- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料黑鱼片250g花椒20粒小米椒2个小葱1根热油2大勺金针菇100g莴笋150g腌鱼姜丝5g盐0.5小勺料酒0.5大勺白胡椒粉0.5小勺淀粉0.5小勺植物油0.5大勺花椒蒸鱼片的做法鱼片里加姜丝、盐、料酒、白胡椒粉、淀粉和油,抓拌均匀,腌制20分钟以上...
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- 今天给大家介绍一道简单快手、营养健康的花椒蒸鱼片~用料花椒适量黑鱼片半斤(250克)姜丝适量小米辣适量花椒油少许勺花椒蒸鱼片的做法用少许盐、小米辣、姜丝、淀粉、花椒粒将鱼片腌制20分钟,然后平铺在盘子上,再滴一些花椒油,喜欢花椒味浓的可以多放。将鱼片放入蒸锅中,大火蒸7...
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- 疫情在家,实在想吃,自己研制用料黑鱼1斤左右1条葱2根红椒1个浓汤宝1个淀粉1勺姜5片香油1勺胡椒粉20克青椒1个麻椒50克料酒1勺蒸鱼豉油1勺青花椒鱼片(微麻黑鱼)的做法血水洗干净(用盐洗)头去掉!尾巴和鱼鳍剪掉片鱼片!教程百度一下,一定要一定要看教程,不然会影响口感,都是刺!(鱼尾和脊...
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- 用料花椒粒姜片葱根盐克蒸鱼豉油食用油清蒸花椒鱼的做法去鱼腥线,两面摸上盐,热锅做水,水开冒气放锅蒸,鱼底部放一双筷子预防沾地。蒸11分钟出锅放姜丝葱丝,油锅放油,放花椒烧到冒烟浇到鱼身上的葱姜丝,放蒸鱼豉油。...
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- 干贝虾米辣椒酱是用小美锅做的(酱的做法在我的前一个菜谱)。这个酱如果纯手工做有点费功夫,但味道很鲜美,用来蒸鸦片鱼这种很乏味的鱼,立刻提升了鲜美程度。用料鱼条干贝虾米辣椒酱1大勺盐姜2片切丝绍兴酒小葱干贝辣椒酱蒸鸦片鱼的做法鸦片鱼皮刮干净,用热水把黏液洗净,把鱼鳍剪...
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- 用料味好美花椒粒20粒味好美花椒盐3克草鱼1条葱姜蒜适量花椒嫩鱼片的做法用花椒盐,盐,料酒和淀粉腌制半小时最后下鱼片最后浇上用花椒熬制的油...
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- 超爱顺德珍之宝的黄椒酱蒸鱼头,让朋友复制,特此记录下来,以供查看用料红,黄甜椒各一个新鲜鱼头或者鱼片适量黄椒酱蒸鱼片鱼头的做法用这种椒,不辣,适合广东人口味和小孩子吃直接截图,懒得打字了,鱼片腌三十分钟。是鱼头的话就上锅蒸...
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- 点击图片看全图用料鲈鱼1条姜丝适量蒸鱼豉油或生抽¼碗葱花适量麻椒一把干辣椒8个麻香清蒸鲈鱼✨鱼片蒸更鲜甜,花椒增香一级棒👏🏻的做法鲈鱼去内脏去鳞片,洗净后起鱼片。碟中铺上姜丝,鱼头开边,保留鱼骨鱼尾,铺在姜上摆盘。大火清蒸8分钟(鱼肉不够薄建议多蒸一两分钟),鱼汁倒掉...
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- 在外上学的儿子回家吃饭,亲爸买了一条三斤八两的大草鱼,亲妈提议一条鱼做两道菜,难得大家意见一致,那就一起动手吧!用料草鱼1条葱1根姜1块料酒1勺白胡椒粉1勺盐3克橄榄油1勺香菜2根青花椒8粒油适量一🐟️两吃➡️青花椒蒸鱼片&白胡椒炖鱼骨汤的做法卖鱼师傅帮忙旋的鱼片。鱼片...
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- 用料鱼切片(罗非)半条料酒2勺淀粉1勺盐1小撮蛋清1个葱1根姜切丝3片热油1汤勺酱油适量勺糖1撮大白菜叶子4片蒸鱼片的做法鱼片,料酒,盐,淀粉,蛋清,抓伴均匀备用大白菜切丝垫碟子,鱼片放上面,放上姜丝热水上锅蒸3分钟放葱花,放糖,淋上滚油,加上酱油,即可...
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- 身在广东的四川人,在外面吃辣总是闹肚子和上火,可是按耐不住这颗嗜辣的灵魂啊ಥ_ಥ……于是就着川粤结合的方式做了这道菜。龙利鱼对爱吃鱼又嫌刺多麻烦的饕货来说,尝试过以后绝对欲罢不能。自从做过各种蒸煮煎炒的龙利鱼后,连不爱吃鱼的闺蜜都爱上了它(=゚ω゚)ノ噢,过程图是后来才...
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- 用料黑鱼片200克各种蔬菜适量味好美冬阴功锅底料1袋味好美金阳青花椒20粒味好美青花椒椒盐3克花椒鱼片的做法喜欢的青菜放锅里加入1袋味好美冬阴功锅底料煮开青菜也煮一下捞出来放碗里鱼片加生抽,料酒,淀粉腌好,放入汤里煮。鱼片变白捞出。表面撒青花椒椒盐锅里加油加青花椒...
