![简易版川味泡菜做法烹饪大全 地道简易版川味泡菜如何做]( "简易版川味泡菜做法烹饪大全 地道简易版川味泡菜如何做")
- 用料盐10克糖10克甘蓝1个冠利白葡萄酒醋水泡椒剁椒简易版川味泡菜的做法甘蓝切根，多切点；剥叶；从根部往上倒剥，有利于叶片完整；入水，洗净浸泡30分钟；锅里沸水，将洗净叶片煮8-10分钟；撩出，彻底吹凉；铺开，卷叶；两边往中间包，最后根部卷起；包得紧实些，尽量挤干水；压入泡菜罐，手指加固按紧；放入...
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![简易版川味辣卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版川味辣卤牛肉方法]( "简易版川味辣卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版川味辣卤牛肉方法")
- 老公牙口不大好，不喜欢吃塞牙的东西，比如嚼劲太足的牛肉，卤菜店的牛肉普遍都保留了牛肉的韧性，咬起来吃力，于是只得自己来做了，软烂香卤~一屋子都是卤汁的味儿用料牛腱700克姜5片蒜2瓣大葱一根八角2个茴香3克花椒若干桂皮2块干辣椒若干香叶若干生抽60ml老抽40ml料酒40ml小米椒...
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![四川泡菜 简易家庭零失误食谱大全及做法，烹饪好吃的四川泡菜 简易家庭零失误方法]( "四川泡菜 简易家庭零失误食谱大全及做法，烹饪好吃的四川泡菜 简易家庭零失误方法")
- 最近刷抖音看到一个陕南博主，每天更新自己奶奶做的秦巴味道的美食，主要以泡菜为主题，制作各类面食、肉菜和汤菜，口水止不住的流啊😂😂😂，实在忍不了了，自己也手动实践起来，这个方子以前就做过，很成功很简便不易失误，所以发出来给大家分享。用料高度白酒50ml包菜半个花椒20克盐60克...
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![简易版泡菜如何做才美味，怎么做简易版泡菜简单又好吃]( "简易版泡菜如何做才美味，怎么做简易版泡菜简单又好吃")
- 姐姐传授➕自己摸索的非常非常简易版的泡菜，不太正宗，没事做来吃吃还是不错哒❗️用料白菜4棵盐适量大蒜适量糖少量白醋适量蒜蓉辣椒酱适量简易版泡菜的做法把白菜洗干净，切掉根部。加入盐，可以多一点儿，均匀抹到菜叶上。要腌制1小时左右，可以用重物压上。1小时左右它会出水，把水...
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![川味泡菜鱼如何做才美味，怎么做川味泡菜鱼简单又好吃]( "川味泡菜鱼如何做才美味，怎么做川味泡菜鱼简单又好吃")
- 用料主菜：花鲢鱼1条4-5斤都可以葱3根（其中两根打结备用，一根剁葱花）盐感觉姜1大炳或2⃣️小炳因为姜去鱼腥必不可少切丝备用蒜1个剥出备用为了好看不用剁碎干海椒节适量（其颜值担当所以不用特别辣的）泡青菜3-4片泡野山椒半瓶剁碎泡姜少许切丝备用干花椒和青花椒少许（青花椒若没有...
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![超级美味韩国泡菜简易版食谱大全及做法，烹饪好吃的超级美味韩国泡菜简易版方法]( "超级美味韩国泡菜简易版食谱大全及做法，烹饪好吃的超级美味韩国泡菜简易版方法")
- 这一版本的泡菜简单易做，即使是从不下厨的小白也能轻易做成功都是现成的材料，超级美味用料娃娃菜蒜蓉辣椒酱泰式甜辣酱白醋超级美味韩国泡菜简易版的做法大白菜两颗切条，白醋1/3瓶，蒜蓉辣酱半瓶，甜辣酱1/3瓶，白糖适量，味道喜欢重的可以加多点先把酱全部捞好，再放入大白菜拌匀就可...
