- 在原有的菜谱上自己又加了几道简单的工序~用料土豆一只黄油50g意大利香草碎随意稀奶油随意黄油粒半盒培根一片马苏里拉奶酪随意黑胡椒随意海盐随意加强版瑞典烤土豆的做法将土豆连皮洗净,切成0.5m左右宽的土豆片,但不要切到底。切好后,放入柠檬+清水里面泡一会(这个时候可以预...
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- 这是瑞典的一种烤土豆,最初发明这种烤土豆的餐厅叫Hasselbacken,因此得名。烤得好的话,外脆里软。用料土豆黄油橄榄油cheese蒜头盐黑胡椒香草瑞典烤土豆Hasselbackbakedpotato的做法土豆洗净,用两块相同厚度的薄板(相当于土豆的1/4厚度左右)夹住土豆,然后稳住土豆切成相连的细片...
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- 用料三黄鸡1只干香菇3朵葱5根生姜3片黄油40克十三香适量黑胡椒适量盐适量蜂蜜2勺吴山烤鸡威力加强版的做法提前泡发好干香菇。冰箱拿出黄油,切一块约40克放入碗里,用室温软化。处理整鸡:拔一下残毛,凉水冲洗干净,内外均用厨房纸巾擦拭干净。把鸡脖子以上及鸡屁股剪掉,鸡屁股周...
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- 大概70,80年代的时候吧,那个时候还小,生活条件都差不多,也没什么零食,妈妈爸爸都上班去了,我姐姐比我大八岁,放假的时候,姐姐就给我炒,油炒面吃,炒面里也没什么果仁芝麻放,姐姐炒熟了给我冲的吃,里面就放一点盐,感觉好好吃,今天想起来还是幸福的味道!用料面粉(普通面粉)500克花生油50克香...
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- 我们这的乡俗是过年嫁出去的女儿要煮一锅肉食回娘家,我们土话叫“烂肉钵钵”。我虽然出嫁多年,却是第一次做。问了几个长辈,各种说法,都不尽相同。最后我就按自己的想法结合红烧肉和佛跳墙的做法,以红烧肉的技法为本,辅以海鲜来了锅乱炖。虽然不南不北,不土不洋却蛮好吃的。用料...
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- 转自抖音号:主厨广坦用料土豆3个Reblochon芝士1块培根Lardon/五花肉丁白洋葱几刀黄油1块白葡萄酒1杯蒜1瓣黑胡椒碎适量芝士焗土豆Tartiflette瑞士经典美食的做法土豆冷水下锅,加盐,煮熟。或者切片上锅蒸,比较快,也比较干。锅中下黄油,融化后,下洋葱丝。小火炒软后,下培根丁/五花...
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- 黄金豆角,小伙伴推荐的,西贝家主打菜品。自己买了黄金豆角来做一做,好吃!豆很多,口感糯,香,绵。用料黄金豆角700克排骨500克土豆2个葱姜蒜若干八角大料各一个黄豆酱2勺西贝加强版-黄金豆角炖土豆排骨的做法排骨洗净冷水下锅,焯水。火开后转为最小火,慢炖。慢炖排骨期间,黄金豆角洗...
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- 在我的基础版在+五谷豆类和腰果+补气血的。用料糯米粉100克红枣300克黑米100克阿胶红糖(没有用白糖也行)80克牛奶150克红花芸豆100克赤小豆300克红曲米50克小花圆豆60克黑豆80克杏仁50克腰果50克核桃80克葡萄干60克玫瑰蔓越莓干70克糯玉米1根瓜子70克花生碎70克加强版粘豆...
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- 只能说真的好吃,隔壁的老人和小孩都馋哭啦!做了一次家人一直催我做第二次,比快餐店的好吃很多,分享给大家~用料鸡翅中8个味好美奥尔良调料1包料酒一大茶匙15ml海鲜酱油一小茶匙5ml水30克蜂蜜一勺油适量加强版奥尔良脆皮烤翅的做法鸡翅中用牙签扎孔(方便入味)。准备腌料:一包味好...
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- 瑞典国民小菜,其名来自于斯德哥尔摩的一家酒店,把土豆切片却不切断,抹上橄榄油或者黄油,以及各种Herb,抹上盐,进入烤箱烤后,土豆一片片撕裂,呈风琴装展开,各种香味弥漫!用料土豆中等大的5-6个橄榄油(黄油)若干盐若干蒜蓉(或各种Herb)若干培根碎2大勺马苏里拉奶酪若干意大利香菜(没有亦可...
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- 兔纸虽然并不是宜家的拥趸,但是对她家的小丸子。确实还是满喜欢(当然我对所有的丸子都很爱!)。小时候,过年的时候兔纸妈妈总是要炸一盆的丸子......既可以配菜,还可以当零食。长大之后,知道油炸的东西不健康...要少吃....而且自己也没学会这一手~~~便不常常吃到这个味道.....但...
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- 12年冬天去瑞士玩了一周,现在回想起来印象最深有两个食物,一个是奶酪火锅Fondue,一个就是土豆饼Rosti。前者吃之前是满怀期待,尝了一口后简直幻灭;后者却是意外所得的美食!我们一行人几乎每餐都有人吃Rosti,每一家的土豆饼都各不相同却永远不会出错!煎得焦焦的土豆丝,加上香香的培...
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- 去除奶油黄油及油炸煎制,简单快手,小孩超爱吃。用料牛肉糜350g猪肉糜150g洋葱半个~3/4个面包糠40克黑胡椒碎适量鸡蛋1个牛奶适量欧芹碎适量盐糖适量瑞典肉丸(无奶油简单烤箱版)的做法少量食用油(或黄油)加热,放入切碎的洋葱末炒熟晾凉,牛肉糜(牛里脊肉)、37分肥瘦的猪肉糜、欧芹碎、...
