- 纯记录用料蟹味菇1盒五花肉半斤料酒适量大蒜适量姜丝适量豆瓣酱适量菇炒五花肉的做法随便什么菇都可以,这次用了蟹味菇,茶树菇之类的先泡一下,洗所有菇类可以用面粉水泡一下再洗五花肉切片切块随意热锅,下油,煸香五花肉,加一点料酒炝锅,留底油,肉盛出备用葱姜煸出香味,下豆瓣酱出...
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- 用料五花肉200克西兰花朵白蘑菇(可放可不放)3朵香菇1朵料酒勺蚝油勺生抽盐克五花肉蘑菇炒西蓝花的做法买的是五花肉片,洗净。肉切片肉片+料酒+生粉+生抽+蚝油腌制。腌制后,后面炒菜加调料时要注意咸味,不要太咸也不要太淡。拌匀,静置30分钟。洗西蓝花。我洗西蓝花,习惯先用刷子...
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- 咸香,微辣,费米饭啊~经过日晒的干香菇的香味和鲜味要比新鲜香菇香味更浓郁,也含有较多的维生素D。香菇在晒干后烹饪会产出大量的鸟苷酸,鸟苷酸可以理解为比鸡精还要鲜几十倍的提鲜物,但却是纯天然的。用料五花肉250克干花菇10朵芹菜段少量味好美葱姜蒜粉1小勺味好美白胡椒粉1小...
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- 用料五花肉克大蒜瓣生抽勺平菇克盐克五花肉平菇的做法嘿嘿感谢大雄...
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- 用料西芹150克香菇4朵五花肉150克西芹香菇五花肉—炒的做法西芹切片菱状香菇切片五花肉切片热锅加油放五花肉直至金黄加适量酱油和醋下西芹炒至八分熟下香菇炒熟装盘。完成✅。...
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- 很随意的一道家常菜,冰箱有五花肉和金针菇那就撸起袖子干啊!用料金针菇100克五花肉350克姜10片蒜6瓣酱油适量豆瓣酱1小勺白胡椒(胡椒粉)10粒青线椒(青椒)几个下饭五花肉炒金针菇的做法五花肉洗干净。锅里加入4片姜,胡椒粒拍碎,放入清水烧开。水开后放入五花肉再次烧开捞起肉,放凉...
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- 用料平菇适量五花肉适量米椒适量蒜沫适量小葱适量姜沫适量生抽适量平菇五花肉的做法把五花肉切薄片、平菇洗净撕段、米椒切段、蒜切沫、葱切段、姜切碎备用锅里倒入少许油、加入五花肉片煸炒至出油略焦时加入生抽翻炒均匀即可盛出锅里倒入适量油加入米椒姜沫蒜末炒香、加...
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- 猪肉终于降价了,吃起来😃😃用料五花肉一斤姜两片生抽一勺料酒适量盐适量杏鲍菇三个中等的泡菜超市买的甜口的泡菜杏鲍菇炒五花肉的做法五花肉切片,先把肥肉较多的肉片的放进锅内肥肉煎出油后,再放入剩余的肉,煎至焦黄放料酒,姜,一点生抽,按照自己口味放,炒几分钟,放入杏鲍菇再稍微...
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- 用料五花肉克口蘑个酱油勺菜苔炒五花肉蘑菇的做法五花肉炒一下,水分蒸发后倒油,等五花肉煎黄,放大蒜头,放蘑菇,炒一下,放菜苔、耗油,美味鲜,起锅...
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- 一道菇比肉好吃的菜肴花菇的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质和氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等用料五花肉250克姜2-3片生抽1勺八角1个盐克高山花菇若干花菇五花肉的做法准备好食材洗净备用泡发一夜的花菇(花菇厚泡发透才Q弹哦)冷水入肉,入姜片,料...
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- 第一次做😂用料五花肉适量香菇适量黑木耳适量生姜五片蒜瓣两瓣花椒适量(我用的是新鲜泡花椒)大葱半根盐适量醋半勺味极鲜半勺耗油半勺香菇黑木耳炒五花肉的做法1.先把黑木耳泡好洗干净掰小朵,泡发时间不能超过四小时!2.香菇洗干净切厚一些焯水备用。3.五花肉洗干净切小块,热油...
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- 五花肉一般人喜欢红烧,但我更喜欢吃咸味用料五花肉1斤冬菇适量姜蒜、香叶、八角适量生抽、老抽适量干辣椒三四个都可以冬菇五花肉的做法冬菇提前泡好肉洗净,水开放入肉煮15分钟,捞出切坨,大小可以自己喜欢的那种。开火放料爆香,在放肉炒干水分,放生抽、老抽上色,加点水烧开(倒入...
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- 用料茶树菇克五花肉克青椒片蒜姜葱盐鸡精橄榄油一鼓(菇)作气【茶树菇炒五花肉】的做法茶树菇提前2小时用水浸泡;五花肉、姜切片;蒜切蒜末;青椒切丝;葱花点缀。热锅加油,放入五花肉进行翻炒,直至五花肉略焦,然后捞出五花肉备用。在炒五花肉的油中再加入适量橄榄油,然后加入蒜末、姜...
