- 妈妈的方子,爱吃茶叶蛋的我,有段时间听说茶叶和鸡蛋的组合不好,妈妈就在一本家庭小知识找到了这个不加茶叶的茶叶蛋方子,满满都是爱啊我要记录下来。用料鸡蛋10个酱油红糖盐大蒜茶叶你愿意加就加咯妈妈茶叶蛋的做法洗干净鸡蛋,放到水里煮成白煮蛋。捞出来,等凉一点了挨个敲出裂...
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- 从做了妈妈以后喜欢动手为宝贝做美食今天分享一个宝贝跟宝爸都喜欢的茶蛋用料生抽两大勺勺盐4克水800克鸡蛋10个蚝油半勺茶叶少许桂皮少许香叶三片八角两个妈妈牌茶蛋的做法准备十个鸡蛋煮熟后敲碎蛋皮熟的鸡蛋放入锅内加入水以及所有的调料大火煮开转小火煮半个小半小时...
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- 妈妈的炸麻叶是每年春节不可缺少的环节…炸制好的一盆一盆麻叶¨金灿灿…是新年里的一道独特风景哟~我爱妈妈味o(^o^)o用料面粉500克鸡蛋3个油50g黑芝麻适量花椒粉+盐or糖适量『新年妈妈味』炸麻叶的做法所有材料放在盆里(想做甜的就加白砂糖,想吃咸味儿的就加花椒盐)。加适...
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- 用料鸡蛋15个八角3个香叶3克桂皮1.5克草果1粒红茶包3包约8克左右老抽23克生抽38克盐30克糖45克水900克霏妈小厨^o^五香茶叶蛋的做法准备材料。鸡蛋洗干净,冷水下锅加入没过鸡蛋的水,中火加热,水开后煮5分钟即可。捞出用凉水浸透用勺子轻轻敲裂蛋壳在锅中倒入水、老抽、生抽,...
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- 步骤图来源见水印,B站up主转自Youtube,_-MWDwQ&feature=push-u-sub&attr_tag=RqZM0V-qzZbqVbsO-6MamaCheung搬运至下厨房是为了个人使用方便用料鸡蛋12个红茶包4包绍兴酒30ml清水1L调味冰糖35g食盐1汤匙老抽80ml生抽40ml料包花椒1汤匙白胡椒粒1茶匙红葱头2...
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- 用料鸡蛋盐克料酒勺肉糜妈妈蛋饺的做法蛋液调味好肉馅摊蛋皮包完成...
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- 用料鸡蛋随意花椒20粒左右茶叶1-2勺盐按照个人口味北京茶叶蛋(妈妈的味道)的做法①先把鸡蛋洗干净②然后煮熟①把鸡蛋壳磕裂②锅里放入干净的水③把鸡蛋放入锅中(我妈说鸡蛋脏,她每次都要先洗干净——再煮熟——再重新换一盆水才放调料……如果觉得麻烦又不怕脏的也可以一锅...
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- 喜欢蜘蛛网纹的茶叶蛋,红茶最好。用料鸡蛋3个鹌鹑蛋一斤香叶4片桂皮2小块八角2个生抽3勺老抽2勺干香菇2朵茶叶(红绿茶都行)一小把老公吃了喊妈妈的茶叶蛋的做法前面一个步骤忘拍照片了,把蛋洗净,没过蛋蛋的水量清水煮熟。轻轻敲碎(不要敲破),下所有的料,,大火煮5分钟,后转小火煮50分...
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- *想要吃进嘴里的厚百叶变的又嫩又滑,焯水时就加点食用碱*用料厚百叶1张毛豆、肉丝随意食用碱0.5克妈妈的味道——滑嫩厚百叶的做法厚百叶切条;锅中加水放入厚百叶,加入食用碱烧开煮半分钟,这样能使厚百叶的口感更加的嫩滑;煮好捞出洗净、控水;煸炒毛豆仁和腌制好的肉丝,盛出;厚百...
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- 写这个菜谱纯粹是为了记录妈妈教我做的艾糍粑,特别喜欢吃这种味道的生艾叶的量可多可少,量多味道就浓点,香点,相反如果不喜欢味道浓的就少放的,糯米粉也是看艾叶煮熟加水打烂后的量可以适量加减的。下面的量我做了29个成品用料糯米粉615克白砂糖(揉面团)195克(喜欢甜的可以加...
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- 春天里很简单的快手菜用料莴笋叶根盐克隔夜饭妈妈的味道—莴笋叶炒饭的做法莴笋叶盐水浸泡洗净切碎热水浸泡滤水后撒盐捏干热锅冷油爆香菜叶再下隔夜饭翻炒松散即可小贴士菜叶问相熟的菜贩要的选的是中间的嫩叶炒出来喷香扑鼻...
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- 用料鸡蛋个葱姜盐【老妈食谱】茶叶蛋的做法鸡蛋洗干净,放一袋料,放葱姜,放酱油,放盐,煮五分钟后把鸡蛋敲碎入味,在煮十分钟就行了...
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- 小时候,学校门口小店里阿婆煮的茶叶蛋、豆腐串儿总是最吸引我的眼球(吃货的基因打小就辣么的强)。但是,兜儿里木有半毛钱,比脸还干净。要想让小馋猫把视线移开简直是天底下最难的事儿了。所以,每每馋虫被勾起来的时候,就会求妈妈给我做(为啥子要求?这在现在的孩子看起来很不可思议...
