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清河名吃茄夹子的精彩文章

清河名吃——茄夹子食谱大全及做法,烹饪好吃的清河名吃——茄夹子方法
  • 清河名吃——茄夹子食谱大全及做法,烹饪好吃的清河名吃——茄夹子方法

  • 很多地方都有这道茄夹子,蒸的、炸的等等,大致也都是用茄子加入肉馅而得名,这道茄夹子比蒸的更入味,比炸的更爽口不油腻。用料茄子2个猪肉400克鸡蛋1个盐适量料酒适量生抽适量洋葱1个姜适量香菜适量清河名吃——茄夹子的做法洋葱姜香菜分别分成两部分,一部分切片切丝备用,另一部...
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河南焖茄子如何做才美味,怎么做河南焖茄子简单又好吃
  • 河南焖茄子如何做才美味,怎么做河南焖茄子简单又好吃

  • 小时候奶奶经常做的一道菜,一个人盛一碗,配着馒头,特别好吃,现在自己长大了,也要学着做哈哈哈用料茄子1个青椒两个盐适量蒜2瓣鸡精适量生抽、老抽一小勺凉水适量面粉适量河南焖茄子的做法先把面粉活凉水,搅拌成稀稀的面糊,加入少量让盐。把茄子切片,裹上面糊备用。锅内放油,将裹好...
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河马藕夹如何做才美味,怎么做河马藕夹简单又好吃
  • 河马藕夹如何做才美味,怎么做河马藕夹简单又好吃

  • 小疯子:河马还有煎藕夹这么多菜🤤河马:今天不都在嘛总炒藕都不耐吃了给你们炸点儿藕夹儿小疯子:河马我给你拍个菜谱儿藕夹快炸完时河马:快吃去吧要不人爷俩儿都吃完了少爷:太咸了(餐桌处传来)河马:咸了?夹饼吃就是这么的霸气!用料藕3节面粉250克(做的多)水河马说看着调成糊状就行牛肉...
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莫名茄子如何做才美味,怎么做莫名茄子简单又好吃
  • 莫名茄子如何做才美味,怎么做莫名茄子简单又好吃

  • 厨艺白痴的好消息,懒鬼馋猫的拿手菜看似简单的肉炒茄子,蕴含着无穷的美味Ps:介绍总是要夸张些用料茄子猪肉猪油蒜头酱油盐莫名茄子的做法肥肉扔锅,炸油蒜头切块扔锅,炸香油在油锅里撒点盐,观察噼里啪啦蹦出来的油滴,注意躲避猪肉片扔锅,目测熟了之后倒点酱油翻炒茄条扔锅,加点水焖...
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肉夹茄子如何做才美味,怎么做肉夹茄子简单又好吃
  • 肉夹茄子如何做才美味,怎么做肉夹茄子简单又好吃

  • 用料茄子2个酱油适量姜切碎盐适量料酒3勺糖1克生抽2勺面粉适量鸡精适量胡椒适量肉夹茄子的做法肉末用盐,葱姜,料酒,酱油,胡椒,面粉拌匀茄子对半切,用刀横着切成一片片的,注意不要切断,担心切断的可在茄子上面下面各放一只筷子用筷子把肉末夹进茄子里,注意不要塞断了,我这个肉比较多...
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茄子夹如何做才美味,怎么做茄子夹简单又好吃
  • 茄子夹如何做才美味,怎么做茄子夹简单又好吃

  • 其实本来是做肉饼的,然后拌完肉馅,突然就想吃茄子夹了,正好冰箱里还有一根茄子,那就把肉饼的份量分一点给茄子吧!用料茄子1根7:3免治肉末若干冬菇若干生粉料酒蚝油生抽白糖盐玉米油水茄子夹的做法冬菇泡发切碎,与肉末混合,加料酒,蚝油,盐,生抽,生粉,搅拌成馅。按照一刀切四分之三,一刀...
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清蒸茄子夹肉做法烹饪大全 地道清蒸茄子夹肉如何做
  • 清蒸茄子夹肉做法烹饪大全 地道清蒸茄子夹肉如何做

  • 电闪雷鸣,大雨滂沱,天要掉下来了。我可不敢出门。今天的午餐在哪里?搜罗冰箱,大喜,庆幸昨天多买了才,庆幸昨天偷懒少做了菜。想起妈妈教我做的荤素搭配超有营养的茄子夹肉,马上操作起来。啊呀,亲爱是妈妈,您说的太好了——老鼠要屯三天粮。这存货,解救了我啊😊用料圆圆的胖茄子1个...
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蒸茄夹子如何做才美味,怎么做蒸茄夹子简单又好吃
  • 蒸茄夹子如何做才美味,怎么做蒸茄夹子简单又好吃

