- 抗击疫情,人人有责。宅在家里,就是贡献。为丰富居家生活,调节生活节奏,改善饮食结构,秘制私家小馕。用料普通面粉五香粉食用盐洋葱油鸡蛋牛奶白芝麻发酵粉白糖小苏打清水私家秘制馕的做法制作洋葱油。将洋葱切成丝,放入装有植物油的小锅里,小火慢慢熬制,到洋葱丝炸干的时候关火,将...
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- 用料盐适量红色小米椒半斤美味鲜适量料酒适量油200克白糖适量姜蒜适量辣椒粉适量美味独家秘制辣椒酱(私家简单版)的做法先把姜蒜切成末,小米椒切成末,备用锅里放油多放些也可以,烧热,放入姜蒜末爆香倒入小米椒翻炒,油一定要多,放入盐,美味鲜,料酒,白糖搅拌均匀倒入辣椒粉拌均即可,...
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- 这道疙瘩汤是我平时没有饭吃的时候最经常做的一道简餐,其实里面的食材可以随喜好随意搭配,只不过我个人比较爱吃西红柿,味道很棒,大家可以试试用料西红柿1个面粉100克鸡蛋1个香油1勺盐3克生抽1勺金针菇50克香菜2根小葱2根娜家私厨秘制疙瘩汤的做法准备好所需食材:香菜点睛之笔...
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- 自家的配方,非常好吃。这次申领到五丰大米,就想着分享一下这个秘制菜饭方子,希望大家喜欢。用料大米(用的五丰舒兰大米)大米:糯米=1:1长糯米包菜半个猪瘦肉三分之二个拳头大小胡萝卜半根香菇干20朵左右虾米(虾皮)1~2把鱼露(金冠园的)2勺水适量盐适量(根据最后调味放)植物油适量私家秘制...
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- 这是一道地道的本帮菜上海酱鸭根据自己的口味改良了一下味道更是美味用料鸭子一只老抽适量生抽适量糖盐适量料酒大料适量姜片适量秘制私家酱鸭的做法首先把鸭子处理干净一切四块脖子切下来一起焯水沥干水分锅里放油烧热把鸭块煎至金黄倒出锅里的油只留少许然后放料酒老抽...
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- 用料全麦粉i200克酵母3克胡萝卜200克鸡蛋2只黄瓜100克葱油10克紫苏酱10克十三香10克私家秘制健康全麦大素包的做法1、将全麦粉和酵母混合,用温水和面,静置50分钟发酵。2、调馅料。将胡萝卜蒸熟,鸡蛋炒熟(这里用不粘锅,我没有放油,狠健康哈),与黄瓜一起切丁混合。加十三香、紫苏酱...
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- 大宝爱吃香菇酱,一瓶两顿就吃完。配方经过三次改良,味道不错。👉本菜谱系原创,转载需本人同意并注明出处。👉重要提示写在这里:👨🍳香菇一定一定要用干香菇,鲜的出不来那个味。。😊大火炒的时候会有油溅出来,要注意一下,勤翻锅,防止糊锅这个方子大概能做800克,文字组织能力比较...
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- 这一道私房秘制虾是我跟大妈学的,但是又做了改良,真的是简单易学零失败,我身边的朋友基本都吃过我做的这道秘制虾,赞不绝口,分享给大家,即便是厨房小白也能变大厨😊😊用料虾500克姜2小块黄酒120克白糖30克盐1-2克冰糖2小颗私房秘制虾的做法虾首选新鲜的海白虾,黑虎虾或者泰虾也...
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- 做好每一份美食,才是对食材的不辜负用料百钻咸蛋黄40个百钻猪油140克黑芝麻适量低筋面粉600克中筋面粉240克糖50克水220克盐2g高度白酒1小勺鸡蛋黄2个独家私房秘制蛋黄酥的做法第一步,先做油皮按照上面的比例将油皮所需要的材料全部称在一起,面粉过筛称入,我这次做的是40个的...
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- 用料麻椒适量蒜头适量姜适量朝天椒青辣椒适量盐糖白酒适量菜籽油适量私家秘制蒜香麻辣椒的做法姜切丝再切末蒜头拍扁剁碎辣椒切碎切好的食材都放在一个干净的器皿中,放入麻椒,撒上盐、适量的糖、淋上一点白酒,不喜欢糖的可以不放我个人觉得放一点更鲜美,锅里油烧热浇上去冷却...
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- 【私家秘制卤牛肉】自己研究的卤牛肉方法,简单易做,节省时间,卤出来的牛肉用筷子一插就透,但是切出来的牛肉片又是片片很扎实,其中的秘诀在哪里呢?想跟学偶自己研究的秘制卤牛肉的朋友们,和我一起来做卤牛肉吧!用料上等牛腱子一块葱、姜、蒜适量八角、桂皮各一块盐、糖、料酒、醋...
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- 这是一道拥有麻麻味道的菜,从我有记忆以来就一直很爱吃,但这么多年我从没在外面吃到过。在我家吃过这道菜的朋友同学,没有一个人不夸好吃,不管我妈做多少,每次都能吃到盘子底朝天。现在由于长期在外地工作生活,久久才回家一次,平时想吃麻麻的菜,就会尝试自己来制作了。但由于我是...
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- 忙着赚钱/忙着怀孕生娃/忙着养孩子/忙着生二胎终于有时间来更新2020最新版本😘牛肉粉丝汤、卤牛肉、卤豆干、卤鸡蛋.......各种卤味一个方子一个万能方子😆能卤出各种美味麻烦用我方子做了的,觉得味道不错可以给个关注吗🥰也当是鼓励我!继续给大家研究更美味的美食🍲这些年...
