- 手残党的我总想做一个“会做美食”的妈妈!谢谢“下厨房APP”很多小伙伴的分享,让我也鼓起勇气尝试!这是我和儿子第二次做玛芬,做法和配方都属于“简单粗暴有效果”的风格,或许不符合“精致人儿”的审美,但对于手残党的我来说,圆了一个美食家的梦!😄总体味道很棒!提示:烤箱温度,100℃...
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- 超级喜欢大蘑菇头🍄的玛芬啊~玛芬真的是我等懒人们的福音啊😂,冬天面包发酵太难熬,戚风蛋糕脾气有时也不太好,还是玛芬最贴心,分分钟烤好还满屋飘香😌橙子🍊真的是怎么吃都好吃的水果,放进烤箱那也是香的不要不要哒~为了减少热量摄入调整了黄油的量~真是简单又好吃😋用料酥粒黄油...
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- 留着怕忘了用料鸡蛋两只低筋面粉150克可可粉10克淡奶油160克牛奶10克泡打粉5克葡萄干适量巧克力豆适量白砂糖35克淡奶油巧克力玛芬的做法1.鸡蛋打散加入淡奶油白砂糖牛奶每加一种都要搅拌均匀2.加入低粉泡打粉可可粉搅拌均匀3.加入泡好的葡萄干和巧克力豆烤箱提前预热180...
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- 之前玛芬都用黄油,虽然很香但放凉后尤其到了冬天…口感偏硬,不是很喜欢。正好看到稻田老师的书里无黄油版的muffin就来试试。🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁此方法可做8个玛芬ʕ•ᴥ•ʔ糖类可根据个人喜好再减少5g左右用料鸡蛋2个细砂糖80克淡奶油100克盐少许柠檬汁几滴A低...
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- 用料低筋面粉400克糖60克泡打粉6克淡奶油或者牛奶200克无盐黄油200克盐2克鸡蛋4个淡奶油玛芬的做法1.黄油软化,筛入糖和盐,用打蛋器打至顺滑2.鸡蛋液回温,分三次加入鸡蛋液,打至均匀3.面粉和泡打粉混合筛入三分之一,搅拌均匀,加入二分之一淡奶油搅拌均匀,继续加入等量面粉,淡奶油...
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- 这款玛芬虽然配方超级简单,吃起来却很惊喜~酒香浓郁,再搭配上肉桂的香气,一口沉醉~改自宫代真弓的配方用料8-9个玛芬的量淡奶油110克鸡蛋1个盐一小撮椰糖(或细砂糖)60克(48克)低筋面粉100克蓝莓干或黑玫瑰葡萄干60克白朗姆酒或白兰地15毫升无铝泡打粉4克(5ml小勺)肉桂粉3克(5ml小勺...
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- 用料鸡蛋1个糖40克酸奶80克牛奶35克低筋面粉100克泡打粉1小勺小苏打0.5小勺香草精几滴色拉油60克酸奶玛芬的做法湿性材料加入白糖用打蛋器搅打均匀,避免水油分离。筛入低筋面粉,小苏打及泡打粉,拌匀,不见干粉。蛋糕糊中可拌入些葡萄干,将面糊装入模具八分满。表面放几粒葡萄干...
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- 前两天做蛋糕,开了一罐1L的铁塔,要赶紧用完呀不然就浪费了哇用料奶油140克低筋面粉150克泡打粉5克鸡蛋2个白砂糖60克葡萄干1把淡奶油麦芬的做法鸡蛋打散加入淡奶油和糖打匀面粉和泡打粉直接倒入,不用过筛,拌匀即可,有小颗粒也不用介意倒入纸杯,撒上葡萄干。这个量可以做四五个...
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- 配方来自:若山曜子可做:7cm玛芬杯|6个用料A:低粉150克细砂糖80克(原方120克)泡打粉3克(1tsp)B:鸡蛋2个(50克左右一个)鲜奶油140mlC:装饰香蕉切片1根巧克力太妃糖(可不加)6颗香蕉淡奶油玛芬🍃的做法1:A中材料混合均匀2:B中液体混合均匀3:A➕B混合,过筛,打蛋器搅拌光滑细腻4:入模具约8...
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- 用料鸡蛋45g植物油30g低筋面粉100g酸奶油120g糖35g泡打粉2gl酸奶油玛芬的做法鸡蛋加糖用打蛋器拌匀分次加入植物油与鸡蛋液混合均匀加入酸奶油拌匀粉类过筛翻拌至无干粉3/5入模,放入果酱或者你喜欢的任意浆果或者酒浸果子,填满模具160度32分钟小贴士酸奶油可以换成奶油或者...
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- 今天给大家带来一个淡奶油玛芬蛋糕,简单快手,不需要黄油,质地绵软,口感非常顺滑,方子的原型还是来自法式甜点,还是那句话,原版太太太甜了,我把糖份大大减少了,喜欢甜的仙女们可以酌情加,但是真的不要吃太甜哦,对皮肤不友好的PS:这个方子的量,如果大家用这种礼帽形状的蛋糕杯来烤,大概可...
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- 手边没秤也没打蛋器的日子,想吃点快手点心。发现用小美既能称重又能快速搅拌,顺手消耗开封了的淡奶油和熟透了的牛油果,很随意的一次尝试,甚至都没有麦芬模具。但口味还是不错的。记录下以后有机会再精修配方🍰用料牛油果1只鸡蛋1只糖70克玉米油30克淡奶油100克低筋面粉220克...