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![不易坏的四川泡菜（生水版）食谱大全及做法，烹饪好吃的不易坏的四川泡菜（生水版）方法]( "不易坏的四川泡菜（生水版）食谱大全及做法，烹饪好吃的不易坏的四川泡菜（生水版）方法")
- 有别于以往的自制泡菜，泡菜水难养，稍微不小心就坏了。生水版的泡制过程要简单的多，也不容易坏，所以分享给大家，也推荐大家试试~这个方子是自己一直用的，味道非常正，严格按方子操作的话基本第一泡就是老坛泡菜的口感。有的人喜欢用八角和白糖或者冰糖，我试过，感觉欢这种更简单的方...
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![简单易学的四川泡菜食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学的四川泡菜方法]( "简单易学的四川泡菜食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学的四川泡菜方法")
- 自己也是前两个月突然萌生了做泡菜的想法，到处找方子，一开始想做洗澡泡菜，没想到最终成了深水泡菜。虽然很成功，但是一路疑惑不断，三天两头搜索“我的泡菜***，是不是坏了”，网上的说法也是千奇百怪，导致我好几次准备把泡菜扔了…。特地分享一下经验，希望有缘的小伙伴可以少走弯路...
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![四川冲菜（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川冲菜（简易版）方法]( "四川冲菜（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川冲菜（简易版）方法")
- 冲菜是四川一大特色，有的地方也叫冲冲菜、虫菜，因为它有“冲人”感，也就是芥末给人的感觉，但是没有那么刺激，更温和，不辣。做冲菜用的青菜跟普通青菜是不同的，但母亲说它也是青菜。一定要用有青菜薹的青菜来做！用料青菜和青菜薹适量四川冲菜（简易版）的做法将青菜和菜薹洗干净。将青...
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![四川泡菜（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川泡菜（简易版）方法]( "四川泡菜（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川泡菜（简易版）方法")
- 用料纯净水1500克胡萝卜2根大蒜1个萝卜2根花椒1小把小米椒1袋盐50克小米辣100克白酒1盖豇豆1把四川泡菜（简易版）的做法将所有的材料清洗干净（不用晾干）将胡萝卜和萝卜对半切开更好入味把清洗干净的所有材料放入容器内，加入水，白酒和盐（水就是瓶装的纯净水，不需要白开水）密封盖好，发...
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![简易泡菜肉末（自制简易泡菜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易泡菜肉末（自制简易泡菜版）方法]( "简易泡菜肉末（自制简易泡菜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易泡菜肉末（自制简易泡菜版）方法")
- 同样的方法也可以泡豆角，芥兰，春菜，雪里蕻………用料春菜350克肉末80克蒜3瓣辣椒干3个生姜一小块简易泡菜肉末（自制简易泡菜版）的做法新鲜的春菜，洗干净。洗干净的春菜心放进一个大一点的可以装开水的容器里。烧一壶开水，水开后马上淋浇在菜上面。浇完开水后的图片。放置在那里...
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![川味泡菜饼如何做才美味，怎么做川味泡菜饼简单又好吃]( "川味泡菜饼如何做才美味，怎么做川味泡菜饼简单又好吃")
- 这是一个很随意的菜谱😂，除了主料，其他配料随意添加，只要面糊成型即可，祝大家吃好喝好😘用料泡菜60克水适量面粉适量鸡蛋1个豪吉麻辣川香汁1小勺川味泡菜饼的做法主料如上，配料按口味自行添加，如洋葱，芝士、虾仁等。调成糊状即可。热锅，抹油，小火两面煎。...
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![家传简易川味泡菜做法烹饪大全 地道家传简易川味泡菜如何做]( "家传简易川味泡菜做法烹饪大全 地道家传简易川味泡菜如何做")
- 我们家乡每家都有泡菜坛每家都会有自己的经验做法，为了不让我家做法失传，所以让妈妈演示了一遍做法，我以后也会教给我女儿用料萝卜1根盐2包花椒1把辣椒1斤白酒2两家传简易川味泡菜的做法把坛子洗干净，不能沾油，如果是新买的坛子，要拿张报纸，点燃了放进去，把盖子盖住，测密封性，如果...