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- 用料排骨400g红萝卜1根葱姜蒜若干香菇4个茴香、八角少量盐、味精、白糖调味我家私房菜/秘制排骨的做法排骨焯水,红萝卜切块待用放油,姜蒜爆香,再加茴香、八角入肉,翻炒,至金黄。然后加入事先调制好的老抽、味极鲜酱油和醋。加开水,没过肉盖锅烧大约7.8分钟后,加入胡萝卜,香菇。继...
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- 用料上好五花肉500克苏打粉(五花肉按摩用)5-6克清水(五花肉按摩用)100克蜂蜜(腌制用)10克番茄酱(腌制用)25克老抽(腌制用)20克小麦粉(腌制用)10克干红辣椒(腌制用)3个姜片(腌制用)5片蒜头(腌制用)3-5掰葱段(腌制用)如图适量焦糖(腌制用)10克盐(腌制用)3克白酒(烹饪用)3克私家秘制魔都黑叉烧的做法私...
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- 点外卖有家私房菜馆子的秘制小排特别好吃,肉干,不油腻,于是就到处找菜谱。用料猪肋骨1条盐1-2汤勺冰糖2块玉米淀粉一小汤勺姜半截手指醋一汤勺蒜3掰番茄酱适量豆瓣辣酱适量柠檬汁一小汤勺洋葱丁小米饭碗,半碗不到甜椒半个私家菜:秘制小排骨的做法浸泡。将猪肋骨斩件4-5CM长短,...
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- 妮可的爸爸是个大厨,妮可一直吃着这美味的红烧肉长大,可是,妮可要出国了,吃不到爸爸做的红烧肉了,怎么办怎么办是好!于是,爸爸把做法配料告诉我手把手教了我,现在已经在dubai也习惯了,想家了,good!红烧肉做起来!好朋友ummi那吃的是不亦乐乎~说找到家的感觉了,好感动!用料黑酱油酌量猪肉...
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- 用料乳鸽2只橄榄油适量蒸鱼豉油适量美极鲜味汁适量独蒜1个老姜小的,1芽大葱2根花椒几颗玉兰片小的,1个香菇8个私家秘制豉油蒸乳鸽的做法乳鸽洗净沥干水份备用;中小火热橄榄油放入乳鸽过油至全身表皮变色收紧(油不需要多),捞起控油备用;蒸鱼豉油、美极鲜味汁、适量蒜泥(不宜太多)调...
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- 用料柚子1个冰糖250克蜂蜜100克盐少量克私家秘制蜂蜜柚子茶的做法准备材料及工具,我用的是玉环文旦,比较大个!用盐去表皮蜡质,再去皮,不要留白白的,所以去皮后我又用刀削了一边,不然容易苦,越干净越好。切丝白开水煮十分钟煮的时候剥好柚子肉纯净水放入锅中将柚子肉和处理过的柚...
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- 💝简单的食材做出不一样的美味💝做饭比较简单,厨房小白都可以操作。味道一点不比吉野家的牛肉饭差。食材比较简单…希望能帮到你。用料肥牛卷500克洋葱半个西兰花5-6朵胡萝卜半根碗汁:生抽2勺蚝油1勺料酒1勺糖5克盐2克(适量)水半碗克淀粉1勺【私家做法】秘制“吉野家”肥牛饭...
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- 这个羊排纯私房秘制,是我自己开发珍藏许久的食谱,也是我在家宴请的时候必杀技,每次做都能收获大量的好评,经过这几年不断完善,现在已经是个很成熟的食谱了~答应朋友们整理出来很久了,今天终于整理成型了!用料羊排1000克腌料:草原红太阳原味烧烤酱1/4杯生抽1/4杯清酒/米酒/料酒1/4...
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- 儿子从小爱吃鸡翅,所以就变着法做各种口味的,炸的又不太健康,当妈的每当看到儿子吃的津津有味,那种满足感呀,总之幸福的滋味,如今大学了还是最爱吃这个味道的,分享给妈妈们!我不吃晚餐,所以这次只做了5个,大家按比例添加辅料!用料鸡翅5个老抽半勺料酒2勺蜂蜜1勺白糖1勺耗油1勺番茄沙...
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- 用料猪后肘猪骨头鸡架子芹菜胡萝卜洋葱香菜葱姜蒜苹果花椒大料桂皮草果香叶干辣椒黄酱甜面酱麻辣汁姜粉肉桂粉十三香盐白酒黄酒料酒陈醋老抽酱油鲜贝露香油油《回家吃饭》私家秘制肘子的做法猪后肘去毛洗净,剔除骨头。芹菜、胡萝卜、洋葱、姜和香菜,改刀备用。切好的蔬菜、...
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- 易做,健康。靠食材互补丰富味道,是家里最受欢迎的菜。每人半条。半小时搞定。用料鱼柳(刺少肉嫩如黄花鱼鲈鱼盲曹)三片(一片是1/2鱼)带壳虾(提鲜)若干香菜6根(喜欢可多放)洋葱1个大蒜1头西红柿2个培根3片豌豆、玉米粒若干调汁蚝油1.5大勺酱油1大勺糖半大勺醋半大勺辣酱半小勺西餐5:...
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- 用料面粉250g酵母2.5g水150g~160g左右芝麻酱椒盐酱油芝麻烧饼(私家秘制)(≧∇≦)的做法面粉加酵母搅匀,加温水和成面团,面团要偏软一点儿!然后密封发酵!🌹注意!烧饼的面不要发太大,只需半发!根据温度,大概15分钟左右即可!不要发太大,否则就是发面饼了~把发好的面团揉光滑后分为8份,分别揉...
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