![脆皮猪扒如何做才美味，怎么做脆皮猪扒简单又好吃]( "脆皮猪扒如何做才美味，怎么做脆皮猪扒简单又好吃")
- 用料腌制材料猪扒3-5块柠檬1/2个盐适量姜丝适量鱼露适量白胡椒粉适量芝麻油适量白砂糖适量生抽适量脆皮浆低筋面粉100克糯米粉35克吉士粉20克清水165克脆皮猪扒的做法削出柠檬皮屑，再榨出柠檬汁，连带所有腌制材料一并和猪扒混合抹均匀，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一夜。...
- 15454
![脆皮猪手如何做才美味，怎么做脆皮猪手简单又好吃]( "脆皮猪手如何做才美味，怎么做脆皮猪手简单又好吃")
- N多年前，一次偶然的机会，在一个相对高档的饭店吃到的，据说这道菜品当时是这家店的招牌菜，客人逢餐必点，为了这道菜我是日思夜想、魂牵梦绕，后来我就尝试着做，今天献给大家。希望给朋友们的餐桌再加一道美食😊用料猪蹄1只黄瓜半根紫圆葱半个木耳8朵花生米（炒熟）50克香菜1根大蒜4瓣...
- 13007
![咔嚓脆皮咖喱猪扒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的咔嚓脆皮咖喱猪扒饭方法]( "咔嚓脆皮咖喱猪扒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的咔嚓脆皮咖喱猪扒饭方法")
- 收到【味好美】的料理口味包，实在方便。只要准备好食材，无需担心味道，按步骤做一切刚刚好……猪扒可换鸡肉牛肉大虾，或者素的味道同样好用料炸猪扒材料猪排肉块盐少许黑胡椒少许面粉克鸡蛋个面包糠克油煮咖喱饭材料洋葱半个土豆2个胡萝卜半根味好美咖喱酱适量焯熟的西兰花半...
- 6834
![脆皮猪排如何做才美味，怎么做脆皮猪排简单又好吃]( "脆皮猪排如何做才美味，怎么做脆皮猪排简单又好吃")
- 用料腌肉材料500g量猪肉(选前夹肉，嫩。可以问买肉的师傅)500克盐6g(我切的块大，难入味，口淡的放5g)黑胡椒2g白胡椒3g辣椒粉(选二荆条的，这种辣椒是香辣，辣度不算太辣)1克(不吃辣的忽略)糖11g水20g孜然粉2g(也可以加五香粉，椒盐，大蒜粉)不喜欢的可以忽略花椒粉1g(不喜欢可以忽略)...
- 29083
![香脆炸猪扒如何做才美味，怎么做香脆炸猪扒简单又好吃]( "香脆炸猪扒如何做才美味，怎么做香脆炸猪扒简单又好吃")
- 用料猪颈肉1斤黑胡椒适量炸粉可随意鸡蛋1个盐、鸡粉、香油少许香脆炸猪扒的做法将肉切成一片片，用嫩肉锤将猪颈肉打薄肉打薄后用盐、黑胡椒粉、香油、鸡粉腌制半小时将猪扒裏上炸粉又裏上鸡蛋液之后又重复裏上炸粉将平底不粘锅烧热倒上适量的油煎炸，炸至双面金黄时又香又脆...
- 7529
![脆皮猪脚的详细做法大全,简单又营养的脆皮猪脚做法]( "脆皮猪脚的详细做法大全,简单又营养的脆皮猪脚做法")
- 用料猪脚一只大料花椒适量老抽适量生抽适量朝天椒适量耗油适量脆皮猪脚的做法将猪脚冷水下锅烧开后去浮沫捞出猪脚洗干净猪脚放入高压锅放大料花椒小米椒老抽生抽耗油腌制半小时不需要放水高压锅开到16或者17分钟开锅开吃～...
