- 用料黄豆粉适量玉米淀粉30克糯米粉300克糖30克水250克豆沙500克食用油适量💐大美牌儿简易版驴打滚的做法准备食材搅匀面糊炒黄豆面上锅蒸成品没味🌸应要求出个简单上手的驴打滚教程:1⃣️准备食材:糯米粉300g,玉米淀粉30g,绵白糖30g,清水250g左右,豆沙馅儿500g,黄豆面儿适量,食用油...
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- 为什么做雪地版呢,因为我实在不想也不喜欢:炒!豆!面!😤😤😤左手一口锅,右手一把铲,小火,慢炒,30分钟起步😩简直了😖时光一逝永不回,往事只能回味😂😂😂配方90%来自茉茉心事的《驴打滚》,衷心感谢🙏用料1.糯米粉100克2.玉米淀粉25克3.水150克4.绵白糖20克5.食用油(选本身没有味道的,橄榄...
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- 喜欢黄豆粉的香味,又嫌做糯米糍粑很耗时,就想起这个了用料熟黄豆粉适量速冻汤圆能吃几个放几个简易版驴打滚的做法盘里垫油纸(为了不刷碟),放入速冻汤圆,稍微分开点,一蒸就会塌。水开放入汤圆,蒸十分钟出锅蹭热撒熟黄豆粉,来吃吧...
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- 用料麻薯:糯米粉250玉米淀粉40克白砂糖10克玉米油10克牛奶220克馅料:红豆沙150适量(红豆沙充裕的小朋友可以多放点)装饰:熟黄豆面100克驴打滚独家配方(超简易版)的做法将糯米粉玉米淀粉牛奶白砂糖玉米油混合搅拌均匀(留点油等下刷盘子防粘)搅拌成这样滴落下来成一条直线盘子...
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- 东北喜欢吃黏食的人还是很多的,我的亲人们都很喜欢这道驴打滚,过年期间赶紧安排上。图片是之前做的椰蓉版的,因为这次做好后没来得及摆盘,立马被抢光了~微波炉版本的省时省事又简单,你也来试试吧!用料糯米粉120克黄豆粉60克糖10克红豆沙100克水150克油9克驴打滚(简单快捷版)的做...
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- 夏天到了,储备粮都该处理了,昨天红枣做成了枣泥,今天把糯米处理一下😄!驴打滚超好吃的,以前想吃只能网上订购,眼巴巴的看着快递信息,今天发货了,明天到…………后天…………拿到手瘾头过了,已经不太那么想吃了,馋虫上来自己动手最实惠,不用担心日期是否新鲜,不用担心是否不合自己的口...
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- 用料黄豆、红豆、糯米粉、红糖、蜂蜜驴打滚儿的做法如图如图...
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- 地道的驴打滚,一般是用黄米面来做的。但现在大多数人已经改用江米面来做了,也就是大家所熟知的糯米粉~整个制作过程不会很难,主要有3大步:制坯、和馅和整型。制坯,就是加温水把糯米粉调成粉浆,再上锅蒸熟。粉浆不要调太稠,也不要太稀,用筷子拉起有顺滑的流动状态就差不多了。调浆...
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- 用料黄豆粉适量糯米粉适量粘米粉20克红豆沙适量糖20克驴打滚~的做法只有成品图呀,因为没人给我拍照啊!完美的一天!...
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- 用料糯米粉90克玉米淀粉20克玉米油20克白糖8克纯牛奶130克椰蓉适量豆沙馅适量易做又美味的椰蓉版驴打滚的做法1、将除馅料,椰蓉外的其他材料依次放入容器。2、将容器中的材料搅拌成细腻无颗粒粉浆状,倒入瓷碗中,放入上汽的蒸锅,大火蒸20分钟左右,拿出透凉。3、在砧板或硅胶垫...
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- 好吃,怎么现在才做,好后悔哈哈哈用料熟黄豆粉50克-100克水磨糯米粉400克水400克白砂糖50克水,蒸煮用500克豆沙200克小美驴打滚的做法糯米粉,水,糖,10秒,速度6搞定!倒入铺了烘焙纸的蒸盘如图再剪刀修剪一下,记得露出两边蒸汽孔30分钟,varoma,速度1,蒸好了,取下蒸锅,等到温热后制作戴上手...
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- 用料牛奶适量糯米粉适量淀粉适量黄油适量玉米油适量红豆沙适量熟豆粉适量糖适量驴打滚超简易版的做法糯米粉淀粉糖玉米油黄油牛奶混合均匀烤盘抹好油后将糊糊倒入,高火烤十分钟直接在米皮上抹红豆沙,卷起来,放在撒好熟豆粉的盘子上,切开。...
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- 作为一个吃货,一天到晚总是想着吃,奈何我寻遍整座城也没寻见这来自北京的驴打滚儿,只好自己操作了,方法简单,好看又好吃😍用料糯米粉适量红豆沙适量黄豆粉适量白糖适量简单又好吃的驴打滚儿的做法取适量糯米粉放入碗中,分次少量地倒入温开水,用筷子搅拌均匀,然后用手揉,直到完全没...
