- 此配方可以做一根原味法棍,做五根原味法棍就按照比例乘以5即可,以此类推哦!用料高筋粉163g低筋粉40g老面20g酵母2.4g改良剂1g盐4g水153g原味法棍的做法所有材料混合,搅拌成出手套膜的面团即可手套膜如图所示分成330g一个面团,放在常温,进行初次醒发,表面盖上纸,防止干裂先搓长条...
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- 法棍单独吃虽然也很好吃但是总觉得还是过于单调试着自己DIY不通的口味是件有趣的事情由于在减肥没有用黄油和奶酪但是由于加入了罗勒碎和柠檬屑仍然很香很好吃用料法棍一条橄榄油罗勒碎番茄酱柠檬屑盐多味法棍的做法法棍斜切成片橄榄油加入少许盐罗勒碎搅拌均匀的刷在法...
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- 喜欢法棍的那种麦香和嚼劲,无油无糖~~~~用料酵母种面团高筋面粉225克酵母2克水145克盐3.5克主面团高筋面粉250克酵母2.5克盐5克水150克风味法棍的做法第一天:酵母2克,高筋面粉225克,水145克,盐3.5克,搅拌。面团揉匀光滑面团,冰箱冷藏18一24小时。(我用20小时)第二天,高筋面粉250克,酵母2...
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- 源于1976年的巴黎的朵瑞法棍🥖,下午茶小点做起来吧!用料法棍1根牛油果1个小番茄6颗花生酱2勺法香适量大蒜1瓣黑胡椒适量黄油适量橄榄油适量海盐少许白芝麻适量木鱼花适量墨西哥辣椒汁少许糖少许法棍🥖四味的做法制作蒜香酱、牛油果酱、番茄酱和花生酱。蒜香酱:大蒜一瓣+法香...
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- 自己做的冰棍更好吃-----果味小冰棍用料猕猴桃1个淡奶油50ml草莓10个牛奶100ml砂糖50克果味小冰棍的做法将洗净沥干后的草莓和去皮的猕猴桃切小块,用搅拌机将两种水果分别打成果浆分别在打好的水果浆中加入牛奶、略搅打后的淡奶油(图3)和砂糖(或用50ml温水溶开后使用)搅拌均匀...
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- 封城出品用料面粉370克盐6克水300ml干酵母粉5克油一勺复刻百丘原味法棍的做法Painchaudrecettepour2painsbaguettesIngrédients-370gdefarine-6gdesel-300mld'eau-5gdelevureboulangèresèche-1cuired'huiled'oliveoud'huilenormaleformule-Mélan...
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- 喜欢慢慢品尝食物原来的味道,同样食材不一样的记忆,希望自己能记住这些小事情。不想发朋友圈,不想发其他社交网站,找个地方记录一些小确幸和回忆,建个菜谱打打字练练笔!用料新鲜的食材原味记(原味的故事)的做法洗干净食材!生吃或者水煮,思暮雪,清蒸等不破坏食物原来味道的做法,关键...
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- 用料芒果菠萝香蕉荔枝油桃/黄桃哈密瓜西瓜百香果火龙果草莓椰汁/纯牛奶蜂蜜/白砂糖椰蓉(选用)少许水果味冰棍的做法料理机、砧板、道具、硅胶雪糕模具、雪糕棒、硅胶冰格、牙签等洗净蒸汽消毒。各种水果,洗净去皮,切块。按自己喜欢的口味搭配,加入少许椰汁/牛奶,放入料理机打碎...
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- 淮山,健脾养胃,老少咸宜。最好吃的淮山莫过于铁棍淮山,粉、糯、香。碰到这一类的食材,我一般直接清蒸来吃既饱腹又美味,一下子就能干掉几根。余下的淮山加点小米一起磨成糊糊,吃起来非常清甜绵润呢,相得益彰,当早餐非常不错哦。用料铁棍淮山3根六月鲜轻盐酱油少许糊糊小米20克铁...
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- 炎炎夏日怎能没有冰棍的陪伴?嫌外面冰棍添加剂太多?那就来一支自制的笨nana冰棍吧!简单美味无添加喔!可能会咬不动,我的牙齿就受罪了,555~用料香蕉随意原肉香蕉冰棍,超简单!的做法香蕉剥皮,用棍子串起来。要用甜一点的笨nana哈~放进冰箱里,冻两三个小时,就可以吃了!小贴士香蕉一定要用...
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- 载在大梁自行车后面的一箱老冰棍,是很多80后的童年最熟悉的消暑冷饮,也算咱土生土长的“古早味”呢,犹记那些等待冰棍的整个夏天,等待着那个熟悉的声音:卖冰棍啦!不甜不要钱!为了大家熟悉的童年味道,这个夏天我们试了三种老冰棍和两种清爽冰棍,制作都相当简单,风味虽有差异,但到底哪...
