![包子面团配方做法烹饪大全 地道包子面团配方如何做]( "包子面团配方做法烹饪大全 地道包子面团配方如何做")
- 终于在长沙买到茴香苗啦，茴香猪肉包子走起～用料中筋面粉600克酵母粉6克糖20克无铝泡打粉4克水330克包子面团配方的做法酵母温水化开，所有材料混合均匀。发酵至两倍大（不回缩不塌陷），稍微排气，下剂子24个（每个40克）。皮不能太薄，不然馅儿里会空，或者会破皮。填馅儿的量为收口时面皮稍...
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![完美比例吐司或者面包面团配方食谱大全及做法，烹饪好吃的完美比例吐司或者面包面团配方方法]( "完美比例吐司或者面包面团配方食谱大全及做法，烹饪好吃的完美比例吐司或者面包面团配方方法")
- 在下厨房的各种方子中钻来钻去，终于试出了适合我自己的方子。记录一下！用料金像高筋粉260克牛奶140克鸡蛋1个（30克）奶粉15克白砂糖30克酵母3克盐2克黄油25克完美比例吐司或者面包面团配方的做法面粉，奶粉，糖，鸡蛋，牛奶倒入盆子，筷子拌成絮状，手揉成团，盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜。酵母...
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![面包机配方如何做才美味，怎么做面包机配方简单又好吃]( "面包机配方如何做才美味，怎么做面包机配方简单又好吃")
- 记录一下，可参考用料鸡蛋1个50克高筋面粉260克液体160（150+10）克油7-8%克盐0.5%克酵母1%克糖20%克面包机配方的做法参考参考...
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![面团华夫饼，配方接近面包，带有面包香味儿食谱大全及做法，烹饪好吃的面团华夫饼，配方接近面包，带有面包香味儿方法]( "面团华夫饼，配方接近面包，带有面包香味儿食谱大全及做法，烹饪好吃的面团华夫饼，配方接近面包，带有面包香味儿方法")
- 面团华夫饼没有面糊的那么松软，趁热吃哈，晾凉以后容易变硬，揉面一定要适度！揉过了就会太有嚼劲了！费牙，哈哈？喜欢吃软的不建议做面团版本的哈用料中筋面粉130克低筋面粉120克鸡蛋（小）1个牛奶（清水）80克奶粉10克糖粉35克盐2克黄油35克酵母粉3克面团华夫饼，配方接近面包，带有面包香味儿...
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![面包面团配方做法烹饪大全 地道面包面团配方如何做]( "面包面团配方做法烹饪大全 地道面包面团配方如何做")
- 自用面包面团配方备忘用料高筋面粉250克奶粉10克牛奶100克鸡蛋液30克糖30克盐4克酵母4克（1茶勺）黄油25克面包面团配方的做法除黄油外所有材料直接放厨师机搅拌180度15分钟左右...
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![面包配方2如何做才美味，怎么做面包配方2简单又好吃]( "面包配方2如何做才美味，怎么做面包配方2简单又好吃")
- 用料盐克面包配方2的做法如图...
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![汤种面包面团制作配方食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种面包面团制作配方方法]( "汤种面包面团制作配方食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种面包面团制作配方方法")
- 也欢迎微信扫一扫加我微信，我会拉亲进微信群！！（记得备注：下厨房），不备注的一律不通过！！用料汤种制作材料高筋粉23克水115克主面团制作材料高筋粉300克水90克盐2-3克糖35克黄油30克酵母5克汤种面包面团制作配方的做法由于大家现在普遍使用微信沟通，所以为了更便捷的和厨友们学习交流...
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![黑面全麦面包（方子自配）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑面全麦面包（方子自配）方法]( "黑面全麦面包（方子自配）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑面全麦面包（方子自配）方法")
- 喜欢手揉面包，所以每次都做250克面粉份量的面包。好操作，成品量不多，刚好可以新鲜吃掉。买的是农家面粉，感觉比高筋面粉好出膜，而且比较健康吧。之前囤了全麦粉，粗面粉（也就是黑面），想消耗掉，就自己琢磨着配了个方子，加水的时候小心着，大概也就成了。低糖低油，是学欧包来着，用橄榄油也...