- 13171
![脆猪扒如何做才美味，怎么做脆猪扒简单又好吃]( "脆猪扒如何做才美味，怎么做脆猪扒简单又好吃")
- 用料猪排5块鸡蛋0.5个面包糠适量淀粉适量盐适量黑胡椒适量花椒面适量姜蓉适量脆猪扒的做法猪排腌上，花椒面多些，胡椒少许，腌至少半天拍淀粉，裹鸡蛋，裹面包糠200度烤25分钟，记得放烤网上，下面用烤盘接油小贴士用土猪肉...
- 17739
![脆皮猪蹄如何做才美味，怎么做脆皮猪蹄简单又好吃]( "脆皮猪蹄如何做才美味，怎么做脆皮猪蹄简单又好吃")
- 猪蹄是很多人都非常喜欢的美食，不仅是因为口感好，更重要的是猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，是女性能美容的天然护肤品！猪蹄经过煲制入味后，煎成外脆里嫩，香气扑鼻，非常诱人，外型美观。外皮酥脆筋肉绵软，好吃的停不下来，既是家中必备的拿手菜又是款待朋友的下酒菜，做起来不费时间又很有面...
- 7280
![脆皮猪肉如何做才美味，怎么做脆皮猪肉简单又好吃]( "脆皮猪肉如何做才美味，怎么做脆皮猪肉简单又好吃")
- 用料五花肉500克粗盐适量葱几根姜几片花椒适量八角一个料酒2勺糖适量椒盐粉适量醋1勺脆皮猪肉的做法五花肉洗净冷水入锅，加入葱姜料酒、花椒、八角、料酒大火煮开转小火煮半小时熄火。浸泡一小时后捞出沥干。均匀抹上椒盐粉，用小捆牙签在肉皮上密集地扎一遍。接着用锡纸把...
- 12558
![脆炸猪皮如何做才美味，怎么做脆炸猪皮简单又好吃]( "脆炸猪皮如何做才美味，怎么做脆炸猪皮简单又好吃")
- 用料猪皮克盐克脆炸猪皮的做法猪皮洗净擦干，表面牙签扎孔抹盐，放入冰箱一晚空气炸锅220℃，30-35分钟。...
- 19065
![脆皮猪肉的详细做法大全,简单又营养的脆皮猪肉做法]( "脆皮猪肉的详细做法大全,简单又营养的脆皮猪肉做法")
- 怎样做肉吃起来才不会腻呢？今天这道脆皮猪肉就很特别，从外形看你可能以为是港式烧肉，但其实它是一道西式料理。既有烧肉的脆度又有西式焗烤的风味。年菜这样做大气又美味。用料洋葱1个小瓜1个洋菇5朵番茄2个五花肉一块番茄酱适量橄榄油适量黑胡椒适量脆皮猪肉的做法【1】食...
- 13141
![酥酥脆脆，香炸扒皮鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的酥酥脆脆，香炸扒皮鱼方法]( "酥酥脆脆，香炸扒皮鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的酥酥脆脆，香炸扒皮鱼方法")
- 好不容易周末了，给老公露一手。超常发挥，他说这是他吃过我做的最好吃😋的菜！开心🥳生活嘛，不就是和同一个人吃很多很多顿饭嘛！用料扒皮鱼500克玉米粉80克食盐少许生姜末少许酱油两小勺料酒两小勺酥酥脆脆，香炸扒皮鱼的做法洗净，控干姜末，料酒，酱油，鸡粉，蚝油腌制半小时玉米粉，扒皮鱼...
- 8348
![脆皮猪肘如何做才美味，怎么做脆皮猪肘简单又好吃]( "脆皮猪肘如何做才美味，怎么做脆皮猪肘简单又好吃")
- 用料猪肘若干个葱姜料酒适量各种香料适量盐糖适量黄芥末酱适量啤酒适量脆皮猪肘的做法猪肘不用挑太大的，买来洗净，烧去表面的毛冷水下锅，放入葱姜料酒香叶，焯水后洗净锅中放入猪肘，加水没过猪肘，水里加6%的盐，3%的糖，中式腌料可以加入料酒，姜片蒜，八角桂皮香叶花椒小茴香丁香等等香...
