![全麦吐司-牛奶做法烹饪大全 地道全麦吐司-牛奶如何做]( "全麦吐司-牛奶做法烹饪大全 地道全麦吐司-牛奶如何做")
- 用料高粉400克全麦粉150克酵母10克（2.5茶匙）糖60克鸡蛋140克（3个）牛奶220克盐6克（1茶匙）黄油（提前软化）60克📝模具450g吐司盒2个全麦吐司-牛奶的做法⏩揉面激活：加入酵母、糖、蛋液、牛奶，3分钟/37度/速度1揉面：加入高粉、全麦粉，3分钟/揉面；再加入盐、黄油，3分钟/揉面⏩一次发酵滚圆（不...
- 27190
![酸奶吐司（酸奶全麦吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶吐司（酸奶全麦吐司）方法]( "酸奶吐司（酸奶全麦吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶吐司（酸奶全麦吐司）方法")
- 高筋面粉280克，全麦面粉30克，其它材料不变，酸奶全麦吐司。（黄油可以用玉米油、猪油代替）用料高筋面粉310克自制酸奶（无糖）170～200克鸡蛋1个奶粉10～20克糖45克盐4克酵母4克黄油或玉米油30克酸奶吐司（酸奶全麦吐司）的做法除黄油外所有材料都倒入面包机里，盐和糖要分开放，一个角放一样，面...
- 26772
![香喷喷全麦牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的香喷喷全麦牛奶吐司方法]( "香喷喷全麦牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的香喷喷全麦牛奶吐司方法")
- 最近一直在做吐司，为了精进自己的做面包能力……（其实真正的原因是家里的一位先森经常酸我厨师机买回来就一摆设，没用多少次）……为什么做全麦吐司？是希望小少爷能多吃点粗粮，作为一个老母亲，为了家人的身体健康，真的操碎了心……（其实是因为自己太胖，又爱吃）……这个全麦吐司做了几...
- 10093
![全麦麦片低糖牛奶椰香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦麦片低糖牛奶椰香吐司方法]( "全麦麦片低糖牛奶椰香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦麦片低糖牛奶椰香吐司方法")
- 爸爸有糖尿病，又喜欢吃面包，做一款他也能吃的吐司。用料高筋面粉180克全麦粉80克麦片20克鲜酵母（干酵母用3克）10克鸡蛋1个（55克左右）牛奶160克糖10克椰子油20克盐4克全麦麦片低糖牛奶椰香吐司的做法夏天做吐司或者面包之前，将主锅（冷冻30分钟）和液体材料放入冰箱冷藏。除盐和油以...
- 27034
![奇亚籽全麦牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的奇亚籽全麦牛奶吐司方法]( "奇亚籽全麦牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的奇亚籽全麦牛奶吐司方法")
- 山姆超市的奇亚籽真的太大罐啦～眼瞅着开封时间已经挺长的了可还有半罐正好没有口粮了，索性就做点奇亚籽的全麦吐司吧～这篇食谱其实最初是不想编辑的，因为实在是太简单，完全没有难度，但耐不住朋友一再催促，说下厨房好像以前都没什么这样超大吐司的食谱，好多朋友都不会换算，于是就决...
- 18739
![淡奶油牛奶全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油牛奶全麦吐司方法]( "淡奶油牛奶全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油牛奶全麦吐司方法")
- 记录方子用，方便以后查看用料高筋面粉200g全麦面粉50g淡奶油60g牛奶130g盐2.5g蜂蜜20g酵母2.8g蔓越莓干30g淡奶油牛奶全麦吐司的做法面包机中依次放面包粉200，全麦粉50，盐2.5，淡奶油60，蜂蜜20，牛奶130酵母盒里放酵母2.8，果料盒里放蔓越莓干30松下面包机选择三明治吐司程序，三小时...
