![滷花生🥜如何做才美味，怎么做滷花生🥜简单又好吃]( "滷花生🥜如何做才美味，怎么做滷花生🥜简单又好吃")
- 用料花生克八角个盐克香叶片桂皮块干辣椒个花椒粒生抽勺姜片蔥段冰糖素蠔油滷花生🥜的做法花生洗干淨，瀝乾水份。放入煲內，加水過面，加入以上香料、調味。煲滾后小火慢熬。...
- 33785
![滷花生如何做才美味，怎么做滷花生简单又好吃]( "滷花生如何做才美味，怎么做滷花生简单又好吃")
- 上個作品，滷肉飯放了花生，靜香吃了讚不絕口，除了多吃了幾碗飯，還把花生全挑出來吃光光，意猶未竟，直誇好吃，為贏得佳人歡心，心想我來滷個花生好了，恰巧觀看美食節目，介紹滷花生，嘿，來的早，不如來的巧，便把過程記下，寫成菜譜，不僅靜香高興，也推薦給我親愛的廚友，希望大家會喜歡。用料生的花生...
- 17987
![滷白菜如何做才美味，怎么做滷白菜简单又好吃]( "滷白菜如何做才美味，怎么做滷白菜简单又好吃")
- 媽媽手把手教學的料理，我稱它為愛的滷白菜。媽媽表示冰箱有什麼就加什麼，就算單單只有白菜也能變成一道佳餚。用料白菜2顆香菇5朵蒜頭1大顆木耳3個紅蘿蔔1個鯊魚皮適量油適量麻油適量鹽1茶匙水1晚米酒適量滷白菜的做法準備一顆蒜頭切成小塊取5個香菇浸泡熱水準備炒菜的鍋子...
- 15356
![万能滷水如何做才美味，怎么做万能滷水简单又好吃]( "万能滷水如何做才美味，怎么做万能滷水简单又好吃")
- 从难以下咽到一个晚上吃不够用料滷包1包葱1根薑6片蒜6瓣干辣椒1个冰糖200克酱油900克米酒200克清水2.5升万能滷水的做法滷包丢入清水锅中加入，先将香味提炼出来。将购回的食材清洗干净，若是冷冻的，一定要退冰至常温。焯水，捞去肉质内煮出的汙秽泡沫。之后捞出肉类用冷水洗净，...
- 25602
- 咱的家鄉常以茶葉入菜，然而，也是有講究的。茶葉能辟除肉腥去膩之外，亦能增加食材的風味。這道豬蹄，作法簡單，吃著不膩人，舌尖上帶著微辣的口感，特別在口味上做了調整，家常或宴客兩相宜！這道菜品湯汁香濃，吃光豬蹄後還能用來拌飯，用餘下的滷汁再接著滷上雞蛋，就是道有辣味的茶葉蛋，餐桌...
- 32800
![百搭滷味的详细做法大全,简单又营养的百搭滷味做法]( "百搭滷味的详细做法大全,简单又营养的百搭滷味做法")
- 用料羅漢肉500克蓮藕1节小豆泡100克鸡蛋8个绿(白)花椰菜各100克辣椒2个薑50克蔥1根冰糖3克滷包1份味好美金阳青花椒30粒料酒1勺蚝油1勺生抽2勺冰糖5克百搭滷味的做法*材料秤重、冼净备齐*花椰菜掰小朵、莲藕去皮切薄片、鸡蛋煮熟去殻备用*薑切片、辣椒切小丁备用*小豆包...
- 17907
![啤酒滷蛋如何做才美味，怎么做啤酒滷蛋简单又好吃]( "啤酒滷蛋如何做才美味，怎么做啤酒滷蛋简单又好吃")
- 用料啤酒一矸雞蛋8隻老抽1湯匙生抽3湯匙冰糖2湯匙鹽少許鹽啤酒滷蛋的做法首先用浸過雞蛋的泠水十少許鹽，煲滚，蓋上煲蓋煮十分鐘，煮熟雞取出用泠水浸上五分鐘，去殼。將去殼雞蛋放入煲內，倒入啤酒、生抽、老抽、冰糖、鹽，中火煮滚，煮上五分鐘，然後開大火收一收汁就oK。不趕時間的話...
