![青菌烧肉-爱如斯IZEROS食谱大全及做法，烹饪好吃的青菌烧肉-爱如斯IZEROS方法]( "青菌烧肉-爱如斯IZEROS食谱大全及做法，烹饪好吃的青菌烧肉-爱如斯IZEROS方法")
- 此菜品主要食材为蘑菇和猪肉，是一道家常菜。色香味美，健胃开脾，营养价值丰富。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。用料五花肉120克蘑菇500克姜20...
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![青菌烧肉如何做才美味，怎么做青菌烧肉简单又好吃]( "青菌烧肉如何做才美味，怎么做青菌烧肉简单又好吃")
- 用料五花肉500克青菌500姜20克蒜8瓣水50-80克盐1/4茶匙花椒1/4茶匙青菌烧肉的做法五花肉（瘦点的）生姜大蒜花椒放入主锅10分钟V小勺反转爆香～爆成这个样子～太肥了可以提前在铁锅里爆干点～加入洗干净的青菌～水～盐～15分钟V小勺反转～音乐🎶一响就出锅啦～新鲜菌子自带香味儿无需过多的调...
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![蒸青头菌如何做才美味，怎么做蒸青头菌简单又好吃]( "蒸青头菌如何做才美味，怎么做蒸青头菌简单又好吃")
- 用料盐适量小尖椒2～3个(红色、绿色都要点，颜色好看)大蒜4、5瓣青头菌300g油菜油或者猪油(更香)蒸青头菌的做法蒜拍一下、切一下，辣椒切圈圈，青头菌手撕成块状，蒜、辣椒、油、盐拌一下，放在电饭煲头上，饭煮熟，青头菌就熟啦。绵密清甜的汁水😋泡饭各种爽翻...
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![青头菌酿肉如何做才美味，怎么做青头菌酿肉简单又好吃]( "青头菌酿肉如何做才美味，怎么做青头菌酿肉简单又好吃")
- 充沛的雨水滋润着山林，雨后天晴各种菌子大量上市，靠山吃山大饱口福的幸福时光用料青头菌200克猪肉馅100克鸡蛋1枚盐、胡椒粉少许生抽一茶勺青头菌酿肉的做法先削去青头菌根部泥土清洗青头菌控干水份去茎只留菌帽装盘猪肉馅加入鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽一茶勺拌匀把肉酿入菌...
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![青菜菌菇饼如何做才美味，怎么做青菜菌菇饼简单又好吃]( "青菜菌菇饼如何做才美味，怎么做青菜菌菇饼简单又好吃")
- 周末的早上，家里仅有的青菜，鸡腿菇，鸡蛋，火腿做一个简单的蔬菜饼。用料青菜4颗鸡蛋2只鸡腿菇一只面粉若干火腿1个盐，辣椒面若干青菜菌菇饼的做法青菜切碎备用鸡腿菇煮熟，切碎青菜鸡腿菇拌和打入两个鸡蛋加入面粉，火腿碎，盐，拌和好入锅，小火。出锅啦，如果喜欢辣，加入辣椒面，搅拌均匀，入...
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![烩青头菌如何做才美味，怎么做烩青头菌简单又好吃]( "烩青头菌如何做才美味，怎么做烩青头菌简单又好吃")
- 在老昆明人每年必吃的野生菌里，青头菌大概可以排第一，味道虽然没有牛肝菌那么惊艳，好在它安全有保障，味道也不差。普通人家如果不会做菜，见手青之类基本不敢买回去炒，但青头菌完全可以自己完成蒸或者煮，它本身味道好，所以随便弄弄就好吃。我不知道在中国传统的色号里，青头菌是什么...
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![红烧青头菌如何做才美味，怎么做红烧青头菌简单又好吃]( "红烧青头菌如何做才美味，怎么做红烧青头菌简单又好吃")
- 又到了我大云南人生死存亡的季节，每年到这个时候菌中毒的不在少数（见小人，变傻的，甚至死亡）可大家还是前仆后继，可见这美味不一般，值得用命博一博。不过这青头菌是少数没毒性的菌之一，可以放心食用，老少皆宜。用料盐少许大蒜两个青椒六七个火腿少许芹菜少许德和红烧肉罐头一罐青头...
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![青椒羊肚菌如何做才美味，怎么做青椒羊肚菌简单又好吃]( "青椒羊肚菌如何做才美味，怎么做青椒羊肚菌简单又好吃")
- 一位云南同事告诉我，鲜菌加青椒和大量的蒜粒爆炒，怎么都好吃😋用料青椒5个蒜4-5瓣盐少许克油稍多克青椒羊肚菌的做法青椒最好选择二荆条，切斜刀。大蒜拍后切蒜米。新鲜羊肚菌洗净沥干水分，切细条。坐锅热油，七成热时加入青椒和蒜米爆香。随后加入羊肚菌，快速翻炒，此时羊肚菌会出...
