- 时日小满,风俗吃苦菜,下火。准备传统老火汤,应节❤️用料苦瓜2根排骨500克黄豆50克瑶柱一小撮带皮姜片4片小姨妈老火汤:苦瓜排骨汤(小满,必喝!)的做法黄豆洗干净,提前浸泡(我是一早起床浸泡,中午开始熬汤)外婆教的经验:苦瓜汤最好两种苦瓜搭配。胖的,纹路浅的,取其肉;修长的,纹路重的,取其味...
- 34387
- 把食材嵌入节瓜环,美味同时也美观用料节瓜2根瑶柱若干排骨209克急冻白贝肉1把小姨妈老火汤:瑶柱排骨煲节瓜的做法食材简单,一目了然节瓜去皮,切大块挖心嵌入瑶柱……煲汤后食材膨胀,不会掉落烧开水,加黄酒汆熟排骨同理,将排骨嵌入节瓜环放入汤煲,水过食材表面,加一把白贝肉提鲜大...
- 26755
- 一款材料简单,清热解毒的汤。如果减肥的朋友,可以把玉米量调大,直接把玉米当主食就行了,不用吃饭,一举两得。用料玉米半根排骨200克苦瓜1个盐适量姜适量鸡精(可不放)适量胡椒粉少许低脂降火苦瓜玉米排骨汤的做法排骨切段。玉米洗净切块。苦瓜用削皮刀刨薄长条。锅中加入少许盐,水...
- 16047
- 不是我说嘴,神仙来了也只请他喝这个,少不得还要养得他胖个三五斤的。清欢正是人间味。用料排骨300克苦瓜1根酸菜100克盐、姜、料酒自行斟酌「小清欢」苦瓜酸菜排骨汤的做法1、排骨先要加料酒、生姜,煮去腥味捞出;2、苦瓜先煮过盐水,去除苦涩,保留清香。3、之后是先煮排骨,再加苦...
- 6708
- 很家常的一道老火汤,老少咸宜用料猪展250克玉米1根土豆3个红萝卜1根姜4片小姨妈居家老火汤:玉米土豆煲猪展(满满的饱腹感,懒一点的话,光喝汤和吃汤料已经足够饱)的做法简单的食材,四季都可以采买到猪肉切大块,水加姜片烧开,放入猪肉后,加入黄酒红萝卜去皮滚刀切土豆去皮滚刀切玉米...
- 29779
- 用料节瓜2根栗子150克猪展200克瑶柱20克枸杞1把小姨妈老火汤:栗子节瓜瑶柱煲猪展(应季清润汤品,鲜甜浓郁)的做法栗子,去皮节瓜去皮,滚刀切瑶柱,提前半天浸泡枸杞,洗干净黄酒加入开水,汆熟大块猪展肉所有食材放入锅中大火烧开半小时,转小火两小时色泽金黄,浓郁鲜甜小贴士一口好汤,暖心...
- 16982
- 苦瓜可清热解毒,消暑祛湿,防治热痱,湿疹.若皮肤湿热盛,生疮,湿疹,小便短小,排尿刺痛,骨节疼,凉瓜排骨汤适宜夏天喝。若有其他滋补饮食的问题可以加我微信:haige9394,我很乐意与你分享我的下厨经验。用料苦瓜1根排骨1斤黄豆15克姜3片苦瓜排骨汤的做法准备好排骨洗净备用准备...
- 6736
- 夏日炎炎,来碗清暑除热,明目解毒的苦瓜汤吧!赞用料排骨(汤骨)1斤苦瓜1根胡萝卜1根玉米1根黄豆1碗姜片3片盐适量【老广靓汤】苦瓜排骨汤的做法把所有材料切块备好排骨过一下热水,洗净备用;苦瓜放盐抓匀去苦水,再用热水烫一下,洗净备用;汤锅水煮沸,把所有汤料放进去,大火煮10分钟,再转小...
