- 蒜子比排骨好吃,超下饭。用料排骨500克姜五片片蚝油一勺老抽一勺生抽五勺糖一勺大蒜头喜欢多少搞多少黑胡椒现磨喜欢多少搞多少酒两勺蒜子烧排骨的做法生抽,老抽,姜片,蒜末,黑胡椒,白酒(不喜欢料酒,白酒或者烧酒味道比较好)腌制排骨,用叉子戳戳入味。可以提前一天腌制更加入味。拨...
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- 吃上一口裹满酱汁的排骨肉,肉质软烂,香而不腻,再配一口米饭,简直人间美味!而熟透的大蒜也没有那种刺激的味道,吸收了充满肉香的酱汁,变得非常可口。我家满满吃排骨,配了一大碗米饭,这么简单,赶紧做起来吧!用料排骨500克蒜2头生抽20克老抽10克冰糖10克盐1克葱/姜/料酒适量食用油适量...
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- 用料排骨(店里没有排骨了龙骨来凑)一碟姜两片老抽适量蒜一头糖少许酱油少许盐少许冰糖少许料酒少许蒜子烧排骨/龙骨的做法热锅凉油煎蒜子,煎到金黄。锅内放排骨、姜片,炒至出油后加生抽、老抽、冰糖。炒至上色加水没过排骨炖50分钟。炖好后加煎好的蒜子,尝尝咸淡酌量加盐。收...
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- 用料排骨500克板栗200克姜片4片葱段4段小葱1根香叶1片桂皮1块八角1个草果1个陈皮1小把生抽2勺老抽1勺蚝油1勺冰糖10块料酒2勺盐1克栗子烧排骨的做法排骨洗净冷水下锅,加葱段姜片料酒焯水撇去浮沫备用炒糖色,小火炒化冰糖比这颜色在稍微深一点点排骨下锅煸炒出焦褐感香料、...
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- 用料排骨500克蒜苗500克蒜苗烧排骨的做法蒜苗切段,排骨切段焯水。锅里放油烧至5成热,放入排骨,煎至二面微黄,放葱姜,料酒,盐,糖醋,八角,桂皮,老抽,生抽,翻炒,放水,烧焖至排骨7成熟,放入蒜苗,烧熟,收汁起锅啦😄...
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- 喜欢蒜味就多放点,不喜欢就不放,个人比较喜欢蒜香的(超喜欢)用料排骨500克蒜3_6瓣姜6片料酒1勺小葱3根酱油1勺生抽1勺快速蒜香排骨/红烧排骨的做法(骨头肉都可以,有一种骨头我更喜欢,便宜还是活肉,下次去菜市场问问叫什么)过开水去血沫洗干净尽量沥干水中火先下姜,稍微发黄放蒜...
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- 仅用新下来的大蒜烧排骨,有一种特有的香味用料新大蒜3头排骨500g老抽20ml白糖2勺郫县豆瓣2大勺料酒2勺蒜瓣烧排骨的做法排骨洗净,入冷水锅中汆烫,将浮末冲洗干净。大蒜剥皮备用热锅倒油,先放进一半大蒜,中火炸至表面金黄后,放郫县豆瓣炒出香味,随后下排骨翻炒,待排骨表面有金黄色...
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- 今天给大家介绍一种嗜肉族大爱的粽子吃法:排骨烧粽子。在红烧排骨中加入煎过的粽子,排骨的香浓和粽子的软糯相得益彰,排骨中渗入糯米和粽叶的清香,煎过的粽子外皮很Q,又沾满红烧汁更加香糯,绝对能为你的端午节餐桌带来意外的惊喜。排骨烧粽子最好选用白粽子或者口味清淡的粽子...
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- 今儿做一道蒜香排骨,这道菜蒜香浓郁,味道鲜美,据说还能调理贫血、月经不调呢。味道当真是极好的。用料排骨300克十三香适量料酒两勺味极鲜酱油两勺耗油两勺糖适量葱、姜适量大蒜一头生菜六片酥到骨子里的蒜香排骨的做法排骨洗净泡除血水,我泡了一个小时,换了两次水大蒜剁碎葱...
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- 清淡不油腻,夏天吃瓠子是败火的!用料瓠瓜一根,切条状排骨250克葱姜蒜切片备用生抽适量老抽适量鸡精,盐适量瓠子烧排骨的做法热锅冷油,放葱姜蒜煸炒,再放排骨煸炒,然后放水闷煮,再把切好的瓠条放入锅中,直到汤汁煮干。放盐,鸡精,生抽,老抽。收汁,出锅!...
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- 【春食】用料排骨笋子烧排骨的做法爆炒...
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- 吃过蒜香蒸排骨的人,大都不会忘记蒜和排骨是多么的般配。这里的排骨,从清蒸换成红烧,不仅味道变得更加浓郁,还能省去不少腌制的时间。要和味浓的排骨搭档,蒜味是万万不能太冲的。所以省去切末,将蒜整颗下锅煎香,让香气慢慢地在体内转化,随着表面的金黄变得柔和。等到排骨慢慢变得...