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![四川冒菜（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川冒菜（简易版）方法]( "四川冒菜（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川冒菜（简易版）方法")
- 四川冒菜是我非常喜欢的一道美食，因为权权本身非常喜欢吃辣椒，所以对冒菜也是情有独钟～这次整理了一下有关四川买菜的一些做法～希望大家可以给权权提出一些建议用料牛肚猪里脊鸡肉牛丸、鸭血木耳青笋四川宽粉藕片金针菇（香菇）豆干（要切成薄片）鱼豆腐干豆腐芋结土豆片地瓜片山药青...
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![川味简易版泡椒凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的川味简易版泡椒凤爪方法]( "川味简易版泡椒凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的川味简易版泡椒凤爪方法")
- 有个乐山的同事从乐山带了九妹泡脚凤爪，让我对乐山心生向往，和凤爪一起泡的萝卜干尤其好吃，作料有芹菜、小米椒、柠檬等，一目了然，看起来美味健康。作为四川版的吃货女汉子，不仅要会吃，还要会做。用料鸡爪625g=一斤多洋葱小个一点的一个小米椒8、9个芹菜五根青椒（最好红椒）一个花...
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![川味儿泡菜如何做才美味，怎么做川味儿泡菜简单又好吃]( "川味儿泡菜如何做才美味，怎么做川味儿泡菜简单又好吃")
- 有时不禁感概中国饮食文化的源远流长和博大精深，之于一份小小的泡菜，也是同样的变化多端，口味儿多样。在诸多的泡菜家族中，四川泡菜可谓是一朵奇葩了，色泽上娇艳欲滴，口感上酸咸爽脆，盐分不高而能长期保存。即可作为很多川菜中的佐料又可作为小菜儿直接食用。入口解腻开胃，百吃不...
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![最简易四川泡菜的详细做法，最简易四川泡菜做法技巧]( "最简易四川泡菜的详细做法，最简易四川泡菜做法技巧")
- 作为一个四川人。吃泡菜简直就是一顿都不能少。但是自己做泡菜水又太麻烦，而且腌渍的时间太长。这个办法还是邻居告诉我的。做出来的泡菜加点辣椒油特好吃！用料红皮萝卜3根泡椒一包最简易四川泡菜的做法泡椒是超市里买的那种袋装泡椒，直接撕开倒进坛子里，加点凉白开，放适量的...
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![比四川泡菜简单 干腌菜 简单更易储存食谱大全及做法，烹饪好吃的比四川泡菜简单 干腌菜 简单更易储存方法]( "比四川泡菜简单 干腌菜 简单更易储存食谱大全及做法，烹饪好吃的比四川泡菜简单 干腌菜 简单更易储存方法")
- 夏季应季蔬菜太多了比起四川泡菜干腌菜更简单这是南方常见的一种做法小时候的味道让人怀念用料空心菜2把盐100克比四川泡菜简单干腌菜简单更易储存的做法蔬菜可以选水分少的，豇豆啊空心菜呀等等今天我买了2把空心菜5斤空心菜洗净沥干水分备用沥干水分的空心菜切成粒备用把...
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![简易版四川泡菜做法烹饪大全 地道简易版四川泡菜如何做]( "简易版四川泡菜做法烹饪大全 地道简易版四川泡菜如何做")
- 简单方便用料小米椒适量萝卜根胡萝卜根盐适量大蒜适量糖适量简易版四川泡菜的做法首先去超市买一瓶酸辣泡椒，把萝卜和胡萝卜切宽条撒盐备用，把蒜处理好备用，把酸辣泡椒里面的泡椒水放到器皿里面，根据个人口味拿出一些泡椒，把蒜、萝卜条、胡萝卜条一起放到器皿里，放少许糖，最后放...
