- 用料紫米酒酿2大勺黄芪5g西洋参1g枸杞10g桂圆肉10g荔枝干2个鸡蛋1个紫米酒酿水铺蛋的做法除紫米酒酿、鸡蛋外的所有食材放入锅中,大火烧开转小火30分钟后打入鸡蛋,煮熟关火。将紫米酒酿直接倒入搅拌一下即可食用。...
- 24490
- 深夜备课是需要美食支撑的。秋冬的晚上,酒酿水铺蛋是我宵夜的首选。就刚刚,才煮了一碗吞下肚去。照片是旧的,但这份甜蜜的滋味总是常煮常新,永驻心头的了。用料鸡蛋水酒酿桂圆干糖桂圆酒酿水铺蛋的做法桂圆干丢进纯净水共同煮开加酒酿,用勺子轻轻搅一搅敲一个蛋进去,煮成荷包蛋...
- 6926
- 用料糯米500克酒曲5克紫色山药60克冷开水300克紫色山药米酒——紫色酒酿的做法糯米提前泡10-12个小时紫色山药切成丁,放在泡好的糯米上面水开后,蒸半个小时关火,闷十分钟倒入消毒的盆里,酒曲用温开水(不要超过三十度)100克水化开,然后加入温热(不超过30度)的紫山药糯米中,用勺子搅拌...
- 30686
- 从小我就爱吃甜酒酿,记得楼下一喊,小钵头甜酒酿,我就会冲下楼去买。回来大快朵颐,老厨娘经常说我,小孩子不能吃太多,我还是会忍不住😄现在卖甜酒酿的少了,那么我们学着自己做吧,看到微商里面有卖紫米甜酒酿的,我自己试了几遍,觉得还挺成功的,那就分享给大家吧😄用料白糯米300克紫米1...
- 13109
- 甜酒米酒营养价值非常丰富,具有补气养血、活血化瘀、生津止渴的功效;对产后的女性有一定的通经下乳的作用;能促进人体血液循环,促进肠胃消化吸收,并能缓解神经衰弱;因此,适量食用酒酿,能起到滋补脾胃,美容养颜,活血化瘀的作用。用料紫米500克凉开水400升酒曲5克酒糟甜米酒‼...
- 8781
- 酒酿是个好食材,活血、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、润肤等功效。酒酿的芳香味不仅可以增强食欲,对放松神经、缓解神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症也有效,加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。适量喝米酒可以缓解人的忧虑和紧张心理,增强安定感,提高生活情趣,增加和谐气氛,提高睡眠质量...
- 7045
- 用料酒酿2勺鸡蛋1个枸杞6粒冰糖20克糯米丸子20粒美善品酒酿圆子酒酿丸子水铺蛋的做法主锅加水1800克,10分钟100度小勺煮开,放入糯米丸子,4分钟100度反转小勺,煮至丸子全部浮起来,将丸子捞起放入碗中备用锅内留250克水,其他倒掉,加入酒酿,1分30秒100度反转小勺,期间从量杯口倒入打...
- 15316
- 用料食材:鸡蛋用量:1个食材:酒酿用量:2-3勺食材:红糖用量:1勺食材:水用量:1碗酒酿水煮蛋的做法水开后转成中火,鸡蛋下锅,不要动,等到蛋黄表面变白了,就说明蛋清完全凝固,这时用锅铲铲一下,以免粘锅。想吃老一点就多煮一会儿。准备好酒酿和红糖把酒酿和红糖一起放入锅中,滚一下就好了。盛...
- 10217
- 糯米400克紫檽米400克安琪甜酒曲8克凉开水550克干净容器一个,我是保温锅,小美的周边产品,非常好用。步骤1.糯米淘洗干净,冬季浸泡一夜,夏季室温浸泡3小时,(也可以冷藏一夜),直到用手可以把糯米粒撵碎的程度。步骤2.主锅中加入800克水,10分钟/温度∨/速度1,将水烧开。步骤3.步骤...
- 13847
- 夏天喝一碗冰凉凉的紫糯米酒酿再享受不过了!它比白糯米多了一份甜糯的温柔。它独有的安静,和清甜冰凉的口感,是这个时候最合适宜的饮品了,你还可以加一点糖桂花,这么累,来点甜。睡前一小壶紫米酒,做的梦都是甜的。用料紫糯米300克圆糯米100克甜酒曲2-3克纯净水150-200克紫糯米酒...
- 11517
- 用料酒酿勺鸡蛋个90s超快手微波酒酿水铺蛋的做法1、在碗里磕入一个鸡蛋,不需要打散2、然后倒入酒酿,多放点汁水3、上面盖一个盘子4、放入微波炉高火90s即可小贴士1、90s的鸡蛋我觉得差不多,如果喜欢溏心蛋的可以适量减少个15s左右。不过各家微波炉功率不一样,一开始可以1min...
- 30708
- 用料紫米120克糯米500克酒曲4克温水适量紫米酒酿的做法500克糯米,120克紫米,提前浸泡六小时隔水蒸20分钟,分了三层蒸的蒸熟的米饭,倒在盆里,用纯净水冲洗三次,这样做是为了让米粒粒粒分明,再加入4克酒曲拌匀拌匀的米饭倒入容器,压实,加入适量温水30度保温发酵,30个小时就可以吃咯!小...
- 7656
- 转载用料糖克鸡蛋个小美酒酿鸡头米水铺蛋的做法好好好好好好...
