- 用料高粉250g好时巧克力酱50g鸡蛋40g牛奶110g糖20g酵母3g蜜红豆80g(可随意增减)红豆巧克力酱面包的做法除蜜红豆外,所有材料放入面包机,两个和面程序发酵1h搅拌,分割滚圆,松弛15min整形放入烤箱二次发酵到两倍大小烤箱中层180度20min...
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- 晾至略凉后切片,装入保鲜袋,常温保存,48小时后吃都不会硬的,不过口感会比24小时的时候略干。牛奶和鸡蛋总重175~185克之间。用料1.牛奶125克2.鸡蛋1个约57克3.黄油22克4.盐1.5克5.糖40克6.高筋面粉(金像13.7%)250克7.耐高糖酵母2.5克8.巧克力豆(好时)40克(可加)巧克力豆面包~面包机版...
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- 在惠妈妈hui的葱香肉松排包基础上做的。考虑到儿子爱吃甜的,所以二发前分了一半放了可可粉和巧克力豆豆。超级成功!用料高筋粉250g牛奶100g淡奶油75g糖35克盐3克酵母3克黄油20g肉松、可可粉、巧克力豆豆、黑芝麻若干鸡蛋液若干肉松面包和巧克力豆豆面包的做法厨师机内先放...
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- 马上要圣诞节啦,偶然在网上看见了一款圣诞树面包,喜欢的不要不要的,然后就决定在圣诞节来之前做一个试试,顺便应应景儿。方子的配方稍作改动。因每个牌子的面粉吸水性不同,所以可以适量增减水量。用料焙食尚原味面包粉400g细砂糖60耐高糖酵母6牛奶250蛋黄2个(45g左右)盐2黄油30...
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- 超级爱巧克力以至于每逢节日语爸都买巧克力,这款面包有着浓郁的巧克力香气,吃起来还有巧克力的颗粒感,早餐吃一个也不用有负罪感。关键是冬天的夜里,烤着面包闻着满屋子巧克力香,简直太治愈。用料中种面团水50克高筋面粉50克酵母1克主面团高筋面粉210克可可粉15克白砂糖60克牛...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:8片用料面包100g黄油30g巧克力层黑巧克力100g黄油10g花生碎30g白巧克力30g巧克力面包脆的做法面包切成大约1厘米到2厘米厚的片。平铺在烤盘上,在表面刷上一层融化的黄油。放入预热好的烤箱中层,180度烤大约15分钟,把面包片烤到酥脆,然后取出...
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- 京城更受欢迎的*多美,有一款巧克力旋风面包,其实就是巧克力可颂的变形。不过可颂虽好吃,但黄油可不少哦用料高筋面粉220g低筋面粉40g细砂糖65g黄油(加入主面团)25g奶粉15g鸡蛋1个盐3g鲜酵母(干酵母3g)10g水115g黄油(裹入)85g可可粉15g巧克力豆适量巧克力旋风面包(巧克力可颂)的做法...
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- 麻薯部分需提前蒸,用料A高筋面粉1000克鸡蛋260克改良剂3克可可粉75克细砂糖180克酵母9克水450克B部分盐15克黄油120克C:麻薯部分糯米粉110克粘米粉90克糖150克牛奶350克巧克力红豆麻薯面包的做法麻薯制作参考雪媚娘皮制作方法:面团部分制作参考甜面团制作:(可可粉根据品牌上...
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- 用料好时巧克力酱45克(用别的牌子时面团干湿度需自行再调整)高粉300克红豆沙适量蒸熟血糯米适量干酵母4克细砂糖40克(考虑到要包馅,加少了,她加了45克)盐3.8克全蛋白55克(这是做其他东西用剩的,只有这么点了,她是用的全蛋60克)牛奶135克+5克(为了补足少放的5克鸡蛋)植物油20克(我替下...
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- 用料可可粉15克克糖50克盐2克高筋面粉260克黄油30克鸡蛋1个牛奶170克克酵母3克馅料:巧克力酱配少许巧克力粉巧克力面包的做法除黄油外,其他成分面包机搅拌5分钟再放黄油继续5分钟启动发面程序,醒发好。整形包入馅料,第二次醒发。180℃预热,烤,15分钟。烤好后,在烤箱自然变凉回软...
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- 非常好做!非常香!非常有营养用料高筋面粉280g低筋面粉60g水110g全脂牛奶3.4左右脂肪含量20g糖40g酵母7g淡奶油40g盐2g全蛋液约一个鸡蛋40g黄油40g巧克力豆30g蔓越莓干(泡半小时)30g红豆40g杏仁片适量蜂蜜水或蛋液适量奶香蔓越莓巧克力红豆面包的做法将高筋面粉、低筋面粉、糖...
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- 用料面包原料酵母3克鸡蛋1个黄油‖玉米油25克高筋面粉(或中筋面粉)250克糖30克牛奶160克盐2克可可粉(法芙娜可可粉)15克巧克力甘纳许牛奶50克黑巧克力(80%黑巧)50克糖17克奶油120克面包装饰巧克力脆珠,巧克力适量巧克力面包‖巧克力控必入的做法将除了植物油以外的所有做面包的...
