- 第一次做,所以没拍照,但真的透明了,口感很好。用料普通面粉四手掌玉米淀粉一手掌低筋面粉两手掌火龙果汁1个火龙果开水备用烧麦皮(附乌米饭馅做法)的做法火龙果榨汁后,小火加热冒泡。比例:面粉4低筋面粉2玉米淀粉1倒入加热冒泡的火龙果汁,用筷子🥢拌成絮状。第一次随性做,粉多火龙...
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- 自己在家做料足又卫生,早上不知道吃什么来点烧麦也不错哦😍用料饺子皮300克糯米300克肉沫适量干香菇15个小葱适量油3勺盐2小勺老抽2勺生抽2勺蚝油1勺料酒1勺饺子皮版烧麦皮薄馅足的做法糯米泡四小时上锅蒸熟,香菇干泡水备用准备食材油热放葱白爆香下肉沫煸香放料酒去腥放入...
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- 这个饭是我第一次做的做法,没想到就成功了,而且粒粒分明,有嚼劲,非常好吃,材料也简单,所以就分享给大家,因为做的时候没想到会创建菜谱,所以就没有拍到材料和份量,如有不懂之处,可以在下方留言用料糯米200g腊肠一根玉米半根胡萝卜半根洋葱一小半个大葱一小段酱油5克蚝油5克胡椒粉2...
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- 🥟那时姥姥年近八十还会给我们做烧麦🥟不管是糯米卷烧麦or各种食物,我都习惯性把它们变成了🌌星空配色,希望你们喜欢咯🥟有很多菜谱都是想让姥姥在那边放心,我们一直有像她一样特别努力的热爱生活🤍🥟一次性蒸熟冷冻起来做快手早餐的不二选择!🦋梦幻雾霾蓝蝶豆花系列在这里👇...
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- 乌米饭原为中国民间节日食品,唐代即有。江苏和安徽一带每逢农历四月初八,多有人家用乌饭树叶煮乌米饭,已成习俗。农历四月初八,是中国传统的乌饭节。补益脾肾,止咳,安神,明目,乌发,适宜体质衰弱者食疗调补乌米饭有一种特殊的清香,这几天奶奶去山上采了做乌米饭的叶子,做了很多乌米饭...
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- 面粉外香,咬开乌叶清香,留齿存香用料糯米100g肉丝30g乌叶汁100毫升乌米烧卖的做法糯米洗净,然后放碗中糯米和乌叶汁一起浸泡12小时用1中放肉丝,然后放蒸锅蒸熟糯米用饺子皮包好蒸熟的乌米饭,然后放蒸锅蒸15分钟...
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- 用料烧麦皮面粉300克淀粉50克鸡蛋1个色拉油10克盐少许开水适量烧麦馅糯米500克香菇9朵胡萝卜小半根火腿肠2根青辣椒(细)2根瘦肉60克肥肉70克鸡精味精盐老抽美极鲜适量香菇猪肉糯米烧麦《附烧麦皮配方》的做法面粉加入鸡蛋盐色拉油搅均匀再加入适当的开水和面和好的面揉成一...
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- 乌米是,我们当地的乌饭树的树叶加水后打碎加入糯米浸泡得到的,煮熟后的糯米清香扑鼻,呈现乌黑靓丽的颜色,由于我的照片都是晚上拍摄,可能有点误差用料糯米1000克酒曲1包乌饭水1500克纯净水一大杯克饺子皮1斤新鲜香菇5、6朵肉500克生姜若干色拉油少许盐,糖,料酒,老抽,生抽少许乌米...
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- 自己擀的皮,调的馅,成品味道真的比外面卖的好吃很多😋馅料是借鉴了开心远妈的方子现在市场上的春笋比较老了,所以我配方里用的是竹笋。用料烧麦皮面粉(沸水和面)250克沸水175克面粉(温水和面)250克温水160克烧麦馅糯米600克猪肉180克黑木耳(干的)10克竹笋120克香菇(新鲜)100克洋葱12...
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- 这个方子做出28个左右吧,因为第一次做,捏大小又不同,综合了另外的方子,发现下厨房方子很多综合了一下,自己记录一下。虽然我包不好看,但是面皮吃起来软糯,觉得不错。原方子用面粉+木薯淀粉,但是我家没,就用小麦淀粉了。擀皮要中间厚旁边薄,底如果薄一点会漏,而且不锈钢蒸笼要多刷点...
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- 用料糯米1000克乌米草叶(南烛)400g水3碗乌米饭的做法新鲜的叶子洗净放入料理机加入少量的水打碎,浸6小时过滤叶末后的汁加热微热,不烫手的状态,再把糯米洗净浸泡,冷藏过夜。浸泡一晚后的状态上锅蒸,香气扑鼻而来,陶醉!这就是春天的味道❤️小贴士1,因糯米已经浸泡过了,故蒸时一定要少...
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- 用料糯米500克广式腊肠2根五花肉150克胡萝卜1根香菇6朵乌饭树汁2碗生抽2勺盐2克糖10克鸡精0.5勺生姜粉(味好美)5克芹菜3根鲜辣粉(味好美)3克料酒2勺乌米烧麦的做法糯米洗净沥干,倒入乌饭树汁浸泡10小时(冷藏),上屉蒸25~30分钟,蒸熟。五花肉切丁;腊肠切丁;香菇切丁;胡萝卜切丁;热...
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- 给宝贝做好每一餐,没下过厨房的我从零开始!用料米饭(大米+小米+糯米+甜玉米粒)两碗猪肉200g青椒一个木耳适量洋葱大个的半个米饭烧麦的做法猪肉剁成肉沫,加洋葱,生抽,老抽,盐,糖,黄豆酱,两个小鹌鹑蛋,一点淀粉,调制好,下锅炒熟,加入青椒和木耳。出锅,混入米饭。和面,我加入了一点淀粉和玉米面...