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- 外婆非要炖鸽子汤我实在不想喝汤……所以就有了这道鸽子烧排骨重口味的都懂哈哈哈用料鸽子1只排骨250克料酒2勺生抽2勺老抽1勺香醋适量盐3-4克南泉豆瓣酱1.5勺姜片3片八角1个花椒8粒干辣椒3-4个葱花适量冰糖适量鸽子烧排骨的做法鸽子排骨切小块冷水下锅焯水,加入适量料酒...
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- 一个排骨控的食谱用料茄子1个白糖5克蒜1瓣姜3片料酒3勺酱油1勺排骨1根克排骨控红烧茄子排骨的做法排骨洗净备用茄子洗净备用将排骨倒入锅中焯水,同时加入姜片,料酒去腥。待煮沸后将排骨捞出洗净,去掉浮沫茄子切成丁,放入水中泡着,以免氧化葱白,蒜,姜备用接下来就是炒糖,冰糖最好,...
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- 用料盐2克蒜沫4瓣姜沫3片生抽2勺胡椒粉2克辣椒4个淀粉0.5勺香到骨子里的蒜香排骨的做法买过来的排骨要是冰冻的就先焯水,现宰的就不用焯水然后加入蒜沫姜沫盐胡椒粉淀粉生抽腌制20分钟起锅烧油油多点排骨下入两面煎熟起锅,剩下的油下入蒜末小米辣切沫青辣椒切沫一起下入爆...
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- 用料鸭子排骨比鸭子多几块油适量姜片蒜几瓣青椒去腥几根大葱一根料酒多放,可小半瓶味极鲜少许八角两三颗花椒两三粒麻辣香料排骨烧鸭子的做法油七八成熟,先翻炒肉加水淹没,大火烧开后(锅里冒汽)然后转小火慢炖小贴士配料可以分两次放,先放的可能烂。...
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- 我喜欢肋排,有骨头的啃着香,如果喜欢肉多,可以换成仔排,仔排软骨多,烧起来油更大,起锅用油的时候适当减少。不喜欢大蒜的可以不吃,但请相信这道菜,连蒜头都很好吃,软糯甜香。用料肋排500-800克生抽两汤勺料酒1汤勺葱姜蒜随意老抽两汤勺盐1-1.5调味勺小冰糖5颗双鱼米醋2汤勺香叶2片...
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- 用料排骨2斤大蒜子2头调料见下大蒜子烧排骨的做法排骨泡去血水,沥干水份,加入盐,胡椒粉,料酒,腌制半小时。大蒜子整粒剥皮,不要拍碎。不粘锅中加一点点油,将大蒜子煎至焦黄。锅中不要放油,直接下排骨和姜片翻炒,炒至水份收干,排骨开始发焦。加料酒,生抽,老抽,辣椒粉。炒匀。加水至约齐...
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- 新蒜烧排骨。谓之一字,香。可以排进做了这么多排骨菜的前三了,实在太好味,汤汁泡饭更赞,蒜香和米香混合在一起,简直不摆了~做的时候蒜要很多哦,所以可以备一点口香糖哈哈~用料精排新蒜新辣椒新鲜姜泡辣椒老抽郫县豆瓣盐新蒜烧排骨的做法新蒜拆成小瓣,泡一夜剥好待用,辣椒姜切丝备...
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- 本人做菜纯属爱好,工作之余会研究做菜,把菜做好,把人做好,把企业做好!用料茄子1个排骨500克蒜4瓣姜6片生抽1勺酱油2勺(味极鲜)盐少许糖2勺干辣椒4个(酌情添加)排骨烧茄子的做法高压锅放排骨加冷水(没过排骨即可)姜片三片,压15分钟盛出排骨备用切好葱姜蒜干辣椒备用起锅烧油放依次放花...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料中粮家佳康亚麻籽猪肋排粒400g梅子酒20ml青梅(梅子酒中的)7个冰糖20g姜片5g香叶2片八角(大料)1个葱10g生抽20g老抽5g盐1小勺清水500ml陈醋1大勺梅子酒烧排骨的做法排骨冷水下锅,焯水,煮至变色后捞出锅中少油,放入冰糖20g,下小火熬制枣红...
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- 用料排骨500克蒜苗500克排骨烧蒜苗的做法排骨焯水洗净,蒜苗洗净切段。热锅冷油,烧至5成热,放入排骨,煎至微黄,加料酒,醋,盐,糖,老抽,八角,桂皮,花椒,水,烧10分钟,小火焖10分钟,加入蒜苗,烧3分钟,收汁,加点生抽,翻炒出锅啦。🌹🌹小贴士蒜苗一定要最后放入👍👍...
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- 【配料】葱、姜、油、料酒、蒜蓉辣酱、生抽、老抽、白糖。用料排骨一根/两根各配料酌情加入【蒜蓉辣酱烧排骨】的做法排骨剁块,洗净血水;葱切段、姜切片;锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排骨翻炒,边缘稍有焦黄;倒入料酒炒匀,加入蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖,再加水;大火煮开后,加盖...
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- 用料排骨500克大蒜2头生抽2勺老抽1勺蚝油1勺蒜子排骨的做法2勺油烧热,小火下蒜瓣煎至金黄,捞起来备用。底油留着,排骨下去煸炒至金黄微焦上色,撒1勺料酒,倒2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油和2小勺糖继续煸炒2分钟。倒入开水,没过排骨,大火烧开,小火焖40分钟。把煎过的蒜子倒入排骨中,大火收...
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