  • 用料圆茄子2个肉馅400g咸菜适量蒸茄夹子的做法准备原材料茄子洗净,切成连刀片咸菜洗净切碎末加入到猪肉馅中调匀(肉馅中放入适量酱油、盐、白胡椒粉、香油、葱姜末)和好的馅夹在茄子片里,放高压锅里蒸30分钟蒸好的茄夹子GOOD!!!...
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茄子夹肉沫如何做才美味,怎么做茄子夹肉沫简单又好吃
烧茄子夹肉如何做才美味,怎么做烧茄子夹肉简单又好吃
  • 烧茄子夹肉如何做才美味,怎么做烧茄子夹肉简单又好吃

  • 这道菜在我的记忆里就是妈妈的味道!85年高考结束,第一次出远门,在山西呆了半个多月,那份炙烤和闷热的感觉,加上天天清汤寡水,真的好想家,好想吃妈妈做的茄子夹肉……回到北京的当天,妈妈就给我烧了个茄子夹肉,她坐在边上,帮我打着扇子,一边看着我吃,一边听我讲山西的见闻……这个画面...
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茄子肉夹如何做才美味,怎么做茄子肉夹简单又好吃
  • 茄子肉夹如何做才美味,怎么做茄子肉夹简单又好吃

  • 用料茄子1个淀粉2勺猪肉250克盐适量生抽适量糖少许鸡蛋1个蚝油半勺料酒少许番茄酱适量白醋少许照烧酱适量茄子肉夹的做法七分瘦猪肉剁成肉馅,加耗油,生抽,盐,少许白糖,调味用筷子朝一个方向搅拌均匀茄子切成1厘米一边的片,两片不要全部切断,把肉馅夹进去淀粉加鸡蛋少许水拌成面...
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茄子夹饼如何做才美味,怎么做茄子夹饼简单又好吃
  • 茄子夹饼如何做才美味,怎么做茄子夹饼简单又好吃

  • 用料干面粉茄子肉茉胡萝卜生粉鸡蛋葱姜盐鸡精茄子夹饼的做法食材茄子最好粗点一种。肉茉胡萝卜把肉茉加生粉鸡蛋葱姜茉盐鸡精调匀胡萝卜切茉加入肉茉里调匀待用茄子切片第二刀不要切断,浸在盐水中。[避免发黑]茄子取出沥干水,二片中间加肉茉稍为捏紧,肉茉边上沾上干面粉待用...
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酥炸茄子夹如何做才美味,怎么做酥炸茄子夹简单又好吃
  • 酥炸茄子夹如何做才美味,怎么做酥炸茄子夹简单又好吃

  • 用料圆形白色茄子1个鸡蛋2个面粉80克盐适量鸡精粉适量白胡椒适量金芥一小把色拉油酥炸茄子夹的做法圆白茄子去皮,竖着切片。金芥洗干净:切碎。准备一个干净碗,打入两个鸡蛋,倒入80克面粉,依次加入:金芥碎,盐,鸡精粉,白胡椒,搅拌均匀,用筷子试一下,挂筷即可。把圆白茄子放到面糊里,茄...
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河北茄夹肉如何做才美味,怎么做河北茄夹肉简单又好吃
  • 河北茄夹肉如何做才美味,怎么做河北茄夹肉简单又好吃

  • 在河北吃了几次,味道很不错,很实惠。虽然拍照片不上相,但真的有内容,做了几次后基本掌握,可以揪着馒头吃也可以下面一起吃哒,分享给大家!用料茄子2个猪肉馅子250克大葱半根盐一勺姜粉少许花椒粉少许生抽2勺河北茄夹肉的做法茄子(圆茄子也可)葱,切碎拌馅子用肉馅,要放入半勺盐、姜粉...
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河南炸茄子如何做才美味,怎么做河南炸茄子简单又好吃
  • 河南炸茄子如何做才美味,怎么做河南炸茄子简单又好吃

  • 10.1假期,闲来无事,做个家乡菜,以解乡愁,可以多做些,用来做番茄烧茄子,也是给不错的。用料茄子3个鸡蛋1个五香粉1小勺面粉适量盐适量河南炸茄子的做法茄子切小块,用盐水腌泡,抓干水分去茄子的涩味。将所有的材料,搅拌在一起,腌着5分腌制的时间,可能会有一些水出来,都没问题,搅拌均匀就...
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蒸茄子夹肉如何做才美味,怎么做蒸茄子夹肉简单又好吃
  • 蒸茄子夹肉如何做才美味,怎么做蒸茄子夹肉简单又好吃

  • 用料圆茄子1个猪肉适量油盐酱油耗油等调料适量大葱、姜适量蒸茄子夹肉的做法猪肉洗净,用料理机打碎(最好带肥肉,我用肥瘦2:3的五花很香。瘦肉也可以,调馅时多放油)把一颗大葱和适量的姜放到料理机里打碎,和猪肉馅放在一起,加上油、盐、老抽、生抽、胡椒粉、料酒等调料,搅拌均匀。(...
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紫茄夹子如何做才美味,怎么做紫茄夹子简单又好吃
  • 紫茄夹子如何做才美味,怎么做紫茄夹子简单又好吃

