- 15分钟的快手菜,营养又美味,爽滑鲜嫩,一试难忘~!!用料鸡蛋2个水与鸡蛋的比例是1:2北极贝4只甜虾4只盐少许油少许蒜粒少许鸡汁少许葱花适量如舌吻般的北极贝鸡蛋羹(步骤图)的做法将两个鸡蛋打碎,按照1:2的比例将水慢慢倒入蛋液中将食材辅料准备好在混合好的蛋液中加入少许盐、油、...
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- 酥脆酸甜可口,好看又好吃的菊花茄子。食材:茄子🍆一根,玉米笋半个。调料:番茄酱25克,白米醋一勺,白糖8克,淀粉适量,水适量,植物油适量。制作:把茄子去头去尾切段,再竖着切(桌上铺块布,放二根筷子)茄子放中间切成格条。切好的茄子放入碗中,撒上盐腌制十分钟左右,取出拧干茄子腌制出的水分...
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- 一种口味觉得有点单调诶#其实是日本买来的烤肉调料都想要用到我会告诉你嘛!#制作时间:5分钟用料猪舌一根烤肉调料盐烤调料葱猪舌双拼饭-盐烤猪舌&酱烧猪舌的做法隔夜需要做的准备就是把猪舌各分一半用两种调料腌制一晚,其实20-30分钟也足够啦油锅,连着酱汁一起下锅煎,大...
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- 这里的方法适用于处理用于卤制的牛舌的,如果想要切片烤生牛舌或着煎生牛舌,这种方法就不适合了。用料牛舌料酒如何处理生牛舌<302小厨房>的做法原料图牛舌完全解冻,之后用清水洗净,如果舌苔上有污物可以用小刷子刷洗干净用小刀将舌根附近的筋切掉(之后熟了以后再切也可以,反正...
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- 看过别人做过类似的有趣摆盘,就学着偶尔把多出来的一点食材也留在餐盘里用料主画面各种食材边角料颜料巧克力酱或黑芝麻酱如食如画的做法想一个画面或找一张图片跟着摆盘松鹤延年松鹤延年鸟语花香鸟花为什么每一步要写说明啊傻龙戏珠打一杯南瓜奶玫瑰红,很多人主菜是糖醋小...
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- 腊猪舌和猪嘴用料猪舌头1猪舌的做法腊猪舌洗干净,用水煮开煮熟之后,拿出来沥干,放入调料,凉拌吃...
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- 用料牛舌1只盐5克植物油10克大蒜6瓣青椒3个八角2个桂皮1块干辣椒3个牛舌的做法牛舌冷水下锅,水开煮5分钟,取出冲凉用美工刀仔细去除舌苔切片锅中加油炒香八角桂皮,放牛舌炒干水,放5克糖,加半锅开水,一勺白酒,小火煮牛舌青椒,大蒜汤汁收干,加入青椒,大蒜,盐,生抽,老抽,料酒开瓶小酒,完美...
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- 文章用来记录一些食材的处理方式,很多东西会煮,但前期的处理工作却不会,记录下来,供大家参考。每次处理舌头的时候要先把水烧开,把舌头放进去烫一下,然后捞出来放冷水里,再用小刀刮上面白色的皮。如果刮不动就再烫一下,以此重复。猪心购买时,要请商家把猪心剖开,挤出里面的血,在称重...
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- 很喜欢牛舌猪舌鸭舌之类的东西,觉得这些部位比普通的肉更好吃。牛舌在土澳不是随处可见的东西,也不是每家肉店都卖。刚好坐我隔壁的同事是乌克兰人,也吃牛舌,就请她帮忙买了一整条。拿回家就惊die了,牛的舌头比我胳膊还粗!!!觉得当时做了这个决定的自己也是有点丧心病狂-_-#不过...
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- 一个人吃饭的时候最喜欢的是饭菜一锅端,有一阵子很喜欢做各种日式盖饭,什么牛丼、亲子丼的都做了个遍,做起来容易,煮米饭的同时可以把上面的菜做好,省时又省力,白米饭因为汤汁的存在也变得有滋有味,配上一些漂亮的蔬菜均衡营养,吃起来很有满足感,还能少洗几个碗碟,好处多多。这是牛...
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- 最喜欢吃的一种鱼🐟没有之一,hiahia,关于这个叫法呢,那个地方都不一样,大家不要介意,看图识鱼🐟,反正看到它你就会恍然大悟——“噢,原来是它呀~”下面开始我们的炸鱼吧!用料鱼500g盐适量料酒少许面粉适量(够裹一层的就行)炸牛舌板(牛舌头鱼)的做法清洗牛舌板,然后从头部找到一层薄薄的...
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- 用料🍚薄切牛舌盖饭牛舌薄切些许喜欢的蔬菜若干酱油清酒味淋糖1:1:1:1蒜末洋葱末各一勺🍛日式咖喱牛舌牛舌建议中舌根及后▶️慢炖用料洋葱胡萝卜西芹若干▶️咖喱用料洋葱土豆胡萝卜若干咖喱块酱油味淋牛舌二吃:薄切牛舌盖饭/牛舌日式咖喱的做法牛舌处理(第一次处理牛舌真的需要...
