- 用料大黄鱼1条蒜1头姜1块盐适量糖适量橄榄油适量黑胡椒适量蒜蓉烤黄鱼的做法黄鱼剖洗干净,沥干水,侧剖成两半。鱼肉上撒少量盐。姜蒜切碎,放小碗中,加橄榄油没过,微波炉中高火两三分钟,每半分钟拿出来拌一下,蒜略香就可以了。取出加适量盐、糖、黑胡椒碎,拌匀。烤盘抹油,黄鱼鱼皮...
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- 黄鱼,有大小黄鱼之分,又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故义名“石首鱼”。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。黄鱼食性较杂,主要以鱼虾为食。以我国舟山渔场产大黄鱼最出名。用料黄鱼蒜瓣青泡椒黄鱼【蒜蓉...
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- 依据蒜蓉蒸虾及外食烤鱼,经反复琢磨而成,自感味道不错,大家可以一试!用料鲈鱼一条料酒适量姜一块蒜两头盐适量生抽少许蒜蓉烤鲈鱼的做法鲈鱼一条清理干净,除去头、尾及鳃等鱼身正切各切数刀,以便腌制时入味将盐,料酒均匀涂抹在鱼背上腌制1小时左右同时将蒜瓣切成蓉状,烤箱200度预...
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- 我的烤盘不够大,所以只能把鱼头去掉了。如果鱼小一点就留着鱼头会很好看用料鲤鱼1条蒜蓉辣椒油家庭烤鱼(蒜蓉鲤鱼)的做法鱼提前用盐腌一下,两个小时进去味道。190~200度20分钟辣椒油做法,热油倒入辣椒碎,炸一下就好了,别弄糊了烤好的鱼表面抹匀蒜蓉倒入炸好的辣椒油,要倒匀啊,从头...
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- 第一次拍摄做菜视频,分享一道简单的菜用料虾20只生抽2勺盐3克糖4克蒜10瓣料酒3勺洋葱半个葱5根蒜蓉烤虾的做法详情见视频,这道菜非常简单...
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- 香港美食节目出得厅堂用料鸡香草黄油蒜蓉酱烤鸡的做法参考庄祖宜Drybrine-干式盐渍法,在肉表面涂抹定量的盐,非但不像过去大家所相信的那样,会把肉里的水分吸干,反而和brine一样有神奇的保水作用。(1000g带骨家禽用7-8g盐,100g精肉用1g盐,涂抹后冷藏整晚)迷迭香和百里香比较难买...
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- 用料蒜瓣黄油克盐克蒜蓉黄油的做法剥蒜切碎锅子里放入黄油,小火融化放入蒜泥加少许盐2-3分钟找容器陈放,等冷却后放冰箱冷冻,以后要用的时候用勺子挖出来就可以直接使用了,做蒜蓉开背虾蒜蓉烤贝壳或者蒜蓉面包都可以...
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- 每次去饭店都爱吃这个鱼,所以自己在家做做,虽然没有饭店的料子全,但是味道还是不错滴,趁孩子睡觉的空做的,所以图片没有那么全面用料鲤鱼一条大蒜一头葱适量姜适量酱油盐花生油适量花椒八角适量香油老抽味精可加可不加,随个人喜好蒜蓉鱼的做法鱼内脏去除干净,然后从鱼腮往下一点...
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- 生蒜🧄我是不吃的,但是一切蒜味的食物都好迷人!蒜香面包,蒜蓉炒青菜,尤其是蒜蓉茄子,蒜蓉小海鲜,简直是夏季夜宵必备!学会了这个万能蒜蓉酱,就可以蒜蓉一切了哈哈!这个酱一次可以多做一些用清洗密封放在冰箱里一周,随做随取,很方便。方子不是一次做菜的用量~不要都放进去哦会咸的,ʕ•...
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- 用料小黄鱼7条蒜一大把韭菜若干盐少许克葱3-4根米酒少许勺蒜蓉小黄鱼的做法小黄鱼用盐、米酒、生抽、鸡精提前腌好。预热烤箱180度蒜蓉打成泥加盐、鸡精、蚝油少油混合好包好锡纸的烤盘一个,内里倒上油少许防止粘锅。韭菜洗好切好码在盘子里,撒少许盐、水(否则韭菜会老。)码...
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- 教大家在家里也能做出美味的蒜蓉烤鲍鱼,赶紧马起来。用料11111蒜蓉烤鲍鱼的做法11111111...
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- 用料黄骨鱼(昂刺鱼)姜片料酒勺盐克大蒜豆豉蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼(昂刺鱼)的做法黄骨鱼(有地方叫昂刺鱼的,还有其他叫法)洗干净沥干水,放点料酒,抹点盐腌一下大蒜切碎,姜切丝切片都行,看自己的习惯。然后把蒜蓉姜豆豉铺在鱼上,喜欢辣的可以放点辣椒,重口味的豆豉放多点蒸锅放水烧开后...
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- 可以说是很好吃的蒜蓉烤生蚝&虾了呢~明天就放假啦~大家会出去踏青吗?我和同学出去踏青都是烧烤+打牌O(∩_∩)O哈哈~希望这道蒜蓉烤生蚝&虾可以带给你一个美味的小假期~用料蒜蓉酱独头蒜10个小葱2根小红辣椒随便生抽2大勺蚝油半大勺糖半小勺盐按自己口味适量加一点生蚝5个基...