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- 发这个帖子纯粹无聊!朋友送了个锅说是蒸米饭很好,可以蒸出柴火味儿来,收到好几天了一直没打开今天没什么事儿就把锅打开用了开开光!大概半斤米半瓶矿泉水一块酒精大概20分钟的样子一锅柴火饭完成了!一粒一粒有淡淡的木香。这个锅比我想象的能装啊!之前还小瞧啦。拿到手好可爱,像...
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- 去年做过一次烧麦,家人都很喜欢。今天是最后一天假期,不能虚度啊,那就行动起来做好吃的烧麦分享给家人吧~用料普通面粉350克水180克左右糯米450克香菇8朵胡萝卜1根玉米粒100克洋葱1个蚝油2勺酱油2勺盐适量食用油适量白糖适量烧麦(香菇糯米馅)的做法提前一晚泡上糯米,隔水蒸,我用...
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- 某脂20减肥人士回家了,改善一下伙食,这个黑米烧麦真的很好吃,比光黑米好吃多了昨天做黑麦牛肉饺多是面就拿来做这个烧麦了,参考了糯米烧麦的做法对了,纯黑米几乎没啥粘性,建议可以放一定比例的血糯米,可能更好做应该会比我这个好看,哈哈哈,下次我也试试馅料自己想放啥放啥,我本来想...
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- 家里有些剩米饭,还有饺皮,想着换种法子吃米饭,抱着试试看的心思,没想到还真好吃,做法简单,也不麻烦。记录下分享给大家。用料饺子皮14张香菇8朵腊肉1块酱油3勺糖5克盐2克蚝油2勺饺皮米饭烧麦的做法腊肉切丁,泡发的香菇切丁,起锅烧热后,加油放腊肉丁炒香后放香菇丁翻炒,放酱油,蚝油,糖...
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- 家里糯米还有,做起来做起来用料糯米200克茭白丁100克鸡胸肉碎100克干香菇一小把蚝油30克生抽30克香油10克玉米油10克十三香1克盐(馅料用)1克清水100克黑麦粉100克中筋面粉100克盐1克全麦烧卖,皮薄馅儿多!的做法糯米浸泡一宿冷水上锅,蒸20分钟糯米饭加入茭白丁,香菇丁,鸡胸肉、蚝...
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- 很多人看到烧卖就滑走了,觉得太难了,太麻烦了。。。别急!!!给大家介绍一种快手好方法——用饺子皮!让你在家也能轻松做烧卖,内馅多样丰富营养价值高,外观五颜六色颜值胃口高!(中餐的博大精深之处在于材料可随意搭配加减,用量也无需精准克数,非必需的材料可有可无,师父领进门,DIY靠个人)...
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- 广东人都懂得糯米饭,那是妈妈的味道。做法简单,用点耐心即可❗️材料可根据自己喜好更换腊肉或其他,放点虾米会更香❗️配方中的配菜没有定量,都是随心每样抓一把就可以‼️糯米我没有提前泡,就比平时煮饭水少一点,盖过面能看到微微一层水在上面就可以,电饭锅煮熟。如果发现没熟可以洒...
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- 菌菇和肉类是很好的搭配,今天我用香菇和姬松茸配着鸡肉做了一道好吃的烧麦。烧麦皮也是自己做的哦。皮薄肉多,喜欢吃肉肉的朋友有福啦。用料普通面粉350克鸡蛋4个纯净水60ml盐少许鸡胸脯肉2块干香菇1把干姬松茸1把春笋1根虾仁60个姜1块小葱4根料酒2勺橄榄油2勺盐少许生粉附...
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- 用料糯米500g猪瘦肉200g肥肉50g鲜笋子150g干黑木耳10g新鲜香菇100g洋葱150g胡萝卜100g油40g蚝油30g生抽25g老抽25g白糖25g鱼露5g可做烧麦馅的糯米饭的做法糯米提前浸泡3-6小时干黑木耳泡开洗净新鲜笋子水开煮3分钟捞起用凉水冲洗把肥肉切成末,其余材料全部切丁油下锅7成热...
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- 糯米控的我,烧卖馅儿只喜欢糯米的。每每到外面吃点,回家就狂喝水,然,这款轻盐的酱油就正中了我的下怀,emmmm…真的好好ヾ^_^♪用料糯米250克胡萝卜半根香菇3—4朵火腿肠1根酱油调料:六月鲜轻盐原味酱油24克老抽6克烧卖皮:中筋面粉250克温水125克糯米烧卖(酱油炒饭,内附烧卖皮)的做...
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- 为了自己吃的真材实料,所以只有自己动手啦用料馅料:圆粒糯米(生的)300克肉沫(3肥7瘦)/腊肠200克盐5克生抽20克老抽10克食用油/猪油80克糖10克白胡椒粉/十三香1克花雕酒5克(不喜欢不加)姜片10克水适量香菇适量胡萝卜适量玉米适量洋葱适量皮:中筋面粉200克开水100克糯米烧麦(附烧麦...
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- 楼下有一家内蒙古的连锁餐厅,他家的烧麦蒸熟后象朵花一样绽放,和广式烧麦的形状和口感截然不同,做为一个喜欢做美食的我决定要研究一下,买了专用工具和网上找视频学习,soeasy,很快就学会了。为了成品能漂亮点,我用了火龙果干果打成粉末用热水冲调,蓝蝴蝶🦋花用开水冲泡取汁。因为...
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