- 有段时间特别爱吃蟹肉煲里的鸡爪子,还特意叫上一位懂烹饪的老同学一起去,回来研究出了这道脱骨凤爪😆。虽然离饭馆里的味道还有点差距,但也非常非常好吃啦,只只脱骨,入口即化❤️!用料鸡爪20只左右洋葱1个西红柿1个土豆2小个葱姜蒜适量花椒,大料,香片,桂皮,干辣椒,姜适量料酒,生抽,白糖...
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- 一咬就脱骨的超过瘾虎皮凤爪,老人小孩都爱吃~汁水浓郁,入味超棒!!用料凤爪6个姜2片辣椒干3克黑糖5克五香粉3克盐3克生抽5ml老抽5ml米醋5ml料酒5ml耗油5克一吮脱骨的虎皮凤爪的做法准备食材,凤爪洗净,沥干水分。把凤爪入油锅里炸到起皮,捞出。凤爪放入水中,加入生姜,辣椒干,黑糖,盐,生...
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- 大吉大利过年吃鸡!鸡翅,寓意展翅高飞、飞黄腾达。喝鸡汤,象征“清泰平安”。我们打工人还是要吃鸡爪的,寄意“新年抓财”用料鸡手15个柠檬1个百香果2个小米椒5个香菜2根蒜瓣10瓣姜5片年夜饭菜谱(脱骨凤爪)的做法选择白胖的鸡手,首先剪指甲~清洗干净鸡爪入凉水锅中,加料酒去腥姜2片...
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- 本人不喜欢吃鸡爪,无奈老公喜欢吃,就按照自己想要的味道做了这道秘制鸡爪,做出来味道真的是极好的,每次做老公一个人就包圆了,本来不喜欢鸡爪的我也爱上了鸡爪啦😄用料鸡爪10只鹌鹑蛋10只冰糖适量啤酒大半瓶生抽适量老抽适量醋适量花椒适量泡椒适量陈皮适量桂皮适量八角适量豆...
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- 试过很多方子始终没找到合适的方法自己连续做两天后终于悟出来了哈哈用料鸡爪20只泡椒一袋小米椒若干姜两片盐少许洋葱1/4大蒜8瓣胡萝卜1/2根香菜少许料酒2勺糖4勺白醋4勺泡椒无骨凤爪(含脱骨方法)的做法鸡爪剪指甲洗净泡水凉水下锅放料酒姜片,水开煮十分钟,期间可以翻动避免...
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- 用料鸡爪17只柠檬1个蒜10瓣小米辣2根香菜2根盐1勺白糖1勺生抽3大勺米醋1勺蚝油1大勺香油半勺花椒油几滴料酒2勺姜片5片葱段4段无骨鸡爪(脱骨酸辣凤爪)的做法鸡爪清洗干净,剪掉指甲冷水下锅,放入姜片、葱段、料酒煮15分钟煮好后放入冷水浸泡,多冲洗几遍准备好刀和厨房剪,用刀划...
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- 用料鸡脚做成了脱骨凤爪的虎皮凤爪的做法鸡爪放入清水中泡半个小时冷水下锅,锅中放姜片料酒,水开以后煮两分钟捞出准备一口锅炸鸡爪炸的时候记得把锅盖盖上,会听见噼里啪啦的声音小心油溅到自己炸到锅里没有噼里啪啦的声音,鸡爪干干巴巴的捞出这个一次性的冰袋我强烈推荐,提前...
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- 用料腌制材料生姜,大葱,料酒,花椒,柠檬,大蒜,圆葱,泡椒,香菜,小米辣,适量调料食盐,白糖,耗油,生抽,老抽,泡椒水,香醋,鸡精,适量食材鸡爪500g脱骨凤爪的做法新鲜的鸡爪剪去指甲清洗干净,清洗干净,清洗干净凉水下锅煮开,加生姜,料酒,花椒去腥水开撇去浮末凉水冲洗至常温吸干表面水分,放入冰箱冷藏1...
