- 到了子姜上市的季节,辣辣可口的嫩姜配上鲜美的牛蛙🐸!完美用料仔姜5块牛蛙4只泡椒30个左右花椒粒料酒2勺盐5克豆瓣酱1勺小米椒20个左右酸辣可口子姜蛙🐸的做法市场买新鲜上市的子姜(嫩姜)牛蛙在买的那就打理好,回家清洗干净,凉水冲一下,把血水泡一泡。放入适量料酒、盐、淀粉腌...
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- 酸辣臊子面太开胃了,一下吃了两碗给大家带来了酸辣开胃的臊子面希望大家吃了这碗面能红红火火的过好2019。臊就是猪油的味道,这道菜主要用猪肉肥肉和瘦肉一起做的,再配上蔬菜,就可以做好配菜。汤底用醋和油泼辣子,酸辣可口!用料猪肉豆干面条韭菜胡萝卜土豆鸡蛋木耳黄花菜豆角醋...
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- 麻辣~蛙~~用料蛙两斤蔬菜各种豆芽半斤莴笋一根大葱一根小葱一两香菜一两辣椒各位辣椒一小碗香料少许麻辣口水蛙的做法蛙杀好后用啤酒腌制炒制底料加水煮豆芽和莴笋~煮好后捞出放入蛙煮小贴士最后热油泼就可以了...
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- 又是一道爱吃的自贡菜,辣辣辣,泡椒的酸辣,小米辣的鲜辣,子姜的嫩辣,哈哈想不出来词了,总之爱吃辣的可以尝试下,又下饭又爽,第二天煮面条也是一绝!用料美蛙四斤小米椒一斤仔姜一斤泡椒一大把盐、适量料酒一大勺姜适量蒜适量豆瓣酱一勺花椒一把鸡精适量味精适量花椒油一勺醋一点点糖...
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- 下厨是一件快乐倒是略有繁琐的事情,可能我们会遇到心烦不知道吃什么或者没有胃口的时候,那么这道快速便利且色香味俱全的酸汤水饺,就能派上用场了!用料水饺一人份葱花适量蒜末6瓣辣椒粉2勺白芝麻3克生抽2勺食用油2勺香醋3勺盐2克白糖3克酸辣汤水饺(酸辣可口)的做法Step1:将葱花...
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- 记得小时候的味道……有次和妈妈一起去舅舅家,我家两姐妹舅舅家两姐妹在一起打闹,晚上四个老表睡一张床,那时候舅舅没盖楼房就两间卧室,我们不愿意上外婆家住,就四个人在一张床上,是木质床,房间里放有坛子舅妈做的酸菜和子姜酸!我们聊天到深夜都没有睡觉,是冬天,结果把一坛子姜酸都...
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- 用料牛蛙3只料酒、蚝油、生抽勺姜葱蒜花椒大蒜叶、紫苏黄瓜青椒红椒浸辣椒娃娃菜黄瓜山寨蛙来哒(酸辣口味牛蛙)的做法牛蛙用料酒白胡椒腌制15分钟,大油爆炒姜葱蒜辣椒花椒炒香(此处无配图)炒香后,把蛙倒入一起炒一会再放黄瓜,继续炒倒入水、辣妹子、紫苏、大蒜叶、生抽、盐、蚝油,...
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- 用料仔姜块牛蛙只豆瓣酱勺小米椒个大蒜瓣川味子姜蛙的做法牛蛙切好洗净备用,准备一碗小米辣切碎备用,子姜切丝备用。锅下多一点油,把油烧到冒烟,放蛙肉进去翻炒两分钟,放豆瓣酱翻炒,放蒜末翻炒两下再放一半小米椒粒,继续翻炒片刻再放一半的子姜丝,翻炒均匀倒入一瓶啤酒,闷一会十几...