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- 小黄鱼又名小黄花鱼,主要以糠虾、毛虾及小型鱼类为食。中国产于东海、黄海、渤海,朝鲜半岛西海岸也有分布。为中国重要经济鱼类。供鲜食或制成咸干品;鳔可制鱼鳔胶;精巢可制鱼精蛋白。营养价值1、黄鱼(黄花鱼又名黄鱼)含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益...
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- 吃过了烤青鱼,觉的肉质太老,添加的各类香料让我无语。破坏了鱼类本来的鲜味。加上了豆芽土豆等蔬菜更是让我感觉画蛇添足。这里给大家提供一个自制的简易烤鱼。希望大家给我点意见用料鲫鱼1条大蒜100克香菜15克泰椒10克生姜20克料酒少许葱2根蚝油20克烹调油30克锡纸50厘米...
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- 今天不知道吃什么,然后翻冰箱的时候翻出了这货。是以前在天猫超市翻牌抽的哈哈哈,因为大家都说这种鱼拿来清蒸好吃,但是我不喜欢清蒸就一直放在冰箱里占地方~再加上今天很想吃蒜蓉烤鱼,但是没有人陪我去💔于是我就想,我什么设备佐料都齐活儿,可以自己做啊。虽然不晓得这种鱼吃烤...
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- 在自助烧烤店烤的,不用碳火用料茄子1个蒜蓉一整个蒜蓉葱适量酱油一茶匙孜然粉适量辣椒粉适量蒜蓉烤的做法直接把茄子放进去烤,烤到一边软了就翻边,直至整个茄子软了完全烤软再切开,如果不确定是否软可以多烤一下,再用小刀试探里面是否熟了切开后可以油,蒜蓉,和酱油,烤一会,烤的差...
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- 便宜而有营养的小鱼肉质紧实蒜香和海鱼的鲜美是绝配~用料鲱鱼番茄1个蒜1头生抽辣椒末黑胡椒白胡椒油盐蒜蓉烤鲱鱼的做法鲱鱼处理干净洗净用蒜、生抽、辣椒末、黑胡椒、油、盐、蚝油腌制半个小时(辣椒也可以不加~因为我是无辣不欢的~)烤箱180度烤15分钟番茄用搅拌机打成番茄...
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- 用料小黄鱼蒜末香草酱油盐胡椒粉蒜烤小黄鱼的做法先用盐,酱油,胡椒粉把小黄鱼腌制2个小时把1放在锡纸上,淋点油,撒上蒜末的香草,包好,入烤箱200度20分钟即可~小贴士鱼新鲜的会比较入味,冰冻过的就没那么好吃了~...
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- 用料蒜6瓣咸鸭蛋2只青椒1只蛋黄蒜蓉酱(配炸鱼)的做法蒜青椒咸鸭蛋蛋黄捣碎青椒最好去籽这个酱可以配炸鱼也可配其他炸物鱼肉这部分顺便也截图了。料酒盐姜片葱花椒蛋清腌制裹上面粉炸制金黄撒上椒盐辣椒粉就可以蘸酱吃了小贴士来源CCTV10味道...
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- 夏天想吃烤肉,自己做起来!美味又健康!用料蒜蓉2勺五香粉少许夹花黑猪肉1000克白胡椒粉少许盐少许蒜蓉烤肉的做法调料拌匀后静置30分钟180度15分钟,翻转10分钟。小贴士因为洗起来方便用了锡箔纸,所以需要翻转,时间长一些,...
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- 用料虾蒜末生抽盐糖蒸鱼豉油葱花蒜蓉烤虾/蒸鱼豉油烤虾的做法虾开背去虾肠料酒腌制15分钟锅内加油.烧至5成热时加入蒜末.加入生抽.糖.盐.爆香将爆香的蒜末放在虾背上.淋上蒜泥汁我用的是三只大虾.几只小虾左边的是蒸鱼豉油与葱花搅拌均匀.撒在虾背上.再少涂一层油(植物油....
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- 用料黄骨鱼2条豆豉1勺蒜2瓣油适量克葱1根姜1片生抽2勺料酒1勺盐适量克辣椒酱一勺蚝油适量黄骨鱼(豆豉蒜蓉蒸)的做法买好黄骨鱼,让师傅切段。回家把以上用料除葱外全部倒进腌鱼10分钟,想入味点可以腌久一点水煮沸后上蒸锅蒸8分钟出锅,把葱切葱粒,撒在蒸好的鱼表面。煮滚油浇在鱼...
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- 用料三文鱼一块黄油3勺蒜2瓣白胡椒适量盐适量土豆2个欧芹一勺黄油蒜蓉烤三文鱼的做法土豆切片,三文鱼按照个人喜好切段,黄油温水融化,将蒜泥和欧芹放入融化的黄油中搅拌。土豆垫在最底下,浇上黄油,放上三文鱼,在浇一次黄油,撒点胡椒和海盐,挤少许柠檬汁拿锡纸蒙上烤箱180度预热10...
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- 用料黄瓜2根蒜10瓣盐适量醋2勺蒜蓉黄瓜的做法黄瓜洗干净,先切片再改刀切成丝。蒜籽拍碎剁成末。起锅烧油放入蒜末炒出香味,微微发黄。放入黄瓜丝翻炒均匀,放盐和醋调味。炒至黄瓜断生即可出锅装盘好吃的蒜蓉黄瓜完成。...
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