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- 春天的开江鲫鱼就是非常好的选择,鲫鱼性平,适合任何体质人群的滋补,所含的蛋白质质优、齐全、还易于消化吸收,有健脾利湿,和中开胃的功效,我们常用的方法就是做汤或者红烧清炖,太清淡和太油腻孩子都会不喜欢,我用了蒸的方法来做鲫鱼,用调料先给鲫鱼去腥,为了避免太清淡无味,又放了花...
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- 嫩滑,好吃到爆~😁用料🐟适量金针菇适量花椒辣椒干香菜花椒鱼片~的做法老公做的我负责吃...
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- 一条桂花鱼,可以做一菜一汤!快手菜鱼肉爽滑,鱼汤浓郁温暖。用料酱油5小勺葱2根(切段和切丝)姜5片(3薄片,2片切丝)油3小勺桂花鱼1条白萝卜1根(擦成丝)芹菜1棵(切粒)盐1小勺蒸桂花鱼片+萝卜丝桂花鱼汤的做法桂花鱼洗净,把两面的肉,用刀切出来。摆盘,葱白和芹菜切段铺在盘底放上两...
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- 用料料酒勺青花椒蒸鱼的做法1、鱼洗净抹盐腌15分钟,2、先用80度热水冲淋,再用冷水洗去腥味,3、葱用牙签划丝切段泡水,4、盘底铺葱白、姜片、青花椒,平铺鱼,淋黄酒,蒸8分钟,关火虚蒸1分钟1分钟,5、鱼出锅后淋上蒸鱼豉油,摆上红椒丝、葱丝、姜丝、青花椒,滚油热淋爆香。...
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- 快手又简单的食谱,有手就能做。用料黑鱼条花椒姜片小米椒玉米淀粉黄酒花椒蒸黑鱼片|椒香嫩滑,再来一盘!的做法-黑鱼片用花椒、姜丝、小米椒、玉米淀粉、黄酒腌制-水开蒸15分钟左右-淋上热油开吃...
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- 用料鱼片适量料酒青花椒盐克青花椒鱼片的做法鱼片料酒盐腌制洗净后锅内煮熟,放入青花椒及调味料,青花椒既可以去腥还能提味...
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- 对于夏天不想动手炒菜的人来说,蒸菜无疑是最简单的方法。泡椒蒸鱼片——这道菜用电饭锅煮饭的时候就能蒸出来,省时省力省心省事,快动手尝试做一下吧,另外多煮两碗米饭哦,绝对的下饭菜,汤汁拌饭就能吃上两大碗用料葱适量料酒2勺姜适量盐适量草鱼片适量蒜末适量生抽适量泡椒10个...
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- 鲜鲜的汤汁,嫩嫩的鱼肉,微微辣的泡椒味道,吃在嘴里回味无穷。这是我怀孕期间常吃的一道菜,暖暖的都是爱~蒸鱼既健康又好吃,鸦片鱼营养价值很高,对宝宝大脑的发育也有好处,现在推荐给大家试试用料鸦片鱼段200g左右葱姜丝适量糖适量水适量十三香少量香菜切小段出锅用料酒适量蒸鱼豉...
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- 鲜花椒鱼片,传统名菜,属川菜系。浓郁的麻香气息才是它真正的招牌。汤底里还有脆脆的莴笋片和清爽的金针菇,(素菜克根据个人口味习惯灵魂掌握)非常的爽口,别样麻味,青花椒的别样香味,冬日里一碗温暖全家人胃的浓情汤,即开味又下饭。用料鲜青花椒65克老姜适量码味用料酒20克淀粉30克...
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- 自己瞎做的,不过味道很可用料姜切丝3片左右盐微量料酒微量勺胡椒适量淀粉适量花生油适量酱油可加可不加蒜3_4瓣胡椒蒸鱼片的做法1.首先酱鱼片。加盐,淀粉,料酒搅拌均匀2.加入油锁住水分3.腌制15分钟,1.切蒜切成片片(我拍蒜的时候忘记了是切,因为平时习惯的拍,你们别学我)把腌制好...
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- 用料鸦片鱼头1个剁椒3勺蒜末适量姜片适量料酒2勺美味清蒸剁椒鸦片鱼头的做法鱼头洗净,放入姜片,料酒腌制一会儿,不要放盐!剁椒很咸!鱼身上放剁辣椒上锅大火蒸30分钟。蒸好后,去掉姜片,倒出多余的汤汁,放入蒜末和葱花,烧热油淋上,爆香最后淋上适量蒸鱼豉油即可!...
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- 我平时下厨非常喜欢做蒸菜,蒸菜可以保留菜品的原汁原味还有营养,而且操作起来非常简单,新手小白也可以轻松完成✅!用料黑鱼片250克莴笋半根金针菇100克味好美金阳青花椒20粒小米辣半根小葱1根热油2大勺腌鱼料味好美青花椒椒盐0.5克味好美白胡椒粉0.5克味好美姜粉0.5克姜丝5克...
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- 用料剁椒适量姜少许葱适量蒸鱼豉油、盐、油适量草鱼切片一小段超简单的清蒸剁椒鱼片的做法把鱼片(在市场买的时候老板会帮忙切片)洗干净摆好盘。在鱼片上面撒上盐、姜片、剁椒酱(喜欢辣的可以多放些)。放入锅中蒸十分钟即可。蒸好后,浇上热油、蒸鱼豉油、撒上葱花。完成。小贴...
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