- 9614
- 紫薯富含硒元素和花青素,而花青素是天然强效自由基清除剂。水里煮过紫薯以后,水色一般为青绿色,可是不知道为什么,一遇到酒酿,便会绽放出美丽的火花。用料紫薯300克红薯300克木薯粉300克土豆粉60克酒酿适量鸡蛋1糖适量芋圆酒酿水铺蛋的做法紫薯和红薯分别蒸熟,装进保鲜袋,用擀面...
- 19130
- 冬日回家就想快速地喝上个暖胃暖心的甜品,酒酿铺蛋再合适不过啦!用料酒酿2大勺鸡蛋1个水150ml酒酿铺蛋的做法1、把酒酿和水倒入锅中,煮沸2、敲入鸡蛋,转中小火煮熟即可小贴士1、因为快手方便,所以不加那些枸杞啊啥的点缀了2、酒酿会越煮越甜,我加了点水还是很甜,所以没必要加糖...
- 5822
- 昨天下班买了一袋米酒风味的酸奶,瞬间勾起了我对酒酿的爱,今天周末,做个紫米酒酿,过两天就能吃到啦!紫米酒酿🍸做法和传统酒酿一样:蒸熟,晾凉,放酒曲,发酵~用料糯米糯米与紫米1:1紫米两种米大概加起来有七八百克凉白开适量酒曲1/2袋紫米酒酿🍸的做法提前一晚泡紫米糯米第二天没过一...
- 10017
- 水潽蛋是流传于江南地区的民俗甜点,通常用来招待客人;听长辈们说,普通来客打2个蛋,尊贵客人打4个蛋;有酒酿的做成酒酿水潽蛋,没有就加白糖做成糖水味,以示对客人的尊敬。用料鸡蛋白糖酒酿酒酿水潽蛋的做法取小锅加水烧开,同时把鸡蛋磕入碗里;水开后用勺打转形成漩涡,熄火倒入鸡蛋加...
- 14686
- 这个真的绝了!超级无敌好喝!和初春的暖阳绝配!紫米酒酿比普通白糯米酿的酒又多了一丝紫糯米的清香,闻着就让人欲罢不能!糯米好爱者难以抗拒的饮品‼️-在这个漫长的制作过程中,我有一个失误…那就是…一下子贪心嚯嚯了5斤米!自己泡的米,哭着也要做完!于是就衍生了一系列紫米食物:紫米...
- 6708
- 重温小森林,市子做的甜酒依旧非常打动我,这次尝试与她不同的方式,紫米发酵的甜酒,颜色美的惊心动魄!制作过程忘了拍图,附上之前做的白糯米版酒酿的制作过程,只要将紫米与糯米按一比二的比例来就好了。用料糯米1000克紫米500克酒曲一个矿泉水(凉白开)500毫升紫米酒酿vs紫米甜酒的做...
- 5531
- 紫糯米做的酒酿,与普通的比,多了它特有的味道,简直大爱~本菜谱颜美味道好,还有独家小秘密(快往下看吧)!用料紫米酒酿做法:水适量紫糯米1杯普通糯米2杯酒曲半包桂花紫米酒酿蛋花羹:酒酿三勺水半碗鸡蛋一个牛奶(本方子用的是味全紫米牛奶,哈哈独门秘密就在此)一两勺即可(不是主要,可以不放...
- 14939
- 用料自制甜酒酿3勺可生食鸡蛋1个枸杞数粒甜酒酿~水铺蛋~的做法鸡蛋放在90℃左右的热水里泡一分钟,等下煮出来的水铺蛋就很完美了。(保温瓶里的隔夜开水,差不多就是90℃……)小锅内把水烧开转小火,靠近水面敲入鸡蛋,不要动它。根据各自喜好的老嫩程度,煮一分半钟或两分钟。然后加入...
- 31758
- 酒酿水铺蛋和芝麻汤圆组队,来自江南的暖胃点心。用料酒酿2大勺汤圆n个鸡蛋1个糖1勺桂花一撮酒酿汤圆水铺蛋的做法我觉得加拿大市售汤圆最接近南方口味的是思念玉汤圆-经典黑芝麻。酒酿可以选天龙酒业的佬米酒或大统华自产的盒装酒酿。水烧开煮汤圆,汤圆浮起来以后倒去一部...
- 25005
- 全家都超爱的一道甜品。用料大米粉50克糯米粉50克开水80克油5克鸡蛋1个冰糖粉10克酒酿按需糖桂花适量淀粉10克水少量(稀释淀粉用)桂花水铺蛋酒酿圆子的做法1,主锅里放入大米粉、糯米粉和油,盖上主锅盖,然后拿个碗放在主锅盖上,用磅秤称出80克开水。2,设30秒/速度2开始运转,从洞口...
- 26238
- 用料酒酿5勺鸡蛋1个枸杞随便酒酿水铺蛋的做法水加一半多一点然后加枸杞和酒酿我是一个杯子加了100克多等水开了加鸡蛋进去我喜欢吃一整个所以没有捣开最后加入冰糖甜度由自己...
- 25758
- 用料酒酿3勺水1300克鸡蛋2个枸杞5粒美善品酒酿水铺蛋的做法主锅放开水1300克,放入滤篮,这时水没过篮底2厘米左右。打入鸡蛋,设置4至6分钟110度速度小勺。如放冷水,需先把水烧开,即增加一步8分钟左右100度速度小勺,再进行以上步骤。取岀滤篮,把水铺蛋倒入碗中,倒岀部分水。在主锅...
- 14573