- 32030
- 用料排骨400克老黄瓜1根姜4片盐克枸杞一小把料酒2勺五香粉0.5勺葱0.4根〈老黄瓜排骨汤〉,喝汤季节,欣小厨😉的做法排骨,用姜片,料酒,罩一下。汤锅加水,下入排骨放葱段,姜片,料酒。多炖一会,时间看自己洗好。出沫子,往外撇一撇。老黄瓜切块或者大片,和枸杞下锅,炖20分钟左右,下胡椒粉,盐...
- 9032
- 夏日暑气炎炎,一碗解暑的广式老火汤让身心舒爽用料排骨200克苦瓜1根黄豆3克姜3片枸杞8粒盐6克料酒3勺解暑凉瓜排骨汤(苦瓜脊骨汤)的做法凉瓜切断去籽,姜切片,黄豆提前一晚泡开(放冰箱里泡)处理好的凉瓜,不怕苦可以直接下锅,怕苦可以提前炒一下水排骨最好泡水1小时去除脏血水锅中放...
- 12102
- 家中来了客人,做一道小排苦瓜汤,这次用炖盅做的,做法很方便。汤色清澈、食材不糊,请客更有面。用料爱森肋排36块钱(份量记不清了)苦瓜(中等大小的)一根咸肉12片生姜3-4片花雕酒少许小排苦瓜汤的做法清水煮沸,放入姜片,大火,肋排先焯水。时间不要过长,否则小排的鲜味、香味都流失了。...
- 20324
- 喝点苦瓜排骨汤消消火冷静冷静吧😌用料排骨400克黄豆一把姜一块苦瓜1根红枣1颗陈皮1片盐消消火吧苦瓜排骨汤的做法1、一根苦瓜洗净去籽切块,一片陈皮、一颗红枣,一把黄豆用开水泡一下(很快黄豆皮掉了,我不喜欢黄豆皮,我都去掉了,看个人喜好)2、排骨(忘记拍照了)洗干净,锅里烧开热水...
- 20575
- 苦瓜排骨汤是潮汕一带夏日解暑的汤饮,味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,民间上亦常用以治疗感暑烦渴,暑疖,痱子过多,眼结膜炎等症。两者是补脑、强身的绝好搭配。(来自百度百科ᥬ🌝᭄)用料排骨300克苦瓜1根姜5-6片盐适量黄豆一小杯清热下火之苦瓜排骨汤的做法排骨切小块,...
- 8071
- 父亲节,付出了洗两次澡一次头的代价,完成老火汤,每一口都是精华用料节瓜2只胡萝卜1根猪展300克金华火腿5片小姨妈老火汤:节瓜火腿煲猪展,浓甜醇厚的做法节瓜去皮滚刀切大块胡萝卜,和节瓜同样处理新鲜猪展,加黄酒和姜片汆熟金华火腿,切片所有食材放入锅中加水末过所有食材大火半小...
- 19099
- 很家常,广东主妇基本居家菜式之一用料苦瓜半根牛肉150克罗定豆豉1勺大蒜5瓣小姨妈豆豉苦瓜炒牛肉丝的做法苦瓜去瓤切薄片豆豉蒜片起锅加入苦瓜片翻炒,调味:盐、糖,炒熟后捞起多油,油热后下牛肉丝,泡熟加入苦瓜片翻炒匀均一点点黄酒包尾小贴士牛肉好吃,油要够多够热...
- 24864
- 苦瓜排骨汤是潮汕一带夏日解暑的汤饮,味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,民间上亦常用以治疗感暑烦渴,暑疖,两者是补脑、强身的绝好搭配哦。用料汤骨400克苦瓜2小根姜4片葱2小段红枣7-8颗枸杞若干粒盐料酒老广靓汤-苦瓜排骨汤的做法排骨先用冷水泡2-3小时,中途换一次水...
