- 不到三分钟就能制作完成的超简单下饭菜~~~~材料简单,味道更是不用说。喜欢吃虾的一定要试试看!!~~用料鲜虾半斤(要吃多少买多少)大蒜(别名蒜头、蒜瓣)3瓣酱油适量豉油焗虾的做法鲜虾洗干净。大蒜剥好,稍微切成几块,不要切太细,一瓣切成两三块就成。点火起锅,把虾倒进去(注意哦,没有先...
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- 一道特别好吃的下饭菜,只需要虾、蒸鱼豉油、姜丝、葱段和糖,虾切成段儿更容易入味,原料简单,做法容易,猛火快炒,肉质鲜嫩。用料虾10只蒸鱼豉油2勺葱丝少许姜丝少许白糖一勺油适量豉油虾段的做法将海虾洗净沥干水分,开背去除虾线切成段儿,葱姜切丝备用。炒锅放多一些的油烧热,下虾...
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- 手掌大虾,满满虾黄,超满足!用料虾好多只,哈哈蒜几瓣生抽三圈白糖适量蚝油适量老抽适量,看颜色水淀粉适量豉油王大虾的做法把虾须、头部尖锐部分剪掉,把头部脏东西挖出,背部开一刀。剪须开背全部剪好热锅放油放蒜头爆香,然后把虾放进去煎至两面变色放生抽,蚝油、少许糖调味,加小半碗...
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- 超市买来的活虾很新鲜,信手拈来一次新尝试。过程非油炸,操作零难度。更主要的是,虾肉吃起来Q弹劲道,爽口不说还营养美味,来一波?!用料虾16只料酒1勺盐3克姜2片小葱2根蒸鱼豉油3勺红辣椒1个豉油蒸虾的做法先来说一下虾线的问题,一般的饭店通常是不取虾线的。作为虾的消化系统,虾线...
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- 用料大虾4只蒸鱼豉油两勺葱姜一小把豉油虾的做法虾剪去虾枪,虾脚,剖背除去沙线。热锅热油加入葱姜和虾两面煎透加一大勺黄酒,两大勺蒸鱼豉油,一点盐糖和白胡椒粉,加一点开水,盖上锅盖小火焖五分钟。收汁起粘后出锅,汁水不能收的太干,最好能淹到剖开的虾背,浸在里面。...
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- 粤菜中有很多以豉油来烧的菜肴,比如豉油皇炒面、豉油皇鸡,嘉宾老羊的这道豉油皇煎虾食材并不复杂,烹饪技巧也简单:选用牛油煎熟大虾,再用豉油爆炒,炒出来味道香浓鲜美,是一道十分快手的体面大菜。用料大虾350克生姜1块葱少许牛油适量料酒2茶匙豉油1-2汤匙老抽1茶匙糖适量麻油少...
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- “小美”盐焗鸡的衍生品,味道意外的好,所以想留个菜谱和小美粉一起分享…^_^哦!我今天用的是下厨房市集买的广东清远鸡。用料新年草母鸡一只(1000g左右)盐4~6克葱2根姜4~5片李锦记蒸鱼豉油15~20克豉油盐焗鸡的做法鸡洗净(鸡胸不要破开),里外撒点盐,用手周身给鸡按摩一下,晾吹一个小时...
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- 十分钟能做出来的酒楼菜!用料葱头姜末蒜末红辣椒不吃辣也可不放虾葱叶香菜料酒酱油豉油王虾的做法将蒜和姜和红辣椒切成末状,葱叶和香菜(芹菜亦可)也备好。待锅内油热,将虾倒入锅内煸至金黄,耐心一点哦!(会用刀的话可以在下锅之前先将虾背或者虾内侧切开方便入味。)将煸好的虾捞...
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- 虾是一种很美味且营养丰富的食物,家里的一种家常菜。以前在酒楼食过这样一道菜使我回味无穷,在家试做了几次,现在记录下来与大家分享。用料虾350克葱1根姜3片蒜3瓣白糖1勺盐5克料酒1勺生抽3勺蚝油1勺水50ml油适量豉油皇焗虾的做法先将虾清洗干净后,处理好虾如上图,剪去虾胃和...
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- 用料鲜活基围虾六两葱二根姜蒸鱼豉油盐酒糖味精豉油烧大虾的做法基围虾洗净,剪去须、脚,再在背部切一刀,去除泥肠(基围虾跳得很厉害,要用盖子把它盖住)葱切葱花姜切姜片四五片锅上火加热,倒入适量油,油热倒入基围虾煸炒,加姜片,煸炒至变虾壳变红色倒入适量蒸鱼豉油、少量盐,适量...
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- 陈师傅忙碌了两个小时,累得不行,决定随便炒个虾当晚饭。用料大虾随量葱随量料酒随量老抽随量蚝油随量生抽随量糖随量随随便便·豉油皇焗虾的做法大虾去头、去虾线、开背,随便洗一洗备用。起锅烧油,油热放虾,随便炒一炒。虾变红后随便放点料酒、少许水,盖上锅盖焖大概1分钟。开...
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- 江浙菜中的狮子球,闻名遐迩,殊不知在海南菜中,也有一款美味无比的狮子虾。饱满鲜红的虾身搭配青翠欲滴的韭菜,红绿相映,色香味俱全。精心挑选的狮子虾体形丰满,肉质结实鲜甜,加上骆师傅调配出来的味道,让人垂涎欲滴。用料狮子虾10只(共1500克左右)韭菜300克花生油1500克海鲜豉油1...