- 25901
![全麦妖孽吐司/原味牛奶吐司/餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦妖孽吐司/原味牛奶吐司/餐包方法]( "全麦妖孽吐司/原味牛奶吐司/餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦妖孽吐司/原味牛奶吐司/餐包方法")
- 用料全麦吐司全麦种180老面种175高粉475水120蛋黄2个植物油10盐0.5g原味牛奶吐司老面种200鸡蛋1个高粉490牛奶250糖60植物油15盐1万能面团:波兰种100g烫种40g高筋面粉250g鸡蛋1只水或奶80-90g糖35g酵母5g油10g盐0.5-1g全麦妖孽吐司/原味牛奶吐司/餐包的做法除盐油外混合，...
- 28392
![全麦亚麻籽牛奶吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦亚麻籽牛奶吐司🍞方法]( "全麦亚麻籽牛奶吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦亚麻籽牛奶吐司🍞方法")
- 这款空口吃非常赞，是我最爱吐司第一名了，亚麻籽的香气还有微咸的味道真的很好吃！用料亚麻籽液亚麻籽1:50克水150克中种高筋面粉50克全麦面粉50克牛奶65克鲜酵母1克主面团高筋面粉180克糖28克盐5克淡奶油30克蛋液30克鲜酵母6克牛奶55-60克黄油18克全麦亚麻籽牛奶吐司🍞的做法...
- 7205
![全麦北海道牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦北海道牛奶吐司方法]( "全麦北海道牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦北海道牛奶吐司方法")
- 用料(A)高筋面粉432克全麦粉108克动物性鲜奶油151克细砂糖16克即溶干酵母3克鲜奶173克蛋白38克无盐奶油11克（融化）B蛋白43克B细砂糖81克B盐6.5克B即溶干酵母2克B奶粉32克C无盐奶油11克全麦北海道牛奶吐司的做法先将即溶干酵母与部分温牛奶浸泡活化，再混合A所有材料，混合成团...
- 6402
![「烫种+中种」牛奶全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「烫种+中种」牛奶全麦吐司方法]( "「烫种+中种」牛奶全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「烫种+中种」牛奶全麦吐司方法")
- 好吃的吐司，就是制作时间有点长。这款吐司的方法集中了烫种、中种、冷藏发酵，好吃的秘诀就在这里。用料烫种：高筋面粉30克牛奶70克中种：高筋面粉350克牛奶220克白砂糖15克酵母2克主面团：全麦面粉120克鸡蛋2个白砂糖50克酵母3克黄油50克盐6克【烫种+中种】牛奶全麦吐司的做法牛...
- 33216
![红糖全麦蜂蜜牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖全麦蜂蜜牛奶吐司方法]( "红糖全麦蜂蜜牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖全麦蜂蜜牛奶吐司方法")
- 一个450克吐司盒的量用料高筋面粉170克全麦粉110克红糖20克盐3克奶粉20克蜂蜜20克酵母5克一个鸡蛋和牛奶的总水量185克黄油30克红糖全麦蜂蜜牛奶吐司的做法1.除黄油和酵母外别的材料混合揉到无干粉冰箱冷藏一晚再用（感觉放置一晚后能更好揉出膜）之后就按正常吐司来操作2.烤...
- 19457
![黑糖牛奶全麦波兰种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的黑糖牛奶全麦波兰种吐司方法]( "黑糖牛奶全麦波兰种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的黑糖牛奶全麦波兰种吐司方法")
- 不知道为什么发不起来那么高，可能是因为水份大吧，把吐司做成欧包的含水量了，但好吃😋用料波兰种：高粉75克水75克酵母1克主面团：高筋面粉100克红磨坊全麦粉100克黑糖40克酵母2克牛奶65克鸡蛋1个盐2克黄油15克黑糖牛奶全麦波兰种吐司的做法头天晚上把波兰种的材料混合起来，放进冰...