- 33400
![猪脆皮如何做才美味，怎么做猪脆皮简单又好吃]( "猪脆皮如何做才美味，怎么做猪脆皮简单又好吃")
- 超级简单，无敌好吃的猪脆皮，你一定要试试！用料五花肉500克盐适量香料适量猪脆皮的做法取一块洗干净的五花肉，表面全部刷上盐，放入香料，装入袋子，抽真空！清空主锅，放入刀头保护套，放入五花肉，倒入水，水量盖过肉就可以！55分钟55度慢煮模式取出煮好的肉，在肉皮上划几刀，取一个烤盘，下面铺上...
- 9550
![脆皮猪肚如何做才美味，怎么做脆皮猪肚简单又好吃]( "脆皮猪肚如何做才美味，怎么做脆皮猪肚简单又好吃")
- 用料猪肚1个姜片适量花椒适量盐适量食用油适量脆皮猪肚的做法猪肚洗净，冷水下锅。加姜、酒、五、六颗花椒（可加可不加），撇去浮沫，五、六分钟后捞起。猪肚用牙签扎一些孔，不用多密，有就行了，懒的甚至可以用筷子戳几个洞就行，方便入味，也为后面炸的时候不至于怕爆。放入高压锅，加入水...
- 16032
![爆浆脆皮猪扒做法烹饪大全 地道爆浆脆皮猪扒如何做]( "爆浆脆皮猪扒做法烹饪大全 地道爆浆脆皮猪扒如何做")
- 用料猪里脊2块面包糠或寿司脆皮适量芝士2片蛋1个生粉少许爆浆脆皮猪扒的做法先传成品爆浆脆皮猪扒步骤一将里脊肉切成一指厚度步骤二用松肉锤锤松,将肉锤至簿片步骤三将芝士放入肉片的一端肉片边上抹点生粉将肉片折叠主要是要将芝士包裹住步骤四鸡蛋液加少许生粉和水调成...
- 13990
![酥脆猪扒如何做才美味，怎么做酥脆猪扒简单又好吃]( "酥脆猪扒如何做才美味，怎么做酥脆猪扒简单又好吃")
- 下雨天就喜欢吃点酥脆的不健康食品，搜罗了很多食谱，精简步骤，用尽量简单的方式出一道美食。太复杂就不会愿意常做了。用料里脊肉500g,四人份，有的喜欢当零食鸡蛋2个面粉适量面包糠半盒，尽量多准备点白胡椒根据口味适量盐适量酥脆猪扒的做法将里脊肉切片，大概1.2cm厚，不能太薄。...
- 19352
![脆皮鸡扒如何做才美味，怎么做脆皮鸡扒简单又好吃]( "脆皮鸡扒如何做才美味，怎么做脆皮鸡扒简单又好吃")
- 鸡扒，我的最爱皮脆，肉嫩用料鸡腿1个面粉适量酱油，糖，盐适量淀粉适量水适量脆皮鸡扒的做法鸡腿去骨头，加适量酱油，糖，盐腌制30分钟裹上面粉在水里过一下，马上拿起来，再裹上面粉，放置两分钟，等鸡扒表面湿润油锅八分热，鸡扒下锅煎至两面金黄，用小刀切开，看看是否熟透小贴士过水速度要快！喜...
- 21863
![香脆猪扒如何做才美味，怎么做香脆猪扒简单又好吃]( "香脆猪扒如何做才美味，怎么做香脆猪扒简单又好吃")
- 美味无敌，外脆里嫩的完美猪扒，估计，就此一道菜，大家会对你的厨艺，刮目相看滴。用料猪腰条肉盐酱油少许蒜蓉胡椒粉生粉糖少许蛋液面包屑沙拉酱（或番茄酱）香脆猪扒的做法将猪腰条肉切大片用带齿的刀背（或专用肉锤）横竖正反将大片肉敲打一边打好的肉片再用刀面拍打，使刚敲打的痕迹变模...