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- 超级爱吃鸡爪,尤其是这种脱骨的,吃不够,再来一瓶鲜啤酒,美!过段时间不吃就想,百吃不厌啊用料鸡爪一斤葱姜蒜适量老抽一勺料酒一勺糖适量蒜蓉辣酱两大勺番茄酱一大勺蚝油一勺芝麻适量韩式火辣脱骨凤爪🌶️的做法鸡爪洗干净,把指甲剪掉烧水放葱姜蒜料酒焯熟,捞出备用提前调个料汁儿,蒜...
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- 用料鸡爪若干洋葱胡萝卜香草个人喜欢什么配菜都可凉拌凤爪(接近可脱骨)的做法鸡爪洗干净后,剪掉指甲(这个环节我表示挺不舒服的+_+)用水加料酒和姜泡鸡爪一下午水加少许盐大火煮鸡爪5~6分钟后浮沫用勺捞掉调小火盖上锅盖煮5~6分钟即可捞起鸡爪放入冰凉过的冷水(一定要冻过的)沥去...
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- 用料鸡爪15只葱1根姜5片花椒15粒料酒2勺蒜10瓣泰椒6根味极鲜酱油2勺醋2勺盐5克鸡精1勺白糖10克辣椒油3勺柠檬1个香菜1根脱骨凤爪的做法脱骨凤爪1⃣️鸡爪去掉指甲2⃣️凉水下锅锅中放入葱姜花椒料酒3⃣️开锅煮10分钟关火捞出后凉水充分过凉3⃣️鸡爪顺着骨头划一刀扭一下掰掉4⃣...
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- 想做的话就先去冰冰块吧~需要用冰水^_^煲剧好搭档,酸酸辣辣好味道用料鸡爪35只柠檬3个百香果5个香菜一小把小米辣100克花椒一小把姜片料酒生抽陈醋香油蒜蓉1.5个蒜网红(半)脱骨凤爪的做法鸡爪冲洗干净,给它来个美甲~把指甲剪了准备生姜,花椒,一把葱结,料酒,这些是为了去腥待会跟鸡...
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- 这是属于我和妈妈的小秘密❤️算是我和妈妈一起研究的一道美食一种味道一份记忆一份欢乐✨简直是夏日里下酒必备!用料鸡爪二斤花生米半斤料酒适量葱白适量姜适量蒜四五瓣瑶柱鲍鱼汁四勺蚝油两勺麻油一勺叉烧酱两勺烤肉酱一勺蜂蜜两勺白胡椒粉适量豆豉一勺郫县辣酱两勺食用油...
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- 夏天到了,家里人都想吃酸爽可口的脱骨凤爪,桃子马上安排,虽然很多人对于脱骨过程都很抗拒,但是如果多给一些耐心你就发现还是有技巧很简单的!为了不辜负美食花些时间又如何!用料鸡爪1斤葱1根料酒1勺姜3片小米椒5个香菜5根大蒜1头柠檬半个生抽2勺老抽1勺陈醋3勺蚝油1勺糖1勺老干...
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- 这道柠檬凤爪绝对比你在外面买的好吃😋大小皆宜💗简单易做,赶紧尝试起来吧用料鸡爪9-10只姜4-5片料酒3-4勺柠檬2个蒜5-6瓣小米辣6-7根香菜5-6根生抽4-5勺陈醋2勺蚝油1-2勺白糖半勺盐半小勺网红柠檬鸡爪(脱骨凤爪)的做法鸡爪冷水下锅➕姜片➕料酒少于(去腥)大火水开后,撇去浮沫,...
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- 这道美食的最费劲之处在于脱骨....用料鸡爪一两斤吧香菜适量姜四片大蒜两头大葱一小捆料酒适量老抽适量生抽适量糖适量盐适量辣椒油适量麻油适量青椒两个米醋适量小米辣适量脱骨凤爪(拌鸡爪)的做法买好的鸡爪洗白白,剪指甲,冷水下锅焯一下锅里烧开水,加姜片大葱料酒煮十几分钟...
