- 买的不放心,自己做卫生又新鲜又美味,来试试吧。用料虾5斤姜丝若干盐50克烤虾干(鲜香不腥)的做法大对虾洗净,去长胡须。去了胡须的好处是烤的时候不会乱掉,我也不喜欢煮汤的时候飘起胡须,有些小细节虽然做的时候费事却会提升吃的时候的幸福感。虾稍微沥一沥水份,水份太多不容易煮...
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- 怕腥,但又想坚持吃鱼胶的朋友,一定要收藏起来~这个汤常喝不仅增强免疫力,对身体虚弱肺气虚弱的人调理咳嗽都很好,而且味道很鲜香~羊肚菌鲜嫩,竹荪鲜爽口,虫草花香脆,姬松茸香脆,海椰皇椰香润~鱼胶,胶原蛋白满满~「是1~2人汤的份量」用料鱼胶(花胶)干品15~25克瘦肉/排骨/土鸡150克以上西藏...
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- 秋天了,海鲜上市,尤其是各种大虾,怎么做都好吃。尤其是水煮虾,保存了虾的原汁原味,是很多人都爱吃的美食,大虾富含大量蛋白质和微量元素,几乎没有脂肪,常吃能促进大脑发育,尤其适合给小孩子吃,不上火好吸收,还可以补脑补钙!有很多人都说在家自己做水煮虾的时候,煮好的虾口感比较柴、还...
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- 用料鲫鱼1条姜5片盐适量料酒适量白胡椒粉适量香葱适量香菜适量面条适量青菜适量豆泡适量油适量开水适量鲜香不腥的鱼汤面的做法煎鱼锅热放适量油,撒一点盐(防粘锅),放入鱼后,不用着急翻,定型后再翻,煎至两面金黄捞出来熬汤鱼放入砂锅,姜葱放入,胡椒粉料酒适量,添开水(多加一些),大火烧...
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- 秋天干燥,多喝汤,既滋补又美味用料鲫鱼3条葱适量盐适量豆腐(嫩)适量香菜适量黑胡椒一点点鲜香鲫鱼汤(不腥,下奶,老少皆宜)的做法鲫鱼去鳞,去腮,去内脏(上面四个是市场上买的,下面三个是自己钓的纯野生的)起锅烧油,油温五成热放入野生鲫鱼煎至两面金黄(要想鱼不腥,就要煎透了)加入开水(这是...
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- 麻辣这口也算是我之前的爱了,由于实在太下饭就克制的比较严格,去外面吃油盐什么的都超标我就自己用简简单单的食材做了一份,没成想味道真不错,来分享给大家~用料虾15只香辣豆瓣酱2勺料酒1勺生抽1勺糖5克干辣椒2个八角1个香叶1片花椒20粒麻辣鲜香爱不释口,干锅虾的做法将虾洗净...
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- 春天正是小朋友长高高的最佳季节。海蛎富含蛋白质,白米粥养胃是很好的碳水化合物,香菇含有多种维生素、矿物质,这三者结合,做一份不腥超鲜的营养粥,助力孩子长高吧当然咯,如此营养美味的粥,大人也是非常推荐的。特别是当做早餐!用料香菇(干香菇泡发后或鲜香菇)50克生海蛎肉(灌装含水...
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- 用料盐克姜片蒜瓣如何处理虾肉不老不腥的做法1:首先是清洗,如果是冻虾,则要先化冻,化冻时要用清水泡起来,放在冷藏室里,这样虾头不会变黑;如果是鲜虾,要先用清水洗几遍,去除虾体表面的杂质。2:其次是腌制,不管是冻虾还是活虾,煮之前最好是用白酒和生姜腌制一会,时间不要太长,20分钟左右...
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- 烤出来的鸡腿味道很特别,不干不柴,鲜嫩多汁,我觉得比奥尔良好吃。喜欢的亲试试吧用料鸡腿5个洋葱半个小香葱两根小米椒2个生抽三勺香醋一勺粗粒芥末酱一勺小番茄两个迷迭香一只鲜嫩多汁味道不腥的番茄烤鸡腿的做法先把鸡腿洗净,用牙签扎几下方便入味,倒入生抽和冠利香醋来调味...
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- 用料鱼泡三两姜五六片切丝蒜四五瓣拍碎料酒三四勺干辣椒少许豆瓣酱半勺盐适量小香芹三根炒鱼泡(清淡版,鲜香不腥)的做法我觉得炒鱼泡的关键是前面的清洗步骤,洗干净了就成功了一大半。先加盐抓洗鱼泡,冲干净后倒入料酒,泡半个小时,再冲洗干净。锅里热油,放入姜蒜辣椒,出来香气后倒...
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- 家里小孩喜欢吃大虾,这次用了香煎的做法,不加水,只要3分种就可以可锅,好吃到舔盘,喜欢吃大虾的朋友赶紧试试吧。用料大虾8只姜1块生抽1勺盐1勺料酒1勺胡椒粉1勺香煎大虾,3分钟就搞定,鲜嫩无腥味的做法把虾头去掉,挑出虾线,从虾背切开,用刀背稍微拍打几下,定定型。姜切片,用油把姜煸香...
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- 时隔良久,新菜谱终于出炉啦~不用油炸的干锅香辣虾~因为油炸吃多了不健康,而且油炸比较费油又比较油腻,所以这款不用油炸的干锅香辣虾就此出炉啦~希望大家喜欢~用料虾1锅料酒适量生抽适量食用油适量葱适量姜5片蒜6瓣干辣椒5个花椒适量豆瓣酱2勺黄瓜1根香芹1根洋葱半个青椒3个糖1...
