- 有兴趣的小伙伴还可以去看一下燕麦慕斯蛋糕哦!目前对于出现的问题就挑着回复吧,有些已经回答过了,评论区里找一下就行。关于尺寸问题:6寸乘28寸乘4自己换算吧不懂问度娘做出果冻的都是吉利丁原因吉利丁太多了我用的展艺我发现不问问题反而比有很多问题的做的好🧸用料底部黄...
- 23429
- 这是做的第三个慕斯,做过蓝莓和芒果,各种原因不是很好,今天尝试可可味,成了!😄女儿说好吃😋确实好吃!用料淡奶油250克牛奶100克法芙娜可可粉10克黄油50克奥利奥饼干碎80克吉利丁片10克细砂糖20克可可味的慕斯🍰6寸的做法奥利奥碎用捣蒜的容器(不要有水)捣碎,黄油融化,两者拌均匀压...
- 31121
- 用料十寸戚风坯用料:鸡蛋8只玉米油80克低筋粉120克可可粉20克细砂糖150克纯牛奶90克慕斯糊用料:雀巢淡奶油500克吉列丁片15克草莓250克砂糖适量镜面用料:纯牛奶150克吉列丁片7.5克砂糖适量装饰用料:草莓半斤左右蓝莓10-15粒淡奶油150克砂糖适量十寸草莓可可慕斯蛋糕的做...
- 30103
- 每次做完提拉米苏就会剩一点奶油,剩的奶油又正好可以做一个4寸慕斯,太合适了,完美。用料小饼干30克淡奶油90克牛奶40克细砂糖8克(淡甜)吉利丁片1片(5克)黄油15克可可慕斯mini4寸的做法准备好所有食材。融化黄油🧈小饼干放入袋子,用擀面杖擀碎。擀碎的饼干放入黄油碗里。黄油和饼...
- 5658
- 圣诞节这周正好和妈妈的生日凑在了一起,作为贴心小棉袄必须为妈妈奉上喜欢的奶油蛋糕,做好了奶油蛋糕一大盒奶油剩下的刚好可以在做个慕斯,果断做起来。巧克力用的嘉利宝可可含量70.5%的黑巧,估计德芙的醇黑也可以,如果没有那就有啥黑巧用啥黑巧吧,开心随意也是烘焙的乐趣。若不...
- 25193
- 第一次做就成功了,然后改了一些不足,发个菜谱保存一下。六寸的话所有食材减半就行了。用料牛奶200克可可粉(可有可无)20克饼干150克淡奶油400克黄油80克吉利丁片15g/3片白糖50克可可慕斯蛋糕(8寸)的做法1.把饼干打碎后倒入融化了的黄油,把二者搅拌均匀,铺于八寸蛋糕模具底部,...
- 22246
- 非常简单,没有难度。用料黄油15克淡奶油100克糖粉15克牛奶60克可可粉12克奥利奥饼干35克吉利丁粉5克四寸可可慕斯蛋糕🍰的做法1⃣️奶油打发至浓稠可流动状态,在碗内倾斜可缓缓流动。2⃣️黄油隔热水融化。3⃣️奥利奥装进保鲜袋用擀面杖擀碎。4⃣️把奥利奥倒入黄油中拌匀。5⃣️活...
- 26082
- 最近做慕斯上瘾了,做了不同口味的慕斯。这款可可粉慕斯很容易做,0经验,易上手。用料可可粉10克黄油36克牛奶100克淡奶油250克奥利奥饼干90克细砂糖50克吉利丁2片(10克)零经验,可可粉慕斯6寸的做法奥利奥饼干去除夹心放破壁机打碎,黄油微波炉叮50秒,倒入饼干碎末拌匀,倒入6寸模具...
- 32630
- 前天老公过生日,想着为他做一个蛋糕,这个季节芒果口味最适合了,吃起来很清爽用料可可戚风蛋糕2片吉利丁片4片细砂糖80克淡奶油400克牛奶100克表面装饰材料:芒果和草莓适量奶油100克糖粉10克薄荷蓝莓费列罗2颗8寸芒果可可慕斯蛋糕的做法准备好所有材料将吉利丁片用冷水泡三到...
- 5583
- 爱吃甜食又怕肥,这款相对可以放心点吃,周末来几块放纵下可以有😁,换掉奶油奶酪用全脂奶+少量奶油,虽然减脂但是口感一点不差,我家那位说为何甜品店吃完了嘴里就没味道了,我做的吃完了嘴巴里还留有余味,这种香味是慢慢溢出来的,是可可的香味,回味无穷!好的食材也要用心烹饪,才能出彩,...
- 18827
- 我没有做蛋糕底,直接吃慕斯,浓厚啊用料淡奶油270克糖或代糖30克可可粉7克吉利丁片1片六寸可可慕斯(可做生酮)的做法冷水,把吉利丁泡着,一定是冷水。取70克淡奶油加10克糖或代糖,再加7克可可粉,坐热水搅匀。坐热水就是锅里水烧热,盆子放热水里搅拌。吉利丁大约泡十分钟就变软了,控控...
- 14701
- 我真是偏爱可可味的食物,可可慕斯这个月都做三次了。应朋友圈大家要求,所以来写教程。免烤箱、零基础、超简单、人见人爱!想吃的一起做起来!用料6寸用量(8寸乘以1.5)奥利奥饼干碎80克黄油50克吉利丁片10克可可粉(或纯黑特苦可可含量100%的巧克力)10g牛奶100克淡奶油250克细砂糖20...
- 28638
- 用料奥利奥饼干牛奶70克细砂糖20克淡奶油200克黄油20克可可粉7克吉利丁片1片可可粉2随意可可慕斯的做法平常怎么操作就怎么操作步骤简单小贴士简单易操作,适合没有烤箱的朋友。...
