- 此款豆沙面包还有个名字:毛毛虫豆沙面包,整形不一样,叫法也不一样,话不多说,动手做吧用料水120克蛋液25克干酵母3-4克(如果用鲜酵母,就9克)细砂糖20克高筋面粉200克低筋面粉50克盐2克黄油(提前室温软化)20克豆沙花面包的做法先把水,蛋液,糖,酵母放入主锅,设置1分钟/37度/速3激活酵母加...
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- 娃儿喜欢吃豆沙面包,买来的都太甜了,面团我减了糖,豆沙馅也是用的低糖豆沙用料高筋粉300克牛奶155克全蛋液30克黄油30克糖25克奶粉11克干酵母4克盐3克低糖豆沙270克毛毛虫豆沙面包&豆沙面包圈的做法面团除黄油以外的所有材料放进厨师机桶里,酵母避开盐和细砂糖,开低速搅拌成团,...
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- Song妈的厨房故事:灵感来自于song宝送给我的薰衣草小熊香包,包含着满满的心意。小熊单纯幼稚的样子充溢在外,招人喜爱。可耐得小熊宝宝有没有萌化你的胃蕾呀!好吃好吃真好吃用料主面团:鸡蛋一个大概60g左右的淡奶油:30g牛奶:110g盐:3g糖粉:40g高粉:240g低粉60g蝶豆花粉:2g干...
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- 用料豆沙馅克面粉克盐克水克黄油克花式豆沙包的做法南瓜和紫薯和面,发酵做型,老板蒸汽炉之演示...
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- 自制的樱花豆沙,甜中带一点微咸制作过程繁琐,但成品不论从味道和样貌都十分触动味蕾~松下的面包机质量一向很赞~这次粉色少女系的SD-PPF100从外观就很讨喜菜单功能增加了天然酵母功能,让选择更多~用料樱花豆沙白芸豆300g细砂糖滤得生馅(白豆沙)的60%水适量盐渍樱花10~15朵盐渍...
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- 可爱的豆沙面包卷:豆馅外露、造型美观、香甜松软,自己炒的豆沙馅,每一口都充满红豆香味儿,简单又美味。不会极限于豆沙馅,可以是莲蓉、椰蓉、紫薯、巧克力等……,各种馅料随心所欲、各种造型也可以随心所欲。用料汤种高筋面粉40克水200克主面团高筋面粉460克砂糖70克奶粉20克耐...
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- 用料高筋面粉180克低筋面粉50克冰鸡蛋1个(50~60克)冰牛奶105克糖40克耐高糖酵母1/2茶匙黄油25克盐1/2茶匙自制红豆沙150克小美豆沙花朵面包的做法将除黄油、盐、红豆沙的所有材料放入主锅,5分钟揉面,然后加入黄油和盐,继续2分钟揉面。取出面团放保鲜盒,盖上盖子,烤箱28度发酵到2...
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- 这是一款很好松软,馅料超级足,吃起来奶香味很浓郁的面包。特适合当做早餐包或者下午茶。一个大概有手掌心那么大,一次吃完不浪费也很保存。而且花朵形状的造型非常简单,烘焙菜鸟也可以轻松驾驭。花花的形状更有很多美好的含义,送给朋友的话独立包装超级好看的!!这款花花包在分割...
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- 面团用的娟妃的100%中种面团,真的好香好细腻,再加上红豆沙,孩子很喜欢😘,而且冷藏面团多发会儿、少发会儿问题都不是很大,时间很好掌握。如果想一口气做完,不想冷藏中种发酵的,请参考汉堡坯的前面1-7步骤,_title_a然后接着本方子的第8步骤做就OK了。或者还可以做一发。厨神如画队...
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- 豆沙面包(豆沙花卷)用料高筋面粉400g奶粉16g酵母8g泡打粉3g盐5g白糖50g纯牛奶/水210g黄油40g鸡蛋蛋黄1个豆沙馅250g豆沙面包(豆沙花卷)的做法除了黄油,水外,将粉类物质搅拌均匀,在倒入水/牛奶,和面直到表面光滑,静静等待20分钟,中途可以在揉揉。将黄油切小片状倒入面团中,和至均匀。...
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- 春天来啦,跟大家分享一款樱花🌸的造型包子。愿大家在家也能有美好的心情🤗~来说一下造型的要点:1)个头不要太大,太大不好看。200克粉做10个比较合适。2)皮不要太厚,注意看一下视频里的厚薄度。3)馅不要太多,不然不好捏合收口。4)收口一定要,一定要夹紧同时往上提一点,要预留一...
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- 用料中筋面粉500g水250g酵母5g豆沙适量红糖15g白糖10g奶粉+红糖(或可可粉)适量食用油10g花样面食土豆豆沙包的做法将所有材料加入X3和面机中进行和面和至面团光滑不沾底拿出盖上保鲜膜醒10分钟把面团揉匀,分成大小相等的剂子取其中一个面团压扁把豆沙包进面团里整成土豆形状...