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- 用料白刺虾(适中大小)约500克姜一片葱一根盐约5克胡椒粉约3克椒盐适量烤鲜虾干(&虾粉)的做法鲜虾去头,挑去虾线,清洗干净虾头放主锅加水约600克虾尾拌点盐粉腌制,放网锅置入主锅加几片姜片和葱段12~15分钟/V/反转小勺烹煮烤箱预热150℃,虾撒上椒盐,烤20~30分钟烤出自己喜欢的状...
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- 清蒸虾也是有技巧的,这样做肉质Q弹,味道鲜美用料虾18只姜3片蒜2瓣葱1根盐10克酱油2勺料酒2勺味精5克小米椒1个清蒸冰冻虾的正确做法,营养好吃,肉质鲜嫩,鲜甜不腥的做法取出虾解冻清洗杀虾,把虾头脏便物和虾线去除洗净,虾须和触角也可以减去将虾呈与盘中葱、姜、蒜、小米椒切碎洒...
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- 喜欢吃虾的小伙伴们,一定要试试这道快手菜——香煎海虾,不加一滴水,虾肉Q弹、鲜美无腥味,一出锅,大人小孩抢着吃啦。 平时家里人口少,就会用朋森电炒锅炒菜,正好适量3-4口人之家,小巧精致,有1800w火力很大,炒个菜特别快,不到5分钟就能出锅。锅底用了麦饭石不粘锅胆,一点都不粘锅,炒菜...
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- 蒸螃蟹用冷水还是热水?原来这么多年都做错了!用料梭子蟹2只姜片适量蒜瓣适量干辣椒适量花椒适量火锅底料适量料酒适量海鲜酱适量酱油适量盐适量糖适量葱适量香辣蟹-肉质鲜嫩味不腥的做法蟹刷洗净,摘除蟹心、蟹腮,剁块备用。锅内热少许油,爆香蒜瓣、姜片,放入干辣椒花椒和火锅底...
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- 海参粥,以海参、大/小米为主料制作的药膳。做法简单,营养丰盛。海参性温,味甘、咸;具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力,对高血压、冠心病、肝炎等病...
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- 以前吃金鲳鱼都是煎,确实香,但是可能是因为金鲳鱼皮比较厚的缘故,吃起来总觉得腻。这段时间因为疫情基本宅家,运动量小,口味也变得轻薄起来。食材基本以蒸煮为主。冰箱里有条大金鲳鱼,前两天有点犹豫地尝试着蒸了一半,竟然十分美味。今天又做了一次,也是十分成功。特此将菜谱分享...
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- 用料鱼1只辣椒2根姜4片蒜子3瓣葱大蒜2根盐味精酱油少许淀粉或红薯粉少许原汁焖鱼--鲜嫩不腥的做法鱼肉加入盐和淀粉或红薯粉抓均中火下锅煎至三分熟(微熟)放一旁备用剩下的油大火加入姜丝、辣椒、蒜子爆香将鱼块摆好爆香的香料撒上面加入盐酱油水盖上锅盖闷两分钟中途记得...
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- 小姑给的羊腿在冰箱放了好久不知道怎么做所以一直没动前几天突然想吃羊肉串外面的太不卫生索性学起来虽然第一次做,但是味道却很赞👍又香又嫩所以把菜谱留下来,方便下次做因为有小孩子和哺乳期妈妈所以没放辣椒如果放了辣椒会更好吃用料羊腿1只姜适量盐适量料酒2勺花椒30粒...
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- 并没来得及拍全图,只能先凑活....今天做完被某人称赞好吃到感觉嘴巴怀孕了.....以及最后一口嚼了十五分钟仍然舍不得咽下去.....下次做的时候争取拍点好看的图用料黑虎虾4只黄油4小片混合香料(可替换自己喜欢的香料蒜4瓣,切小丁白胡椒适量百里香适量海盐适量黑胡椒适量鲜的...
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- 鸡胸肉是健身一族减脂增肌价值高而且价格不贵的食材了,本人每次强迫自己吃鸡胸肉都没办法,因为无论是做成丸子,黑胡椒煎,烤,水煮还是什么做法都因为实在太腥了吃不下去,这一次终于发现了一个去腥良方~喜大普奔,从来懒得分享菜谱的我也忍不住分享,毕竟比起牛肉和海鲜,鸡胸肉还是划算...
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- 胃不舒服的时候来一份养胃粥最合适不过了。用剩米饭,咸菜,海捕大虾仁和蛤蜊,以及味好美的白胡椒粉,生姜粉,便能变出一道既营养又美味的海鲜粥~小朋友吃海鲜粥,既吸收消化又有利长高高哦。食谱为二大一小分量用料剩米饭230克海捕大虾8只自家咸菜50克干蛤蜊50克味好美白胡椒粉1克...
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- 谁还不知道【跟做煎巴沙鱼排还有酱油拿】?速速点击这个链接【】了解。了解好别忘了回来上传跟做哦~等你٩(๑>◡<๑)۶鱼肉一直是蛋白质含量很高的食物,匹配出门复工便当所需要的营养和能量。但去除腥味往往也有一定技巧。今天教大家轻松制作一份鲜而不腥的煎巴沙鱼排搭配...
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- 说到秋刀鱼名字的由来,一是它的体型又长又弯像刀一样,二是因为它们的生产期在秋季。鱼这种食物,大多数在生育产卵的时间段最好吃,因为体内储存了大量的营养,肉质也最为肥美。不过对于秋刀鱼来说,不管是什么时候营养价值都很高,特别是DHA,对脑部发育是很重要的呢。日本人吃秋刀鱼...
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