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- 有时只是想吃一口新开出来的蛋糕,但是一想到分蛋打发,打发黄油就感觉工程浩大,对蛋糕望而却步。有一天我只是想打扫一下家里面剩余材料,借鉴PH大师的蓝莓玛芬改造而成。趁热吃,有一丢满足感用料黄油65克淡奶油95克巧克力(黑巧白巧都可以不放也可以)30克鸡蛋1个普通面粉150克砂糖...
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- クラシル上的配方。做了一次超级简单快手好吃。翻译成中文仅供参考和学习。此配方可制作5个马芬(直径5cm高3cm)用料淡奶油100ml白砂糖20g鸡蛋1个蜂蜜20g香草精一丢丢松饼粉150g装饰杏仁片若干淡奶油玛芬(松饼粉版)的做法淡奶油和细砂糖混合,搅拌均匀。加入鸡蛋、蜂蜜,搅拌均匀...
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- 摘自若山曜子老师的玛芬蛋糕。淡奶油含有水分,烘烤出的蛋糕质地绵润。放置一段时间也不会变干。零失败,超级快手哦😄用料低筋面粉225克细砂糖150克泡打粉4克鸡蛋3个淡奶油210克快手淡奶油玛芬蛋糕(消耗淡奶油)的做法低筋面粉+细砂糖+泡打粉混合,用手动打蛋器转圈混合。将淡奶...
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- 为爸妈烘焙的一款低糖低油的小蛋糕,简单快手好操作,口感扎实,既有香蕉味又有奶香。用料鸡蛋液62g香蕉肉90g淡奶油45g牛奶80g玉米油40g细砂糖40g低粉160g泡打粉5g奶粉20g香蕉淡奶油玛芬的做法香蕉剥皮放入盆里,用刮刀或勺子压成泥。加入蛋液、淡奶油、牛奶、玉米油、细砂糖混...
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- 超简单又超好吃的蓝莓麦芬,只要搅一搅就能成功。这次用了淡奶油来做,没有黄油版本的厚重,比纯玉米油版本的多了奶香味,还可以消耗用不完的淡奶油。如果想要蘑菇头造型,要用杯子蛋糕连模或者有专门的蘑菇头造型烤盘,并且面糊要挤至11分满。做这个蛋糕非常快手,准备做的时候就可以...
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- 开了个一升的淡奶油,死活用不掉,做面包司康都太慢了,自己琢磨了这个方子,结果令人惊喜啊用料鸡蛋2只低筋粉150克白糖60克淡奶油140克泡打粉5克水或者牛奶10克淡奶油马芬的做法鸡蛋打散,倒入淡奶油,搅拌均匀1中加入白糖和水,继续搅拌再将低筋面粉和泡打粉一次性倒入,用刮刀拌匀。...
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- 最近迷上了抹面,剩下很多淡奶油,于是就有了这个方子这个方子专为消耗淡奶油而设,超级简单又好吃,不管是裱花剩下的,打发过的还是没打发过的淡奶油都可以用用淡奶油代替黄油,低脂,香气更足馅料用了做黑森林蛋糕用的酒渍樱桃罐头,香气十足,樱桃季的时候用新鲜樱桃也不错~糖的部分用...
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- YouTubeHidamari的方子_SZqGRksDA6个的量用料巧克力(融化用)50克奶油70毫升无盐黄油100克细砂糖110克鸡蛋2个奶油奶酪100克低筋面粉200克可可粉20克泡打粉5克装饰用巧克力适量奶油奶酪巧克力玛芬的做法50克巧克力切碎(越碎越好)奶油微波加热或隔水加热至60°左右,将切碎的巧克...
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- 用料黄油25克细砂糖25克低粉50克黄油50克鸡蛋1个泡打粉4克牛奶120克白砂糖45克低筋面粉150克奶酥玛芬的做法奶酥部分:黄油25g,低粉50g,细砂糖25g混合;用手扭成粉末状;放入冰箱冷藏备用另外50g黄油,一个蛋,45g细砂糖隔水混合混入120g牛奶,4g泡打粉,150g低粉;混匀将面糊分成六分;上面...
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- 超多蓝莓配比的麦芬,给喜欢蓝莓的我们😊偷懒就不要做酥粒了,一样的好吃用料A酥粒低筋面粉12克杏仁粉(可用低粉替换)12克细砂糖或糖粉12克无盐黄油12克B组无盐黄油60克淡奶油90克常温鸡蛋1个C组低筋面粉150克泡打粉5克细砂糖50克盐一小撮D组蓝莓125克(一盒)工具打蛋盆1个刮刀1个...
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- 用料低筋面粉200克(与泡打粉混合过筛备用)黄油100克细砂糖50克全蛋2个牛奶60克泡打粉一小匙盐1/4小匙香蕉两根(熟透切成小丁)核桃30克(预先烤熟)葡萄干50克可爱版玛芬的做法1)黄油室温软化后加入50克细砂糖搅拌2)搅拌至黄油颜色变浅细腻浓稠状3)分次加入蛋液搅拌4)每次加入的蛋液要...
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- 因为材料越来越贵的原因吧,市面上已经很少能买到好吃料足的Muffin了这款,是因为外面买到的muffin实在不能满足自己的胃才学着做的,味道却出奇的好于是成了自己的习惯食谱之一隔一段时间,总要做一次现在有了小美,做起来更方便了用料熟透的香蕉(表皮变黑都没关系)2只黄油65g糖100g...
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- 其实在法国看到这个蛋糕是吸引我的是贝壳的形状,当时觉得太甜了,事实证明原配方也太甜了,做果酱剩下了柠檬空壳,为了不浪费柠檬皮,突然想起来它来,由于没有贝壳模具,临时用锡纸凑合了一下,但完全没有阻挡它们鼓起一个个小肚脐,好可爱,所以第一个自创配方献给这款玛德琳!(后附自制锡纸...
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