- 30473
- 苦尽甘来,清热解暑的夏日汤饮!苦瓜排骨汤。用料苦瓜1根排骨1根姜3~4片盐适量苦瓜排骨汤的做法苦瓜洗干净后对半切开,挖干净中间的瓜瓤。切成大块。黄豆提前泡水,大约泡一个小时。(泡过水的黄豆快熟)排骨切小块洗干净血水,冷水下锅焯水。焯好水的排骨捞出,洗干净。锅内放入适量的水...
- 20522
- 广东人煲莲藕汤,必下绿豆,让汤更温补用料莲藕2节排骨300克姜5片干百合30克绿豆50克江瑶柱4粒小姨妈老火汤:绿豆莲藕百合煲排骨(可以当饭吃的老火汤,每次偷懒不想做饭炒菜,这个汤必然出动)的做法姜片,带皮黄酒和姜片加入开水,加入排骨汆熟要熟透,这样排骨熬汤很香莲藕,肥硕的去皮,切厚...
- 11896
- 【老火排骨汤】广东人最爱“煲靓汤”,香甜暖胃,营养满满,御寒小能手,喝完全身暖呼呼。用料排骨500克红枣8颗胡萝卜1个淮山1根姜片3片小葱适量老火排骨汤的做法排骨洗净,姜片和葱结一起丢进汤锅,冷水焯排骨撇去浮末,排骨洗净备用胡萝卜去皮切块淮山切块备用材料全部放入汤锅,锅内...
- 22437
- 这是一款既简单又营养的老火汤,非常清润,口感清甜可口。用料青木瓜(生一点的)一个胡萝卜一根花生小半碗排骨适量生姜两片盐适量老火靓汤之木瓜花生排骨汤的做法将所有材料洗净沥干。排骨焯水。让所有材料放入锅中、大火烧开转小火煮一个半钟关火加盐即可。很润肺。...
- 20920
- 用料苦瓜根排骨克姜片盐克枸杞甘草薏米排骨苦瓜汤的做法排骨锅里过一遍水,苦瓜放盐水泡3分钟。小贴士高压锅炖上气后15分钟的时间就可以了,然后再放盐开盖煮2分钟。...
- 16938
- 用料苦瓜1/4条胡萝卜1条小排400g香叶桂皮生姜适量黄酒糖盐适量苦瓜小排汤的做法小排焯水洗净后放入砂锅加入2大碗水约800ml大火将水烧开转小火加入姜片香料倒入一勺黄酒小火慢煲炖大约40分钟后加入胡萝卜小火慢炖20分钟最后加入苦瓜稍微焖煮一下约5分种并加入盐和糖调味...
- 20523
- 苦瓜因为有清热解毒的功效也被称作凉瓜,很多人怕苦,看见苦瓜就直摇头,不过呢,苦瓜本瓜可是夏天祛暑驱毒的好食材哇。常喝苦瓜汤可以清热解毒,去心火,明目,苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血,消炎退热,清心明目的功效,那怎么才能让那些怕苦...
- 13970
- 夏天食欲不强,喝喝苦瓜排骨汤比较清热降火。用料苦瓜半根排骨300克姜4片盐少许清热降火之苦瓜排骨汤的做法排骨洗干净后用热水焯一下,捞起。苦瓜半条,对半切开,去掉中间的籽,然后切成块状。烧开热水倒入炖锅,然后放入排骨、姜片,炖至排骨差不多快要熟了,放入苦瓜一起炖。用炖锅炖...
- 7205
- 广东烧味铺有售,该汤品应对虚火上升极佳用料白萝卜1只烧龙骨半斤小姨妈萝卜煲烧龙骨:坠火汤品的做法一只白胖的萝卜去皮滚刀切小块萝卜和烧龙骨放入汤锅。冷水漫过食材。大火半小时。准备点小葱关火前撒入汤中再煮两分钟,无需调味即可关火,烧龙骨自带味道。骨香萝卜软,汤甜,绝...
- 19439