- 不知道写什么好反正很好吃哈哈下酒,下饭或者像我不喝酒的,用来配汽水也不错☆_☆用料猪脊骨桂皮一小块香叶几小片草果一个陈皮1小片八角1个花椒少许辣椒干1个柱侯酱料酒蚝油生抽冰糖一小块盐五香酱骨的做法把脊骨洗干净,洗去碎骨冷水下锅,下料酒,把猪脊骨汆水,去除血沫。然后捞...
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- 总是灵光乍现地做出什么惊奇的味道,再想想就忘了怎么来的了…腌好的咸骨煮粥太咸,改成酱骨,居然被夸了😂。小白拿来做记录的,路过的客官可忽略用料腌好的咸骨按照收藏的咸骨视频课程操作水没过骨头克老抽、生抽随意发挥,够上色,汤稍有咸味即可勺甜面酱1-2勺随意酱骨的做法(筒骨)...
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- 用料葱2根姜1块盐适量老抽2大勺生抽3大勺料酒4大勺糖5块干辣椒适量八角4个桂皮2块香叶5片蒜7瓣花椒适量酱骨猪蹄(电压力锅版)的做法凉水下棒骨和猪蹄,加几片姜和两勺料酒,大火烧开去浮沫。开锅后转中火煮十分钟,一直要捞沫子,肉才能干净。煮好后把肉一块一块捞出来,凉水洗净备用...
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- 想给宝宝搭配营养餐,谷类,肉类,菌菇鲜蔬都齐啦!用料排骨前肩骨一块冰糖6颗姜2片老抽2小汤匙生抽2小汤匙盐1小勺葱1根玉米半根香菇4个青菜十几片胡萝卜半根西红柿1/4个红烧酱骨焖鲜蔬饭的做法胡萝卜半根,去皮切丁,青菜十几片用清水加一勺食盐漂洗干净,切丝备用(加盐是为了去除农药...
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- 大口吃肉是东北人的情怀,走到哪里都忘不了这一口用料豆瓣酱两勺脊骨1000g东北酱骨的做法排骨用冷水泡出血水,然后焯熟备用准备好炖肉的料放进调料盒里,放两颗山楂可以让肉质更软烂焯掉血水的排骨放入电饭煲,倒入开水没过排骨倒入黄豆酱、酱油、老抽上色炖煮1.5h的时候加入适...
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- 不同于麻辣、香辣味道的小龙虾~用料筒子骨小龙虾六月香豆瓣酱李锦记排骨酱啤酒冰糖生抽盐茶叶八角蒜头姜酱骨小龙虾的做法一小撮茶叶、八角用纱布包住。筒子骨洗净入锅,加水没过骨头,加入姜、茶叶包,炖一个小时左右至肉酥软。小龙虾洗净,下油锅,加姜、蒜瓣炒至变色,倒入啤酒,烧开...
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- 用料豆瓣酱1大勺老抽适量勺八角2个桂皮半块料酒1勺盐适量克生抽适量勺大骨头500克豆角200克土豆1个面条1份葱姜蒜适量酱骨焖面的做法把骨头焯水,起锅烧油放入葱姜蒜,下去骨头,放料酒,老抽生抽,盐翻炒,出锅。高压锅准备好,放入八角花椒桂皮,香叶,放入开水莫过骨头,把骨头放入高压20...
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- 用料姜1片酱骨汤的做法照料配...
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- 在下厨房上找了好几个版本,自己改变了一下用料骨头1斤半左右料酒2勺生姜6片桂皮1块八角2个生抽2勺老抽1勺甜面酱1勺熟白芝麻适量葱花适量简单快手版酱骨的做法骨头冷水入锅,焯水时放入1勺料酒、姜片,锅开后把骨头洗净洗净姜、八角、桂皮起油锅放入姜片、骨头煸炒,再放八角、...
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- 用料排骨乌冬面老豆腐蔬菜酱骨乌冬的做法骨头豆腐酱个一天第二天加点面吃吃...
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- 用料大骨适量大葱1根蒜1瓣姜若干片草果1个茴香2-3粒香叶2片桂皮1根黄豆酱2勺盐,白糖,料酒,醋,酱油适量家庭自制酱骨的做法先把买回来的大骨清水洗净,葱姜切片锅内放清水,加料酒,大葱,几片生姜,搁入洗好的大骨,一边煮一边撇去浮末,大概五分钟左右,撇清干净捞出再洗一次,不讲究无所谓的...
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- 作为一个东北媳妇,这道菜是必须要掌握的。总觉得炖菜很麻烦,其实很简单哦,半个小时或一个小时搞定。用我的小秘诀—高压锅或电压力锅。方法超级简单,来吧一起做吧。用料脊骨2斤糖10克姜4片盐少量老抽吃饭瓷勺3勺八角3个香叶4片生抽吃饭瓷勺5勺炖肉包1小袋开水适量葱2段蚝油吃...
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- 这款酱骨头是我们家高先生的最爱。每次炖煮满屋飘香,这就是家的味道,哈哈。这个方子是我家老太太的独门方子,调料很简单,炖出来的骨头保留了肉香,啃得那叫一个满足。我认为家常菜就是要配料简单还要保留原味,毕竟我们不是为了吃调料。操作简单成功率也是百分百,大家可以试试。用...