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- 用料土豆8个长形月桂叶20片左右无盐黄油30克橄榄油3汤匙蒜3瓣盐适量黑胡椒粉适量雪豆苗少许欧芹碎少许瑞典月桂烤土豆的做法土豆洗净,不去皮;然后将其一个面略微削平,便于后面的切口稳定,用两只餐刀分置于土豆的两侧,然后从一端开始切3mm左右厚度的片,但是不将土豆完全切...
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- 每天都给孩子做饭,她不像大人,宝宝吃吃就够,每天都想做点什么,宝宝爱吃米饭,玉米,就想到了这个炒饭,正好宝宝不爱吃甜椒,西葫芦,放里,没想到宝宝都吃光了😁用料米饭适量鸡胸肉1块鸡蛋1个虾仁4个甜椒适量西葫芦适量玉米粒适量橄榄油适量葱姜适量生抽2勺加强版炒饭的做法彩椒,西葫芦切...
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- 鸡大概4斤,买太大了,翻来翻去的料理好累,下次买小一点比较好。为什么步骤图传上去不显示?用料鸡1只罗勒、迷迭香碎一小撮(不加也没啥)老抽20ml(上色用)盐三勺(根据鸡大小适量增减)蒜末三瓣大喜大烤肉料一包蜂蜜一勺(增亮用)烤鸡加土豆的做法准备腌制。为了使肉更加入味,建议把皮抹均匀...
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- 特别适合忽然想精致一下,又不想很麻烦的人。我的方法半麻烦不麻烦的,但是口味跟外面卖的差别不大,做法也简单,如果条件有限,🥔土豆粉、郫县豆瓣酱、酱油🥔三样主料就搞得定。对象生完孩子七八个月的时候忽然想吃土豆粉了,喂奶期间怕出去吃不健康。我就用超市买的现成土豆粉自己...
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- 健康又美味在看了菜谱之后自己精简了一下没有芝士更低卡!用料土豆橄榄油意大利香料所含原料详见Tips黑胡椒碎蒜盐番茄【北欧风情】瑞典烤土豆的做法土豆洗净,用筷子在下面垫着将土豆切薄片但不断开土豆背面竖着小小划两刀准备好调制橄榄油的香料碗中盛好橄榄油放入蒜末、意...
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- 把简单做到极致就是奢华只要脑洞够大你就有发挥的空间今晚餐继续奉上——蛋饼(北方叫糊塌子)做法步骤简单如图⬇️:1⃣️面饼配料黄瓜胡萝卜虾皮胡椒粉香油鸡精2⃣️面包片抠洞做模子3⃣️最关键的一步模子中倒油放面糊小火煎可晃动了倒入水盖锅盖大火焖水全部烧干赶紧关火成型抠出...
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- 对于喜欢甜品的减肥人士对这道早餐真的是爱到了骨子里,这次添加了早餐饼干在里面,虽然热量会高一点,但是可以少吃一点嘛,这样烤出来的燕麦胚会干一点,饱腹感也更强用料牛奶50ml香蕉1根燕麦50-100克鸡蛋1个早餐饼干4块加强版香蕉牛奶烤燕麦的做法饼干用牛奶泡软垫底切半根香蕉...
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- 吉野家的土豆泥爱吃么?就这么做,特简单,我还加了火腿什么的,就成了一道好吃的日式土豆沙拉;先马后看吧~用料土豆400g千岛酱(沙拉酱也行)瓷勺2大勺胡萝卜半根黄瓜半根火腿肠半根金枪鱼罐头2大勺【复刻-吉野家金枪鱼土豆泥】Pro材料加强版的做法准备好食材,土豆大小土豆均可(当然小的...
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- 先说故事:这款菜是我自创的一道菜,缘由是里面的所有主材料都是娃的大爱于是乎,我就想把几样食材配在一起,会如何?经实验——娃超级喜欢,直下两碗米饭!屡试不爽!这不,今晚我又做了这道菜,老公女儿都极极爱❤️……好吃的东西需要拿出来与厨友友们分享,感谢🙏大家捧场!下面谈下这款菜。主...
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- 瑞典这边好像莳萝特别多最淳朴的做法就是莳萝烤土豆啦这边很多餐厅的简餐都会有小土豆上面撒莳萝烤用料土豆3个黄油5克黑胡椒现磨适量盐适量莳萝适量瑞典🇸🇪莳萝烤土豆的做法土豆洗净用工具擦成薯格哈哈就是擦一下转90度再擦一下锡纸上刷黄油铺满土豆再刷黄油然后撒黑胡...
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- 春天来了,又到了减肥的季节,不用节食,只要按照理想燃料的三日断糖计划执行,不用挨饿,还可以吃肉,轻轻松松瘦下来。现在就开始我们的断糖减肥之旅吧!断糖减肥餐。早餐能量瓶子防弹咖啡,不仅提神醒脑,富含的健康油脂和膳食纤维轻松抗饿5小时以上。午餐来一个自制瑞典肉丸,土豆泥和0卡...
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- 用料土豆500g(两人份)黄油25g牛奶100ml盐和胡椒粉适量土豆泥(配瑞典肉丸)的做法土豆去皮,切大块。水煮10-20分钟至熟。水倒掉,土豆继续留锅中,放回炉台,让余热继续蒸发掉多余水分。手动或者电动粗略的打碎土豆块。千万别打过,大概弄碎就好。加入黄油,慢慢加入牛奶,手动搅拌碾压。(如...
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