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- 每次做豆沙皮蛋糕前,我都要仔细设计造型,配色,仔细研究色环,感觉就像个艺术家在做这件事。用料海绵蛋糕1个豆沙皮1份3D立体豆沙韩式裱花豆沙皮包面的做法蛋糕1蛋糕2蛋糕3蛋糕4蛋糕5蛋糕6蛋糕7小贴士欢迎加微信renzhang11详细了解咨询微博:F-Sweet烘焙工作室...
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- 最美不过四月天。有阳光和鲜花的早晨,倚窗享用一杯咖啡和一盘花朵般绽放的小面包,在色彩和香气中,积攒足够一整天打拼的勇气。做面包的经验慢慢多了,就不再满足于简单的方块白吐司,总想变点花样,凹个造型。还有什么造型能比花朵更契合斑斓的春日光景?柔软蓬松奶香十足的面包,包裹...
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- 这个配方可以做任意花式面包的胚体汉堡胚、小餐包、夹各种馅、随便扭、随意ZAO优点就在于材料简单,软度适当btw:没有拍横图封面真是要疯了用料面包胚:高筋面粉180克低筋面粉50克鸡蛋1个(50-60克)牛奶105克糖40克耐高糖酵母1/2茶匙(3克)黄油25克盐1/2茶匙(3克)内馅:自制豆沙150克豆...
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- 用料鸡蛋加牛奶180白糖35奶粉15盐2高筋面粉270发酵粉3黄油30豆沙蜜豆肉松适量豆沙,蜜豆,肉松花式面包的做法按配料顺序除黄油以外加入面包机,启动和面程序半小时,十五分钟时加人黄油。面团放盆里,盖保鲜膜,放烤箱发酵一小时,大概温度35度,烤盘放一小碗热水,增加面团的湿度。发酵好...
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- 这款豆沙面包,香甜柔软,奶味十足,还有那软糯甜蜜的豆沙馅,搭配起来真的口感巨佳,怎么吃都不够,超级适合小盆友吃~做法也比较简单,吃一次就会爱上它~用料白砂糖25克黄油30克豆沙300克温水110克酵母4克食盐3克高筋面粉200克奶粉10克蛋黄1个表层蛋液适量黑芝麻适量豆沙面包的做法备...
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- 话不多说咱直接上图发做法…用料自发粉280g豆沙馅适量豆沙花包的做法第一次用自发粉,用温水和面详细文字见图片……详细文字见图片……详细文字见图片……详细文字见图片……详细文字见图片……详细文字见图片……详细文字见图片……详细文字见图片……...
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- 把豆沙包捏成莲花形状,实在是因为受不了每次吃到豆沙包的中间就是一个大面疙瘩,因为包豆沙包捏褶收口整形,不可避免的就会产生这个面疙瘩。所以我这个就是普通豆沙包做成莲花状,很简单没什么复杂的,会做馒头的人都会做用料面粉克豆沙克酵母克清水克莲花豆沙包的做法懒得一步步...
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- 这款小花面包很适合给小朋友做早点或者下午加餐,馅料可以灵活选用豆沙馅,黑芝麻馅或者枣泥馅都可以。市售的馅料都比较甜,馅料如果自己做还可以控制糖的用量,更健康。用料材料A:主面团高筋面粉220g奶粉15g白砂糖25g盐2g酵母4g全蛋液25g水115g黄油15g材料B:馅料及其他豆沙馅(...
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- 疫情期间,窝在家里很无聊,总想倒腾点好吃的,这款豆沙面包,雪花图案,简单易学,新手做起来也不在话下喔…👌下面食材,10只面包的量,朋友们可按自己要求,比例增减…用料高筋面粉300克牛奶170克细砂糖50克盐4克干酵母6克全蛋液一只大鸡蛋(留小份刷面)黄油30克红豆沙适量花式豆沙面包(简单...
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- 豆沙糖皮包面,豆沙花,未了,用剩的材料做了个蒲公英,竟然发现也挺美!我个人不喜欢蓝色的花,但学生喜欢,裱出来发现,其实也特别美。好吧,从今儿起,我爱上了蓝色类别的花。用料糖皮1份韩式豆沙裱花,豆沙皮包面的做法图一图二图三图四小贴士小班一对一教学,有兴趣请联系。...
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- 前几天下雪,做个雪花面包,好应景。配方来自慧绘美食记。做了些许调整。面团里的水分无需做吐司那么多,面团稍微拉出薄膜即可。豆沙我是买的低糖豆沙,但也很甜。所以面团只加了一点白糖。甜度看个人喜好,面团的白糖自行增加。用料高筋面粉140克牛奶90克酵母2克盐1克细砂糖8克黄...
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- 用料高筋面粉克豆沙克蛋液克细砂糖克水克鸡蛋个牛奶克盐克黄油克糖克酵母克奶粉克面包花朵豆沙面包的做法12...
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- 这配方是根据泳哥的酸奶餐包改的为了不让右手臂持续变肌肉改成了面包机揉面哈哈事实上就是懒啦豆沙是家中俩娃的最爱于是乎就加入了豆沙调剂所以就成就了这次的豆沙花式面包最后还是得感谢泳哥的方子才让我家吃上如此美味的面包用料高筋面粉350g牛奶70g细砂糖50g酵母5g盐...
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