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- 2018年5月19日,师傅在微信上第一次教我法棍给的配方。我用这个配方每周练习一次,练习了半年,20次左右。后来才做其他面粉、配方、种面的各种变化法棍。这是经典基础配方,师傅的用意是:先练习室温发酵法棍,打好了基础,再练习冷藏发酵法棍。先练习这个法国老面的法棍,这个配方做好...
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- 此菜谱仅用于记录日式法粉如拿破仑、百合花、昭和CDC等日式法粉做的法棍照片。具体操作流程手法视频见原味法粉法棍菜谱,链接如下:日式法粉法棍操作要点:1.吸水性好,含水量可以比法粉高如75%-80%2.面筋打至9成,操作性强,粉质细腻,面团手感很好,弹性比法粉稍强3.基础发酵可以翻面...
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- 没什么就是无聊拍拍食物用料番茄原汁原味的做法番茄番茄...
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- 刚搬到现在的地方的时候买了棵青柠种下,到现在四五年了才第一年结果子。我正在愁不知道该怎么吃的时候小朋友忽然跟我说,既然你能把百香果做成冰棍,为什么不能把青柠做成冰棍?于是我到网上一通查,找到了这个配方感觉还行就做了下试试。别的没啥,就是青柠用量有点大,结果是很酸。...
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- 庄鸿铭大师的“黑骨头”(巧克力法棍)风靡台湾造型独特的巧克力法棍抱一根走在街上肯定很酷😆无奈家庭烤箱烤不了原尺寸只能烤小的过过瘾啦用料高筋面粉250克法国老面100克可可粉20克水185克低糖酵母2克海盐5克耐高温巧克力豆30克麦芽精(可不加)0.5克巧克力法棍——法棍天王“...
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- 人但凡有兴趣爱好,过得就很充实。忙到周末,眼睛困得睁不开,一听说有烘焙观摩活动,就兴冲冲跑出去参加,疲劳感瞬间消失。能看着大师们玩面团,从中悟出点技巧和窍门来,看到喜欢的品种还能学上两款,别提有多开心了。这次学到的新品种是带馅料的法棍。这下家里的肉食动物们有食了。为...
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- 喜欢的水果用原汁机压出果汁再冷冻就是清爽的小冰棍啦用料水果白砂糖或者基础糖浆果味冰棍的做法选择喜欢的水果压出果汁,这个季节哈密瓜,西瓜,杨梅还有各种浆果都不错的。如果添加糖,建议用100g糖添加70g水煮开做成基础糖浆添加到果汁里面,糖量根据自己水果及口味决定。...
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- 如果让我用词语形容它那就是:简单,美味,原滋原味用料口蘑10个盐2克花生油原汁原味自然的味道的做法口蘑去蒂,洗好了放少量油和适量盐小火慢慢煎制微微大黄,翻面等它自然分泌汁水,轻轻出锅。一口一个,营养美味...
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- 分享来自《people'spops》这次介绍的是制作棒冰中经常使用到的简易糖浆的制作。制作糖浆的原因是再冰棍冷冻中水果的甜份会降低,所以要用糖浆调节。如果要添加调味料或香味料请在糖水沸腾之前,要是是草本植物,各种香草,请在关火之后噢!此外若是使用法国DGF的葡萄糖浆也是...
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- 这道面食是我男票出马,我负责转述。用料水克中筋面粉盐克葱蒜辣椒油教你做美味的棍棍面的做法面粉里加盐和水揉成光滑的面团,醒发一小时。搓成长条刷油。分成小剂子。小剂子搓成这样的长条每一条上面都要再刷油保鲜膜盖上醒发一小时。男朋头倾情出场,表演拉面,真的不会断!最后...
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- 喜欢法棍原始的味道,刚烤好的晾凉的法棍,一口咬下去~那种清脆的撕裂声,还有在口腔中萦绕不散的浓浓麦香和着法棍弹韧的内心,曼妙至极。用料高筋面粉250g冰水170g酵母1g盐5g就喜欢这原始的味道--法棍(直接法)的做法准备材料面粉加入冰水,用刮刀混合均匀,盖上保鲜纸,放冰箱静置30分...
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- 原味炒栗子用料原味的做法........
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- 此菜谱只供记录国产粉法棍的照片。详细流程请参照法粉法棍菜谱,菜谱链接如下:国产高低粉法棍和法粉的操作不同之处在于:1.国产粉法棍揉面需要把面筋打得比较过,完全扩展还要过一点儿,延展性要特别好,略有弹性2.水量可以大一些3.基础发酵不需要翻面折叠国产粉我试过高粉金像A,B,王...
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- 好吃的东西向来简单透露出些许质朴的味道奶味儿冰棍就是这样的好东西汽水西瓜知了还有冰凉清爽的冰棍组成了每一个美好的夏天用料鲜牛奶500g砂糖适量冰激凌模具奶味冰棍的做法家住在小城市的好处之一就是,每天都有新鲜牛奶可以饮用,傍晚的老伯,骑着电动摩托,载着从自家奶牛身...
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