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- 用料河虾半斤蒸鱼豉油少许葱姜少许盐少许糖少许豉油河虾的做法河虾洗净,锅中倒入一碗开水,放蒸鱼豉油适量,葱姜盐糖少许。倒入河虾。河虾熟了盛起装盘。...
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- 用料斑节虾5只豉油少许克豉油王焗大斑节虾的做法豉油王焗野生大斑节虾琳达妈咪的斑节虾一斤(我这里是中号,5个一斤,其它规格都可以做的)开背去掉虾线,处理干净,用厨房纸擦干水分。肉肉里面撒点盐,再撒干淀粉。备配菜:红葱头一个,姜3片,小米辣3个(不能吃太辣就换红美人椒),青线椒2根去...
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- 食谱出自Cici888的家宴,仅限个人收藏,便于制作时看,如有转发,请标明出处,谢谢😊用料虾豉油王焗野生大斑节虾的做法斑节虾一斤(我这里是特大号,一个有4两。平时我们用中号的10个一斤的就非常好)开背去掉虾线,处理干净,用厨房纸擦干水分。肉肉里面撒点盐,再撒干淀粉。备配菜:蒜4瓣,姜3片...
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- 用料罗氏虾10只蒜、葱花、料酒适量盐、油、糖、酱油适量豉油皇焗罗氏虾的做法虾清洗干净用剪刀把虾脚须去掉,用刀在虾背上开一刀。放蒜碎、盐、糖和酱油腌制15分钟。起油锅,把腌制好的虾进锅翻爆炒片刻,碟上的酱油留着。把碟上的酱油倒进锅里翻炒几下,放料酒焗片刻即可上锅!撒...
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- 用料蒸鱼豉油1勺虾半斤白糖半勺蒜2瓣(切末)油克生抽1勺料酒2勺葱1根辣椒(红椒)1个蚝油1勺玉米淀粉两三勺豉油虾🦐的做法大虾开背放入玉米淀粉抓匀锅里倒入多一点油煎炸至金黄捞出锅内留底油红葱头末蒜末红椒末下锅炒香放入虾沿锅边淋一圈料酒翻炒均匀再加入适量蚝油与酱油...
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- 用料鸡半只大蒜3瓣油适量姜片2片生抽汤勺一大勺盐适量蜂蜜1小勺葱2颗香菜2颗叉烧酱2小勺料酒1小勺豉油焗鸡的做法准备好所要用到的材料,葱、香菜、鸡洗干净备用,姜、蒜拍扁把酱料混在一起,调匀,做成了酱汁备用用牙签或着刀尖在鸡的背面搓搓搓,这样腌制更加入味(我一般都是用刀...
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- 孩子很爱吃!用料油少量料酒少量糖一勺虾一斤蒸鱼豉油适量豉油王焗桂虾的做法虾从后背开刀取出虾线用盐腌制10分钟锅放油放入虾煎制,煎要一面再另外一面,然后倒出备用,锅中放入油姜葱蒜爆香,再倒入虾,然后大火放入高度白酒盖上锅盖最后放入蒸鱼豉油中小火让豉油收干,放入切好的香...
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- 用料虾只葱根油克糖克豉油豉油大虾的做法基围虾洗干净,肚皮切开,抽出虾线。热油下虾,变色捞出。锅里倒水加油,糖,豉油,大葱,调汁,倒基围虾。收汁出锅。豉油大虾做好了。...
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- 尼玛!!!好吃到痴线吖!!!!!这道菜第一次煮时已经惊为天人,而且往后每次煮都没有失手,阿苏好野!煮的时候有小插曲,油放多了,怕味道会改变。但不知是不是和新买的黄酒有关,味道好到不得了~好吃到呢...我连自己手指和碟都想吃埋~咪咕好识吃,今晚坐台边显得尤其迫切同紧张,就为了讨虾壳吃==寻...
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- 用料基围虾一斤阳江豆豉一大勺葱姜蒜若干干辣椒根据口味适量李锦记豆豉鸡油一勺花雕一勺手磨白胡椒粉适量盐糖各少许豆豉油爆虾的做法基围虾洗净沥干备用;蒜姜切丝备用;将蒜姜、盐糖、花雕、李锦记豆豉鸡油、手磨胡椒粉加入沥干的鲜虾中;搅拌均匀后冰箱冷藏腌制半小时。取出...
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- 用料酱油、糖、蒜蓉、葱十段豉油王煎焗大海虾的做法不放油把虾两面煎干变红色然后放油略多把虾壳煎脆,放蒜蓉,倒入入加了白沙糖的酱油,收汁放入葱花略炒上碟...
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- 10分钟就可以吃的虾,快手,配料简单用料鲜虾500g蒸鱼豉油生姜花椒快手豉油虾的做法过程一张照片没拍,抱歉~新鲜的基围虾,草虾,斑节虾等洗净备用鲜姜切片,铺满平盘底部,把虾摆上去,最好没有重叠。水开后大火蒸8到10分钟,拿出来淋蒸鱼豉油或者生抽,个人比较喜欢蒸鱼豉油的味道,另准备热...
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- 用料蒸鱼豉油适量小虾半斤豉油小虾的做法最好把虾脚剪掉。葱蒜爆香。虾多炒一会。放一勺子蒸鱼酱油。加一勺水,半勺盐一勺糖调味出锅。...
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