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- 用料蒜薹五花肉炒杏鲍菇的做法五花肉250g,切片,加蒜,盐,蚝油,老抽腌制蒜薹300g切段杏鲍菇250g切片小米辣四根切片4瓣蒜切丁加油热锅,加小米辣,蒜末,加花椒适量炒五花肉,然后下杏鲍菇和蒜薹...
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- 主角都在标题里了!露肉的季节,继续减少碳水的摄入,以杏鲍菇代替米饭,又有饱腹感又有营养~用料五花肉一小块泡菜与五花肉体积看起来差不多杏鲍菇2个蒜头3瓣盐适量泡菜五花肉炒杏鲍菇的做法一边听郭顶,一边准备材料~五花肉切薄片,肥一点也没关系,煎干一些就好啦泡菜买来配冷面的,一直...
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- 说起炖肉,那一定要选五花肉,上好的五花肉吃起来有一种特别满足的享受。香而不腻,带着点点微甜,回味无穷。加入半听啤酒,炖煮出的五花肉香而不腻,原汁原味,味道保存非常完美。制作也简单,基本不需要在炉旁时刻观察,只需要期间翻动1-2次即可。用料五花肉茶树菇香菇青笋啤酒老抽冰糖...
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- 没有那种小火锅,其实这道菜不配叫“干锅茶树菇”,为了显得高级,就借用下名字吧用料茶树菇60克五花肉300克青椒1-2个麻辣火锅底料(150g)1/3包大葱一小段姜3-5片蒜2-5瓣干辣椒(不辣的那种,也可不加)5个干锅茶树菇(五花肉炒茶树菇)的做法葱姜蒜切片,干辣椒剪成丝(也可不加),五花肉切薄片。...
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- 用料五花肉250克蒜3瓣生抽1勺料酒1勺蟹味菇1盒冬菇10朵蚝油1勺鸡精适量老抽一点点冬菇蟹味菇炒五花肉的做法烧开水,冬菇去梗,切片,蟹味菇去尾,一起到开水里煮2分钟,捞起热锅下油,下蒜头,把切片的五花肉倒进去翻炒至微黄,倒酱油,炒几下就上碟把煮过的菇一起倒入翻炒,加入生抽、蚝油...
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- 用料五花肉250克香菇六朵草菇老抽一勺半盐适量香菇五花肉的做法五花肉洗净切片,放在小碗里备用,香菇开水锅里焯两分钟,然后切片待用,(我爱吃蒜苗,所以加了几棵)灶上放锅,锅热后倒油,两分钟后加入肉片翻炒,(这时候炒的肉片油不会溅出来)翻炒至肉变色加入香菇片,加盐、草菇老抽翻炒均匀,...
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- 此道菜肴香滑爽口...用料蒜切片适量蘑菇300克五花肉200克辣椒切片适量盐、鸡粉适量葱段适量胡椒粉一点点植物油少许蘑菇五花肉的做法五花肉洗净切片,蘑菇切片(我用的是加拿大的mushwhtsyfr感觉这种蘑菇很大比较好切片*-*)热锅倒油(因为有五花肉所以只要到少许引油略可)放入五...
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- 简单好吃又便宜的家常菜用料五花肉100克(大概的没称)香菇8朵白玉菇500克(超市买的一小盒)青红椒各半个大蒜2瓣生姜5片葱头5个(可不放)五花肉炒香菇白玉菇的做法五花肉洗净切薄片,彩椒切菱形块香菇白玉菇洗净,香菇切片,白玉菇如果太长就从中间切段锅里烧开水放一点盐几滴油、倒入香...
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- 五花肉卷上金针菇,好吃不腻用料五花肉适量金针菇适量生抽适量老抽适量盐适量黑胡椒粉适量糖适量黑芝麻适量烤五花肉(五花肉+金针菇)的做法五花肉冰冻后解冻到稍微软点时切薄片,也可直接在超市买加工好的五花肉片五花肉腌制:生抽,老抽,糖(主要提鲜味,不要放过多,有甜味就不好吃了),盐...
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- 夏天的饭菜忌辛辣,又要下饭,特意做了这道易操作的菜肴,有点类似于干煸,家人们都喜欢😊用料干茶树菇一把五花肉800克盐适量生抽1勺老抽1/3勺白糖少许蚝油1小勺姜1小坨蒜4瓣茶树菇五花肉的做法干茶树菇洗净、泡发、剪蒂、剪短茶树菇放锅里加水加盐煮,煮至八分熟,捞起沥干,待用五花...
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- 过年过到假期后几天的时候,想吃得稍微清淡一点。但是,如果只有油菜和蟹味菇的话,又太素了,这两样都是自己本身没啥味道的配菜,既不抢戏也不出戏,如果不搭配一点肉或者其他味道浓重的食材,我反正是觉得寡淡些。我吃吃肉,所以加了五花肉一起炒,看了下厨房现有的菜谱好像没有把三者放...
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- 阔别厨房5年,中间的空白竟让我的厨艺慧根突然开窍。事情的开头,仍又是与感情有关。前公司的部门同事各有发展后,我有时怀念那段嬉笑怒骂的日子,也怀念一起嬉笑怒骂的同事一块午餐吃的爆炒杏鲍菇五花肉。撇开情感因素,那家店的手艺,真的也无敌。今日一做,顿觉自己确实在厨艺方面...
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