- 26203
![可樂滷鴨的详细做法大全,简单又营养的可樂滷鴨做法]( "可樂滷鴨的详细做法大全,简单又营养的可樂滷鴨做法")
- 因為在巴西買不到鵝，只能吃鴨了，試過很多種做鴨的方法，最後還是覺得可樂做最好吃。用料鸭1只姜大約5片酱油大約150g八角2个香葉1/2片可樂600ML南乳3塊柱侯醬1勺水200g油500g可樂滷鴨的做法先把鴨洗乾淨，內賍掏乾淨，油下鍋，先把油熱到7成，把鴨放下油鍋炸一下皮，先炸好一面再炸另外...
- 10092
![滷五花肉的详细做法大全,简单又营养的滷五花肉做法]( "滷五花肉的详细做法大全,简单又营养的滷五花肉做法")
- 用料五花肉250克姜片、叉烧酱、盐、冰片糖、味精、白醋、酱油、老抽、果皮适量滷五花肉的做法五花肉买回来后洗干净，去毛，切段，出水，马上过冷河，放盐、油、糖、红米酒调味，至少两三个小时。浸陈皮一两个小时。沙锅用姜油起镬，放五花肉放一匙叉烧酱，拌匀放少量白开水，浸过面。放味：...
- 20332
![素滷麵如何做才美味，怎么做素滷麵简单又好吃]( "素滷麵如何做才美味，怎么做素滷麵简单又好吃")
- 用料冰糖5克八角半个生抽適量老抽適量花椒10-15粒盐少許辣椒1個豆腐半塊蟲草花適量平菇適量素滷麵的做法1.先用油中火將切塊的豆腐兩面煎香脆；2.放入辣椒、花椒、八角爆香；3.加入新鮮蟲草花和撕成條的平菇爆香；4.加入生抽、老抽、糖和鹽調味；5.另鍋煮熟手桿麵，加入鹵料拌勻即...
- 22797
![可樂滷蛋如何做才美味，怎么做可樂滷蛋简单又好吃]( "可樂滷蛋如何做才美味，怎么做可樂滷蛋简单又好吃")
- 用料雞蛋隨便。看要吃幾個可樂一瓶。小瓶的哦醬油適量花椒10粒鹽適量可樂滷蛋的做法先把雞蛋煮熟。大概開鍋後。15分鐘吧。。。把可樂。和醬油按3：1的比例兌好。加上花椒和鹹鹽。把雞蛋剝好皮。放入可樂醬油里。煮大約10分鐘。吧雞蛋帶湯放入容器里涼涼在冰箱裡一晚上。就...
- 22417
![蠔油生菜滷蛋飯做法烹饪大全 地道蠔油生菜滷蛋飯如何做]( "蠔油生菜滷蛋飯做法烹饪大全 地道蠔油生菜滷蛋飯如何做")
- 像是快餐點的炒飯。簡單好吃~用料蠔油2勺米飯1-2碗生菜半顆滷蛋2個鹽適量油2勺蠔油生菜滷蛋飯的做法生菜洗淨切段，滷蛋切小塊。炒鍋倒入油，小火炒熟生菜，放入蠔油翻炒。將米飯倒入，裹上蠔油，下入滷蛋塊翻炒均勻。小贴士生菜用小火炒比較好吃哈~...
- 10129
![滷肉/滷蛋如何做才美味，怎么做滷肉/滷蛋简单又好吃]( "滷肉/滷蛋如何做才美味，怎么做滷肉/滷蛋简单又好吃")
- 滷它！用料五花肉克八角3-4个冰糖5粒生抽老抽蒜頭3-4瓣生薑3-4片老酒少許去腥可樂1瓶清水1碗蔥兩條糖1勺鹽巴半茶匙味精半茶匙滷肉/滷蛋的做法調味料都在上圖配料都在這裡。豬肉焯一遍水洗淨待用。雞蛋煮熟剝殼待用。雞爪的冷水下鍋，放生薑兩片，老酒少許去腥，滾六分鐘撈起過冷...
