- 这是四年前第一次接触烘焙做的,四年了真的做了无数次,因为方便又美味用料牛奶180克淡奶油160克细砂糖35克蛋黄3个炼乳(可有可无)15克蛋挞(烘焙入门级)的做法所有调料搅拌均匀,九分满装入蛋挞皮中,烤箱180度预热10分钟,蛋挞放入170度烤20分钟(如果烤箱有蛋挞模式,可以直接调至蛋挞模...
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- 对于刚刚学习烘焙的妹子来说做一个完美戚风是个多么自豪的事情~但是戚风说简单也不简单有一丢丢不注意就会塌腰等等我来分享一下我的方子但是烤箱不同温度时间仅供参考用料鸡蛋3个砂糖13g水20g色拉油20g低筋面粉33g砂糖(打发蛋白)33g烘焙入门之戚风蛋糕的做法将蛋黄与蛋...
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- 烘培入门,自己不能吃。全程让别人试吃。味道有待考究。用料鸡蛋2个牛奶250克砂糖35克入门级蛋挞的做法牛奶和砂糖倒入碗里搅拌均匀,把碗放入锅内边加热边搅拌。搅拌均匀后,放凉。然后加入鸡蛋搅拌均匀。然后液体过筛。预热烤箱。把液体倒进蛋挞皮,放入烤箱。时间为25min,温度1...
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- 看到美味的甜点就想上手,一看到烤箱,电子秤,打蛋器……就想算了,买着吃省事儿今天就看一看入手基础款的烘焙工具,就可以get多多种类的蛋糕以及面包。而且烘焙工具超级耐用的哦!用料烤箱1入门级烘焙物品集合的做法电子秤、搅拌刀,脱模刀,打蛋器,油刷,鸡蛋分离器,电动打蛋器,油布,油纸,锡...
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- 简单美味还等什么可以加入黄桃蜜红豆等自己喜欢的食材此方子一般大小蛋挞皮可以做10个左右迷你的蛋挞皮可以做24个左右用料蛋挞皮:买的现成的蛋挞皮蛋挞液:牛奶50克淡奶油100克糖15克炼乳1勺蛋黄2个蛋挞液-烘焙入门万无一失的做法首先烤箱220度预热10分钟。把牛奶50ml,淡奶...
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- 只需5步就可以完成敲好吃的蛋挞~用料鸡蛋2个纯牛奶100克细砂糖25克淡奶油65克蛋挞皮10只烘培入门超简单蛋挞的做法准备好一切食材将牛奶砂糖鸡蛋倒入搅拌均匀,再倒入淡奶油搅拌均匀。将蛋奶液注入蛋挞皮注意⚠️要倒9份满哦180度预热烤箱5分钟后将蛋挞送入烤箱200度烤25分钟...
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- 蛋挞我喜欢放全蛋,不浪费,烤出来也非常好吃哦~此方为12个的量~用料牛奶110克白砂糖30克鸡蛋3个淡奶油60克蛋挞皮12个蛋挞(烘焙入门必烤)的做法烤箱200度预热8~10分钟,牛奶放白砂糖搅拌均匀,再放进鸡蛋轻轻搅打倒入淡奶油搅匀量杯过筛,将蛋奶混合液倒入蛋挞皮内,(不过筛也可以,过筛后...
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- 以前总认为做蛋糕很复杂,但是自己动手做起来才知道有无限的乐趣在里面。蛋糕胚的制作,用料烘焙牛奶一袋鸡蛋3个白砂糖30克色拉油30克面粉60克烘焙牛奶做的入门级蛋糕胚的做法首先将面粉过筛,和出的面糊烤蛋糕胚,口感会更细腻。鸡蛋蛋黄、蛋白分离,蛋黄加入少量白砂糖混合,搅拌...
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- 果酱饼干一直深受大家的喜爱,尤其是小朋友。在饼干上抹上那么一点点果酱,使饼干的风味更佳丰富浓郁,的确很不错哟!新手刚开始接触烘焙,应该选择不易失败的甜品来做,可以选择饼干,因为基础饼干做好做,按照配方一步步来,可以做到零失败,注意别烤糊就行。为什么不建议做别的呢?曲奇对打...
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- 新入手了一个烤箱,到手后迫不及待的拿蛋挞来练手啦~用料蛋黄2个纯牛奶100克淡奶油85克白砂糖15克蛋挞皮8个烘焙入门-简单好吃的蛋挞的做法蛋挞皮解冻,分离出两个蛋黄,备用找一个容器加入纯牛奶、淡奶油、白砂糖、蛋黄,搅拌直至白砂糖完全融化(可以用小火隔水加热,融化白砂糖)搅拌...
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- 老少皆宜入口即化的玛格丽特小饼干!烘焙入门级别的快手小点心!👀虽然简单,也一定要遵守方子耐心制作哦!用料黄油85克低筋面粉85克玉米淀粉85克熟蛋黄2个细砂糖或糖粉30克盐1克烘焙入门-玛格丽特的做法1、鸡蛋要彻底煮熟取蛋黄。2、要用动物性无盐黄油,牌子不限。3、黄油提前室...
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- 美味!健康!易做!集3大优点于一身。大人小孩都爱吃的小甜点。入门级烘焙哦!只需冰箱就能轻松完成^O^用料牛奶250g淡奶油100g玉米淀粉(粟粉)40g白糖30g椰蓉适量椰丝牛奶小方入门级冰箱烘焙的做法准备好材料:牛奶(80g+170g),淡奶油(100g),粟粉(40g),白糖(30g),椰蓉(适量)40g粟粉加入80g牛奶中,用勺...