  • 用料茄子2个猪肉500克紫茄夹子的做法猪肉洗净绞碎,加葱姜蒜,料酒,糖醋,盐,生抽,胡椒粉,调匀备用。茄子切刀花。将调好的肉馅夹到茄子里。锅里放油烧至5成热,放葱姜蒜爆香,放入茄夹子,放水,八角,桂皮,生抽,老抽,甜面酱,盐,糖,烧至8成汁,放蒜苔,大椒,烧至收汁,出锅开吃啦😄...
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茄夹子如何做才美味,怎么做茄夹子简单又好吃
  • 茄夹子如何做才美味,怎么做茄夹子简单又好吃

  • 我比较爱吃茄夹子原来总是妈妈做就爱吃这种肉馅的(比较爱吃肉),原来妈妈总是红咸菜丁和肉馅搭配,我个人比较不爱吃咸菜所以就直接做了个全是肉的(肉馅主要是省事快!)用料茄子1个猪肉馅150克香油1勺盐1勺生抽1勺姜1片片大葱适量料酒2勺鸡精0.5勺耗油3勺茄夹子的做法忘记拍图片了...
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乐清名小吃,特色美食,蕃薯黄夹食谱大全及做法,烹饪好吃的乐清名小吃,特色美食,蕃薯黄夹方法
茄子肉夹,藕夹子,白瓜肉夹食谱大全及做法,烹饪好吃的茄子肉夹,藕夹子,白瓜肉夹方法
蒸茄子夹如何做才美味,怎么做蒸茄子夹简单又好吃
  • 蒸茄子夹如何做才美味,怎么做蒸茄子夹简单又好吃

  • 老爸是公认的大厨我要把老爸的手艺都学会以后做给老爸老妈吃老爸做的菜里最爱之一用料猪肉馅适量葱一根姜一小块圆茄子一个酱油适量盐适量蒸茄子夹的做法葱姜切碎切好的葱姜放到肉馅儿里再加入适量的酱油和盐搅拌均匀茄子切片但不要切断把搅拌好的肉馅塞进茄子片里最后放...
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焖茄夹子如何做才美味,怎么做焖茄夹子简单又好吃
  • 焖茄夹子如何做才美味,怎么做焖茄夹子简单又好吃

  • 用料茄子个猪肉克葱根鸡蛋个葱姜干盐克生抽勺面粉克焖茄夹子的做法猪肉馅加入葱姜末,酱油,五香粉,一点点甜酱,加一点点糖,加料酒,加一点鸡蛋,加一点淀粉,搅匀上劲圆茄子切好,不要用太细的茄子,夹入肉馅,面糊抹口,堵住肉馅锅里多放点油,放锅里煎,茄子煎软兑一碗碗汁,碗汁加入酱油:蚝油:糖:醋...
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茄子烩河虾如何做才美味,怎么做茄子烩河虾简单又好吃
  • 茄子烩河虾如何做才美味,怎么做茄子烩河虾简单又好吃

  • 用料茄子1个生抽2勺勺盐适量料酒1勺河虾干适量青辣椒5个小米辣4个蒜3瓣茄子烩河虾的做法茄子切丁泡水10分钟青红辣椒切圈备用蒜切成蒜泥备用锅热下油倒入茄子蒜末翻炒一分钟后下辣椒继续翻炒2分钟加入河虾干翻炒后倒入2勺酱油适量料酒加入盐倒入适量水盖上盖子焖3分钟然...
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河南煎茄子如何做才美味,怎么做河南煎茄子简单又好吃
  • 河南煎茄子如何做才美味,怎么做河南煎茄子简单又好吃

  • 用料茄子1个面粉适量鸡蛋1个盐适量葱1根调料南德方便面调料1小包河南煎茄子的做法茄子切成小块,加一个鸡蛋,搅拌均匀上货煎煎到两面金黄色,添入适量的水出锅前加入调料,加点小磨香油再放点荆芥,味道更好...
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茄子夹肉如何做才美味,怎么做茄子夹肉简单又好吃
  • 茄子夹肉如何做才美味,怎么做茄子夹肉简单又好吃

  • 茄子这样做很好吃😋偶尔可以换这样做,一口吃下去既有茄子又有肉,非常美味哦😋用料紫茄子1个肉末150克左右蒜6瓣葱花若干盐适量鸡精少许生粉3勺生抽1勺茄子夹肉的做法瘦肉剁成肉末、蒜切成蒜末,把肉末和蒜末放在一起(留一点蒜末后面煮茄子夹的时候用),加入适量盐和鸡精、2勺生粉...
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