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![炒青杠菌如何做才美味，怎么做炒青杠菌简单又好吃]( "炒青杠菌如何做才美味，怎么做炒青杠菌简单又好吃")
- 记录妈妈的味道（老家的山珍绝绝子）用料蒜瓣姜葱青椒个泡椒醋一点点生抽少量青岗菌炒青杠菌的做法热锅油，下葱姜蒜爆香，加入青椒泡椒炒下入青岗菌，翻炒均匀，倒入一点生抽，一点醋，加一点水。烘加鸡精味精，盐，起锅，绝绝子。小贴士菌子需要，冷水下锅，加点盐，煮开三分钟后清洗。手撕小块，放入...
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![腿香青头菌如何做才美味，怎么做腿香青头菌简单又好吃]( "腿香青头菌如何做才美味，怎么做腿香青头菌简单又好吃")
- 又到了云南人享受大自然馈赠的时候，作为一名地道的云南人岂能错过。用料青头菌400克宣威火腿100克大蒜适量腿香青头菌的做法青头菌处理好，撕成几瓣。火腿切片，不要太薄。锅内少许油烧热，放入大蒜和火腿炒香。倒入青头菌翻炒。慢慢炒出水，盖上锅盖焖煮几分钟至熟，即可。小贴士不...
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![青头菌美汤如何做才美味，怎么做青头菌美汤简单又好吃]( "青头菌美汤如何做才美味，怎么做青头菌美汤简单又好吃")
- 今晚煲青头菌美汤啦！👒👒👒我亲自现场烹调，直接颠覆你对青头菌的印象，尝尝我家的味道再说吧[偷笑]！(菜谱你可以记下，但请勿盗图)用料青头菌400克宣威火腿100克青椒1个大蒜2个青头菌美汤的做法青头菌洗干净，淋干油热后，放蒜片大蒜爆香后，放火腿炒香放青椒放青头菌炒炒4分钟后，放肉...
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![炒青头菌如何做才美味，怎么做炒青头菌简单又好吃]( "炒青头菌如何做才美味，怎么做炒青头菌简单又好吃")
- 用料青头菌2斤鸡蛋3个青椒1个大蒜半头食用油适量（比平常炒菜多）盐适量炒青头菌的做法将青头菌刷洗干净鸡蛋放少量盐打散，备好蒜，青椒切块锅里放少量油煎好鸡蛋乘出鸡蛋将青椒煎出香味，乘出锅里放多一些油（菌子很吸油）煎大蒜至焦边，加适量盐放入青头菌炒软加炒好的鸡蛋和青椒一起...
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![爆炒青头菌/野生菌食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒青头菌/野生菌方法]( "爆炒青头菌/野生菌食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒青头菌/野生菌方法")
- 作为云南人，这个季节，怎能少了野生菌。用料青头菌500g青椒3个大蒜3瓣盐适量爆炒青头菌/野生菌的做法野生菌～青头菌，无毒。炒时易碎，所以一定要切大块哦炒菌必备两件套（青椒，大蒜）炒菌要用混合油才香哦（植物油+动物油）。热锅下油烧热，先下入配料炒香。再下入青头菌，大火爆炒，一般只需加...
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![烤青头菌如何做才美味，怎么做烤青头菌简单又好吃]( "烤青头菌如何做才美味，怎么做烤青头菌简单又好吃")
- 以最原始最简单的方法烹饪最美味的青头菌。用料新鲜青头菌适量色拉油或黄油适量盐适量烤青头菌的做法青头菌用干净牙刷刷去泥土只需用色拉油或者黄油均匀刷在青头菌上，并且撒上适量的盐烤箱预热200度，放入青头菌烤制五分钟以后。拿出，开吃。...
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![干菌炒青椒如何做才美味，怎么做干菌炒青椒简单又好吃]( "干菌炒青椒如何做才美味，怎么做干菌炒青椒简单又好吃")
- 用料青椒2个茶树菇8克香菇8克姬松茸8克干菌炒青椒的做法茶树菇8克姬松茸8克香菇8克冲洗后直接水煮羊角薄皮青椒二只全取菌盖，洗净后锅内放水150克，油20克，开中火慢煮。菌柄取出，可以做其他菜青椒切宽条菌盖煮十分钟后加入3克盐，5克糖，二分钟后放入青椒翻炒，稍盖锅盖焖上二分钟炒...
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![青椒干巴菌如何做才美味，怎么做青椒干巴菌简单又好吃]( "青椒干巴菌如何做才美味，怎么做青椒干巴菌简单又好吃")
- 这是一道非常云南特色的菜肴！先科普一下----干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌，中国其他省份及国外都无法生长。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。产于七八月雨季，至今仍未实现人工养殖。此菌香味浓郁、滋嫩香甜、肉质坚韧，干燥，回味醇香...
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![青头菌烩蛋如何做才美味，怎么做青头菌烩蛋简单又好吃]( "青头菌烩蛋如何做才美味，怎么做青头菌烩蛋简单又好吃")
- 云南野生菌，舌尖上的美味，大自然的馈赠……用料青头菌100克±鸡蛋2个只蒜2瓣青椒1个葡萄籽油盐白糖青头菌烩蛋的做法青头菌用一次性牙刷轻轻刷洗干净表面泥土。切小块或用手掰开备用。炒锅热油，鸡蛋加少量盐打散倒入锅中，用筷子划拉散，乘出待用。锅中倒入少量热油，入蒜瓣爆香。...