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- 又到周末了,终于有时间下厨房做饭,动手做自己想吃的美食,沉浸在小小厨房的烟火味里,忘记一切的烦恼压力和不悦,享受当下的每一刻。本周末的美食套餐:西红柿炒土豆+酸辣猪肝炒芹菜+冬菇香菇汤+主食(红豆米饭)用料猪肝500克小芹菜7根泡菜适量(根据个人口味)姜1小块蒜5瓣红辣椒2个淀...
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- 去年为了搬家,家里的许多调料都有剩余,冰箱里还有速冻的鸡爪,于是本着消耗材料(嘴馋)的原则,做了这道酸辣泡鸡爪。用料鸡爪500g酱油150g姜8片料酒3大勺糖30g白米醋150g洋葱半颗小米椒适量小青椒适量大蒜1整只百香果2个耗油1大勺酸辣可口鸡爪的做法鸡爪洗净,剁开并去掉指甲鸡爪冷...
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- 用料蛙蛙2斤、小米辣1两、鲜仔姜2两!青花椒、尖椒、姜爆蛙蛙的做法把蛙洗净,沥水,放料酒、盐、老姜码味10分钟!再洗净沥水!热锅放2两菜油烧至七成热,放花椒爆香捞出,再放入蛙吵干水分,放老抽、青花椒煸干水分,倒入尖椒、仔姜,放生抽、白糖、盐调味即可!...
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- 秋末正是挖洋姜的时候,多数人是用洋姜做泡菜,其实酱洋姜也好吃,陕西人口味偏酸辣,这个酱洋姜酸辣味不重,适合多数人。用料姜末适量白糖2勺(普通吃饭的勺子)生抽1大勺(盛稀饭的勺子)蒜片一头醋一大勺半(盛稀饭的勺子)盐2勺线椒适量(可多可少)洋姜约1斤酱洋姜(酸辣口味)的做法洋姜、线椒洗...
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- 冬天下着小雨…徘徊在菜市间。又不想打火锅,炒菜又怕凉的快。大鱼大肉又没胃口。搞点酸辣的东西吃吧!用料牛蛙2斤酸料,酸茭头,酸姜酸辣椒5元生姜蒜米少许酸辣干锅蛙的做法把买回来来的牛蛙肉洗净,稍微控一下水,加入适量生姜,酒,盐,酱油,开始腌制。大约十分钟左右就可以了腌制牛蛙肉...
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- 不吃青蛙是因为看见扒皮的过程太残忍,多年以后再次做这道菜我已为人母十多年,凭借记忆,第一次做了这道菜用料蒜一个瓣盐克藕两小节仔姜青长椒花椒一把四川泡椒泡姜啤酒一听鸡精勺牛蛙只自制豆瓣酱自制剁椒酱油一小勺白糖子姜美蛙的做法把所有材料处理好放油后依次加入豆瓣酱...
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- 万物皆可黄飞红😂😂用料牛蛙2只青椒1个味达美臻品料酒1勺六月鲜12克轻盐昆布酱油1勺欣和黄飞红香脆椒半袋胡椒粉1勺生粉适量大蒜4瓣香菜1根辣子牛蛙的做法牛蛙清洗干净,切成块,放入蒜末和姜片倒入一勺味达美臻品料酒倒入一勺六月鲜12克轻盐昆布酱油,也可以换成生抽放入胡椒...
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- 用酸姜,泡椒煲出来的鸭用料鸭肉1000g酸姜200克青红辣椒100克泡椒适量干红辣椒10个蒜头1个酸辣子姜鸭的做法鸭肉洗净切块,用酱油,生粉,耗油,淹10分钟准备好配料,把姜切片,蒜头拔开,干红辣椒切断。青红辣椒切碎备用,鸭肉直接入锅炒到金黄色,不要放油因为鸭子都很多油的。然后把姜,干辣...
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- 作为四川人,吃不到自己喜欢的口味也是一种悲剧用料牛蛙7只仔姜200g新鲜青花椒100g泡子姜200g豆瓣酱2勺小米椒100g泡灯笼椒100g二荆条8根冰糖3~5粒耗油30g白砂糖1克青碗豆300克独蒜3~5个啤酒1.5瓶子姜蛙的做法记得蛙要用白胡椒和生粉腌制20分钟,青碗豆小火煮15分钟先把蛙跑油...