- 14011
- 🌟这也就相当于6寸戚风模具,巴斯克和慕斯各占一半🌟慕斯清爽微苦,搭配巴斯克吃起来没有那么腻,我简直是混搭小天才🌟转发请标明出处谢谢可可慕斯戳👉‼️选择巧克力慕斯糊这部分制作步骤拍了在相机里,结果……相机坏了照片无故丢失😭😭😭仅剩几个手机渣图😑用料奶油奶酪(kiri)200...
- 11367
- 每逢过年胖五斤,正好收到了理想燃料的3日断糖计划礼盒,给身体来一个断糖燃脂吧。这次计划做一个外层是咖啡味,内层是可可奶酪味的夹心4寸慕斯,除淡奶油和奶酪外,其他材料都是用的理想燃料。用料奶油奶酪50克淡奶油130克防弹可可固体饮料1包生酮能量棒1根防弹咖啡120克0卡糖1包...
- 12485
- 可可慕斯,浓郁巧克力香,口感顺滑。用料黄油10克奥利奥饼干碎40克可可粉30克牛奶100毫升淡奶油150克细砂糖40克吉利丁片2片(10克)可可慕斯蛋糕(四寸)的做法奥利奥碎用擀面杖碾压成粉末。四寸阳极活底模具内垫一张油纸,可以按照底部大小裁剪。准备奥利奥碎末和黄油。黄油提前融化...
- 23563
- 昨天是女神节,祝妈妈健康平安永远美丽用料慕斯部分牛奶100克砂糖40克(20克放奶油)可可粉10克吉利丁片2片(10克)消化饼干160克黄油80克淡奶油250mL8寸蛋糕胚1个镜面部分可可粉5克砂糖25克温水140克吉利丁片1片(5克)八寸镜面可可慕斯蛋糕的做法吉利丁片剪小片泡冷水,消化饼干压碎黄...
- 19472
- 购买奶油、奶酪时,我的小习惯就是按小盒、分包装这样,因此在配方中就会依照比份量制作;原本是打算做一个拥有美丽的牛油果绿🥑的蛋糕,结果,果泥颜色体现不出来!抹茶粉也用完了!因此临时加了可可粉,变成了“可可鳄梨奶酪慕斯”;就这样吧,🦷疼也要好好吃甜品~用料【饼干底】消化饼干80...
- 29637
- 用料慕斯底层拇指饼干80克黄油40克抹茶慕斯糊淡奶油100克牛奶50克细砂糖15克抹茶粉5克吉利丁片1片5g可可慕斯糊淡奶油300克牛奶125克细砂糖45克可可粉10克吉利丁片2片10g可可抹茶慕斯蛋糕6寸的做法拇指饼干放入保鲜袋中,用擀面杖撵成饼干碎。黄油隔水加热至融化,倒入饼干碎...
- 15038
- 之前都是做八寸的慕斯跟蛋糕买个六寸的模具做个六寸的吧😉😉用料奥利奥饼干碎80克黄油40克牛奶100克绵白糖(细砂糖)40克(20克打奶油)可可粉10克吉利丁2片(10克)淡奶油250克巧克力可可慕斯(六寸)的做法把奥利奥饼干磨碎黄油隔水融化或是微波炉加热30秒融化六寸模具底部放一张油纸,...
- 29905
- 喜欢慕斯蛋糕绵密顺滑的口感,自己动手也比较简单啦。我做的慕斯是4寸的,其他尺寸的材料翻倍就可以咯。用料淡奶油100克黄油15克可可粉5克细砂糖20克吉利丁片1片(5克)牛奶50克奥利奥40克左右4寸心形蛋糕模具、碗、打蛋器、厨房秤4寸可可慕斯蛋糕的做法准备如图片中的材料。另...
- 25075
- 用料可可戚风用料:鸡蛋1个低粉17克玉米淀粉5克可可粉(高乐高)5克烘焙油10克白砂糖15克牛奶15克柠檬汁几滴泡打粉(选用)1克塔塔粉(选用)1.5克慕斯用料吉利丁片1片牛奶20克咖啡液30克淡奶油150ml柠檬汁几滴白砂糖20克正方形模具11.5cm*11.5cm*5cm1个可可戚风慕斯(4寸方形版)...
- 32749
- 这个用量做出来的6寸慕斯比较小不腻很清爽(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)。想要厚一点可以所有用量x1.5,8寸翻倍,以此类推~用料慕斯底://奥利奥饼干碎80g黄油40g慕斯部分://吉利丁片10g牛奶50g奶油奶酪125g白砂糖35g淡奶油175g黑巧克力50g装饰://可可粉、奥利奥等适量(选)(免烤)6寸可可慕斯的...
- 12245
- 香草精和果酒是精髓,有条件最好放入用料饼干底黄油45克消化饼干/奥利奥75克慕斯液淡奶油200克糖粉/白糖24克吉利丁片7.5克牛奶50克可可粉5克香草精(可不要,最好放入)5滴果酒/朗姆酒(可不要,最好放入)5克四寸超简单可可慕斯的做法先做饼干底,把75g饼干放塑料袋敲碎,45g黄油加热至冒...
- 11547
- 简单易上手的美味小甜点,不需要烤箱哦!用料黄油36克饼干碎80克牛奶100克淡奶油300克糖20克➕30克可可粉10克吉利丁片10克草莓🍓若干个可可慕斯蛋糕(6寸)的做法黄油隔热水融化,饼干用擀面杖碾碎。饼干碎倒入融化好的黄油中,均匀搅拌。放入6寸戚风蛋糕模具中,用擀面杖压实。小技巧...
- 8884