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![青瓜炒杂菌如何做才美味，怎么做青瓜炒杂菌简单又好吃]( "青瓜炒杂菌如何做才美味，怎么做青瓜炒杂菌简单又好吃")
- 蘑菇的营养价值已经无需多言了。关于蘑菇也就是各类食用菌的做法可以说千变万化，但我一直琢磨，如果在家烹制，还是要以节约时间为前提，那么我们要做的青瓜炒杂菌，就是这样一道菜，全部烹制时间不超过10分钟。而且营养多样化，是一道下饭的好菜。用料嫩黄瓜杏鲍菇鲜香菇鸡腿菇盐鸡粉...
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![肉酿青头菌如何做才美味，怎么做肉酿青头菌简单又好吃]( "肉酿青头菌如何做才美味，怎么做肉酿青头菌简单又好吃")
- 青头菌，是云南野生菌中的一种，颜色青绿，味道非常鲜美，而且这种好吃的野生菌还没有毒性，所以烹饪时候比较放心用料青头菌150克（或者用口蘑代替）肉末100克大蒜2瓣生抽15ml白糖5克白胡椒粉8克水淀粉30ml盐适量肉酿青头菌的做法蘑菇用清水洗净，最好能用软毛的牙刷轻轻将表面的泥沙、...
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![家常青头菌如何做才美味，怎么做家常青头菌简单又好吃]( "家常青头菌如何做才美味，怎么做家常青头菌简单又好吃")
- 用料青头菌500g青椒3个大蒜4瓣家常青头菌的做法用刀把泥巴削一削，用海绵或者牙刷把菌洗干净剥蒜、切片备用洗净后去籽切块备用小贴士菌不用切，用手掰。可以少盐，菌很鲜。可加入少量水，汤汁很美味！...
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![青菜炒菌菇如何做才美味，怎么做青菜炒菌菇简单又好吃]( "青菜炒菌菇如何做才美味，怎么做青菜炒菌菇简单又好吃")
- 用料盐青菜炒菌菇的做法1.油白菜/上海青一片片洗净，叶子和菜茎分离，菌菇切片2.起油锅，爆香一点姜片，大火炒菌菇和菜茎，干了加一点点水，放一点点盐3.放菜叶翻炒，放一点点盐，生抽，糖...
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![菌菇青菜面如何做才美味，怎么做菌菇青菜面简单又好吃]( "菌菇青菜面如何做才美味，怎么做菌菇青菜面简单又好吃")
- 香菇扒油菜不小心做多了，改良成面，配以鸡汤，赞。用料鸡汤面条金针菇香菇扒油菜鸡蛋盐黑胡椒粉菌菇青菜面的做法锅内倒入鸡汤（鸡汤是我做口水鸡留下的，用来煮面香味浓郁），煮开后下入面条和金针菇。待面条煮至八成熟，倒入香菇扒油菜（详细做法：）。另起一锅，烧热加入少量油煎蛋，我喜欢单面...
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![清蒸青头菌如何做才美味，怎么做清蒸青头菌简单又好吃]( "清蒸青头菌如何做才美味，怎么做清蒸青头菌简单又好吃")
- 又到了云南野生菌上市的季节，吃货们是不是早就开始行动啦？野生菌的鲜美真的不是哪一种调料可以替代的，青头菌因菇头为青绿色而得名，野生菌种类很多大多数云南人也分不清楚吧！今天推荐这个菜谱小朋友们都喜欢哦[愉快]，即能吃菌又不怕中毒。用料盐10克青头菌500克肉末100克蚝油19...
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![野生菌炖鸽子汤（青头菌黑皮菌）食谱大全及做法，烹饪好吃的野生菌炖鸽子汤（青头菌黑皮菌）方法]( "野生菌炖鸽子汤（青头菌黑皮菌）食谱大全及做法，烹饪好吃的野生菌炖鸽子汤（青头菌黑皮菌）方法")
- 朋友回老家遇到街边有乡民卖野生菌，一斤40，居然还有青头菌，这可是我的爱。朋友把菌子全买下了，一共两斤，分了大概半斤给我。鸽子是朋友家亲戚养的，是闷死的，据说鸽子血大补，壮阳。我就不必了年纪大了吃这些大补的血是很有压力的，我把血清洗得干干净净。用料鸽子1只大概4-5两野生菌...
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![青柠益菌多如何做才美味，怎么做青柠益菌多简单又好吃]( "青柠益菌多如何做才美味，怎么做青柠益菌多简单又好吃")
- 奶茶店随便十几块一杯的益菌多，在家也能轻松做用料青柠半个冰块适量小金橘2个原味益菌多1瓶青柠益菌多的做法青柠切片，小金橘对半切开，杯子里装三分之二冰块放入青柠，金橘把汁水挤到杯子里，再把金橘放进去倒入益菌多，放一片青柠做个造型～夏天喝正爽～...
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