- 33056
![「滷牛肉」如何做才美味，怎么做「滷牛肉」简单又好吃]( "「滷牛肉」如何做才美味，怎么做「滷牛肉」简单又好吃")
- 家人都喜歡吃滷牛肉🐮，可以當主菜、也可以作配菜，就是滷的湯都十分受歡迎，下一碗牛肉🐮湯麪，好吃的不要不要滴🤭油豆腐粉絲牛肉湯搭配點心也是超讚的～用料牛肉適量【滷牛肉】的做法牛肉🐮清洗乾淨，汆水去沫放入香葉、小茴香、八角、白芷、桂皮、生抽、老抽、耗油、五香粉、冰糖...
- 28062
![滷大腸如何做才美味，怎么做滷大腸简单又好吃]( "滷大腸如何做才美味，怎么做滷大腸简单又好吃")
- 中超的大腸其實不算白菜價感覺比排骨還貴好在是提前處理過的買回家處理稍微方便一些不過潔癖如我不往死裏洗乾淨絕對不吃但是滷一大鍋分批凍在冰箱裏想吃滷味拿出來解凍一下就可以拉想吃香辣大腸洋蔥大腸自燃大腸拿出來和配料快炒一下就OK拉超方便用料處理過的大腸適量料...
- 23478
![滷蛋如何做才美味，怎么做滷蛋简单又好吃]( "滷蛋如何做才美味，怎么做滷蛋简单又好吃")
- 用料香葉1-3片花椒10粒大料兩個小茴香少許蔥、薑少許老抽、生抽少許滷蛋的做法備料少許底油，小火，花椒、大料、小茴香，炒出香味入蔥、薑、香葉、生抽、老抽、一碗水，煮開，兩勺鹽、一勺雞精。煮好的雞蛋磕開口放入，隔夜即可享用哦。...
- 28443
![滷肉飯如何做才美味，怎么做滷肉飯简单又好吃]( "滷肉飯如何做才美味，怎么做滷肉飯简单又好吃")
- 用料冰糖50克五花肉600克红葱头5个五香粉一小勺八角2个红葱酱2勺料酒/米酒适量两种酱油混合20克酱油膏125克红葱酥少量滷肉飯的做法五花肉过水冷锅加油，25克冰糖，中火等冰糖融化，融化后小火加深冰糖颜色中火倒入五花肉、红葱头，炒出香味后加酱油和剩下的25克冰糖加料酒到五花...
- 31323
![滷海帶如何做才美味，怎么做滷海帶简单又好吃]( "滷海帶如何做才美味，怎么做滷海帶简单又好吃")
- 用料幹海帶八角（大料）4粒糖2.5湯匙醬油（生抽）1杯水3杯蔥5根滷海帶的做法把幹海帶用水浸泡過夜。如果是這種很長的韓國海帶就一切二再浸泡。幹海帶盡量選購厚實的用水充分把海帶上的粘液沖洗乾淨。橫切成2寸的寬條卷成大概1寸乘2寸的長方形卷子，用牙籤固定把滷汁調味料配好以後...
- 29619
![滷蹄膀如何做才美味，怎么做滷蹄膀简单又好吃]( "滷蹄膀如何做才美味，怎么做滷蹄膀简单又好吃")
- 小时候，每次妈妈滷蹄膀就会有滷蛋!然后…我就会拌饭…吃很多很多…哈哈哈用料后腿蹄膀1个香料包1包蒜頭适量姜片数片酱油1杯米酒半杯老抽半杯盐适量滷蹄膀的做法蹄膀切块(肉店可代劳)，汆燙下，同时煮蛋准备香料，啊那个边上是我的老滷，哈哈起油锅，爆香蒜頭、姜片汆好的猪肉放进去...