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![通用饺子面条面团配方食谱大全及做法，烹饪好吃的通用饺子面条面团配方方法]( "通用饺子面条面团配方食谱大全及做法，烹饪好吃的通用饺子面条面团配方方法")
- 用料中粉400克水210克盐1/2小匙通用饺子面条面团配方的做法用小美的话，揉面键，2分钟。醒15分钟再擀包更好。...
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![万用面包面团配方做法烹饪大全 地道万用面包面团配方如何做]( "万用面包面团配方做法烹饪大全 地道万用面包面团配方如何做")
- 写下来给自己看，不用每次需要的时候一个个的去找啦，别人的配方总是量超级大，好不容易验证了这个合适的小面团配方。用料高粉250克低粉50克（即高粉：低粉5:1糖15克盐3克奶粉20克酵母3克蛋白30g黄油18g牛奶180g（实际用量比这个多）抹茶粉10克（第一次用了13g面团颜色太深不好看）万用面...
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![万能面包面团配方做法烹饪大全 地道万能面包面团配方如何做]( "万能面包面团配方做法烹饪大全 地道万能面包面团配方如何做")
- 用料高筋面粉500克鸡蛋1个牛奶300克盐5克糖50克酵母5克黄油50-75克万能面包面团配方的做法将液体混合，加入糖、盐、酵母最后加入面粉，和面机搅拌搅拌均匀后加入黄油，反复揉出手套膜，然后进行发酵用来做各种面包，都是极好用的，可甜可咸哦！...
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![包子、馒头面团-小高姐配方-整理自用食谱大全及做法，烹饪好吃的包子、馒头面团-小高姐配方-整理自用方法]( "包子、馒头面团-小高姐配方-整理自用食谱大全及做法，烹饪好吃的包子、馒头面团-小高姐配方-整理自用方法")
- 用料温水450克酵母4克中筋面粉750克包子、馒头面团-小高姐配方-整理自用的做法温水化开酵母，加入面粉，搅拌均匀，揉成中等偏硬的面团饧面30min后，将面团进一步揉均匀饧发1.5h（室温21℃）小贴士配方经过验证，效果很好。揉面时可能会觉得面团很黏且沾手，此时在面团表面洒些干面粉即可...
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![豆沙面包（万能配方面包面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包（万能配方面包面团）方法]( "豆沙面包（万能配方面包面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包（万能配方面包面团）方法")
- 这个面团可以做吐司、牛角包、豆沙面包和火腿肠面包都可以的！注:牛奶过敏的朋友，可以用水代替牛奶比例，水=牛奶X0.9用料中种面团==========高筋面粉150克牛奶75克全蛋液30酵母2克主面团==========高筋面粉150克牛奶75克奶粉5克白砂糖60克酵母2克盐4克黄油36克豆沙面包（万能配...
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![豆沙包面团配方做法烹饪大全 地道豆沙包面团配方如何做]( "豆沙包面团配方做法烹饪大全 地道豆沙包面团配方如何做")
- 用料中筋面粉125克温水70克白糖两小勺酵母一小勺豆沙包面团配方的做法将白糖和酵母放入约40度的温水中溶解，使酵母活化利于之后的发酵将所有材料倒入面包机中，开启自动和面程序即可小贴士这个配方出来是6个30克左右的小面团每个可以包上20-30克的红豆沙热水上锅，水开后蒸15...
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![蓝带配方甜面包团做法烹饪大全 地道蓝带配方甜面包团如何做]( "蓝带配方甜面包团做法烹饪大全 地道蓝带配方甜面包团如何做")
- 用料高筋面粉250克盐5克细砂糖25克鸡蛋3个黄油125克蓝带配方甜面包团的做法12345678小贴士自己存档用哈...
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![日式菓子面团基础配方食谱大全及做法，烹饪好吃的日式菓子面团基础配方方法]( "日式菓子面团基础配方食谱大全及做法，烹饪好吃的日式菓子面团基础配方方法")
- 配方转自《黄宗辰职人日志面包书》仅仅作为本人查阅方便使用不足之处再修正更新用料高筋面粉1000克细砂糖250克海盐12克奶粉30克全蛋液150克蛋黄150克水240克牛奶150克鲜酵母35克黄油120克日式菓子面团基础配方的做法1.日式盐可颂2.日式海盐小德肠3.日式马铃薯脆菇4.日式...
