- 200度,中层,20-25分钟用料肋排250克大蒜2瓣番茄沙司1大勺酱油1大勺糖1/2大勺白酒(或料酒)1小勺【香烤肋排】君之教程的做法把大蒜剥好,拍碎,放入碗里。再依次加入酱油、番茄沙司、酒、糖,混合均匀成为腌料。把腌料淋在切成小段的排骨上,放进冰箱腌制2个小时。然后放入预热好的...
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- 用料肋排洋葱番茄酱盐黑胡椒酱油橄榄油糖烤肋排(来自知乎谢熊猫君)的做法首先要把肋排凹面的白膜撕掉。两面都撒上盐和黑胡椒,如果有新鲜香料的话可以放点(图中是自己种的迷迭香)用锡纸包起来,烤箱120度烤1.5-2个小时趁着肉在烤着,准备烧烤酱。先将洋葱切丁烧烤酱放番茄酱(ketchu...
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- 用料肋排500克腌制调料料酒盖过肋排糖适量生抽勺适量椒盐少许克蒜泥少许刷酱蒜泥1头生抽1勺耗油1勺糖半勺配菜西兰花1朵白芝麻少许克酱香烤肋排的做法肋排洗好,腌制一晚上码进烤盘盖上锡纸,盖严实,进烤箱,180度1小时准备刷酱,拌均顺便炒点蔬菜当配菜吧!1小时后拿出来刷酱,再回烤...
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- 烤箱中层,上下火180度,约15分钟。用料(参考分量:120ML纸杯12个)香草奶油馅:鸡蛋4个蛋黄2个低筋面粉35克玉米淀粉10克细砂糖50克(加入蛋白里)牛奶200克细砂糖30克(加入蛋黄里)低筋面粉10克色拉油30克细砂糖50克牛奶30克香草精数滴动物性淡奶油100ML【北海道戚风蛋糕】君之教程的做...
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- 用料猪肋排盐糖老抽,南乳汁葱段姜片蒜瓣熟白芝麻,葱花烤肋排之一的做法肋排洗净吹干水汽,加盐糖老抽南乳汁,撒葱段姜片蒜瓣。装在密实袋中按摩片刻后,入冰箱冷藏过夜。烤之前一小时取出回温。烤箱预热200度后放进腌渍好的肋排,烤20分钟后刷蜜糖翻身继续烤。15分钟后再刷一遍蜜...
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- 外酥里嫩,肉质紧实用料肋排400克各种调味料在步骤写香蒜烤肋排的做法肋排洗净加生抽、料酒、蚝油各三勺,红糖、淀粉各一勺,胡椒粉、花椒粉各一勺,豆瓣酱一小勺,蒜末、姜丝。搅拌匀后冷藏一夜冷藏好的肋排刷一层特调酱汁:韩式辣酱、蜂蜜各两勺+白芝麻+一点点清水搅拌均匀烤箱200...
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- 烤箱中层,上下火,210度烤焙10-15分钟,待泡芙膨胀定型后,将温度降到180度,烤20-30分钟,直到泡芙表面黄褐色。用料低筋面粉100克水160克色拉油70克(或黄油80克)糖1小勺盐1/2小勺鸡蛋3个左右【泡芙面团】君之教程的做法1、水、盐、糖、黄油(或色拉油)一起放入锅里,用中火加热并稍稍搅...
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- 伊氧香猪来自伊春天然氧吧,吃粮食喝山泉纯自然散养300天以上,皮薄肉细,自然纹理,只需要好的食材,简单烤制,就吃出原肉的香味!吃一口幸福感爆棚!用料肋排500克大蒜5瓣红酒杯秘制酱料适量烤香猪肋排的做法香猪肋排用红酒腌制10分钟,然后用自制的酱料涂在肋排上,可以用牙签在肉的正反...
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- 在这种炎热的天气里烧菜真是各种头痛厨房里没电扇没空调真是一件很不科学的事情等到汗嗒嗒滴地煎完炒完煮完端上桌整个就已经没啥胃口吃饭了吧所以我喜欢在夏天做一些凉拌菜或者用清蒸的但是太清淡啊想要吃大肉解馋啊这时候一台烤箱绝对会帮你大忙提前腌制好丢冰箱烤的时...
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- 本菜谱偶然诞生于2022年4月疫情期间,家有团长老公,团购了不少好的食材,何以解忧,唯有美食。这个烤牛肋排,是在研究了一些烤肉、烤肋排、烧烤菜谱后,结合家里有的调味品做出的菜品,没想到效果还不错,家人都喜欢吃,特此记录。用料牛肋排2斤大蒜一头洋葱半个黄豆酱3大勺甜面酱2勺耗油...
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- 超级好吃的香烤肋排1.蒜香排骨2.蜜汁叉烧排骨用料肋排250g,4根生抽25ml蚝油25ml蒜香粉两勺孜然粉少许花生油少许肋排250g,4根蜜汁叉烧汁80ml香烤肋排的做法1.蒜香排骨230度,烤30分钟,10分钟反面,每次反面都放蒜香粉,最后5分钟,拿出来两面都撒上孜然粉。2.蜜汁叉烧排骨230度,烤30...
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- 烤箱中层,上下火180度,烤14分钟左右用料(参考分量:18片)低筋面粉100克黄油72克细砂糖45克蛋黄1个【油酥饼干】君之教程的做法1、黄油切成小块软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松。2、加入蛋黄,继续打发片刻。3、打发后的黄油如图所示。4、低筋面粉过筛入黄油里。5...