- 22187
![和風 滷豆腐豬五花食谱大全及做法，烹饪好吃的和風 滷豆腐豬五花方法]( "和風 滷豆腐豬五花食谱大全及做法，烹饪好吃的和風 滷豆腐豬五花方法")
- 炒香過後的豬五花和豆腐一起在鍋中慢慢燉煮，兩者都微微染上醬色，雖然看似清淡但吃起來卻軟嫩入味，豆腐入口後帶著微甜的味道和豆香氣，和傳統滷肉有不同的風味，喜歡吃豆腐的你也可以試試看喔。-粉絲專頁：IG：我的新書『在家吃台菜』：用料豬五花肉片200g板豆腐300g洋蔥2/3顆鰹魚醬油...
- 30608
![滷肉燥如何做才美味，怎么做滷肉燥简单又好吃]( "滷肉燥如何做才美味，怎么做滷肉燥简单又好吃")
- 用料五花肉克紅蔥頭豬油蝦米八角肉桂冰糖克滷肉燥的做法五花肉切條備用紅蔥頭豬油炸至金黃色紅蔥頭油、加豬肉加蝦米炸，差不多加八角肉桂，之後一點點冰糖加熱水(水和油份量是肉的3倍)，加老抽，炆2小時少少鹽和生抽最後要吃的時候才加！...
- 12013
![滷牛肚如何做才美味，怎么做滷牛肚简单又好吃]( "滷牛肚如何做才美味，怎么做滷牛肚简单又好吃")
- 滷牛肚最後加豆乾，超級好吃😋用料牛肚1個油50克料酒3勺花椒3粒姜7片酱油2勺八角3个桂皮1块蒜3瓣生抽1勺冰糖7-10小粒蔥1-2根辣椒3-5個胡椒粉适量红枣3颗枸杞子10颗五香粉1勺蚝油半勺滷牛肚的做法胡蘿蔔和3片姜切丝，蒜切碎，俻用。牛肚洗干凈，4片美和2勺料酒，適量鹽加水沒過牛肚...
- 12084
![花20分鐘做鹽滷豆花食谱大全及做法，烹饪好吃的花20分鐘做鹽滷豆花方法]( "花20分鐘做鹽滷豆花食谱大全及做法，烹饪好吃的花20分鐘做鹽滷豆花方法")
- 兒子女兒都很喜歡吃豆腐腦，外面賣的都是石膏粉做的，所以我就自己做給寶寶吃！只要濃郁的豆漿、鹽滷，20分鐘就可快速做好豆花，深滋味鹽鹵是在海水蒸發製鹽過程中所產生的液體，擁有豐富的天然礦物質元素。鹽滷主要成分是二氧化鎂，它能有效凝固黃豆內的蛋白質讓您輕鬆做成天然豆香的...
- 16476
![滷雞腿如何做才美味，怎么做滷雞腿简单又好吃]( "滷雞腿如何做才美味，怎么做滷雞腿简单又好吃")
- 在台灣便當店或自助餐館中常見的四大主菜，一般以雞腿，爌肉，豬腳，排骨為主，而雞腿又以油炸，燉滷為常見，這裡要介紹的是滷雞腿，簡單，方便，只要步驟，配料正確，基本上並不很難，把過程記錄下來，也介紹給廚友們。用料雞腿5隻醬油400cc冰糖（或白糖）4大匙八角2個桂皮2大截蔥3隻薑1塊蒜5-6粒辣椒2...
- 29933
![滷牛肉如何做才美味，怎么做滷牛肉简单又好吃]( "滷牛肉如何做才美味，怎么做滷牛肉简单又好吃")
- 媽媽的味道-開啟小小廚藝道路用料牛肉米酒半瓶醬油半碗水2碗蒜頭1大顆辣椒4小條薑1個紅蘿蔔4個洋蔥3顆滷牛肉的做法將買好的牛肉用熱水進行川燙，去除雜質。完成後如上圖，並放進2包買牛肉附贈的滷包接著放入米酒半瓶、醬油半碗、水2碗、🧄蒜頭1大顆、🌶️辣椒4小條、薑1小個（此...
- 16325
厨趣阁