- 6069
![全麦吐司，全麦紫薯吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司，全麦紫薯吐司方法]( "全麦吐司，全麦紫薯吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司，全麦紫薯吐司方法")
- 用料全麦紫薯吐司全麦面包粉130克低筋粉25克糖15克盐2克鸡蛋25个牛奶80克酵母5克黄油15克紫薯适量全麦切片全麦面包粉100克水70克鸡蛋20克（大概半个）酵母1克全麦吐司，全麦紫薯吐司的做法紫薯用料1，黄油外的所有食材倒在一起，和面，揉搓光滑2，放入软化的黄油，继续揉搓，尽量时间长些3...
- 22480
![牛奶麦吐司如何做才美味，怎么做牛奶麦吐司简单又好吃]( "牛奶麦吐司如何做才美味，怎么做牛奶麦吐司简单又好吃")
- 在牛奶花式面包的基础上改了一下，做了个小麦吐司。今天的这个配方简单操作方便哦。麦粉是自己打的哦，可参考用料高筋面粉350克全麦粉（自己打的小麦粉）150克蛋白80克牛奶225克细砂糖50克酵母8克黄油50克盐8克牛奶麦吐司的做法把除黄油、盐外的所有材料放进主锅（按照酵母水面粉...
- 28897
![中种法全奶吐司（全麦吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法全奶吐司（全麦吐司）方法]( "中种法全奶吐司（全麦吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法全奶吐司（全麦吐司）方法")
- 因为恐惧手套膜，一直不敢尝试做吐司，只是做些对揉面要求不太高的面包。但是入坑时间越长，自信心越发的膨胀，于是终究还是尝试下高难度的吐司。也是参考了很多很多厨友的做法，最终选择中种法，全牛奶制作。一来冷藏一夜发酵，可以用两天零碎的时间完成，二来用全牛奶而不用淡奶油和炼...
- 5671
![全麦牛奶吐司做法烹饪大全 地道全麦牛奶吐司如何做]( "全麦牛奶吐司做法烹饪大全 地道全麦牛奶吐司如何做")
- 参考吴克己老师的方子。用450克的三能吐司模。用料波兰种王后全麦粉100克水100克鲜酵母1克老面高粉34克盐0.4克鲜酵母0.4克水22克本种高筋面粉150克盐6克细砂糖20克鲜酵母5克牛奶75克酸奶13克老面50克黄油20克全麦牛奶吐司的做法老面做法，全部食材拌匀。发酵室温半小时，再...
- 32970
![焙可美牛奶全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的焙可美牛奶全麦吐司方法]( "焙可美牛奶全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的焙可美牛奶全麦吐司方法")
- 焙可美10寸吐司模具日式吐司盒带盖配方用料波兰种水75克鲜酵母1克全麦粉75克老面高筋面粉26克水17克鲜酵母0.3克盐0.3克本种高筋面粉115克细砂糖15克盐4.5克黄油15克牛奶56克鲜酵母4克酸奶10克老面38克焙可美牛奶全麦吐司的做法波兰种做法：全部食材倒入厨师机，混合均匀没有...
- 34304
![可以撕着吃的北海道牛奶吐司（全麦吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的可以撕着吃的北海道牛奶吐司（全麦吐司）方法]( "可以撕着吃的北海道牛奶吐司（全麦吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的可以撕着吃的北海道牛奶吐司（全麦吐司）方法")
- 这款牛奶吐司，像云朵般的柔软，可以撕着吃，软到没朋友的奶香吐司，用了一发的发酵方法，大大缩短了时间，丝毫不影响口感…做吐司的关键是揉面和发酵，面团一定要拉出薄薄的膜，面团才有一定的延展性，发酵温度28～30度左右，发酵温度不要过高，发酵时，发酵时旁边放的热水不要太烫，天冷可以换水，发...
- 29488
![天然酵母全麦（37%全麦）牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母全麦（37%全麦）牛奶吐司方法]( "天然酵母全麦（37%全麦）牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母全麦（37%全麦）牛奶吐司方法")
- 我的天然酵母是用全麦粉喂养，如用高筋粉喂养，请将方子里的等量高筋粉替换成全麦粉，总全麦粉量为75克。用料天然酵母100克高筋粉205克全麦粉25克酵母粉1克鸡蛋（中等大小）1个砂糖30克盐3克牛奶75克黄油25克天然酵母全麦（37%全麦）牛奶吐司的做法除黄油外的所以材料混合，揉至扩展后加...
