- 用料羊肉500克萝卜1根姜5片香菜2根花椒20粒盐5克蒜苗1根宁夏清炖羊肉的做法冷水下锅,焯水撇去浮沫,清洗干净。加入花椒,姜片,葱段,小火炖一个小时后加入萝卜切片,再加入提前泡好的粉条,再炖15分钟。出锅撒上少于盐和蒜苗,葱沫,香菜出锅,宁夏滩羊肉不需要过多的调料,吃的就是鲜香。好...
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- 老爸寄来的宁夏羊肉,配上远程教学的独家秘籍,太适合在这个冬天喝一碗羊肉汤,吃一块羊肉。用料带骨羊肉1100克姜3~4片花椒3粒盐11克(3小勺)白萝卜1根小葱2根香菜1把味精2克(一小撮)清炖羊肉(宁夏羊肉)的做法1、羊肉选择我炖的宁夏羊肉,炖过之后几乎没有膻味,羊肉味加上萝卜、香菜加成,...
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- 今天的羊排小揪面还是在羊肉臊子的基础上做的,是一道非常经典的宁夏羊肉系列面食,和调和饭一样营养美味哦用料羊排或羊肉臊子300克左右豆腐一片土豆一小个白萝卜一段香菜两根蒜苗一根香醋少许面粉约350克清水约180克盐少许西红柿半个宁夏羊排/羊肉臊子小揪面的做法准备约30...
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- 用料羊肉随便克胡萝卜根土豆个盐克花椒粉勺清炖羊肉的做法羊肉(最好带皮)切块焯水,并用热水冲洗干净,沥干水锅里放羊油,烧热下羊肉块煸炒,炒制5分钟,加热水炖炖2分钟后下胡萝卜,炖10分钟下土豆(买粉糯的),炖20分钟,大火收汁,撒花椒粉。如果买不到粉糯的土豆这一步勾芡(薄芡)...
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- 网购了滩羊,把老板告诉我的做法记录一下用料羊肉500克花椒四五粒盐适量姜四五片大葱半根香菜1根用料少)宁夏清炖滩羊肉的做法羊肉煮法蘸料做法...
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- 作为一个从小在新疆长大的南方人,我对羊肉一直有种矛盾的情感,喜欢却又一直讨厌太膻的味道,不得不说,宁夏的羊肉由于都选用较小的羊,膻味很小,肉质也嫩,而宁夏的清炖羊肉,也是舌尖上的中国专门介绍过不可错过的美食,在这个寒冷的冬季,怎能没有一锅暖身暖心的羊肉汤呢?用料羊肉1000克...
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- 从小家里天天就这么吃,后来离开宁夏之后,一度好几年都没再吃过清炖羊肉了(因为买不到好羊肉,膻的太厉害没法吃)。现在好了,感谢现在发达的物流,又能吃清炖羊肉啦!用料羊肉两斤姜半个,切片香菜,小葱两根,切碎大葱半根,切段花椒八角一小撮,没有就不放了白萝卜一根酱油,醋,蒜泥若干,调沾汁盐...
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- 今天这个清炖羊肉选用的是宁夏盐池滩羊肉,羊腿部分,宁夏盐池滩羊大概是全中国最好吃的羊肉,不膻不腻,鲜美丰盈,越是食材好,越要用最简单的烹饪方式,只是清炖就足矣惊艳!用料宁夏盐池滩羊肉1000克山药1根山东大圆葱半根宁夏枸杞若干生姜6-7片宁夏盐池滩羊--清炖羊肉的做法1.羊肉切...
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- 冬日进补用料花椒50粒葱1根姜适量盐适量高度白酒1瓶八角2个桂皮少量羊肉700克胡萝卜1根洋葱1个白萝卜1个清炖羊肉的做法将羊肉,姜片放入冷水浸泡30分钟左右,出血水后洗干净冷水放入羊肉,大葱,料酒,姜片,及半瓶高度酒焯水。待煮沸后撇去浮末。(汤底别倒)清水洗一遍焯水的羊肉,沥干...
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- 做法简单,羊肉选用中卫的绵竭羊,汤美肉嫩,手抓更美味用料羊排或羊骨头2000克盐适量花椒100粒大葱1根姜15片宁夏中卫清炖手抓羊肉的做法羊肉冷水下锅,锅开后去除血沫子葱段,花椒盒,姜片羊肉捞出放入待煮羊肉的另一锅开水中,放入葱段,花椒盒,姜,小🔥炖1小时加入适量盐,继续煮10多分钟,...
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- 用料羊肉克粉条洋葱香菜豆腐黄渠桥羊羔肉炒料宁夏黄渠桥辣爆羊肉的做法如图所示蛮好吃!还能做很多别的菜样...
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- 宁夏羊肉小揪面御用的羊肉臊子用料宁夏羯羊肉1500克羊油100克葱2根姜20克蒜20克十三香5克盐适量蔬之鲜适量酱油适量料酒10克辣椒面适量宁夏羊肉臊子少油版的做法步骤一羊肉切小块(好入味),把块状羊油下锅炼成液体状羊油捞出油渣后备用,放入切好的羊肉块煸炒直至水分炒干,放葱...
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- 用料羊肉克花椒粒盐克姜片宁夏清炖羊肉(滩羊肉)的做法羊肉洗净,冷水浸泡去除血水。羊肉切大块,冷水下锅,放入姜片。开大火,水沸腾后撇去浮沫。将撇去浮沫的汤汁,羊肉,姜片放入高压锅中,加入少许花椒,压25-30分钟。加入盐调味,将大块的羊肉切小块盛盘。如若觉得盐不够,可在盛盘的羊肉...