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- 本人是鸡蛋控,从小噬蛋如命😂😂😂,这个词好怪!!!然后造就了我妈妈是做蛋高手,各种煎炒烹炸,煮炖烧~这款五香蛋是我家必备,其实以前妈妈做的是有茶叶的,后来不知道什么时候我在哪里看了关于茶叶蛋放茶叶影响吸收的文章,从此变成了伪茶叶蛋,不过依旧美味哈~这款应该是用料最简单的茶蛋了...
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- 一个人刚到苏州竟然只有一个电饭煲,买了一斤鸡蛋竟然吃了一个月,再不吃就要坏掉了,需要极速解决鸡蛋的方法,嗒哒~茶叶蛋!可是什么料都没有怎么办呢!哈哈,问我啊用料鸡蛋8个盐两勺糖一勺生抽两圈老抽三圈绿茶粉3勺妈妈说不怕孩子饿死了的茶叶蛋的做法鸡蛋洗干净,加水煮熟,据说煮开了...
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- 我一直对茶叶蛋有一份特殊的感情,因为小时候家里穷,我家又三个娃,没人帮衬,我妈为了养大我们几个,厂里下了班还要推着一个小车去幼儿要和小学门口卖茶叶蛋和香干,小推车是用当时的儿童推车改的,把座位拆了放了一个煤球炉进去,上面支着一口钢种锅,里面煮着热气腾腾的茶叶蛋和香干,天...
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- 用料鸡蛋15个八角1个桂皮半块红茶包3包妈妈的茶叶蛋的做法选取15个草鸡蛋,大火煮开后关火焖5分钟。用冷水急速冷却焖煮后的鸡蛋,便于剥壳。然后逐个鸡蛋轻轻敲打,至蛋体四周有较为均匀的细纹。准备好桂皮、八角若干,香料放多汁偏苦味建议少量。茶叶选取立顿红茶包,如有偏好的...
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- 每次自己做都没有妈妈做的好吃,今天让妈妈做一下,学会了可以自己做着吃😁😁😁用料红薯叶个面粉克盐克十三香勺鸡粉红薯叶馍(妈妈牌)简单的做法摘好的红薯叶洗净,控水在多洗两次,洗干净洗净用刀切几下放入盆中加入面粉,盐,十三料,鸡粉这样子就可以啦😀(面粉一定要活好,看不到面粉哦)用...
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- 偶然朋友给了好多鲜嫩的莴笋叶,做一个麦饭~~真的是妈妈的味道……用料莴笋叶10根小葱1根蒜5瓣小米椒2个面粉100克盐,花椒粉莴笋叶麦饭~妈妈的味道的做法莴笋叶泡盐水浸泡,洗净,控干水切成小段放入盆里,逐渐放面粉,用手抓匀,使每片菜叶都裹上面粉放入笼屉,上汽蒸10分钟小葱,蒜末,小米椒...
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- 酵母先用温水融化,再倒入面粉里,搅拌均匀用料面粉4斤酵母18克包子做法(叶妈妈处女作)的做法用温水和面,更容易让面团发酵里面的馅最好是先放锅里炒一下跟包饺子一样,折皱杆包子皮时,里边皮要比外边皮厚,蒸10到15分钟,出锅啦...
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- 茶叶蛋很多人都爱吃,早上来一颗,方便快捷又有营养,现在,安子妈妈教你一种炒鸡简单的茶叶蛋做法,一学就会。茶叶蛋,茶叶蛋,茶叶当然是关键啦,一是用普洱茶,香浓醇厚、没有苦味,煮出来的茶叶蛋香气浓郁,颜色鲜亮。再就是点了一点儿花茶,增加香气。说了这么多是不是有点饿了,现在我就来教...
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- 朗哥最近爱上了茶叶蛋每天都会买上一个吃吃但买的经常会不够入味有时甚至与白煮蛋无异想起咱妈曾卖过几年茶叶蛋逐向其讨来配方后如法炮制嗯哼味道不错👍👍朗哥把蛋当饭吃😄记录下菜谱怀念妈妈的味道时就可以煮上一锅啦希望朗哥以后嘴馋了可以自己看着菜谱折腾去🤣一劳永...
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- 今年过年很特殊,新款肺炎来袭,不出门不添乱也是最大的贡献。为庆祝三八节,居家自制茶叶蛋,也是一个很好的庆祝方式。如何做到妈妈味道的茶叶蛋呢?开动脑筋咯。用料鸡蛋10个老抽1勺茶叶(祁门红茶)适量香叶5片桂皮3块八角3个花椒若干妈妈味道茶叶蛋的做法鸡蛋洗干净放入锅中,加一勺...
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- 艾叶的好处可谓是多多多,尤其对女性好,可以温经止血、散寒止痛,据说外用还可祛湿止痒。我的家乡这边会用艾叶煮黄酒作滋补汤药,但小孩一般吃不了黄酒,所以大人们就用艾叶煎蛋给孩子吃,使得艾叶成为了一种男女老少都爱吃的野菜。每家都有自己特殊的一些烹饪方法,我家亦如此。我的...
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- 用料鸡蛋8只八角1个姜片酱油糖料酒一勺味精妈妈卤蛋的做法鸡蛋煮熟后过冷水去壳加入所有配料,酱油没过鸡蛋,汤汁微咸更入味大火煮开,再小火20分钟,关火闷一晚待吃的时候再加热即可...
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