- 15629
![牛奶黑全麦吐司（无糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶黑全麦吐司（无糖版）方法]( "牛奶黑全麦吐司（无糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶黑全麦吐司（无糖版）方法")
- 高纤维全麦吐司🍞这款吐司对于减肥的人吃的最好的，饱腹感，不长脂，无糖型，吐司是咸味的，也很好吃😋外面很少有全麦吐司卖，推荐大家动手制作起来～方子自己写的，很合适～直接法，柔软细腻～用料高筋面粉（白燕）200克黑全麦粉（新良）100克酵母3克牛奶156克鸡蛋1个盐4.5克橄榄油20克牛奶黑全麦吐司...
- 22022
![全麦酸奶吐司的详细做法大全,简单又营养的全麦酸奶吐司做法]( "全麦酸奶吐司的详细做法大全,简单又营养的全麦酸奶吐司做法")
- 哈哈！其实是家里的酸奶太多了！其实是给自己减脂多一点动力！其实就是懒，早上吃吐司比较方便！😂用料高筋面粉200克黄油25克全麦粉50克酵母3克水50克酸奶85克鸡蛋1个奶粉10克砂糖35克全麦酸奶吐司的做法将除黄油以外的所有材料放到厨师机或者面包机里，揉到表面光滑。加黄油，继续揉...
- 9170
![超柔软牛奶棕糖全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软牛奶棕糖全麦吐司方法]( "超柔软牛奶棕糖全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软牛奶棕糖全麦吐司方法")
- 这个方子是我存了很久也用过很多次的keeper之一，原谱从哪里看来的已经不记得了（原作者请原谅）。做过一次觉得非常好用之后我就记在了我的菜谱卡上，放进了菜谱盒子里。我家俩娃都知道，能进麻麻菜谱盒子的方子都是味道又好又容易做的方子😄做面包最麻烦也最费时的就是揉面了，所以...
- 9195
![100%全麦牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦牛奶吐司方法]( "100%全麦牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦牛奶吐司方法")
- 100%wholewheatpaindemie软妹一枚。直接法。面团总重量680克，适用于一个1.5磅（22.8cmx11cm）的吐司盒用料牛奶130g水117g软化的无盐黄油30g盐1tsp白砂糖15g红糖15g土豆淀粉35g奶粉25g全麦面粉305g即发酵母2tsp100%全麦牛奶吐司的做法除盐、黄油和酵母外的所有原料混合均匀，盖...
- 25850
![50％全麦牛奶吐司（无糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的50％全麦牛奶吐司（无糖版）方法]( "50％全麦牛奶吐司（无糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的50％全麦牛奶吐司（无糖版）方法")
- 15/08/2021今天利用了50%全麦来做出牛奶吐司。成品感觉还不错，希望大家会喜欢！#全麦吐司##全麦牛奶吐司#用料全麦粉270克高筋面粉270克干酵母5克牛奶250克-270克盐5克鸡蛋2个（110克）白瓜子30克葵花籽30克燕麥片（面团整形时表面使用）适量无盐黄油20克50％全麦牛奶吐司（无糖版）的做法...
- 6192
![50%全麦纯牛奶咸吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦纯牛奶咸吐司方法]( "50%全麦纯牛奶咸吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦纯牛奶咸吐司方法")
- 这个配方是从绿野的50%全麦吐司演变来的，平时也不太记方子，都是打开下厨房的收藏里面找。有天突然找不到绿野的方子啦，赶紧凭着一点记忆，试做了几次，找到了自己操作最顺手的配比。份量是450克吐司盒两个。用料全麦粉270克纯牛奶1270克高筋面粉270克纯牛奶240克鸡蛋90克玉米油2...
- 9053
厨趣阁