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![川味泡菜如何做才美味，怎么做川味泡菜简单又好吃]( "川味泡菜如何做才美味，怎么做川味泡菜简单又好吃")
- 今儿看了纪录片，突然特别想吃泡菜啊～什么操作？用料胡萝卜1根水萝卜1根豇豆10根樱桃小萝卜10个黄瓜2根青线椒5根柠檬1个大蒜头2只小米椒10个老姜（仔姜）2块（可以多些）桂皮2块花椒1把小茴香适量八角3～5个盐适量白醋适量高度白酒适量川味泡菜的做法煮泡菜汤：花椒、八角、干辣椒、香叶...
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![四川简易泡菜的详细做法大全,简单又营养的四川简易泡菜做法]( "四川简易泡菜的详细做法大全,简单又营养的四川简易泡菜做法")
- 用料萝卜根盐克仔姜块大蒜瓣花椒粒胡萝卜根豇豆小米辣四川简易泡菜的做法把白萝卜，胡萝卜，豇豆洗净，切条，沥干水分备用(也可以放自己喜欢吃的蔬菜，比如包菜，莴笋，青瓜。)把大蒜，仔姜，小米椒洗净，沥干水分备用。准备一个泡菜坛子，把坛子洗干净风干。把刚刚沥干水分的食材全部放进坛子...
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![简易四川泡菜做法烹饪大全 地道简易四川泡菜如何做]( "简易四川泡菜做法烹饪大全 地道简易四川泡菜如何做")
- 四川泡菜是做很多川菜的调味品也是下饭的好东西想早点吃就把要泡的东西切薄片，切小用料盐矿泉水桶装，瓶装都可以野山椒1/3生姜（最好是嫩的）喜欢做菜的越多越好花椒粒（最好是鲜花椒）2/100芹菜5/100血萝卜1/10十三香1/100冰糖1/100萝卜（泡）大叶子菜了（做酸菜鱼的菜）泡简易四川泡菜的...
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![最简单易学的四川泡菜食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单易学的四川泡菜方法]( "最简单易学的四川泡菜食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单易学的四川泡菜方法")
- 四川人家家户户都有一坛泡菜。好吃，百搭，开胃。以前在家不是很喜欢吃，因为吃太多啦。来北京后，那就成为一种乡愁记忆。我的做法很简单，味道非常正宗好吃。用料腌菜盐一包白萝卜1根八角1个清水一碗新蒜或老蒜3头老姜或嫩姜一块香芹一根朝天椒5个花椒10粒最简单易学的四川泡菜的...
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![简易冷藏版四川泡菜食谱大全及做法，烹饪好吃的简易冷藏版四川泡菜方法]( "简易冷藏版四川泡菜食谱大全及做法，烹饪好吃的简易冷藏版四川泡菜方法")
- 用料凉白开水克小米椒个胭脂萝卜（水萝卜）根盐克糖克花椒粒八角个大蒜瓣仔姜块带密封盖的玻璃瓶1个简易冷藏版四川泡菜的做法这种是放冰箱就行不需要坛沿水的简易版：准备洗净晾干的能密封的玻璃瓶，胭脂萝卜洗干净切块沥干水，大蒜剥皮分离小瓣儿，姜切片，花椒粒，八角香叶少许，如有朝...
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![简易版川味香肠焖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版川味香肠焖饭方法]( "简易版川味香肠焖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版川味香肠焖饭方法")
- 懒人必备佳肴！家有不爱吃饭的小朋友的，做一碗，也不错哦！用料香肠一根土豆一个胡萝卜一根莴笋杆一根干香菇几个干黄花一把芝麻一小把芝麻油米简易版川味香肠焖饭的做法干香菇，干黄花提前泡好，洗净，切丁，挤干水分备用。各种蔬菜切小丁备用。香肠切片。锅里放少许芝麻油，放入香肠炒香...
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厨趣阁