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- 我超喜欢吃牛蛙,干锅的,烧烤的,椒盐的……不过在家里自己最长做的是泡椒牛蛙。配料简单,都是家里常备的,味道又好,而且很百搭。不论是配米饭,配土豆粉,配米线,还是配面条,都好吃😋配菜也可以按自己需要随意搭配,家宴的话我会放莴笋,自己吃就不放了。用料牛蛙2只魔芋结1盒小米辣泡椒按...
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- 饺子这样做~~~酸辣开胃!!一口一个!巨好吃嗨~~~乞再加入1勺生抽,2勺陈醋,少许盐和糖,搅拌士③3饺子沸水下锅煮熟,加入酱汁、香菜拌匀即可!用料大蒜2瓣辣椒粉1勺白芝麻适量饺子适量生抽1勺醋1勺蚝油1勺白糖半勺油适量香葱适量饺子🥟这样做~酸辣可口💕一口一个的做法准备好辣椒粉,白...
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- 酸辣肥美的泡椒牛蛙,干饭人抓紧集合!!用料牛蛙适量泡椒适量葱姜蒜、白糖、白胡椒粉、豆瓣酱适量盐、料酒、酱油、蚝油、淀粉适量酸辣泡椒牛蛙的做法准备牛蛙,依次加入盐、料酒、酱油、蚝油、淀粉抓匀备用。接下来,锅中倒油,倒入准备好的牛蛙下锅滑散捞出备用接下来,锅中留底油...
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- 用料牛蛙4只仔姜两块花椒少许粒泡椒少许个鸡精一勺盐少许料酒一勺生抽少许小米椒3个豆瓣酱少许子姜牛蛙的做法准备牛蛙切小块,淀粉,盐,料酒腌制,油热,下牛蛙,炸后捞出控油重新放油,下花椒,干辣椒,豆瓣酱,老姜和蒜炒出红油,倒入青红椒和子姜,放一点盐加入泡脚,翻炒,下炸好的牛蛙加入少许...
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- 用料牛蛙2只料酒2勺生抽1勺酸辣椒4个大蒜5瓣香菜10根盐1克酸姜4片剁辣椒1勺黄色彩椒半个酸莴笋4片蒜1根酸辣牛蛙面的做法牛蛙腌制30分钟,热油下酸姜,蒜爆香,下入牛蛙,大火🔥五分钟后下入各种辣椒继续翻炒10分钟➕开水,下入面条,煮5分钟后下入青菜快出锅的时候加入蒜苗,香菜,酸辣...
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- 对于酸汤饺子来说,许多人都想在家也可以炮制出跟馆子里一样的味道,尝试着自己在家里面制作,但是自己在家总没有外面卖的好吃,最重要的就是酸汤水的的调制,辣椒红油与芝麻油按照3:1、陈醋与生抽3:1、盐可以加半勺,接着用筷子将这些调料都搅拌均匀、加上煮好的饺子即可。喜欢熟芝...
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- 好吃😋用料牛蛙3只黄鳝300克豆腐300克姜片蒜瓣腊八豆野山椒细芹菜杆少许杭椒或线椒小米辣酸辣牛蛙的做法牛蛙剁小块,豆腐切小块,黄鳝切小段。凉水加一把花椒和白酒、盐烧开,捞出花椒,下牛蛙和黄鳝,沸腾后捞出沥干水。其他佐料油锅炒香,调好味道,下入牛蛙黄鳝豆腐,加热水焖煮,翻匀...
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- 这样的饺子,连这碗汤我都给它喝掉哈哈用料饺子12个大蒜2瓣葱花15克白芝麻10克辣椒面2勺生抽2勺醋2勺蚝油1勺白糖10克盐5克酸辣可口的酸汤饺子的做法准备图片上的材料:葱花、辣椒面、蒜末和白芝麻热油浇在步骤1的材料上,再加入2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、半勺糖、半勺盐煮饺子...
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