么做爆炒毛蟹简单又好吃
  • 爆炒毛蟹如何做才美味,怎么做爆炒毛蟹简单又好吃

  • 用料毛蟹10只葱5根爆炒毛蟹的做法将十只毛蟹洗净对半分解,将鳃去除。起油锅,油适量,油锅烧热,将姜丝和毛蟹放下油锅,放适量的盐和味精一起翻炒。将毛蟹炒至九成熟后放入料酒翻炒一下,接着放入酱油(适量)、蚝油(适量)、葱段一起翻炒半分钟即可出锅!...
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爆炒青蟹如何做才美味,怎么做爆炒青蟹简单又好吃
  • 爆炒青蟹如何做才美味,怎么做爆炒青蟹简单又好吃

  • 用料盐克姜片蒜瓣小米辣生抽青蟹一只一斤左右料酒葱胡椒粉麻油淀粉爆炒青蟹的做法青蟹处理干净后斩块,大钳子敲碎,肉块的口上封一点淀粉。热油锅,蟹块两面煎一下,放入姜片,葱段,大蒜片和小米辣一只,爆出香味后,放入料酒,煮下,放入生抽,盐,翻炒,加水到二分之一,加盖煮七八分钟。加入生粉...
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爆炒河蟹如何做才美味,怎么做爆炒河蟹简单又好吃
酱爆小海蟹如何做才美味,怎么做酱爆小海蟹简单又好吃
  • 酱爆小海蟹如何做才美味,怎么做酱爆小海蟹简单又好吃

  • 这是我从小吃到大的一道小海鲜海边长大的我对海鲜情有独钟大个头的当然清蒸最好这种小小的就可以变着花样的做出美味今天的这个酱爆小海蟹就是我的最爱!用料小海蟹2斤(处理好的)葱姜蒜适量花椒10粒左右小米椒2个酱油1勺六月香豆瓣酱2勺糖适量(提鲜用)料酒2勺白芝麻少许(装饰用)...
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爆炒皇帝蟹如何做才美味,怎么做爆炒皇帝蟹简单又好吃
爆炒螃蟹如何做才美味,怎么做爆炒螃蟹简单又好吃
  • 爆炒螃蟹如何做才美味,怎么做爆炒螃蟹简单又好吃

  • 用料螃蟹只生抽老抽盐白糖料酒勺大葱姜蒜爆炒螃蟹的做法螃蟹去腮洗干净对半切锅预热加油,转小火。螃蟹沾满面粉面朝下慢煎至金黄大葱切片姜切丝蒜切块。然后爆炒葱姜蒜然后加入螃蟹翻炒,倒入生抽老抽料酒继续炒。然后加入适量水或啤酒。盖上锅盖中火炖至汤汁浓稠开盖加入盐...
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爆炒蟹味菇如何做才美味,怎么做爆炒蟹味菇简单又好吃
  • 爆炒蟹味菇如何做才美味,怎么做爆炒蟹味菇简单又好吃

  • 馋了...用料蟹味菇食用油盐生抽(品质比较重要)耗油(品质比较重要)尖椒干辣椒段葱鸡精油盐料酒爆炒蟹味菇的做法蟹味菇去除根部黑色部分,摘成小朵,洗净,开水炒5分钟(可放少许料酒),捞出,控水备用。葱末,干辣椒段,尖椒切长段备用。开火,放适量食用油,烧至8分热,放入葱末,干辣椒段煸炒,带有葱...
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爆炒蟹如何做才美味,怎么做爆炒蟹简单又好吃
  • 爆炒蟹如何做才美味,怎么做爆炒蟹简单又好吃

  • 爆炒的大闸蟹别有一番风味,加入一点软糯的年糕真是一啃就停不下来的节奏了。用料大闸蟹2只年糕12小块生抽4勺料酒小半碗(2份)砂糖3勺大蒜4瓣生姜3片小葱2根黄豆酱小半勺花椒少许香醋几滴黑椒粒少许爆炒蟹的做法将大闸蟹洗刷干净,用厨房剪刀从腹部对剪,上壳打开,扒去多余内脏...
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爆炒三目蟹如何做才美味,怎么做爆炒三目蟹简单又好吃
  • 爆炒三目蟹如何做才美味,怎么做爆炒三目蟹简单又好吃

  • 这季节的蟹还蛮肥的,今天买了4只,20块钱,炒了一盘还算不错,分享给大家,新鲜,肥才好吃,如果不新鲜,不肥就真的不要买。用料蟹4只姜几片辣椒1个盐适量葱几根蒜几瓣酱油适量爆炒三目蟹的做法蟹买回家清洗干净。斩件热锅,下油,火要大,先炒葱姜蒜,辣椒慢点下,爆出香味,下蟹,大火炒加热水,水不...
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爆炒蟹子如何做才美味,怎么做爆炒蟹子简单又好吃
  • 爆炒蟹子如何做才美味,怎么做爆炒蟹子简单又好吃

  • 喜欢吃用料蟹10只姜几片葱1根蒜几瓣生抽3勺老抽1勺耗油2勺油适量料酒1勺爆炒蟹子的做法蟹子我用的冷冻的,当然鲜活的更好去掉上面盖子,将鳃清理干净,一切四准备葱姜蒜锅里加入适量植物油,放葱姜蒜爆香放入蟹子翻炒变色加入料酒生抽老抽耗油炒均匀即可关火,装盘即可,很鲜很好吃...
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爆炒虾蟹如何做才美味,怎么做爆炒虾蟹简单又好吃
  • 爆炒虾蟹如何做才美味,怎么做爆炒虾蟹简单又好吃

  • 工作室挨着市场对于吃货来说是件幸福无比的事情,想吃什么买什么,想做什么买什么。❤用料大虾10只蟹3只姜几片大蒜几粒香葱两棵调料:生抽.料酒.盐.鸡精适量水一小碗爆炒虾蟹的做法1:海鲜拾掇干净,蟹要切块,虾不用。2:炒锅下适量油烧热,下葱姜蒜爆炒出香味,把调料都加进去,再翻炒均匀...
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爆炒辣蟹如何做才美味,怎么做爆炒辣蟹简单又好吃
  • 爆炒辣蟹如何做才美味,怎么做爆炒辣蟹简单又好吃

  • 买了八只才46块钱便宜到哭啊~用料螃蟹八只葱姜蒜多些料酒盐糖红剁椒干辣椒花椒生粉八角桂皮各一爆炒辣蟹的做法螃蟹洗净切块用料酒盐生姜腌制二十分钟锅入油把腌好的螃蟹口处攒上少许生粉避免蟹肉炒时掉落出放入螃蟹炸至表皮金黄捞出备用用炸过螃蟹的油入葱姜蒜花椒剁椒爆...
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爆香炒螃蟹如何做才美味,怎么做爆香炒螃蟹简单又好吃
  • 爆香炒螃蟹如何做才美味,怎么做爆香炒螃蟹简单又好吃

  • 简单营养美味用料姜适量葱适量淀粉适量花生油适量胡椒粉适量蒜适量螃蟹六只爆香炒螃蟹的做法先准备好所有材料,切好,螃蟹切四半或者两半切完用淀粉腌全裹上准备蒜姜葱热油炸香只放蟹,炸到香即可,肉要炸黄,炸完提取出来,放姜蒜葱白用小火炒一下放螃蟹,再放生抽炒五到十分钟再放葱...
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