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- 整条牛舌的舌根部分做了这个咖喱。不是很喜欢咖喱的气味,尤其是印度咖喱,唯一能坦然接受并且吃上好多的就是日式咖喱了。切小方块的牛舌在咖喱里十分柔软,比牛肉的口感更棒,加上自己喜欢的蔬菜,可以妥妥儿吃一大碗米饭下去哦~牛舌的处理方法请参考糟卤牛舌的方子,这边用的是已...
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- 如果你有时候会觉得舌头麻麻的,干干的。是你的身体告诉你需要喝点滋阴的汤水了。沙参汤具有清热养阴,化痰止咳的功效。发热病后的口干口渴,心烦口臭都有效果。常喝皮肤还可以水润润的。用料乌鸡半只沙参25克玉竹25克麦冬15克食用盐适量如果你感觉舌头像磨砂,那就干了这碗鸡汤...
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- 又到了吃鸭舌最开心的季节,小水喜欢吃可乐鸭舌,我自己喜欢清蒸,让玛捷斯帮助我们一锅出两个口味,简单方便又美味。用料可乐鸭舌:鸭舌250克啤酒120克,可乐80克,老抽5克生抽5克、香叶两片,生姜2片,白酒1瓶盖(快收汁的时候加)清蒸鸭舌:鸭舌200克、料酒20克、生姜4片可乐鸭舌vs清蒸鸭舌的...
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- 舌尖上的美味。。。卤猪舌、水煎包、黎麦玉米渣子羹。。。水煎包一共煎了30几个,天天喊要减肥的3人又吃多了。。哈哈用料双汇牌猪舌一袋3条共700克料酒、生抽、老抽适量冰糖适量八角、香叶、桂皮适量姜、干辣椒、花椒适量丁香3粒蒜末、葱末少量舌尖上的美味(卤猪舌)的做法3...
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- 「清明风物」江南习俗:清明做青团。或用来祭祀,或当做春游的小食。青团多为豆沙馅,却甜而不腻,带有清淡而悠长的植物气息。「艾草」清明前艾草,嫩而翠绿,有特殊的馨香气味。用料艾草适量糯米粉适量玉米淀粉适量桂花适量桃花适量糖适量豆沙适量「上巳龙舌」色如碧玉·桃花青团的...
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- 用料鸭舌200克鸭舌的做法辣椒放一点两三根,没有麻椒就不放按这个做...
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- 儿子之前吃了外面买的辣鸭舌,不能吃辣的小家伙辣的要哭了还要吃,看孩子这么爱吃鸭舌当妈的立马某宝买回来打算自己做,弄个不辣的版本。只是今天时间不够,卤鸭舌来不及了,就爆炒吧!试了下觉得味道真的不错,还是很成功的。儿子一个人吃掉了一盘,方子发这里记录一下。用料鸭舌250克...
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- 卤味的秘诀是:“三分卤,七分泡”适用于所有的卤味菜品,也就是分为:煮卤和浸卤两个步骤,煮卤使食材上色成熟,但只能表面入味,⚠️但要避免长时间煮卤使卤品最小程度地失去内部水分锁住鲜味。浸卤使卤汁渗透进食材内部,使卤品更加鲜香软糯,成品形整劲道而不软烂。一般卤水烧开后转中小...
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- 用料蒜苔0把舌苔的做法宝宝积食坏处多,千万不要宝宝再积食了!宝宝积食的诊断方法掌握体温。每天小孩睡觉后要摸摸他的胸口和腹部是不是比其他地方热。如果是,就要小心了,因为食积发烧和感冒发烧不同,一般都是胸口先热起来,这时候量量温度,通常是36度8,或者37度。估计再有两天,就会...
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- 2022.05.05初尝舌头的人,一定是心怦怦跳、激动不已的。那条舌头,丰腴又醉人。先是舌尖的轻轻碰触,再是弹性十足的软肉;那大而肥厚、紧实有劲的舌身,占据了你的口腔,与你的舌头激烈碰撞、纠缠不清……只要尝过一次,此生便难以忘怀,总在夜深人静时想念它……👅以上是吃舌头的感觉。...
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- 用料牛舌一條滷水包一包利刀一把滷水牛舌/牛舌處理法的做法1舌尖-比較韌和硬,適合長時間炆煮2舌芯-比較爽口,適合燒烤3舌根-一般用來做肉碎4)舌腩-是最珍貴和美味的部位,1條牛舌太約只有100g,最貴就是這部位,肥美軟腍,有入口即溶的感覺牛舌處理法1把牛舌從冷凍室取出,打開包裹...
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- 处理猪舌远比想象中简单的多。这里介绍的处理方法尤其适用于需要后续切片烹饪的猪舌。用料猪舌2条如何处理猪舌<302小厨房>的做法原料图将猪舌放入较深的锅中,加入足量的没过猪舌的水煮开3min即可之后捞出沥干水分,等不烫手即可下一步操作用刀轻轻的刮去表面的舌苔如果有稍...
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- 当你收到一个腊猪舌,恭喜你。腊猪舌由于它自身的韧性、脆性独立不粘粘有下酒好菜一说,更是一道极佳的下饭菜。猪舌在我的湖南老家常用于招待客人,因为一年才会攒下一个猪舌,一般自家杀猪也舍不得将猪舌这种唯一之物拿来出售。所以猪舌的珍贵性可想而知。用料猪舌条姜片盐克鸡...
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