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- 热量有点高的面包卷,可是真的很好味!用料白砂糖92克食盐7克室温下放软的黄油78克打散的鸡蛋47克高筋面粉或者中筋面粉454克干酵母6.2克室温下的牛奶255克巧克力榛子酱适量巧克力榛子酱面包卷的做法将白砂糖,食盐和室温软化的黄油拌匀,放在边上待用。混合所有剩下的材料成团后...
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- 🤡巧克力有一种魔力🧹🎡时而苦涩却常伴甜腻🍫每当你不知道去向哪里🦌巧克力融化在嘴里、渗入心里,与你一起...🔋点亮心情✨🔱🔛用料高筋面粉200克烫种面团38克可可粉10克细砂糖40克高活性干酵母3克水140克黄油20克盐3克耐高温黑巧克力豆30克70%黑巧克力块5.5克/块*9块(瑞士...
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- 用料红豆任意黄油一小块面粉鸡蛋1个牛奶白砂糖盐1点巧克力随便巧克力红豆面包的做法把鸡蛋面粉牛奶黄油白砂糖盐倒入打蛋器揉成面团做一个自己喜欢的形状,放进烤箱里烤烤好之后取出抹上巧克力酱撒上煮熟过的红豆面包完成了,切片分享给小伙伴吃吧!...
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- 用料高筋面粉350克鸡蛋1个水140克可可粉5克黄油5克细砂糖25克酵母6克盐4克奶粉25克巧克力面包的做法把全部料放面包机里...
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- 这是一款看上去貌不惊人,内里却包含着令人惊艳的浓郁醇香的巧克力面包,连不喜欢巧克力的人都会爱上哦,一口咬下去,浓郁的巧克力溢满口腔,带给你满满的幸福感,节食减肥神马的就都先抛到脑后吧用料高粉190克法芙娜可可粉10克牛奶+鸡蛋140克黄油20克酵母3克细砂糖35克盐2克奶粉10...
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- 我是按照奶油吐司的方子改良的,效果不错,巧克力和抹茶都可以做用料高筋面粉250克奶油90克酵母4克牛奶70克细砂糖40克喜欢甜的可以50克鸡蛋1个全蛋液盐2克奶酪用小刀切了估计30克可可粉3小勺红豆馅按自己用量随意放,本来也是突发奇想巧克力红豆馅奶酪奶油大面包(面包机版)的...
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- 这个配方用一种可可面团做了两种口味的巧克力面包,巧克力爱好者福音!巧克力奶油脆珠包和巧克力牛角包。巧克力奶油完全不腻口,加上脆脆的巧克力脆珠口感超好的,巧克力牛角包也有香浓的巧克力味,中间也包裹了巧克力。面包体富有弹性十分好吃,家里的小朋友超级喜欢呢~配方可以做8...
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- 冬天的早晨总想吃些有能量的食物巧克力很合适热量高早晨吃也不怕现在每天早晨6点多吃早饭感觉一路上奔来跑去的等坐到办公室貌似很快就又饿了最近特爱吃自己煮的红豆馅包了红豆馅饼做了萌萌的鲷鱼烧还编了辫子吐司这段时间好勤快:)用料高筋粉160克低筋粉40克即发干酵母2克...
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- 本方子用的是中种法,虽然比直接法用的时间长,但面包相对更加湿软,纹理均匀,老化慢。如果你的时间够,可以选择冷藏发酵。这是一款看起来复杂其实并不复杂的面包,只是过程有点繁琐而已。用料液种面团高筋面粉65g水65g干酵母1g主面团高筋面粉165g牛奶65g红糖40g盐2g奶粉5g干酵母3g...
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- 开了一包新的黑巧克力,接下来的日子是巧克力🍫味儿的这款小面包墙裂推荐★★★★★爱吃巧克力的不要错过!不爱吃的也可以尝试!夹馅是巧克力卡仕达酱,相比巧克力奶油,热量可是低多liao,面包体也是特别特别软,也不是很复杂,相信我,集美们一定要试试,是你会不停回撸的一款面包原方子作...
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- 新尝试Nutella面包卷,这次使用日本高筋面粉,特别柔软😋😋食谱用跟之前我分享过的一样,来自GoSweeHoon(Jesslyngo)。日本高筋面粉320g低筋面粉80g细糖80g酵母1tsp盐1tsp鸡蛋1个冷牛奶205g无盐黄油40g①高筋面粉,低筋面粉,细糖,酵母,盐,鸡蛋,牛奶,混合在一起。注意:记得酵母不能跟盐放在...
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- 这样的天气这样的粉水(用两种粉是因为软欧粉不够了)比例面团柔软但不粘手整形时基本不需要手粉用料高筋面粉(新良软欧220克+新良日式面包粉40克)260克鸡蛋1只+牛奶185克盐2克白砂糖30克高糖酵母3克全脂奶粉10克黄油20克自制巧克力酱适量蛋液(涂抹用)适量白芝麻适量笔记:巧克力酱...
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- 用料巧克力100克牛奶100克巧克力面包———————————————粉300克糖50克奶油40克巧克力粉12克蛋液20克酵母3克水(奶)120克蜜糖10克鹽(克)4茶匙黃油45克巧克力甘纳许(巧克力面包)的做法1:1奶油、巧克力🍫1⃣️奶油煮出泡泡2⃣️放入巧克力豆3⃣️泡几分鐘搅均完成✅可以打点...
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