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- 无油,快手~懒人必备🎈🎈🎈用料凤爪9只十三香少许见图花椒少许见图大料少许见图葱少许见图姜少许见图冰糖少许见图酱油,蒸鱼豉油,3勺-4勺料酒2勺香醋半勺秘制酱凤爪的做法洗净,剪去指甲。煮沸,去沫,清水洗净。配料图。重新入锅,加水没过凤爪,倒入配料。加1勺2勺2-3勺半勺可按口味自...
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- 夏天来了,很多人喜欢买凉菜,但外面的的食品很不卫生,还是吃自己做的比较稳当,吃的放心,今天给大家分享一下我做的泡凤爪,夏季休闲喝啤酒🍺的下酒菜哦!用料鸡爪只40花椒30粒料酒4勺姜5片盐80克黄酒2勺莴笋一根洋葱半个红灯笼辣椒一个泡椒一瓶葱少许八角5颗凉白开1000毫升味精鸡精...
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- 这道菜从是独家口味,和一般无骨凤爪味道口感都不一样用料鸡爪12只指天椒2个葱花2根醋1勺生抽2勺红油1勺秘制无骨凤爪的做法大鸡爪冷水下锅煮熟,捞起泡冷水去骨:用刀在凤爪上面划痕,手沿着痕让皮和骨头分离,没有视频,自己拍不了去骨后用纯净水洗干净备用酱料用无步骤图😂跟凉拌...
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- 夏日爽口小凉菜!脱骨神功一斤鸡爪脱骨40分钟😂但是口感着实惊艳!酸甜辣爽,更有百香果的清香!1汤匙=15ml用料鸡爪500g9-10只葱姜料酒适量酱汁:柠檬2片百香果1个小米椒1-2个绿线椒1-2个蒜末2瓣姜末适量生抽5汤匙浙江米醋5汤匙芝麻油1汤匙糖适量无骨辣鸡爪(脱骨凤爪)的做法无骨鸡爪...
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- 用料鸡爪500克生抽2勺桂皮1块料酒2勺姜5片盐5克花椒粒10八角2冰糖5小米椒5秘制凤爪的做法冷水下锅姜料酒八角去腥冰水过滤加腌制调理腌制四小时以上就可以食用了...
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- 菜谱为个人家庭口味!非专业厨师!厨友请根据自己的口味喜好调整口味!不喜勿喷!谢谢!用料鸡爪20只姜2片料酒1勺柠檬1-2个大蒜1头香菜2根生抽(一品鲜)1勺糖1勺陈醋1勺米醋2勺盐适量鸡精适量家庭餐厅之脱骨凤爪的做法买回来的鸡爪洗净,去掉“脚趾甲”,冷水下锅放葱姜料酒煮熟!水开小火煮...
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- 比外面买的都好吃,想吃辣的放个干辣椒!绝了真的,不好吃你来打我!用料鸡爪吃多少弄多少蒜适量葱适量姜5片香叶4片八角4个桂皮1块酱油适量老抽3勺生抽3勺料酒适量冰糖5块盐3-5小勺秘制“销魂”卤鸡爪❗️脱骨的红烧鸡爪的做法鸡爪剪掉指甲洗净,放入锅里,加入葱姜料酒,适量清水焯一下...
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- 热爱生活的我😊,热爱健康❤,喜欢烘焙🎂,喜欢美食🍳,喜欢唱歌🎶,喜欢运动🏃,更喜欢交朋友☕…很多人都喜欢吃脱骨凤爪,泡椒凤爪,我也喜欢,但是我更喜欢自己的美食自己做,卫生!健康!今天2019.9.17日,我在下厨房的第一道菜先跟大家分享我的【脱骨凤爪】,我很认真的在做我的美食,每一个细节...
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- 凤爪=鸡爪,武汉人喜欢叫它鸡爪子,各种做法都有。记得上学的时候南京路一带最有名的烧烤都是用这个起的名字,叫凤爪王,吃过的朋友年龄应该和我差不多🤦♀️🤫它既有丰富的胶原蛋白,也没有猪蹄那么油腻,所以家人们也都比较喜欢吃,我最常做的就是这种红烧全味鸡爪,希望你们也喜欢💕...
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