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- 葡挞是烘焙入门首选的一款简单作品,感觉只要选对了材料,就任何人都可以做好。用料鸡蛋2个纯牛奶100克细砂糖25克淡奶油65克蛋挞皮10个烘焙入门者必选的葡挞的做法将牛奶倒入盆中,加入细砂糖,加入两个全鸡蛋。用手动打蛋器搅拌均匀。加入淡奶油,(最好用动物淡奶油,做出来特香滑)再...
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- 娃娃喜欢蛋挞,于是就给她安排家庭版呀!用料12个蛋挞的用料蛋1个蛋黄1个糖30克淡奶油180克蛋挞皮12个葡萄干若干烘焙小白入门必备之葡式蛋挞(奶油版)的做法第一步:细砂糖倒入牛奶,用手动打蛋器搅打至细砂糖完全融化。第二步:把一个全蛋和一个蛋黄用手动打蛋器打散。再把牛奶液轻...
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- 做蛋挞然后剩下很多塔液,于是加工一下放在圣诞树模具里做了烤布蕾,真是既简单又很美味的~果断比甜品店里的安全健康又美味~用料牛奶淡奶油香草精鸡蛋白砂糖圣诞树烤布蕾(超级入门级烘焙)的做法把所有材料混合,具体多少按照自己口味吧,因为这道点心真的很简单属于失败率为零的...
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- 大家好,我是会写小说会做美食会唱动听歌曲的无敌超级暖心晗爸(无比自恋~)。今天教大家做一款成功率极高,堪称新手入门级饼干,名字很好听:叫做玛格丽特小饼干。玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为ItalianHard-boiledEggYolkCookies。据说在很久...
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- *前言我是一个非常爱吃甜的的人这个方子的糖量很多比较腻如果您是比较不爱吃甜的人请把糖减量一定要减量!在网上看了很多做蛋挞/k蛋挞的教学都觉得差了点意思自己研究了一个蛋挞做法做出来家人都觉得很好吃自己一人一口气吃了五个~我认为是完美复刻了kfc的味道当然众口难调...
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- 超简单超简单哦……干、酥、脆、甜,没错就是桃酥啦。所有的材料拌一拌,抓一抓,压一压,烤一烤,闻一闻,就完成咯。一起行动起来吧!用料用量可做15个左右低筋面粉(或普通面粉)200克玉米油(或猪油)90克绵白糖85克泡打粉2.5克小苏打1克鸡蛋1个黑芝麻适量烘焙入门级无猪油简单酥脆桃酥的做...
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- 烘焙入门级,所有烘焙的新手小白都可以试着做一下哦!各种配料加到一起正好是模具6个蛋糕的量,大家可以参考。用料鸡蛋3个糖50克蜂蜜40克玉米油30克低筋面粉120克白芝麻少许烘焙入门级无水脆皮蜂蜜蛋糕的做法3个鸡蛋入碗。50克白糖入碗。再继续加入40克蜂蜜。用打发器中速将刚...
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- 这款葡式蛋挞是我初学蛋挞时的作业,学习的是Tinrry老师的方子,只要按照步骤来,成功率真的很高!当时留了笔记,可惜图不多!现在我把记录搬到这里!这是2019年4月25号微博链接:这个方子,是根据自己需要调整过的,淡奶油原配方是180ml,我估计那样的蛋挞我家的亲不喜欢,就减量了!因为我是新...
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- 做烘培也有好久了,最近老公很喜欢吃蔓越莓饼干,做了一罐子又一罐子,蔓越莓饼干属于入门级烘焙,简单又好吃,只要认真就可以百分百成功,虽然算是老生常谈但还是想分享一下这个好吃又营养的蔓越莓饼干我最近做的饼干用的是君之的方子,我用了翻倍的量做了两大盘子,大概四十多块,我的饼...
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- 因为没有买烤箱,又想做甜品,于是get了这个技能,这里讲讲用料:1、棉花糖超市里没有找到白色原味的,所以只能选这个梦拉的小兔子棉花糖了,不过最后成品开看还是很不错的,就是让抹茶味的颜色不太正了。2、饼干超市没有找到小奇福,所以用了平常爱吃的茱蒂丝梳打饼干代替,效果也不错。3...
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- 教老公做的第一个入门烘焙,(图片即成果)做完之后他表示:哦~好好吃,里面的蛋超级嫩的!原来烘焙这么简单快乐呀!用料蛋挞皮8个细砂糖25克牛奶100克淡奶油(稀奶油)60克蛋黄4个烘焙入门极易版蛋挞的做法拿出蛋挞皮在室温下解冻(15分钟左右)烤箱220度预热8分钟。按份量在牛奶中加入蛋黄和...
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- 当了宝妈后,准备考虑以后给宝宝做辅食所以入了烤箱,蛋挞比较简单,先试手用料牛奶120克鸡蛋5个淡奶油120克白砂糖16克低筋面粉25克蛋挞皮12个蛋挞入门级的做法准备好食材,鸡蛋,牛奶,淡奶油,白糖蛋清蛋黄分离称好后蛋黄放糖搅拌均匀,再加入面粉(最好筛下)啊,不然有颗粒~加牛奶搅拌哦...
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- 作为烘焙新手来说,一切都是稀奇有趣的…打破常规的堆雪人摆法,中了“哈利波特”的魔法,我们玩得不亦乐乎👻用料鸡蛋3个柠檬汁3滴细砂糖20克玉米淀粉15克柠檬干2片葡萄干10克烘焙入门级云朵面包的做法3个鸡蛋分离出蛋清入无水无油容器。加3滴柠檬汁去蛋腥,打蛋器打发蛋清档位...
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