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![包子，花卷的面团方子食谱大全及做法，烹饪好吃的包子，花卷的面团方子方法]( "包子，花卷的面团方子食谱大全及做法，烹饪好吃的包子，花卷的面团方子方法")
- 用料普通面粉500克水260克酵母5克盐5克糖25克包子，花卷的面团方子的做法面团...
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![波兰种基础可可欧包、汉堡配面团配方食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种基础可可欧包、汉堡配面团配方方法]( "波兰种基础可可欧包、汉堡配面团配方食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种基础可可欧包、汉堡配面团配方方法")
- 16个量用料波兰种：高筋面粉100克水100克酵母2.5克主面团：高筋面粉420克（390g面粉+30g可可粉）糖70克盐5克鸡蛋45克牛奶175克酵母6克黄油35克波兰种基础可可欧包、汉堡配面团配方的做法自用备份180度18分钟...
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![万能松软面包基础面团配方食谱大全及做法，烹饪好吃的万能松软面包基础面团配方方法]( "万能松软面包基础面团配方食谱大全及做法，烹饪好吃的万能松软面包基础面团配方方法")
- 这个松软面包基础面团的配方真的很好用，各种花色面包我都用了这个配方，再根据自己的喜好做演变，这个配方含水量挺高的，而且是一次发酵，省时省力。用料高筋面粉250克酵母4克奶粉10克细砂糖45克鸡蛋1个水137.5克盐1.75克黄油30克万能松软面包基础面团配方的做法把所有的粉类材料...
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![包子面团配方备忘做法烹饪大全 地道包子面团配方备忘如何做]( "包子面团配方备忘做法烹饪大全 地道包子面团配方备忘如何做")
- 图文无关来自Jennifer的配方60克剂子，共14只包子用料面粉500克水230克白糖50克酵母5克泡打粉2.5克鸡蛋1只盐4克奶粉10克包子面团配方备忘的做法自用配方备忘...
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![面包配方如何做才美味，怎么做面包配方简单又好吃]( "面包配方如何做才美味，怎么做面包配方简单又好吃")
- 面包含水量计算方法=液体相加÷面粉用料吐司面包含水量60%～65%牛奶含水量90%蛋液含水量75%淡奶油含水量60%面包配方的做法1、面粉100%2、盐1%3、干酵母1%4、鲜酵母2～3%5、糖0～20%，欧包一般无糖，吐司面包约为10%，甜面包约为15%左右，糖量的多少会影响到面包的柔软度和老化速度。6...
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![包子皮配方如何做才美味，怎么做包子皮配方简单又好吃]( "包子皮配方如何做才美味，怎么做包子皮配方简单又好吃")
- 记录比例用料中筋面粉500克水250-270克糖20克酵母6克包子皮配方的做法用温水化开酵母，将全部配料混合均匀，揉成面团，揉的稍软。发酵两倍大。排气，开始包。...
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![丹麦面包面团配方做法烹饪大全 地道丹麦面包面团配方如何做]( "丹麦面包面团配方做法烹饪大全 地道丹麦面包面团配方如何做")
- 用料高筋面粉140克低筋面粉60克干酵母2小勺白糖1又1/2大勺奶粉（可不加）1大勺蛋液1大勺冷水110克盐2/3小勺无盐黄油（面团）20克无盐黄油（包裹用）100克丹麦面包面团配方的做法除包裹用黄油外全部扔进面包机开自动和面程序小贴士开酥时间冬季室温约2～3小时烤箱开风炉时间180度小🥐约...
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![毛毛虫面包（可做基础面团配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的毛毛虫面包（可做基础面团配方）方法]( "毛毛虫面包（可做基础面团配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的毛毛虫面包（可做基础面团配方）方法")
- 竟然成功出品了学生时代超爱的毛毛虫，我太激动了，太开心了，有点飘了哈哈哈！用料高筋面粉250克牛奶120克左右全蛋液45克盐3克白砂糖30克酵母3克黄油25克泡芙酱用水20克泡芙酱用黄油20克泡芙酱用玉米油20克泡芙酱用低筋面粉20克泡芙酱用全蛋液30克左右毛毛虫面包（可做基础面团配...
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![面团配方如何做才美味，怎么做面团配方简单又好吃]( "面团配方如何做才美味，怎么做面团配方简单又好吃")
- 用料面粉2000克酵母20克水1120克糖70克油10克面团配方的做法温水调面团，做好包子后再发酵20分钟左右。冷水上锅，上汽后蒸12-15分钟...
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