- 31277
![脆皮猪肘的详细做法大全,简单又营养的脆皮猪肘做法]( "脆皮猪肘的详细做法大全,简单又营养的脆皮猪肘做法")
- 脆皮猪肘用料：猪肘一个约2斤，生抽30克，盐20克，料酒20克，黑胡椒粉10克，五香粉10克注意事项：1、猪肘先上锅蒸熟再烤，直接放蒸屉上面，这样表面才干爽2、用牙签扎孔时要尽量扎深扎密，白醋才能渗进去，烤出来表面才漂亮3、涂了白醋后把表皮晾干一点，烤的时间就不用那么长，烘烤的时间根据猪肘...
- 33110
![「脆皮葱油鸡扒」零0油煎鸡扒！脆皮美味！制作简单！的详细做法，「脆皮葱油鸡扒」零0油煎鸡扒！脆皮美味！制作简单！做法技巧]( "「脆皮葱油鸡扒」零0油煎鸡扒！脆皮美味！制作简单！的详细做法，「脆皮葱油鸡扒」零0油煎鸡扒！脆皮美味！制作简单！做法技巧")
- 葱油鸡大家就吃得多了，不知道脆皮的葱油鸡大家又吃过没？今日阿贤跟大家做一道非常美味的「脆皮葱油鸡扒」，零0油煎鸡扒！脆皮美味！制作简单！食材：1.两块大鸡腿扒2.6条葱3.4颗蒜瓣4.20克牛油5.调味料：盐、黑椒碎、胡椒粉贴士：1.煎鸡扒的时候，不需要下一滴油，这样子我们就可以煎出脆皮...
- 27628
![「少油」香脆炸猪扒食谱大全及做法，烹饪好吃的「少油」香脆炸猪扒方法]( "「少油」香脆炸猪扒食谱大全及做法，烹饪好吃的「少油」香脆炸猪扒方法")
- 相信谁都不能抵抗炸猪扒的魅力！但是在外面吃的话也不知道人家的油用过多少遍了，猪扒新不新鲜，吃得也不放心！这个做法采用的是少油做出炸的效果和口感哦!用料猪排（400克）6片鸡蛋（腌猪扒用）1个淀粉（腌猪扒用）3勺酱油（腌猪扒用）1勺蒜蓉汁（腌猪扒用，4个蒜粒加少许盐榨汁）少许黑椒粉（腌猪扒用）...
- 28104
![脆皮猪如何做才美味，怎么做脆皮猪简单又好吃]( "脆皮猪如何做才美味，怎么做脆皮猪简单又好吃")
- 用料带皮五花肉700克盐少许酱油1勺约20g黑胡椒粉10g海盐粒25g白醋2g(只要这么一点点)脆皮猪的做法热气带皮五花肉，不用洗，擦净。放置在厨房纸上，猪皮向上，用刀锋刮去皮上油脂，越干净越好。用刀尖在猪皮上划十几条，不要划到肉。用小镊子拔净猪毛。猪肉面用钢针扎孔，我用的是切柠...
- 34285
![脆皮猪皮如何做才美味，怎么做脆皮猪皮简单又好吃]( "脆皮猪皮如何做才美味，怎么做脆皮猪皮简单又好吃")
- 用料猪皮2千克五香粉一盒料酒2大勺脆皮猪皮的做法去干净毛洗干净，下水锅煮40分钟小火慢炸有点硬了捞出下高温锅淋上高温油，马上就看到小泡泡颜色金黄捞出，搞定青椒西红柿一焖，回味无穷小贴士最好用热水泡一下再炒...
- 28514
![脆皮烧猪如何做才美味，怎么做脆皮烧猪简单又好吃]( "脆皮烧猪如何做才美味，怎么做脆皮烧猪简单又好吃")
- 用料五花肉500克花椒10粒姜5片盐20克五香粉1勺料酒1勺白醋50ML脆皮烧猪的做法五花肉洗净（最好不要太肥）葱姜花椒料酒下锅将五花肉稍微煮10分钟。煮出浮沫。捞出。五花肉表皮用叉子戳N小洞。将盐，料酒，五香粉，糖混合抹匀。猪皮不用涂。将猪皮泡在白醋碟子里。10—15分钟用风扇...
- 7984
厨趣阁