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- 用料猪脊骨1500克姜3片八角1个花椒20粒老抽2勺料酒勺香叶1片冰糖5粒干辣椒适量黄酱1袋生抽4勺私房酱骨的做法猪骨锅里焯水洗净锅里放水下骨头,花椒辣椒姜片八角香叶放在调料盒里下锅。加入一袋黄酱。加入生抽老抽冰糖,大火烧开,小火炖两个小时。关火,继续在汤里浸泡,时间越久...
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- 用料鸡毛菜骨汤新鲜河粉绿豆芽干香菇口蘑盐xo酱XO酱骨汤河粉的做法绿豆芽掐头去尾后与鸡毛菜一起洗净备用干香菇用水泡发后切成细丝备用,口蘑切成片锅中烧开水后放入绿豆芽及鸡毛菜汆汤断生捞出过凉,沥干水分后备用将泡香菇的水沥去杂质与香菇丝、口蘑片一起放入干净的锅中...
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- 这个酱骨做法真的爱上了隔段时间就要吃一次我还是比较喜欢猪大骨头因为喜欢吃骨髓简直太香了!用料老抽适量不用太多生抽适量黄豆酱3勺花椒适量料酒1勺冰糖适量姜5片盐适量骨头六斤(我每次都做六斤左右的吃不完冷冻保存郫县豆瓣酱2勺葱适量酱骨的做法大骨头用冷水浸泡一个小...
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- 秋冬季来临,贴秋膘的日子开始啦,一成不变的油腻腻味道的炖排骨已经不能满足我大哥的口味了,点过一次外卖犟骨王,感觉超好吃,但是一份都要三十多块钱,实在吃不起了🙄,自己研究了一下,完美,简直比外卖好吃多啦!发完朋友圈,爆了,都是要我赶紧写食谱,拖了两天实在懒得过分,麻溜写了出来,有点...
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- 南京人爱吃龙虾那是全国有名的。每当夏季来临,无论是星级酒店还是路边排挡,首推菜肴必然是龙虾。龙虾的吃法五花八门,蒜泥龙虾,十三香龙虾,清水龙虾,冰镇龙虾,酱骨龙虾,麻辣龙虾,只有你想不到的,没有南京人做不到的。酱骨龙虾,虾好吃,大酱骨更加好吃,爱吃肉的人,端上一盆酱骨龙虾,拎上一...
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- 压力饭锅版酱猪骨,简单好吃,超级香用料猪骨半斤~一斤大葱半根姜一块老抽一小匙酱油两小匙黄豆酱两大匙桂皮三小碎块香叶四五片八角两个花椒十几粒黑胡椒碎一小匙料酒三大匙猪骨汤汁一两勺懒人酱骨的做法猪骨洗净,清水浸泡十分钟,沥干沸水焯猪骨,汤汁留一两勺备用黄豆酱涂抹腌...
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- 突然想吃酱大骨用料猪筒骨1条排骨2条卤料包1包黄豆酱2勺生抽适量老抽适量盐适量姜2片葱头一把葱一把冰糖20克其他用具锅子砂煲酱酱酱大骨的做法猪骨,葱姜洗干净,所有材料准备好锅子放水煮开放入猪骨煮开后,倒出猪骨洗干净洗干净后放一边酱料配好洗干净的葱段锅里放冰糖炒糖...
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- 这是一道完爆外面餐馆“东北酱骨架”的菜肴,招呼客人也绝对不失礼哦,比外面做的味道更赞,所以决定跟大家分享一下。第一次做可能会觉得步骤繁琐,但是当家人吃上一口对你连连称赞时就会觉得一切都值得了,第二次做会觉得顺手多了,希望大家喜欢,都吃得欢心吃得尽兴用料姜,葱,蒜,生粉甜...
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- 用料棒骨2根脊骨9块葱,姜,料酒适量勺黄豆酱,麻辣酱适量油,花椒,大料,桂皮,香叶,干辣椒适量酱棒骨脊骨的做法棒骨脊骨泡水洗净。锅中放入葱姜料酒煮一下,煮至水开,肉变色后捞出骨头。骨头洗净备用。锅中放油,加入葱姜煸炒出香味。加入干辣椒,花椒,香叶,大料,桂皮。加入黄酒。加入黄豆酱和...
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- 以前筒骨经常熬汤喝,这次做的是红烧酱筒骨。🍯很好吃,记录一下,方便查看。用料筒骨姜料酒盐生抽花椒八角香叶桂皮冰糖老抽蚝油葱姜蒜干辣椒黄豆酱豆豉青蒜叶好吃的酱筒骨,豆豉黄豆酱酱大骨的做法筒骨放料酒,花椒,用热水焯水洗净,沥水锅中不放油,炒去水份,盛起锅中放油炒糖色筒骨炒...
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- 30元的猪腿骨,炖了满满一锅酱骨头,既能吃肉又能吸骨髓,回味无穷~用料姜5片老抽3勺香叶3片桂皮1块生抽5勺花椒50粒盐适量八角3个料酒5勺小茴香1小把豆瓣酱2勺白糖5勺葱2把蒜5瓣炖肉料适量干辣椒适量山楂3片酱大骨头,酱猪腿骨的做法猪腿骨切块,泡水2~4个小时,每隔1~半小时换水一次...
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- 最近馋酱骨头了,去饭店吃是香,但不如自己做来的实惠,马上买3斤回来解解馋,一次啃个够!酱香浓郁,唆指回味,这次的做法适用于一切酱肉,喜欢吃素的一样可以往里酱,哎呀,不行了,我太馋了,泡着肉汤我就吃了两碗大米饭!用料大骨棒3斤葱半根姜4片花椒一小撮八角1个香叶2片桂皮1小块黄豆酱3勺...
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