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- 用料黄豆粉适量糯米粉200克玉米粉50克玉米油20克水250ml白糖40克黄油7克(1小盒)红豆沙适量打滚儿想吃的驴打滚儿的做法糯米粉、玉米粉、白糖、玉米油、水倒入盆中(我用的戚风蛋糕模具,蒸的时候不用换了,偷懒😛)。搅拌均匀呈糊状(似稠酸奶)盖上保鲜膜并用牙签在保鲜膜上多处...
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- 驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。用料炒熟的黄豆面少量糯米粉适量白糖少量玉米油少量红豆沙半碗黄豆粉克简单好吃版“驴...
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- 用料糯米粉200克牛奶150毫升色拉油50克桂花豆沙100克玉米淀粉50克白糖50克驴打滚(微波炉简易版)的做法除豆沙馅之外所有材料混合搅拌均匀成糊状、根据情况适量加减水或牛奶的用量。搅拌均匀后微波炉加热4–7分钟、取出用保鲜膜包裹晾凉。案板抹少许油将晾凉的糯米膏杆平放...
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- 驴打滚是一种老北京传统小吃,香甜软糯,特别是沾满香香的黄豆粉,吃起来不腻,其实制作很简单,我的方法也不沾手,关于用什么黄豆粉,我用的是绵绵冰豆乳盒子上使用的最细腻的黄豆粉,最下面有图。用料水磨糯米粉200克牛奶300克白砂糖100克黄油60克豆沙适量(做的时候没称分量,下次补上)驴...
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- 多年前和朋友们聚餐,刚好我妈来美国看我,有个北京姐姐带了她做的驴打滚,非常好吃,妈妈至今仍然怀念。用料糯米粉1杯水(可以减去一大勺水,更筋道)2/3杯糖1大勺食油1大勺红豆沙1/2杯黄豆1/2杯【驴打滚】的做法把黄豆小火炒香冷却磨成粉备用。这个过程比较耗时,大概要45-60分钟。把...
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- 在国外想吃家乡的美食,只能自己动手。材料都在日本超市买的,味道颜值都棒棒的用料糯米粉(だんご粉)100克白糖20克黄豆粉适量豆沙适量食用油一点点驴打滚儿(日本版)的做法だんご粉兑同重量的水,加白糖,和面到有流动状态。盘子里铺张保鲜膜,抹色拉油。把和好面糊倒进去上锅蒸20分钟...
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- 做豆包剩下的豆馅儿,还有不知道囤了多久的豆面,终于成就了你,驴打滚,滚滚滚…用料黄豆粉一些豆沙(红豆馅儿)随意水400克糯米粉400克驴打滚滚滚的做法混合糯米粉和水,在蒸笼屉上铺好油纸,把糯米糊倒在上面,蒸30分钟左右。取出室温晾凉案板上撒上豆面(买的炒熟的甜豆面),把蒸好的糯米糕...
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- 用料黄豆粉60克糯米粉70克水100克豆沙100克白糖10克小驴打滚儿的做法将糯米粉,水,白糖混合均匀搅拌,放入蒸箱蒸制8分钟左右将红豆沙放入碗中,加入少许的水稀释在案板上铺上熟黄豆粉,将蒸制好的糯米糕取出,铺在熟黄豆粉上,在其表面上均匀撒上熟黄豆粉,用擀面杖擀成大片,抹上红豆沙,...
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- 突然馋驴打滚了,但是来不及做豆沙了,就做个简易版,也很好吃用料糯米粉150克粘米粉50克水250克黄豆70克白糖50克炒熟白芝麻20克植物油5克简易版驴打滚/含黄豆粉做法的做法黄豆清洗一下放烤盘平铺一层,上下火150度烤10分钟,转120度烤10分钟,晾凉和糖,炒熟白芝麻一起打粉倒入一个宽...
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- hello,我是颖涵今天来做个老北京经典小吃-驴打滚你们知道这道小吃为什么叫这个名字么哈哈,让我来秀一波知识制作过程中撒上了黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢儿打滚儿时扬起的阵阵黄土,由此得名驴打滚怎么样这个名字很有趣吧其实我小的时候不是很爱吃驴打滚,只喜欢买但是毫不夸...
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- 用料黄豆粉100克水400克糯米粉400克豆沙适量克糖50克小美版驴打滚的做法驴打滚:400克水,400克糯米粉,50克糖粉放入主锅,以10秒速度6混合,把混合好的材料倒入铺上烘培纸的蒸盘里(上面一个蒸盘),主锅里加500克的水30分钟V键蒸熟。取下蒸盘至温热,桌面洒黄豆粉,把米糕放在桌面,再在米糕...
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- 用料糯米粉100克玉米淀粉30克白砂糖20克牛奶160克椰子油(我没有黄油)15克豆沙适量熟糯米粉(防粘)也可以直接用黄豆粉20克驴打滚·简易版的做法牛奶,糯米粉,玉米淀粉,白糖,椰子油放一起搅拌均匀,然后过滤一下更细腻。放入容器蒸25-30分钟。(容器底部刷一点油防粘)容器里刚取出很烫,稍...
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