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- 烤箱中层,上下火190℃,约20分钟。用料(参考分量:8块)鸡翅中8块(280克)秘制酱汁配料:特级初榨橄榄油1大勺(15ml)大蒜1瓣辣椒粉1/2小勺(2.5ml)番茄酱30克苹果醋1大勺(15ml)细砂糖20克朗姆酒20克黑胡椒粉1/4小勺(1.25ml)盐1/4小勺(1.25ml)水30克【秘制酱汁烤鸡翅】君之教程的做法1、大蒜瓣切...
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- 外焦里嫩,色香味俱全~用料肋排400克盐粒、干辣椒少许个香葱一根香酥烤肋排的做法肋排洗净冷水下锅焯,水开即可捞出撒上调料摆入垫好锡纸的烤盘用锡纸将肋排密封后,放入预热好的烤箱(上下火,180度),烤40分钟取出烤盘倒掉汤汁,撕掉锡纸的上半层,再放入烤箱,200度烤10分钟烤好后取出装...
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- 用料黑猪肋排半扇葱段,姜片,蒜瓣玫瑰盐,黑胡椒烤肋排之二的做法肋排洗净擦干水分,撒玫瑰盐黑胡椒抹匀并按摩一会儿。将肉放入密实袋中,撒葱姜蒜后尽量挤去袋中空气密封袋口。冰箱过夜。从冰箱拿出肋排回温,烤箱预热220度,放肋排烤25分钟,取出倒掉烤出的油脂并将肉翻身继续烤20分...
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- 烤箱中层,上下火180度,约15分钟(温度与时间仅供参考,请根据自家烤箱实际情况调整)用料(参考分量:50个)低筋面粉100克鸡蛋10克黄油65克花生酱35克糖粉50克【花生奶油饼干】君之教程的做法1、黄油软化后,和糖粉混合,用打蛋器打发,知道颜色稍变浅,体积膨松。2、打发的黄油里倒入打散的...
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- 大女儿最喜欢吃的肉菜之一~用料肋排500克橙子1个柠檬汁适量盐,生粉,生抽,蜂蜜适量黑胡椒粉,肉桂粉少许橙香烤肋排的做法橙子洗净擦干,用细擦子将橙子表皮擦细末备用,注意不要擦到白色的地方,擦完之后橙子一切为二,挤出橙汁备用。肋排用刚擦出的橙皮和橙汁,以及盐、生抽、生粉、胡...
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- 用料(参考分量:16块)葵花籽馅低筋面粉140克细砂糖50克黄油70克黄油20克细砂糖50克葵花籽仁(烤熟)100克全蛋15克低筋面粉15克盐1/4小勺全蛋15克【葵花籽酥块】君之教程的做法1、将葵花籽仁放入预热好160度的烤箱,烤8分钟左右,直到烤出香味。取出冷却备用。2、首先制作饼底面...
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- 用料(参考分量:16块)低筋面粉110克鸡蛋25克糖粉40克黄油50克盐一小撮牛奶巧克力150克【可爱娃娃饼干】君之教程的做法1、黄油软化后,加糖粉、盐,用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)2-3、鸡蛋液分三次加入黄油里,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次...
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- 烤箱中层,上下火190度,10分钟左右,至表面金黄。用料(参考分量:75块)原味面团:巧克力面团:低筋面粉150克低筋面粉135克黄油75克可可粉15克糖粉60克黄油75克鸡蛋30克糖粉60克刷液:全蛋液适量鸡蛋30克【双色黄油圈圈饼】君之教程的做法1、首先根据“手工饼干基本整形法”一文的方法...
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- 烤箱中上层,上下火170度,15-20分钟用料(参考分量:40个)盐1克熟蛋黄2个糖粉60克玉米淀粉100克黄油100克低筋面粉100克【玛格丽特饼干】君之教程的做法1、煮两个水煮蛋,取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末。2、黄油软化以后,加入糖粉和盐,用打蛋器...
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- 每个深秋,爱的人总会给你一个爱的拥抱,把暖意带给爱的你,而我的爱早已放入这香烤肋排中……,带给你心中的温暖用料肋排500克胡萝卜2根土豆1个洋葱1个大蒜3瓣黑胡椒酱2勺料酒1勺罗勒少许香烤肋排的做法把所有调料调在一起,给肋排做个按摩,腌制12小时肋排包上锡纸,烤箱200℃,烤30分...
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- 烤箱中层,上下火190度,10分钟左右,至表面金黄。用料原味面团:巧克力面团:低筋面粉150克低筋面粉135克黄油75克可可粉15克糖粉60克黄油75克鸡蛋30克糖粉60克刷液:全蛋液适量鸡蛋30克【基本饼干面团】君之教程的做法1、黄油切成小块,放在室温下软化(若室温低,则可用微波炉或坐在热...
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- 用料猪肋排香草大蒜黑胡椒酱油蚝油盐蜂蜜香草烤肋排的做法准备好材料将肋排洗净泡二十分钟,泡出血水取一只大碗,将调料事先调配好,这个过程中要注意随时尝着味道,最好稍微比平时咸一点,因为肋排最终吸收的酱汁有限将调料涂抹在肋排上,来回正反面揉,给肋排做按摩然后用叉子在肋排...
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- 半大的小子每天晚上夜自习后要宵夜,今天做个烤排骨以飨其胃!用料肋排366克盐3克蜂蜜2勺生抽10勺蒜2瓣白胡椒2克黑胡椒2克孜然1克耗油5克番茄酱10克料酒10克香烤猪肋排的做法将鲜排骨用温水洗净并用吸水纸擦干水份。把所有调料混合在一起搅拌均匀待用调制好的腌制料均匀涂抹...
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