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- 这次是为了记录我婆婆给我寄的宁夏羊肉以及教我的羊肉做法,哈哈,五斤羊肉,最后剩下10块羊骨头肉才想起来,传个菜谱,另外配料的量,自己适量哈用料羊肉克料酒勺葱根香菜根姜片盐克胡椒粉克清炖羊肉汤(这是宁夏羊肉哦)的做法喏,五斤宁夏羊肉,之前整理好的,分类冻起来我比较懒,不解冻,直接...
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- 看了山海情,种草了滩羊,京东下单,第二天就到了,很新鲜~用料羊排2000克枸杞若干红枣5颗姜片5片小葱2根可选食材花椒,大料等宁夏滩羊的做法提前解冻,入冷水泡一个小时洗干净,剁开,入锅里凉水~煮开后,有浮沫耐心用勺清出来加入绑好的葱,姜片,枸杞,大枣。如喜欢香料可加入花椒等,可以不加。...
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- 宁夏羊杂碎是当地回民地地道道特色美食!不膻不腥不腻,尤面肺最为特色,配上羊汤、羊油辣子、香菜蒜苗,色香味俱全!是每个宁夏人必吃的特色美食,也是每个来宁夏的人必吃的特色美食!用料羊油250g新鲜羊杂一副面粉1000g葱姜蒜各200g花椒少许红辣椒面200g盐、味精适量宁夏羊杂碎的做...
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- 用料羊排2斤羊肉1斤当归6片党参3条马蹄10个竹庶4小节萝卜1根红枣8颗枸杞20粒陈皮1片葱3根姜2大块高度白药适量白醋适量清炖羊排羊肉的做法今天看着天气那么冷整点羊肉吃吃~~立马去药店买了党参和当归还有陈皮!回到家觉得这份量有点多我只放了一半下去~~~羊肉是在钱大妈家...
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- 宁夏羊肉臊子调和饭,是一种具有宁夏特色的家庭美食,有米有面,有肉有菜,既营养又美味哦!用料羊肉臊子230左右土豆一个萝卜半个番茄一个韭苔100克左右蒜苗一根大米200克左右新鲜面条100克左右盐少许醋少许宁夏羊肉臊子调和饭的做法羊肉臊子取一份放入锅里,两碗水加盖开大火,煮开后...
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- 我在想一天哪那么多的故事,这只是一个家常菜而已。用料羊腿肉2斤青萝卜半个粉条一把香菜2根姜适量葱适量盐适量宁夏家常清炖羊肉的做法羊腿斩块凉水入锅,煮出血沫子。在这有人会说羊肉不要焯水,直接打去血沫煮。这样也可以,根据个人喜好吧。羊肉加水,姜片适量,葱适量。大火烧开...
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- 宁夏人教的地道羊排汤,在家里也能解馋了。在上海也可以买到宁夏羊肉,真的很赞,这个冬天不会冷了……用料羊排一斤半(三口之家的量)大葱一大根,切段姜一大块,切片花椒一勺香叶一片青萝卜一个(切滚刀块)盐放萝卜时按个人口味添加香菜葱末胡椒粉少量清炖羊肉(宁夏盐池羊排汤)的做法因为...
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- 用料面粉500克酵母粉3克40°温水250克纯瘦羊肉(一般选羊后腿)300克靖远牛肉200克宁夏土豆/任何一种沙沙的土豆200克食盐十三香葱花100克胡麻油(没有可以香油代替,风味会减少一些)香菜末50克宁夏土豆牛羊肉包子的做法温水花开酵母粉,和面粉混合均匀,饧发羊肉,牛肉,土豆,切细小的丁,土...
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- 用料宁夏盐池滩羊羊排1斤宁夏枸杞10颗大葱3截花椒适量茴香适量香叶2片肉蔻1颗盐适量清炖宁夏滩羊的做法羊排用冷水冲洗干净冲洗干净的羊排放入锅中,加水Tips:水要覆盖着全部的羊排,喜欢喝汤的话,可以多加点水大火煮开,撇干净浮沫加入大葱段,调料包(含花椒、茴香、香叶、肉蔻),转中...
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- 我有一个爱撸串儿的老公,疫情期间不能出去吃,真是憋坏了。于是入了一个烧烤架,下单买了一箱宁夏滩羊肉,在家咱们烧烤走起来!用料羊腿肉克孜然粉勺辣椒粉勺花椒粉胡椒粉洋葱个苹果盐克葱姜蒜食用油克宁夏羊肉串的做法羊后腿肉切成小块儿,葱、姜切片,蒜拍碎,洋葱切丝,苹果切片,把这些...
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- 选用宁夏滩羊肉,制作宁夏盐水羊肉,本地朋友教我的方法,分享给大家。用料盐50克羊肉2000克姜5-6片花椒20粒宁夏盐水羊肉的做法选用宁夏滩羊肉,羊肉用冷水浸泡1-2小时,然后洗净冷水下锅,锅内放20粒左右的花椒,可以提香,加入5-6片姜,开始煮煮45分钟,煮开后加盐,盐可多放,吃的时候再加其...
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- 陕西有羊肉泡馍,我们宁夏有烩肉。我觉得烩肉吃着更爽快,更过瘾。简单的原料也可以做出美味宁夏的羊肉不知道是不是全国最好的,但是这是我们从小吃到大的羊肉。用料羊腿1个西吉粉条1小把香菜2根羊油辣子1茶匙调料葱一根姜3-5片八角2个(选用)香叶2-3片(选用)盐少许(这个根据个人口...
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